2019-2020年高中历史 第2课《古代手工业的进步》教案1 新人教版必修2.doc

2019-2020年高中历史 第2课古代手工业的进步教案1 新人教版必修2一、教材分析本课教材主要用三个子目向学生介绍了中国古代手工业发展进步的历程、特点及其突出成就：素称发达的官营手工业；艰难经营的民间手工业；中国古代手工业享誉世界。教材一方面系统介绍了官营手工业发展的辉煌历程和民营手工业发展的艰难历程；另一方面介绍了中国古代手工业对世界的影响：由于中国古代手工业生产不断进步，长期领先于世界，产品不仅供国内消费，而且很早就远销亚、非、欧许多国家，中国为世界文明的发展进步做出了突出贡献。由于古代手工业品保留的实物以及相关文字和影视材料较多，建议在教学时，在条件允许的情况下，可以组织学生赴当地博物馆参观考察，并适当地补充各种媒介的资料，增强学生对中国古代手工业成就的感性了解，进而增强学生的民族自豪感以及爱护中华民族优秀遗产的意识。二、教学目标：1、知识与能力：（1）掌握古代中国手工业两种经营形态即官营手工业和民间手工业，理解它们的基本特征。（2）掌握古代中国冶金、制瓷和丝织方面主要的生产技术，从中概括、归纳出我国古代手工业生产的基本特征。（3）理解官营手工业产品精美，品种繁多，享誉世界；民营手工业艰难发展，后来居上；家庭手工业是中国古代社会稳定的重要因素。2、过程与方法：（1）通过大量的历史图片，指导学生欣赏一些精湛的手工业艺术品，并注意归纳鉴赏方法，提高学生探究古代手工业的兴趣。（2）运用历史材料引导学生归纳古代手工业产品的基本特征，抓重点内容进行精讲，注意详略得当，剖析与讲解相结合。3、情感态度与价值观：（1）认识我国古代手工业成就是劳动人民勤劳和智慧的结晶，培养民族自豪感；（2）科学技术是第一生产力；（3）通过本节课教学，使学生充分地感受到我国古代人民的聪明与才智，认识到古代许多手工业品具有极高艺术价值，从而增强爱护文物、保护文物的意识。三、教学重点难点重点：古代手工业的重要成就；官营手工业产品精美，品种繁多，享誉世界；民营手工业艰难发展，后来居上；家庭手工业是中国古代社会稳定的重要因素。难点：中国古代手工业发展的特征。四、学情分析对于本节课学生虽然知道的比较浅显，但是学生却会比较感兴趣，因此应该从学生的兴趣点入手，激发学生学习的积极性。同时学生对于三种手工业形态与市场的关系理解起来一定会有一定的难度，应该作为我们授课的重点。五、教学方法通过大量的历史图片，指导学生欣赏一些精湛的手工业艺术品，并注意归纳鉴赏方法，提高学生探究古代手工业的兴趣。运用历史材料引导学生归纳古代手工业产品的基本特征，抓重点内容进行精讲，注意详略得当，剖析与讲解相结合。六、课前准备1学生的学习准备：预习课本知识，完成学案。2教师的教学准备：多媒体课件制作，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展练习。3教学环境的设计和布置：八人一组，准备探究学习七、课时安排：1- 2课时八、教学过程 (一)预习检查、总结疑惑检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。（二）情景导入、展示目标。师：同学们，最近报上刊载这样一则消息：一尊很可能会创造中国瓷器全球最高价的元代青花“鬼谷下山”圆罐，昨天在多位保安的看护下，在北京国际俱乐部饭店亮相，拍卖公司将于7月在英国拍卖此青花罐。目前专家估计此罐的成交价可达1000万美元以上。据了解，目前中国瓷器最高价是580万美元，是xx年9月在纽约拍卖的一尊元代青花罐创造的。这则消息表明，我国古代许多瓷器具有极高的收藏价值，是世界古玩市场上一枝奇葩。中国古代瓷器为什么会受到世人如此青睐呢？生1：中国瓷器自古以来就闻名于世。西方人对中国的认识就与瓷器有关，英语中的“China”，就包含有瓷器的意思。自丝绸之路开通以来，中国瓷器就畅销于世界各地。尤其是在欧洲，上层社会的贵族已把收藏中国优质瓷器作为炫耀财富的象征。所以古往今来，我国古代瓷器在世界收藏品中具有极高的地位。