2019-2020年高中生物《细胞的多样性和统一性》教案9 新人教版必修1.doc

2019-2020年高中生物细胞的多样性和统一性教案9 新人教版必修1 从容说课本节教学内容用2课时完成。其中第一课时完成用高倍显微镜观察几种细胞的实验。第二课时完成原核细胞和真核细胞的比较以及细胞学说的建立过程的学习。在初中阶段，学生通常都是用光学显微镜的低倍镜来观察细胞，本节在此基础上，为学生提供不同的生物材料，让学生用高倍镜去观察、比较，从中理解细胞的多样性和统一性。同时训练学生正确使用高倍显微镜和制作临时装片的实验技能。原核细胞和真核细胞的比较是本节的教学难点，但由于有了上节课实验的感性认识，教师只要引导学生从“细胞核”入手进行观察和思考，学生就很容易掌握，然后列表总结。为加深学生对原核生物的认识，引导学生观察教材图1-3，来具体说明原核生物的一些基本特征。通过这一系列的比较，能使学生对细胞有进一步的认识：真核细胞、原核细胞都是多种多样的，但它们有相似的细胞膜和细胞质，即它们具有共同性。细胞学说建立的过程体现了科学探究的过程，是一则很好的生物科学史教育的素材。课前，安排学生从不同的渠道收集细胞学说建立的资料，结合教材的资料，进行分析整理。上课时让学生分组介绍自己整理的科学史实，最后使全体学生达成共识：细胞学说的建立是一个不断开拓，继承，修正和发展的过程；科学发展与技术有很大的关系，技术的进步可以更好地推进科学的发展。本节课后，有一个本章小结，教师引导学生阅读，对本章的知识进行一个全面的总结。三维目标1、 知识与技能（1） 用高倍显微镜观察几种细胞，比较不同细胞的异同点。（2） 运用制作临时装片的方法。(3) 说明原核细胞和真核细胞的区别联系。(4) 分析细胞学说建立的过程。2、 过程和方法（1）自主探究：根据使用低倍镜观察积累的经验，并参考教材P8图小组讨论提出使用高倍镜的方法步骤和注意事项。（2）思维训练;训练归纳对比的学习方法。（3）自主学习：运用互联网、图书、杂志等进行资料的收集和整理。3、 情感态度与价值观（1） 参与小组合作交流，体验合作学习的快乐。（2） 认同细胞既具有多样性又有统一性。（3） 认同细胞学说的建立是一个开拓、继承、修正和发展的过程，讨论技术进步在科学发展中的作用。教学重点1、 使用高倍显微镜的步骤和要点。2、 归纳比较观察到的细胞在结构上的异同点。3、 原核细胞和真核细胞的区别与联系。4、 分析细胞学说建立的过程。教学难点1、观察到的细胞在结构上的异同点。2、原核细胞和真核细胞的区别与联系。教具准备1、各种实验仪器。 2、教师课件。3、学生收集资料。4、教师准备观察材料：5、学生自带观察材料，但使用前应经老师的允许。课时安排：2课时：第一课时，实验，使用高倍显微镜观察几种细胞。 第二课时：细胞的多样性和统一性。第一课时 实验，使用高倍显微镜观察几种细胞。教学过程 一、课前准备1、 课前培训8个学生充当“小老师”协助老师指导同学使用显微镜。2、 教师课前10分钟，制作好所有已选材料的临时装片。二、情境创设屏幕显示教师课前10分钟，制作好所有已选材料的临时装片同学们，这是老师我课前10分钟，制作好所有已选材料的临时装片并显微投影出来的。你们希望了解不同生物的细胞是什么样的吗？请自己动手吧。三、师生互动教学内容教师的组织引导学生活动教学意图（一）高倍显微镜的使用步骤和要求根据光学显微镜的构造和原理，以及使用低倍镜观察积累的经验，并参考P8图，请各小组讨论使用高倍镜的方法步骤和注意事项。问题1、是低倍镜还是高倍镜的视野大，视野明亮？为什么？问题2、为什么要先用低倍镜观察清楚后把要观察放大观察的物像移至到视野的中央，再换高倍镜观察？问题3、用转换器转过高倍镜后，再转动粗准焦螺旋行不行？教师归纳高倍显微镜的使用步骤和要求，并用课件展示步骤：对光放置装片使镜筒下降使镜筒上升观察将要用高倍镜观察的部位移至视野中央转动转换器，换至高倍镜观察。小组讨论学生通过实际操作感受，然后回答考查和帮助学生回忆初中知识，并将其与实际操作结合起来，讨论、整理出高倍显微镜的使用步骤和要点。（二）选材小组成员分别选用上述材料12种，也可以选用自己带来的材料，与之合作，保证每种材料均有人选择。学生分工合作自选材料（三）制作临时装片多媒体课件展示临时装片的制作步骤：1、 单个细胞或平层细胞的材料制作临时装片的步骤是：在载玻上滴清水用镊子夹起一小块材料放在载玻片上的清水中涂匀或展开盖盖玻片。2、莲叶等多细胞构成的器官临时装片的制作步骤是：在载玻片上滴一滴清水用双面刀片在叶的上表皮划一个小方块用镊子撕取方块中的表皮放在载玻片上的清水中展开盖上盖玻片。