茶叶的生产栽培技术

上传人:H****r 文档编号:276474 上传时间:2018-04-23 格式:PPT 页数:13 大小:1.03MB
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资源描述
茶叶的生产栽培技术,茶叶的有性繁殖(种子繁殖),由于茶树是异花授粉,杂交而获得茶籽,其后代是杂合体,其遗传性状是多种多样,通称有性群体。凡是采用有性繁殖的品种,称为有性系品种。,种子繁殖的优点是:茶籽便于贮藏、运输,既可育苗又可直播,繁殖技术简单,数量大,苗期管理方便省工。我省因气候条件特殊,春季干旱,大部采用茶籽育苗移植。目前有些地区采用茶籽直播方法效果亦很不错。国营大渡岗茶场,万亩茶园大都采用茶籽直播方法,成园很好,它的优点是可省略育苗程序与成本,在大面积建园中经济易行,幼苗扎根深,生活力强,较能抗旱、抗寒,主要是要精心护养、培育。,茶籽育苗,育苗时期从茶籽采收到翌年二月以前都可以播种,早播比迟播好,冬播比春播好,放置过久的茶籽,在播种前要浸种,其方法把茶籽浸在清水中,每天换水一次,亦可用麻袋或竹箩放在流水中,浸泡34天, 苗圃应选择地势平担,排灌方便,地下水位低,土质好,酸性或微酸性土壤 勤浇水或灌水 揭除盖草 及时除草 薄施追肥,茶园设计,(一)气候条件气候是栽培茶树主要因素之一,而气候条件中雨量和气温又是决定茶树分布范围及生长的基本因素,因此,选择茶地时,应了解当地极端最低气温和极端最高温度、霜期、年雨量及干旱、风等情况,以便安排茶树品种和制定相应的农业技术措施。,(二)土壤条件茶树是喜酸性土壤的作物,凡是土壤PH4.0 6.5之间均适宜茶树生长,其中又以PH4.0 5.5最好。我省广大山区的土壤,多属微酸性的山地红壤、黄壤、棕壤和砖红壤,都适宜种茶,从指示植物看,凡长有杜鹃花、铁芒箕(蕨蕨草),油茶等土壤都属酸性土。,(三)地形、地势条件茶树生长本身对地形无严格要求,但地形、地势关系到小区气候、交通运输和茶园耕作机械化。一般宜选择在坡度25以内,土地集中成片,并有发展前途的地带为最好。凡地形过于复杂,坡度过大的地方开辟茶园,对今后生产发展带来很大困难,所以不宜选作茶园。一定要注意因地制宜,做到宜林则林,宜茶则茶,全面规划。,茶树种植,(一)种植前的准备 新辟茶园进行栽茶时,要做好移栽前的准备工作,包括清除梯面及种植沟中的剩余树根、树桩、杂草及石块,没有施足基肥的继续施入基肥,挖松种植沟,并使肥料和土壤充分拌匀,耙平沟土,并使其略高于梯面23寸,以防沟土沉紧以后形成凹形而积水。这对怕渍水的茶树生长是不利的。然后拉绳索于种植沟中,定茶行位置,并作好标记,以后照标记移栽,使茶树排列整齐。 (二)种植季节 茶苗移栽。提高移植茶苗成活率,一是“不违农事”,二是要“细”。茶农经验:“穴大、壮苗、栽好、管细”。根据我省气候特点,茶苗移栽掌握在芒种至小暑(六月初至七月中旬)进行最好,这时雨水已下透,栽后水分充足,有利茶苗成活,对茶苗的要求,最好是冬播和当年春播实生苗,并已长到有34片叶子;或者上年扦插苗已长到67寸,移栽时要浇定根水。 茶籽直播。大面积发展新茶园,采用茶籽直播比较简便,但只能在雾日多、湿度大或有灌溉条件和土壤结构良好疏松的夜潮土地方才可采用。我省省农垦总局大渡岗茶场万亩茶园,大部采取茶籽直播,效果甚佳。,茶园管理,茶园建立后,要使茶树茁壮成长,达到快速投产,高产、稳产、优质的目的,关键在于全面落实茶园各项管理技术措施,俗话说:“三分种,七分管”。,一、保护全苗1耕锄培土 一般的做法是在干季来临前的1011月间,距茶苗3寸范围用手拔草,以免伤根,3寸以外浅耕12寸松土除草,1尺以外的行间,深耕45寸,翻土埋草,并以茶行为中心培土12寸,宽1.52.0尺,这样即能抗旱又利于茶根伸长。 2遮荫护苗 可在移栽茶苗的同时,选用不易落叶的树枝或茅草、蕨蕨草等斜插在茶苗周围遮荫护苗,能防护幼茶不受烈日暴晒,在有霜或风大干旱地区,可在幼龄茶园离茶行1.5尺以外的行间 3铺草覆盖 茶区的经验是在雨季结束时,结合冬季耕锄,立即将覆盖物如茅草、绿肥等铺盖在茶行两边,可减轻干旱对茶苗的侵害4引水灌溉 有水利条件的茶区在干旱严重的24月间,引水灌溉23次,对抗旱保苗、改变土壤水份状况、改善茶园小气候等都有极其显著的效果,结合灌溉配施一定量的化肥作为催芽肥,更能促使幼苗迅速成长。 5防止牲畜踩踏 新建茶园要有专人看护管理,严防牲畜踩踏。 6防治地下害虫。幼龄茶树特别易遭蛴螬(白土蚕)、地老虎(黑土蚕)及大蟋蟀为害,一定要从茶园垦植起就要严格做好地下害虫的防治工作,以免造成严重的缺株断行。,茶树修剪技术,(一)定型修剪定型修剪目的在于促进分枝,控制高度,使单轴分枝尽 早转变为合釉分枝,加速横向扩展,培养粗壮骨架,为建造广阔密集的高产优质树冠奠定基础。定型修剪主要适用于幼龄茶树,但也适用于台刈、重剪以后更新茶树的养蓬。 (二)轻修剪或深修剪 茶园正式投产后,为了控制树冠高度,复壮树冠,提高芽叶品质,扩大有效采摘面,以延长高产优质生产年限,常需要年年或隔年进行轻修剪。当蓬面由于多年采摘和轻修剪的刺激发生密集前细弱的分枝,有碍营养物质和水份的输导,茶叶产量和鲜叶品质显著下降,采用轻修剪已达不到目的时,常采用深修剪。 (三)重修剪和台刈 茶树经过多次剪、采,上部枝条的生活力逐渐降低,即使加强肥培管理或深修剪处理,仍然得不到良好的效果,发芽力不强,芽叶瘦小,对夹叶比例显著增多,轮与轮的间歇期长,开花结果不多,产量和芽叶质量明显下降,同时根颈处又不断出现更新枝(或称徒长枝)。对这类茶园按衰老程度的不同,轻者采用重修剪,重者采用台刈,以达到增强树势,更新复壮的目的。,完! 欢迎收看,
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