生2：中国是瓷器大国，烧制瓷器历史悠久，技术高超，做工考究。许多瓷器具有鲜明的特色和独特的魅力，它们有的稳健庄重，有的柔美玲珑，有的典雅富丽，有的如冰似玉，有的翠绿晶润，是不可多得的艺术品。我国古代瓷器同丝绸、印章、武术、水墨画、京剧和中草药等成为中华传统文化的瑰宝，具有极高的欣赏价值。师：经大家这么一说，看来我国古代瓷器是物有所值了。也不知这些价值连城的瓷器是怎样烧制出来的？今天我们一起来学习第2课古代手工业的进步。（三）合作探究、精讲点拨探究一：通读全文，比较我国古代三种手工业的经营形态：讲解：教师以图表的方式来加以比较讲解。见下图经营形态管理方式产品分配流通方式官营手工业 政府 直接经营，进行集中的 大作坊 生产军用品和官府贵族生活用品不在市场流通民营手工业民间 私人 经营供 民 间 消费的产品在市场流通家庭手工业作为农户的 副业 用来 交纳赋税 家庭消费 剩余一小部分出售探究二：材料一：天子之六工，曰土工，金工，石工，木工，兽工，草工，典制六材 。 礼记曲礼材料二：（官府工匠）相语以事，相示以功，相陈以巧，相高以知。 管子小匡材料三： 西周工匠集中在官府设立的作坊内，职业世袭，世代为官府劳作。长期以来，官营作坊的工匠主要来自官奴婢、刑徒和征调来无偿服役的民间工匠。元代实行匠籍制度，官府工匠世代不得脱籍，不允许从事私人生产。材料四： 明初，瓷都景德镇有官窑58座，资金充足，设备先进，民窑不过20座。但官窑管理腐败、成本高昂，很快衰落下去。为完成上贡任务，只好改行“官搭民烧”，由民窑烧造，官府给予报酬。与此同时，从事商品生产的民窑迅速崛起，明末达到二三百座，窑身比官窑大三四倍。清代御窑仅6座，沿袭“官搭民烧”，到乾隆以后就衰败了。而民窑的规模和产量都远胜官窑，工艺水平也大为提高，产品畅销海内外。（1）根据上述材料分析古代官营手工业有哪些优势和劣势?讲解：据材料总结答案（1）优势：国家扶持；资金充足，设备先进；经营规模大，分工细密；工匠技术水平高（2）劣势：管理腐败，成本高昂；工匠劳动积极性低。(2)材料四反映出手工业生产发生了怎样的变化?结合材料和课文思考为什么会发生这种变化？讲解：（1）明朝中叶后在制瓷等行业中，私营手工业超过官营手工业，占据主导地位。（2）原因：官营手工业自身的弊端；明清时期生产力及商品经济的发展。探究三：结合课文第10 页学思之窗思考明清手工业部门出现的资本主义萌芽基本特征是什么？其出现的根本原因是什么？讲解（1）资本主义萌芽的基本特征是形成雇佣关系。（2）出现的根本原因是社会生产力和商品经济的发展。 探究四：“南海一号”是南宋时期的木质古沉船，1987年在广东阳江海域被发现。xx年12月“南海一号”沉箱被半潜驳船托出水面。据介绍，“南海一号”出水文物非常丰富，主要以瓷器为主。思考：1、这艘向外运输的船只载有大量手工业品的现象说明了什么问题？讲解：说明我国古代手工业生产长期领先于世界，产品不仅供国内消费，而且很早就远销亚、非、欧许多国家。2、我国手工业品行销世界除了海路以外，还有什么途径？这一途径最晚何时开始出现？讲解：还有丝绸之路。西汉时。3、某同学在获知“南海一号”打捞成功后，向同学介绍说有关人员在船舱中发现青花瓷和大量带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器。他的说法正确吗？为什么？讲解：不正确。因为青花瓷和大量带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器出现在明朝。探究五：试从经营模式、水产水平和与自然经济的关系等方面分析我国古代手工业的发展有哪些特征？讲解（1）从春秋战国时期开始，官营手工业、民营手工业和家庭手工业三种手工业主要经营形态长期存在；（2）代表中国古代手工业水平的则是官营和私营手工业，并且手工业享誉世界；（3）在自然经济时代，家庭手工业占有相当的比重。（四）反思总结中国古代手工业发展过程中取得了辉煌的成就，中国古代的瓷器、丝织品享誉全球。