由每个小组长向组员演示临时装片的制作步骤、每一成员先观察自己制作的临时装片，再交互观察让学生通过小组成员的相互切磋，掌握制作临时装片的方法。（四）实验结果与结论教师设计一个观察表，要求学生将观察到的结果填入下表：细胞种类大小细胞壁细胞膜细胞器细胞核结论每个学生边观察边记录考察学生观察能力和实事求是的科学态度（五）讨论问题目1：试归纳观察到的细胞在形态、结构上的共同点，并描述它们之间的差异，分析产生差异的可能原因。问题2、出示一个大肠杆菌的照片和结构示意图，问：它与本实验所观察到的细胞有什么主要区别？归纳：1、 不同的细胞在形态，大小上千差万别，造成细胞之间产生差异的原因是这些细胞的位置和功能不同，其结构与功能相适应，这是个体发育过程中细胞分化的结果。2、 大肠秆菌没有明显的细胞核，没有核膜，细胞外有鞭毛等。小组讨回答、理解细胞的多样性和统一性考察学生的归纳总结能力。四、教师精讲1、高倍显微镜的使用应严格按照步骤和要求来进行：（1）步骤：对光放置装片使镜筒下降使镜筒上升观察将要用高倍镜观察的部位移至视野中央转动转换器，换至高倍镜观察。（2）注意事项：使粗准焦螺旋下降时，双眼要注视物镜与玻片之间的距离，到快接近时（约0.5cm）停止下降。在使用高倍镜观察时，不能转动粗准焦螺旋。2、制作临时装片时不同的材料要做适当的调整：对单个细胞或平层细胞的材料制作临时装片的步骤是：在载玻上滴清水用镊子夹起一小块材料放在载玻片上的清水中涂匀或展开盖盖玻片。对莲叶等多细胞构成的器官临时装片的制作步骤是：在载玻片上滴一滴清水用双面刀片在叶的上表皮划一个小方块用镊子撕取方块中的表皮放在载玻片上的清水中展开盖上盖玻片。3、 实验的结果与结论结果：（1）不同的细胞，其形态，大小千差万别。（2）不同的细胞有共同的结构：细胞膜、细胞质、细胞核。结论：细胞既具有多样性又有统一性。五、评价反馈1、 若在高倍镜下因视野而看不清某结构时，应如何处理？2、 生物是实验中常用显微镜，试回答下面的问题：1个细小物体若被放大50倍，这里“被放大50倍”是指该细小物体的（ ）A、体积 B、表面积C、像的面积D、长度或宽度在光照明亮的教室里，用显微镜观察植物细胞时，在显微镜视野上能够清晰看到细胞，但看不清楚内容物，为便于观察，此时应（ ）A、 改用凹面反光镜，放大光圈B、 改用凹面反光镜，缩小光圈C、 改用平面反光镜，放大光圈D、 改用平面反光镜，缩小光圈【答案】1、改用平面反光镜，缩小光圈。2、D D六、课堂小结由各小组组长总结自己组在实验过程中成功的经验和失败的教训。七、布置作业（一） 选择题1、“使用高倍镜前必须找到观察目标”，下列有关这句话的解释中，不正确的是（ ）。A、高倍镜下观察到的目标数量少，难以找到目标B、高倍镜下视野暗，难以找到目标C、高倍镜与玻片的距离较近，调节焦距时容易损伤透镜和玻片D、在高倍镜下调节焦距和视野高密度都不太方便2、当显微镜镜筒下降时，操作显微镜的人的目光注视的部位是（ ）A、镜筒 B、目镜C、物镜D、物镜与装片的距离、3、使用高倍镜观察装片的步骤是（ ）转动转换器把低倍物镜移走，换上高倍镜在低倍镜下找到目标将目标移到视野中央调节细准焦螺旋和反光镜，直到视野适宜、物像清晰为止A、B、C、D、4、当显微镜的目镜为10，物镜为10，在视野直径范围内看到一行相连的8个细胞。若目镜不变，物镜换成40时，则在视野中可看到这行细胞中的（ ）A、2个B、4个C、16个D、32个5、在用光学显微镜观察物像时，物像被放大400倍是指放大物像的（ ）的倍数。A、长度和宽度B、表面积C、像的面积D、体积6、用显微镜的一个目镜分别与4个不同倍数的物镜组合来观察蛙的上皮细胞装片。当成像清晰时，每一物镜与载玻片的距离如下图所示。如果载玻片位置不变，用哪一物镜在一个视野中看到的细胞最多（ ）A、a B、bC、cD、d7、你所观察到的酵母菌与大肠杆菌的结构最重要的区别是（ ）。A、有无细胞结构B、有无细胞壁C、有无核膜D、有无核糖体（二）非选择题8、请列表比较在光学显微镜下所看到的真菌细胞、植物细胞、动物细胞与原核细胞的区别：细胞类型比较项目原核细胞真菌细胞植物细胞动物细胞细胞壁细胞器细胞核大 小【答案】（一）选择题1.B 2.D 3.B 4.A 5.A 6.D 7.C（二）非选择题8、请列表比较在光学显微镜下所看到的真菌细胞、植物细胞、动物细胞与原核细胞的区别：细胞类型比较项目原核细胞真菌细胞植物细胞动物细胞细胞壁一般有有有无细胞器线粒体线粒体。