2019-2020年高中生物 2.2 生命活动的主要承担者 蛋白质同步练习（四）新人教版必修1.doc

2019-2020年高中生物 2.2 生命活动的主要承担者 蛋白质同步练习（四）新人教版必修1知识检测下列是牛奶中的四种成分，其中含量最多的是（）。糖类蛋白质脂肪无机盐下列各项中，能将蛋白质分解成氨基酸的是（）。唾液胃液肠液胆汁鸡蛋煮熟后，蛋白质失去活性，原因是高温破坏了蛋白质的（）。肽键肽链空间结构氨基酸下列有关氨基酸的叙述中正确的是（）。自然界中的氨基酸只有种组成蛋白质的氨基酸约有种蛋白质都是由氨基酸组成组成蛋白质的主要氨基酸约有种一个六肽化合物至少应含有氨基和羧基各（）。个个个个6下列各项与蛋白质作用无关的是 ( ) A催化与调节 B运动与运输 C信息传递 D贮存遗传信息7现有两种蛋白质，它们的功能不同，这可能是因为它们的 ( ) A氨基酸种类和数目的不同 B氨基酸排列顺序的不同 C多肽链的空间结构的不同 D以上各项都是8蛋白质分子在高温下会变性失活，在蛋白质变性的过程中不被破坏的化学键( ) 肽键 疏水键 氢键 二硫键 A B C D9胰岛素是一种蛋白质分子，它含有条多肽键，其中链有个氨基酸，链有个氨基酸，据此回答：（）从理论上分析，胰岛素分子至少含有_个。（）糖尿病病人只能注射而不能口服胰岛素的原因是_。10分析下面的资料并回答问题资料：图式中、R、可能是相同或不相同的原子团或碳链。、分别表示不同的化学键。资料：现有一多肽，化学式为55H70O19N10，已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：（）上述四种氨基酸的结构通式是_；四种氨基酸的基分别是_、_、_、_。（）在该肽链水解时，断裂的化学键是_（用字母表示）（）依据资料，该多肽的化学式推算，它在完全水解后得到氨基酸有_个。参考答案：BCCBADDD