中国古代存在三种手工业形态，即官营手工业、家庭手工业、民营手工业。其中，官营手工业成就最高；家庭手工业是中国古代社会稳定的重要因素；民营手工业最具活力，并能后来居上，进而在其内部诞生出资本主义萌芽，推动了社会的进步。当堂检测：1中国古代官营手工业代表生产技艺的最高水平的主要原因是 A统治者的重视 B工匠积极性高 C中央集权的作用 D市场需求2古书说：“国之大事，在祀在戎。”从下面几件青铜器图片中可以看出，当时我国的青铜器主要是 司母戊鼎 战国铜戈 编钟 四羊方尊A农具和酒器 B礼器和兵器C礼器和酒器D兵器和农具3沈括梦溪笔谈载：“世间锻铁所谓钢铁者，用柔铁屈盘之，乃以生铁陷其间，泥封炼之，锻令相入，谓之团钢。”这项技术最早出现于 A春秋时期 B西汉 C南北朝 D北宋4下列瓷器品种在历史上出现的先后顺序正确的是 A青瓷、白瓷、青花瓷、五彩瓷 B白瓷、青瓷、五彩瓷、青花瓷C青瓷、白瓷、五彩瓷、青花瓷 D青花瓷、青瓷、白瓷、五彩瓷答案（CBCA）（五）发导学案、布置预习我们已经学习了古代手工业的主要特点及产品外销。在下一节课我们一起来学习古代商业的发展。这节课后大家可以先预习这一部分，着重分析古代商业发展的阶段及特点，并完成本节的课后练习及课后延伸拓展作业。设计意图：布置下节课的预习作业，并对本节课巩固提高。教师课后及时批阅本节的课后练习。九、板书设计第2课 古代手工业的进步一、 素称发达的官营手工业：1、官营手工业的发展：）“官营”概念、发展历程、发达的原因。2、重要成就（1）高超的冶金技术、（2）享誉世界的制瓷业、3）异彩纷呈的丝织业二、艰难经营的民间手工业：1、艰难经营的原因：（1）自给自足的小农经济的影响；（2）官营手工业的压制；（3）重农抑商政策的限制。2、曲折发展的历程：（1）春秋战国：发展受鼓励。如商鞅变法鼓励生产布帛多的人可免除徭役；出现巨富的手工业者，如鲁人猗顿、邯郸郭纵、能工巧匠鲁班等。（2）秦汉：发展（3）隋唐：恢复和发展（4）元朝：黄道婆推广先进的棉纺织技术。（5）明中叶以后：纺织、制瓷、矿冶等行业中的民营手工业超过官营手工业；使用花楼机。3、资本主义的萌芽和缓慢发展（1）明朝中后期出现：原因：明朝商品经济的发展地区：江南的苏杭部门：除苏州的丝织业，在江南地区的棉布袜制造业、榨油业、矿冶业中也有类似资本主义萌芽的现象存在。特征：“机户出资，机工出力”，这种雇佣与被雇佣的关系，是资本主义萌芽的基本特征（2）清朝缓慢发展：原因：封建制度的衰落（根本原因）发展的表现：具有资本主义萌芽的部门和地区增多。（二、 中国古代手工业享誉世界：（1） 秦汉以后，我国蚕业丝织生产进入兴盛时期。（2）瓷器与制瓷技术的西传及影响。十、教学反思通过本节课学习使学生了解了中国古代手工业的成就、形态及外销历史。通过学习，能够很好的感受到中国古代手工业的辉煌成就，有利于增强我们的民族自豪感。同时在教学过程中也发现了教学中的不足，以后应该多让学生参与到教学中，以便于提高学生分析解决问题的能力。十一、学案设计(见下页)学校临清二中学科历史编写人陈鲲审稿人阎明刚第一单元第2课 古代手工业的进步 课前预习学案一、预习目标1、了解中国古代手工业的发展概况。2、认识民营手工业、与官营手工业和家庭手工业的区别。3了解中国古代手工业的外销历史。二、 预习内容1、什么叫手工业？我国古代手工业从何时开始发展？2、概括我国古代冶金技术的发展时期原始社会晚期商周时代西周晚期两汉时期南北朝成就3、概括古代制瓷业的发展时期商朝东汉北朝唐朝宋朝元朝明朝清朝成就4、概括古代丝织业的发展时期四五千年前商朝西周西汉唐朝宋朝明清成就三、提出疑惑同学们，通过你的自主学习，你还有哪些疑惑，请把它填在下面的表格中。疑惑点疑惑内容 课内探究学案一、 学习目标1、 识记官营手工业中关于冶金、制瓷及丝织业的发展概况。2、 理解民营手工业艰难的发展历程以及家庭手工业是中国古代社会稳定的重要因素。3、 认识古代手工业的成就是我国劳动人民勤劳与智慧的结晶，增强民族的自豪感。学习重点：实际古代手工业的重要成就；民营手工业的艰难发展，后来居上；家庭手工业是中国古代社会稳定的重要因素。