叶绿体线粒体细胞核无有有有大 小较小较大较大较大八、课后拓展（一）、显微镜的结构显微镜光学系统：目镜、物镜、反光镜等机械系统：镜座、镜柱、镜臂、载物台、压片夹、遮光器、镜筒、粗（细）准焦螺旋 显微镜的结构（二）、显微镜的成像1光源（天然光或人工光源）反光镜光圈物体物镜（凸透镜）在镜筒内形成物体放大的实像目镜把经物镜形成的放大实像进一步放大。2显微镜放大倍数=物镜放大倍数目镜放大倍数（三）、显微镜的使用方法1取镜与安放（1）右手握镜臂，左手托镜座；（2）把显微镜放在实验台的前方稍偏左。2对光（1）转动转换器，使低倍物镜对准通光孔。（2）选一较大的光圈对准通光孔，左眼注视目镜，转动反光镜，使光线通过通光孔反射到镜筒内，通过目镜，可以看到白亮的视野。3低倍镜观察（1）把所要观察的玻片标本放在载物台上，用压片夹压住，标本要正对通光孔的中心。（2）转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓下降，直到物镜接近玻片标本为止（此时实验者的眼睛应当看物镜镜头与标本之间，以免物镜与标本相撞）。（3）左眼看目镜内，同时反向缓缓转动粗准焦螺旋，使镜筒上升，直到看到物像为止，再稍稍转动细准焦螺旋，使看到的物像更加清晰。4高倍镜观察（1）移动装片，在低倍镜下使需要放大观察的部分移动到视野中央。（2）转动转动器，移走低倍物镜，换上高倍物镜。（3）缓缓调节细准焦螺旋，使物像清晰。（4）调节光圈，使视野亮度适宜。（四）操作关键1显微镜的使用应严格按照取镜安放对光压片观察的程序进行。2显微镜的放大倍数：物像大小对物体大小的比例。显微镜的放大倍数等于目镜的放大倍数和物镜放大倍数的乘积。放大倍数指的物体的宽度和长度的放大倍数，而不是面积和体积的放大倍数。3镜头长度与放大倍数的关系：目镜的长度与放大倍数成反比，物镜的长度与放大倍数成正比。4物像移动与装片移动的关系：由于显微镜下成的像是倒立的像，所以，物像移动的方向与载玻片移动的方向是相反的。5放大倍数的变化与视野进而细胞数量变化的关系。第一种情况：一行细胞数量的变化，可根据放大倍数与视野成反比的规律计算。第二种情况：圆形视野范围内细胞数量的变化，可根据看到的实物范围与放大倍数的平方成反比的规律计算。板书设计使用高倍显微镜观察几种细胞1、高倍显微镜的使用步骤和注意事项步骤：对光放置装片用低倍镜观察将要放大观察的部位移至视野中央转换高倍镜用高倍镜观察2、制片临时装片的步骤：3、实验结果与结论结果：（1）不同的细胞，其形态，大小千差万别。（2）不同的细胞有共同的结构：细胞膜、细胞质、细胞核。结论：细胞既具有多样性又有统一性习题详解一、 实验讨论 1、高倍显微镜的使用应严格按照步骤和要求如下：（1）步骤：对光放置装片使镜筒下降使镜筒上升观察将要用高倍镜观察的部位移至视野中央转动转换器，换至高倍镜观察。（2）高倍镜观察：移动装片，在低倍镜下使需要放大观察的部分移动到视野中央。转动转动器，移走低倍物镜，换上高倍物镜。缓缓调节细准焦螺旋，使物像清晰。调节光圈，使视野亮度适宜。（3）注意事项：使粗准焦螺旋下降时，双眼要注视物镜与玻片之间的距离，到快接近时（约0.5cm）停止下降。在使用高倍镜观察时，不能转动粗准焦螺旋。 2、细胞具有不同的形态结构是因为生物体内的细胞所处的位置不同，功能不同，是细胞分化的结果。3、大肠杆菌没有明显的细胞核，没有核膜。细胞外有鞭毛等结构。【备课资料】用新鲜材料制作四种动物组织装片 制作新鲜的动物组织装片，可以取材于多种动物体，这里只介绍取材于12种动物体制作装片的方法。1、上皮组织(1).取材：把活蛙放在容器内，23 h以后，向容器中注入一定量的水。蛙在水中游动几分钟后，可以见到水中有脱落的上皮薄膜。(2).制作装片：取一载玻片，其中央滴一滴稀释的红墨水(或碘液、伊红溶液)，再取上皮薄膜一小块，放在载玻片上的红墨水滴中，展平，盖上盖玻片，即制成上皮组织装片。数分钟后，即可放在显微镜下观察。2、结缔组织(1).取材：将小白鼠处死后，将它腹部向上置于解剖盘中，用镊子夹住腹部皮肤，沿腹中线由后向前剪开皮肤，在皮肤和肌肉之间，用镊子取一小块白色透明的皮下组织(主要为疏松结缔组织)。(2).制作装片：取一载玻片，将取出的结缔组织放在载玻片中央，用解剖针展平，然后在材料上加一滴甲基蓝溶液或稀释的龙胆紫溶液，盖上盖玻片，即制成结缔组织装片。数分钟后，即可放在显微镜下观察。3、肌肉组织(1).取材：从处死后的小白鼠身体上，剥去腿上的皮肤，用解剖剪剪取其腿部肌肉(骨骼肌)少许。(2).制作装片：取一载玻片，其中央滴一滴生理盐水，将剪取的肌肉放在载玻片上的生理盐水中，用解剖针分离肌纤维(如果将肌肉放在甘油中浸12 d，肌纤维更容易分离)，盖上盖玻片，即制成肌肉组织的装片。