2019-2020年高二化学上学期第一次段考试题 文（答案不全）.doc

2019-2020年高二化学上学期第一次段考试题 文（答案不全）一、选择题（每小题只有一个正确答案，每小题3分，共54分）1.下列广告用语在科学上没有错误的是()A.这种饮料中不含任何化学物质 B.这种蒸馏水绝对纯净,其中不含任何离子C.这种口服液含丰富的氮、磷、锌等微量元素 D.没有水就没有生命2.下列说法中正确的是()A.淀粉和纤维素都属于纯净物 B.油脂是含热能很高的营养物质C.人体摄入的微量元素越多越有利于健康 D.棉花、人造丝、蚕丝的主要成分都属于蛋白质3.下列说法不正确的是()A.油脂会造成人体肥胖,所以不能食用 B.脂肪酸在体内可以被氧化从而供给人体热量C.摄入人体的脂肪大部分成为脂肪组织存在于人体内D.必需脂肪酸在体内有促进发育、维持健康和参与胆固醇代谢的生理功能4.下列说法正确的是()A.淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都属于天然高分子形成的混合物B.蔗糖溶液中加入新制Cu(OH)2悬浊液煮沸会析出红色沉淀C.纤维素、淀粉都可用(C6H10O5)n表示,但它们并不为同分异构体D.氨基酸有两性,其脱水缩合得到的蛋白质就不再有两性5.利用蛋白质的变性可以为我们的日常生活、医疗卫生服务。下列实例利用了蛋白质的变性的是()利用过氧乙酸对环境、物品进行消毒利用高温、紫外线对医疗器械进行消毒蒸煮鸡蛋食用松花蛋的腌制用蛋白质灌服重金属中毒的病人A. B. C. D.6.有关天然产物水解的叙述不正确的是()A.可用碘水检验淀粉水解是否完全B.油脂在酸性条件下水解与在碱性条件下水解程度不同,但产物完全相同C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸D.纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物相同7.下列有关维生素和微量元素的叙述不正确的是()A.合理摄入维生素C能增强对传染病的抵抗力,而且它还有解毒作用B.维生素D属于典型的水溶性维生素C.为减少新鲜蔬菜中的维生素C的流失,炒蔬菜的时间不能太长,炒熟即可D.补充维生素D有利于人体钙的摄入8. 蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是( ) A豆腐 B馒头 C西红柿 D豆油9. 质量相等的下列物质氧化时放出能量最多的是 ( )A. 蛋白质 B. 糖类 C. 油脂 D. 维生素10. 提纯蛋白质可以用的方法是 ( )A. 变性 B. 颜色反应 C. 盐析 D. 灼烧11误食重金属盐会引起中毒，下列措施中不能用来解毒的是 ( )A服大量鸡蛋清 B服用豆浆 C喝大量牛奶 D喝盐开水12. 食品添加剂通常必须在一定范围内使用，否则会损害人体健康。下列食品添加剂中，已证实滥用会导致癌症发病率增加的是 ( )A. NaNO2 B. CH3COOH C. 维生素E D. KIO313. 营养平衡是保证健康的基础。脂肪酸平衡是保证营养平衡的条件之一，食用油提供了人体所需要的大部分脂肪酸，因此注意食用油的摄入是保持人体中脂肪酸均衡的重要因素。在日常生活中选购食用油时，最便捷的保证脂肪酸平衡的方法是 ( )A. 更换不同的食用油 B. 将不同的油混合后食用C. 食用按一定比例配比的调和油 D. 食用喜欢吃的油14.下列属于天然高分子化合物的组合是( )A天然橡胶、淀粉 B油脂、蛋白质C塑料、纤维素 D蔗糖、淀粉15.下列关于生活中化学的认识合理的是( )A福尔马林是一种良好的杀毒剂，也可用来消毒自来水B现在家用的清洁燃料主要有两类：一类是压缩天然气，另一类为液化石油气，他们都属于有机物C为了提高加酶洗衣粉的洗涤效果，先用热的自来水溶解洗衣粉D随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受。