如果材料上滴一滴质量分数为1%的醋酸溶液，盖上盖玻片，12 min后将装片放到显微镜下观察，不仅能看到横纹，还能看到细胞核，效果更好。4、神经组织(1).取材：最好取大型哺乳动物(如猪、羊、兔)的一段脊髓，用解剖剪将脊髓剪一新鲜断面，以便清晰地见到灰质。然后用针从脊髓上取一些灰质前角。(2).制作装片：取一载玻片，将取到的灰质前角涂于载玻片的中央，再在材料上滴一滴甲基蓝溶液，盖上盖玻片，即制成神经组织的装片。数分钟后，即可放在显微镜下观察。注：除上皮组织外，取下的结缔组织、肌肉组织和神经组织，都可以放入甘油中固定保存，在一般室温下可以保留12周。第二课时 细胞的多样性和统一性 教学过程一、课前准备1.、学生上节实验课的作业。2辅导学生收集整理资料。教师课前召集，每个学习小组的组长布置收集资料的内容、方法、时间，并强调要相互分工合作。要求将收集到的资料，制作成电脑课件或文字资料，而且必须设计一些问题、习题便于相互提问。教师布置任务后，要随时跟踪辅导，加强督促和鼓励。二、情境创设1教师展示上节课学生的观察作业。2教师展示一个大肠杆菌的照片和结构式图。三、师生互动教师：从你们观察到的不同细胞的比较表中，你们发现这些细胞有什么异同点？学生：不同的细胞在形态、大小、功能上都不相同，但它们都有细胞膜、细胞质、细胞核这些共同的结构，植物细胞还有细胞壁。教师：观察图中大肠杆菌的细胞，它与你们观察到的细胞有什么不同？学生：大肠杆菌没有明显的细胞核，没有核膜。细胞外有鞭毛等结构。 教师：请各小组同学讨论下列问题，并完成表格思考：（1）细胞核和拟核在结构上有什么不同？（2）拟核的成分是什么？与真核细胞的染色体有什么不同？（3）原核细胞中有什么结构？植物细胞的细胞质有哪些结构？（4）是原核细胞的结构简单，还是真核细胞的结构简单？表格：原核细胞与真核细胞的区别：类别原核细胞真核细胞细胞大小较小较大细胞核无成形的细胞核、无核膜、无核仁、无染色体。有成形的真正的细胞核，有核膜，核仁和染色体。细胞质有核糖体。有核糖体、线粒体等，植物细胞还有叶绿体、液泡等。生物类群细菌、蓝藻。真菌、植物、动物。学生：1.小组讨论分别回答思考题，并展示填写的表格。2别的小组时展示小组的展示和回答进行评价。老师：展示原核细胞与真核 细胞区别表的具体内容，并点评回答中出现的错误。问：由原核细胞构成的原核生物会表现什么样的特征 ？学生：观察课本P9图片，以蓝藻为例说明原核生物一些基本特征。蓝藻宏观：当以细胞群体出现时，可出现微观细胞质有藻蓝素和叶绿素能进行光合作用（自养生物）水体富营养化赤潮、水华。状如发丝，呈黑蓝色发菜没有成形的细胞核、有拟核环状DNA分子。核糖体教师点拔如下：教师：真核细胞，原核细胞都是多种多样的，它们都表现了细胞的多样性，但它们在结构上，都会相似的细胞膜和细胞质，表现了结构的统一性。在前面的学习，我们已经知道，细胞是生命系统中最基本的层次，是生物体结构和功能的基本单位，不同的生物体其细胞的形态大小，功能虽然千差万别，但它们却有共同的结构。哪么是谁发现了细胞呢？他们是如何发现的呢？课前各个学习小组都从不同的方面，收集整理了许多相关的资料，现在我们就来参观他们的研究成果吧！学生1：从发现细胞和建立细胞学说的科学家的角度来介绍。维萨里比夏虎克马尔比基施莱登施旺耐格坚魏禾肖学生2：从科学技术的发展程序来介绍。肉眼观察 光学显微镜观察 电子显微镜观察学生3：从科学实验的角度观察。解剖人尸体观察死细胞观察动、植物的活细胞观察受精卵的分裂学生4：从理论思维与科学实验结合的角度来介绍教师：上面各位同学的介绍，就是“细胞学说”的建立过程。该学说有以下几个要点： 细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物构成； 细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 新细胞可以从老细胞中产生。请同学们思考、讨论并回答下列问题： 通过分析细胞学说建立过程，你领悟到科学发展具有哪些特点？ 细胞学说主要是阐明了细胞的多样性还是生物界的统一性。 恩格斯把细胞学说、能量转化和守恒定律、达尔文进化论并列为19世纪自然科学的三大发现。细胞学说的地位和意义为什么如此需要？说出你的理解。学生：回答问题。 通过分析细胞学说的建立过程，可以领悟到科学发现具有以下特点：科学发现是很多科学家的共同参与，共同努力的结果；科学发现的过程离不开技术的支持；科学发现需要理性思维和实验的结合；科学学说的建立过程是一个不断开拓、继承、修正和发展的过程。 细胞学说提示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，使人们认识到各种生物之间存在共同的结构基础。 细胞学说的建立标志着生物学的研究进入到细胞水平，极大地推进了生物学的研究进程。四、教师精讲生物界存在着真核细胞和原核细胞两大类细胞。它们在结构上，都会相似的细胞膜和细胞质，表现了结构的统一性，它们的主要区别是有无和膜包被的细胞核。再同一个有多细胞构成的生物体内，由于细胞结构和功能的分化，使构成生物体的细胞呈现了多样性。19世纪建立的细胞学说，它的基本内容阐明了动植物都是已细胞为基本单位，论证了生物界的统一性。细胞学说的建立标志着生物学的研究进入到细胞水平，极大地推进了生物学的研究进程。科学发现是很多科学家的共同参与，共同努力的结果，科学发现需要理性思维和实验的结合，科学学说的建立过程是一个不断开拓、继承、修正和发展的过程。五、评价反馈1下列生物中，属于真核生物的是（ ）A 酵母菌 B发菜 CHIV D乳酸菌2下列各项中，属于单细胞藻类的是（ ）A衣藻B水绵C细菌 D.酵母菌3水绵可以从下列哪种环境中采集到（ ）A大洋的海底 B小河的浅水边、C潮湿的土坡上D海边的洼地【答案】1.A 2.A 3.B六、课堂小结细胞是最基本的生命系统，不同的细胞有着相似的结构：细胞膜、细胞质和与遗传有关的核物质。19世纪科学家建立与细胞学说，它的基本内容阐明了动植物都是以细胞为基本单位，论证了生物界的统一性。 本节的知识可归纳如下：生物的生命活动都离不开细胞（生活实例）生命系统的结构层次（宏观认识）从生物圈到细胞走近细胞观察细胞（感性认识）原核细胞和真核细胞（理性比较）细胞学说的建立(学说建立)细胞的多样性和统一性七、布置作业教材P12练习八、课后拓展变式练习1用高倍显微镜观察酵母菌和乳酸菌，可以用来鉴别两者差异的主要结构是（）A细胞壁B细胞膜C细胞质D核膜2用显微镜观察某标本时，已知目镜的放大倍数为l0，物镜的放大倍数为40，则物像的放大倍数为（）A长度、宽度均放大400倍B面积放大了400倍C长度或宽度放大40倍D标本的体积放大400倍319世纪30年代创立的细胞学说的最主要的意义是（）A证明病毒不具有细胞结构B使人们对生物体的结构认识进入微观领域C证明生物之间存在亲缘关系D发现动、植物细胞的不同之处4某同学在低倍镜下看到了标本，但太小，换用高倍物镜后，来回调节细准焦螺旋，始终看不到要放大的物像，其可能的原因是_。5阅读下面材料，并回答（1）（4）题。美国“911”事件后，炭疽杆菌这一生物恐怖武器已变得家喻户晓。由这种细菌感染的疾病症状之一是皮肤创面中央略凹陷，外形似毒疮，上覆黑色似炭块的坏死组织，故称为“炭疽”。虽然炭疽杆菌是形体较大的致病菌，但如果不借助放大仪器，人们仍看不到它。炭疽杆菌对营养条件要求不高，在普通培养基中分裂繁殖形成长链状，在含有血清的培养基上形成荚膜，这是炭疽芽孢杆菌的特点。氧气充足，温度适宜（2530）的人工培养基上易形成芽孢，芽孢没有繁殖作用，是生命活动微弱的休眠体，芽孢不仅对低温、潮湿等不良环境的抵抗力极强，也不会因阳光照射、喷洒消毒药品而死亡，是炭疽杆菌被用作生物武器的主要形式。炭疽杆菌为需氧芽孢杆菌，在有氧环境中生长发育良好，在无氧条件下则不生长。人和动物接触被炭疽芽孢污染的环境如空气、水、食物、土壤等，经皮肤伤口、皮肤黏膜、消化道和呼吸道等途径侵入机体，引起皮肤炭疽、肺炭疽、肠炭疽、脑炭疽等。炭疽杆菌释放炭疽毒素，这种毒素能杀死血液中的免疫细胞；增强微血管的通透性，导致出血和组织肿胀；抑制中枢神经系统，从而发生呼吸衰竭和心脏衰竭。炭疽杆菌作为生物武器的剂型就是其芽孢附着在一定的载体（羽毛、树叶、昆虫或滑石粉等）上后，再进行大面积的扩散传播。炭疽杆菌虽有致病力强、感染后潜伏期短、致死率高等特点，但让人感到恐惧的真正原因是它的高度隐秘性，发病初期常被当作感冒、皮肤病，以致延误最佳治疗时间。抗生素能够抑制炭孢感染，但条件是必须在接触炭疽杆菌后的48小时内使用。（1）炭疽杆菌和酵母菌在结构上的重要区别是_。A前者无细胞壁，后者有细胞壁B前者比后者结构复杂C前者无核膜，后者有核膜D前者无染色体，后者有染色体（2）生物界中的菌类，它们获取营养物质的基本方式是吸收，与之相适应的是它们的个体一般都很小。下列关于炭疽杆菌体积小的意义叙述，其中不正确的是（）A体积小，使其繁殖力强，数量大，分布广B体积小，使其结构简单，有利于自养C体积小，使其表面积相对较大，有利于吸收D体积小，使其菌类利用更多寄主（3）炭疽杆菌经感染动物的皮肤伤口、皮肤黏膜、呼吸道等途径侵入机体，抵抗吞噬作用引起临床症状，炭疽杆菌与易感染动物的这种关系叫（4）炭疽杆菌在活体内不易形成芽孢，在人工培养基或外界环境中易形成芽孢。