为了防止中秋月饼等富脂食品氧化变质，延长食品的保质期，正确的做法是在包装袋中常放入生石灰16. 2003年诺贝尔化学奖由美国化学家Peter Agre和Roderick Mackinnon分获，以表彰他们发现细胞膜水通道，以及对离子通道结构和机理研究作出的开创性贡献。他们研究出一种只能让水通过的aquaporin-1细胞膜蛋白质。下列有关该蛋白质的介绍正确的是 ( )A. 这种蛋白质遇到HgCl2浓溶液将发生盐析B. 该蛋白质进行紫外线照射，蛋白质不会发生任何变化C. 该蛋白质分子中存在 结构D. 这种蛋白质能完全水解成单糖 17. 根据你所学过的化学知识，判断下列叙述中错误的是 （ ）A. 医疗上常用体积分数为7075的酒精作消毒剂B. 为防止流感传染，可将教室门窗关闭后，用食醋熏蒸，进行消毒C. 氯化钠是家庭常用的防腐剂，可用来腌制食品D. 使用液化石油气可以杜绝厨房污染18. 为了增强环保意识，变废为宝，我国多个城市实行垃圾分类回收。通常，绿色箱用来装可回收再利用垃圾，黄色箱用来装不可回收垃圾。以下物质能扔进绿色垃圾箱的是 （ ） 废旧报纸 废铜钱 一次性塑料盒 口香糖渣 果皮 空矿泉水瓶 废铁锅 A. B. C. D. 选择题答题卡：题号12345678910答案题号1112131415161718答案二、非选择题 (本题共3小题,共46分)19.(10分)如下图为人体在某项生理过程中所发生的化学反应示意图。(1)图中标有字母的物质中 代表酶,其化学本质(物质类别)是 ,基本组成单位是 。(2)如果B代表蔗糖,则C和D代表 。(3)下列关于葡萄糖与蔗糖相比较的说法中错误的是 。A.它们的分子式不同,但化学元素组成相同B.蔗糖能水解,葡萄糖却不能C.它们是同分异构体D.葡萄糖是单糖,蔗糖是二糖20.(16分).根据下图所示化合物的结构分析回答下列问题。(1)该化合物中,表示 , 表示 (填官能团的名称)。(2)该化合物由 个氨基酸分子失去 个水分子而形成。(3)该化合物可简单称其为 肽,肽键的编号分别是 。.(1)液态的植物油经过 可以生成氢化油,油脂在一定条件下发生水解反应，生成 和 (2)用于脚气病防治的维生素是 ,夜盲症是缺乏 所引起的,缺乏维生素D时易患 。(3)铁是血液中 的重要组成成分,对维持人体所有细胞正常的生理功能十分必要。(4)人体中含量最高的元素是 。含量最高的金属元素是 ，缺乏它易导致 疾病。21.(20分)(1)维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机化合物;我们所熟悉的维生素有A、B、C、D、E等。其中维生素C又称 ;人体自身不能合成维生素C。上述维生素中,属于水溶性维生素的是 。(2)下表是某食品包装袋上的说明,从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。品名配料鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、奶粉、食盐、柠檬汁等保质期240天生产日期标于包装袋封口上富含蛋白质的物质是 ;富含糖类的物质是 ;富含油脂的物质是 ;富含维生素的物质是 。(3)羊毛、尼龙、纯棉布分别灼烧时产生的气味如下:织物灼烧时的气味烧焦羽毛的气味烧纸的气味特殊的气味则羊毛、尼龙、纯棉布分别是上述织物中的 、 、 (填写序号)。(4)淀粉是最常用的人体供能物质,请写出淀粉水解是否生成葡萄糖的实验方法和现象。 合肥剑桥学校xx第一学期第一次段考高二化学（文科）答案（时间：70分钟，满分：100分）一、选择题答案（54分，每小题3分）题号12345678910答案DBACABBACC题号1112131415161718答案DACABCDD二、非选择题 答案略