当吸入带有炭疽芽孢的尘埃时，芽孢会繁殖产生毒素。炭疽杆菌产生芽孢这是_的一种形式。【答案】1、解析：酵母菌是一种真菌，属于真核生物；乳酸菌是一种细菌，属于原核生物。二者的主要区别是：前者有成形的细胞核，即有核膜，后者无成形的细胞核，即无核膜。答案：D2、解析：显微镜的放大倍数是目镜与物镜放大倍数的乘积，其放大倍数是指对标本长度、宽度的放大倍数，即长度放大400倍，宽度也放大400倍。答案：A3、解析：1665年罗伯特虎克发现了细胞，从而使人们对生物体的认识进入细胞这一微观领域。19世纪30年代施莱登和施旺建立了细胞学说，指出“一切动植物都是由细胞发育而来”，从而“证明两大有机界最本质的联系，推倒了分隔动植物界的巨大屏障”，也就是说证明了生物之间存在亲缘关系。答案：C4、解析：实验室所使用的显微镜，低倍物镜和高倍物镜是配套的。移走低倍物镜换用高倍物镜后，稍稍转动细准焦螺旋，就应该能看到清晰的放大的物像，如果看不到，则很可能是在换用高倍物镜前，未将目标移到低倍镜视野的中心。答案：未把低倍镜下将要观察的目标移到视野中心5、解析：炭疽杆菌是一种细菌，属于原核生物，而酵母菌是一种真菌，属于真核生物。二者的主要区别在于：前者无核膜，后者有核膜。炭疽杆菌易形成芽孢，芽孢对低温、潮湿等不良环境的抵抗力极强，这体现了生物对环境的适应性。答案：（1）C（2）B（3）寄生（4）适应外界环境【板书设计】1、细胞与真核细胞的区别：类别原核细胞真核细胞细胞大小较小较大细胞核无成形的细胞核、无核膜、无核仁、无染色体。有成形的真正的细胞核，有核膜，核仁和染色体。细胞质有核糖体。有核糖体、线粒体等，植物细胞还有叶绿体、液泡等。生物类群细菌、蓝藻。真菌、植物、动物。2：原核生物的特征：蓝藻宏观：当以细胞群体出现时，可出现微观细胞质有藻蓝素和叶绿素能进行光合作用（自养生物）水体富营养化赤潮、水华。状如发丝，呈黑蓝色发菜没有成形的细胞核、有拟核环状DNA分子。核糖体【习题详解】一、 练习（一）基础题 1.B 2.提示：（1）人体皮肤：本切片图中可见上皮组织的细胞、角质保护层细胞（死亡）和皮下结缔组织中的多种细胞。迎春叶：表皮细胞（保护）、保卫细胞（控制水分蒸发和气体进出）、叶肉细胞(光合作用)、导管细胞（运输水和无机盐）、筛管细胞（运输有机物），等等。（2）动植物细胞的共同点为：都有细胞膜、细胞质和细胞核；不同点是：植物细胞有细胞壁、液泡、一般还有叶绿体。（3）因为它们都是有多种组织构成的，并能行使一定的功能。例如，人体皮肤由上皮组织、肌肉组织、结缔组织和神经组织共同构成，人体皮肤由保护、感受环境刺激等功能；迎春叶由保护组织（表皮）营养组织、机械组织和输导组织等构成，有进行光合作用，运输营养物质等功能。 3、原核细胞和真核细胞的根本区别是：有无成形的细胞核。即真核细胞有由核膜包围的细胞核；原核细胞没有细胞核，只有拟核，拟核的结构比细胞核要简单。它们的区别里包含着共性：细胞核和拟核的共同点是都有遗传物质DNA，体现了彼此之间在生物进化上的联系、二、 问题探讨1、从图中至少可以看出5钟细胞，它们分别是：红细胞、白细胞。口腔上皮细胞、正在分裂的植物细胞和洋葱表皮细胞。这些细胞共同的结构是：都有细胞膜、细胞质、细胞核（植物细胞还有细胞壁，人的红细胞没有细胞核）。2、提示：细胞具有不同的形态结构是因为生物体内的细胞所处的位置不同，功能不同，是细胞分化的结果。例如，红细胞呈两面凹的圆饼状，着有利于与氧气充分接触，起到运输氧气的作用；洋葱表皮细胞呈长方形状，排列紧密，有利于起到保护作用。三、 本节聚焦1、高倍显微镜的使用应严格按照步骤和要求如下：（1）步骤：对光放置装片使镜筒下降使镜筒上升观察将要用高倍镜观察的部位移至视野中央转动转换器，换至高倍镜观察。（2）高倍镜观察：移动装片，在低倍镜下使需要放大观察的部分移动到视野中央。转动转动器，移走低倍物镜，换上高倍物镜。缓缓调节细准焦螺旋，使物像清晰。调节光圈，使视野亮度适宜。（3）注意事项：使粗准焦螺旋下降时，双眼要注视物镜与玻片之间的距离，到快接近时（约0.5cm）停止下降。在使用高倍镜观察时，不能转动粗准焦螺旋。 2、细胞内无真正细胞核的细胞叫原核细胞，它的核是拟核；细胞内有真正细胞核的细胞叫原真核细胞。3、“细胞学说”的内容有以下几个要点：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物构成；细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。新细胞可以从老细胞中产生。4、通过分析细胞学说的建立过程，可以领悟到科学发现具有以下特点：科学发现是很多科学家的共同参与，共同努力的结果；科学发现的过程离不开技术的支持；科学发现需要理性思维和实验的结合；科学学说的建立过程是一个不断开拓、继承、修正和发展的过程。四、 思考与讨论 提示：绝大多数细胞有细胞核，只有少数细胞没有细胞核。例如，人的成熟的红细胞就没有细胞核。细菌是单细胞生物，蓝藻以单细胞或细胞群体存在，它们的细胞与植物细胞和动物细胞比较，没有成形的细胞核，而有拟核。拟核与细胞核的区别主要是：（1）拟核无核膜、无核仁；（2）拟核中的遗传物质不是以染色体的形式存在，而是直接以DNA的形式存在。五、 资料分析讨论1、通过分析细胞学说的建立过程，可以领悟到科学发现具有以下特点：科学发现是很多科学家的共同参与，共同努力的结果；科学发现的过程离不开技术的支持；科学发现需要理性思维和实验的结合；科学学说的建立过程是一个不断开拓、继承、修正和发展的过程。 2、细胞学说主要阐述了生物界的统一性。3、细胞学说提示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，使人们认识到各种生物之间存在共同的结构基础。细胞学说的建立标志着生物学的研究进入到细胞水平，极大地推进了生物学的研究进程。【备课资料】1真核细胞有成形的明显细胞核。细胞核常见：圆形、卵形、也有瓣形（如人的白细胞）、分枝形（如蚕的丝腺细胞）。一个细胞通常有一个核，也有2个核的（如肝细胞），人的骨胳肌细胞核多达百个。极少数细胞无核，如哺乳动物和人的成熟的红细胞。（1）细胞核的结构：核膜是双层膜，有核孔。有核膜使细胞的核质分开；有核孔使细胞的核质之间能进行物质交换，如信使RNA通过核孔进入细胞质。核膜是选择透过性膜，氨基酸、葡萄糖、离子和小分子等可通透核膜。由于核膜上有大量的多种酶，可进行各种生化反应。核仁，核仁是细胞核中显著的结构，它折光性较强。在细胞有丝分裂过程中核仁呈现周期性的消失和重建。核仁呈圆形或椭圆形颗粒状结构，没有外膜，是匀质的球形小体。核仁富含蛋白质和RNA分子，核糖体中的RNA就来自核仁。核糖体是合成蛋白质场所，所以蛋白质合成旺盛的细胞常有较大和较多的核仁。染色质：此名词早在1882年提出，主要指细胞核内易被洋红或苏木精等碱性染料染成深色的物质，故叫染色质。其主要成分是DNA和蛋白质。在细胞有丝分裂间期：染色质呈细长丝状且交织成网状，在细胞有丝分裂的分裂期，染色质细丝高度螺旋、缩短变粗成圆柱状或杆状的染色体。染色质与染色体的关系是怎样的？结论是同一种物质（DNA和蛋白质）在细胞的不同时期（分裂间期和分裂期）所呈现的不同形态（细丝网状；高度螺旋后任状；杆状），因而叫不同的名称（染色质；染色体）。大量科学实验表明：凡是无核的细胞，既不能生长也不能分裂，终将死亡。例如变形虫切割实验，人工去核后，新陈代谢减弱，不能存活多久。可见，细胞核在细胞生命活动中起决定性作用。（2）细胞核主要功能：从核膜、核仁、染色质分析。细胞核的主要结构是什么？是染色质。由于DNA是遗传物质，所以说细胞核是遗传物质贮存和复制的场所，是细胞遗传和细胞代谢的控制中心。可见细胞核是细胞结构中最重要的部分。2细胞是一个有机的统一整体。学习细胞的结构和功能一节后，学生应思考这样一个问题，为什么说细胞是一个有机的统一整体？教师引导学生从结构上的联系性和功能上的协调性进行总结，让学生明确：（1）结构上相互联系，彼此不可替代。细胞膜位于细胞质的最外面，作为与环境分割的界面，保证细胞内结构、成分的相对稳定。细胞膜、核膜、内质网膜和各种细胞器的膜，构成细胞的膜系统，使细胞内的各种物质得以联系或转化。细胞质和细胞核的存在是缺一不可的。无核的细胞虽有，但寿命短促、需不断更新，如哺乳动物和人的成熟红细胞；只有细胞核而无细胞质的细胞是不存在的，至多是细胞质极少，如精子细胞，其寿命也很短。（2）功能上协调一致密切配合形成整体。细胞内能量转移、利用的功能，即表明了各结构功能的协调、配合。综上所说，细胞的各个部分不是彼此孤立的，而是互相紧密联系协调一致的。一个细胞就是一个有机的统一整体。细胞只有保持完整性才能正常地完成各项生命活动。3、原核生物和病毒 原核生物包括细菌、蓝藻、放线菌、支原体、立克次体、衣原体等。现将其中几种原核生物和病毒，列表比较如下。种类细菌支原体立克次体衣原体病毒直径d/m0.5010.000.200.250.200.500.200.300.25可见性光镜下可见光镜下勉强可见光镜下可见光镜下勉强可见电镜下可见能否通过细菌过滤器不能能不能能能细胞壁有坚韧的细胞壁无与细菌相同与细菌相同无细胞结构繁殖方式二均分裂二均分裂二均分裂二均分裂复制培养方法人工培养基人工培养基宿主细胞宿主细胞宿主细胞核酸种类DNA和RNADNA和RNADNA和RNADNA和RNADNA和RNA4、支原体 它是已知的可以自由生活的最小生物，也是最小的原核细胞。它的突出特点是没有细胞壁。因而细胞柔软，形态多变，具有高度多形性。在电镜下观察支原体细胞，可见具有细胞膜，细胞膜内有核糖体、RNA和环状DNA。支原体广泛存在于土壤、污水、昆虫、脊椎动物及人体内，是动植物和人类的病原菌之一。人的胸膜肺炎、尿道炎、关节炎、老年支气管炎等，以及家禽、家畜的呼吸道疾病等都可能是支原体引起的。现在正在生产抗肺炎支原体的疫苗，并且大规模试验这种疫苗在防治肺炎支原体所致的人类呼吸道疾病的效果。5、衣原体 衣原体是专性细胞内寄生物，可以直接侵入宿主细胞，能感染鸟类、哺乳动物及人类。如鹦鹉热衣原体能引起鸟类疾病，有时可传至人体。砂眼衣原体是使人患砂眼的病原体。6、立克次体 立克次体是介于细菌与病毒之间，而接近于细菌的一类原核生物。一般呈球状或杆状。也是专性细胞内的寄生物。通常寄生在节肢动物如虱、蜱、螨、蚤等的消化道表皮细胞内，并以节肢动物为媒介传染给人及其他脊椎动物。例如，普氏立克次体，由虱传染给人，引起流行性斑疹伤寒等。7、藻细胞模式图 蓝藻细胞的结构是比较复杂的，现将其详细结构注释如下图(图1-2)。图12 蓝藻细胞模式图8、原核生物和真核生物的细胞壁1.细菌细胞的细胞膜外有细胞壁，重量约占细胞干重的10%20%，其主要成分是肽聚糖。此外，有的细菌的细胞壁还含有胞壁酸和特殊的脂质化合物。细菌的细胞壁有以下功能。(1)保护细胞，能承受相当大的压力，如革兰氏阳性菌，可承受2 kPa的压力。还能使细菌细胞不会由于细胞质浓度较高而破裂。(2)保持细胞的固有形态。(3)有过滤作用，如相对分子质量大于10 000的物质就不能通过。(4)可为某些细菌的鞭毛运动提供可靠的支点。2.藻的细胞壁的主要成分也是肽聚糖等，此外还含有氨基酸和胞壁肽氨基酸。3.核生物植物细胞的细胞壁是具有一定硬度和弹性的固体结构。其主要成分是纤维素(在初生壁上还含有半纤维素和果胶质)，它形成了细胞壁的网状框架。在电子显微镜下可以看到这种框架是由微纤丝系统组成。在完整的壁上，在微纤丝之间的空间，可以由其他物质所填充。纤维素分子是由8 00015 000个葡萄糖基(C6H10O5)通过糖苷键相互连接而成的多聚链，链间葡萄糖的羟基之间极易形成氢键。纤维素分子束聚集成为较大的单位微纤丝，进而再聚集成较粗的纤丝大纤丝。使得完整的纤维具有高度不溶于水的性质。使细胞壁牢固并具有一定形状。在细胞的生长分化过程中，细胞壁不仅可以扩展和加厚，并且由细胞质合成的一些物质可以渗入到纤维素的细胞壁框架内，因而改变细胞壁的性质，使细胞壁完成一定的功能。例如，纤维素细胞壁的框架中因添加了木质素而木质化，这就增加了细胞壁的硬度，增强了细胞的支持力量。又如，在细胞壁表面添加了角质(脂质化合物)，使角质化的细胞壁透水性降低，增强了细胞壁防止水分损失的作用。栓质化(栓质为脂质物质)的细胞壁，增强了不透水、不透气的性能，增强了保护作用。水稻、小麦、玉米等作物的茎、叶表皮细胞发生硅质化(渗入了二氧化硅)，使细胞壁硬度增加，加强了作物茎秆的支持作用，等等。细胞壁上有胞间连丝，这些胞间连丝较多地出现在细胞壁没有加厚的位置上，这有利于细胞间的物质交换。9、原核细胞与真核细胞的主要区别 原核细胞与真核细胞的区别，在高中生物（必修）课本第一册中主要提出了在细胞大小、细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核这几方面的明显区别。其实，二者在其他方面还有不少的区别，现列表比较如下： 原核细胞与真核细胞的主要区别种类原核细胞真核细胞细胞大小较小(110 m)较大(10100 m)染色体一个细胞只有一条DNA，与RNA、蛋白质不联结在一起一个细胞有几条染色体，DNA与RNA、蛋白质联结在一起细胞核无真正的细胞核，只有拟核有核膜和核仁细胞器无线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体等有线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体等内膜系统简单复杂微梁系统无有微管和微丝等细胞分裂二分体、出芽；无有丝分裂能进行有丝分裂转录与翻译出现在同一时间与地点转录在核内，翻译在细胞质内