学习难点：理解中国古代手工业发展的特征二、学习过程1、课前预习检查，了解学生预习的情况。指名学生阅读回答预习所列问题。2、合作探究探究一：通读全文，比较我国古代三种手工业的经营形态：讲解：教师以图表的方式来加以比较讲解。见下图经营形态管理方式产品分配流通方式官营手工业 政府 直接经营，进行集中的 大作坊 生产军用品和官府贵族生活用品不在市场流通民营手工业民间 私人 经营供 民 间 消费的产品在市场流通家庭手工业作为农户的 副业 用来 交纳赋税 家庭消费 剩余一小部分出售探究二：材料一：天子之六工，曰土工，金工，石工，木工，兽工，草工，典制六材 。 礼记曲礼材料二：（官府工匠）相语以事，相示以功，相陈以巧，相高以知。 管子小匡材料三： 西周工匠集中在官府设立的作坊内，职业世袭，世代为官府劳作。长期以来，官营作坊的工匠主要来自官奴婢、刑徒和征调来无偿服役的民间工匠。元代实行匠籍制度，官府工匠世代不得脱籍，不允许从事私人生产。材料四： 明初，瓷都景德镇有官窑58座，资金充足，设备先进，民窑不过20座。但官窑管理腐败、成本高昂，很快衰落下去。为完成上贡任务，只好改行“官搭民烧”，由民窑烧造，官府给予报酬。与此同时，从事商品生产的民窑迅速崛起，明末达到二三百座，窑身比官窑大三四倍。清代御窑仅6座，沿袭“官搭民烧”，到乾隆以后就衰败了。而民窑的规模和产量都远胜官窑，工艺水平也大为提高，产品畅销海内外。（1）根据上述材料分析古代官营手工业有哪些优势和劣势?讲解：据材料总结答案（1）优势：国家扶持；资金充足，设备先进；经营规模大，分工细密；工匠技术水平高（2）劣势：管理腐败，成本高昂；工匠劳动积极性低。(2)材料四反映出手工业生产发生了怎样的变化?结合材料和课文思考为什么会发生这种变化？讲解：（1）明朝中叶后在制瓷等行业中，私营手工业超过官营手工业，占据主导地位。（2）原因：官营手工业自身的弊端；明清时期生产力及商品经济的发展。探究三：结合课文第10 页学思之窗思考明清手工业部门出现的资本主义萌芽基本特征是什么？其出现的根本原因是什么？讲解（1）资本主义萌芽的基本特征是形成雇佣关系。（2）出现的根本原因是社会生产力和商品经济的发展。 探究四：“南海一号”是南宋时期的木质古沉船，1987年在广东阳江海域被发现。xx年12月“南海一号”沉箱被半潜驳船托出水面。据介绍，“南海一号”出水文物非常丰富，主要以瓷器为主。思考：1、这艘向外运输的船只载有大量手工业品的现象说明了什么问题？讲解：说明我国古代手工业生产长期领先于世界，产品不仅供国内消费，而且很早就远销亚、非、欧许多国家。2、我国手工业品行销世界除了海路以外，还有什么途径？这一途径最晚何时开始出现？讲解：还有丝绸之路。西汉时。3、某同学在获知“南海一号”打捞成功后，向同学介绍说有关人员在船舱中发现青花瓷和大量带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器。他的说法正确吗？为什么？讲解：不正确。因为青花瓷和大量带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器出现在明朝。探究五：试从经营模式、水产水平和与自然经济的关系等方面分析我国古代手工业的发展有哪些特征？讲解（1）从春秋战国时期开始，官营手工业、民营手工业和家庭手工业三种手工业主要经营形态长期存在；（2）代表中国古代手工业水平的则是官营和私营手工业，并且手工业享誉世界；（3）在自然经济时代，家庭手工业占有相当的比重。3反思总结：中国古代手工业发展过程中取得了辉煌的成就，中国古代的瓷器、丝织品享誉全球。中国古代存在三种手工业形态，即官营手工业、家庭手工业、民营手工业。其中，官营手工业成就最高；家庭手工业是中国古代社会稳定的重要因素；民营手工业最具活力，并能后来居上，进而在其内部诞生出资本主义萌芽，推动了社会的进步。4当堂检测：1中国古代官营手工业代表生产技艺的最高水平的主要原因是 A统治者的重视 B工匠积极性高 C中央集权的作用 D市场需求2古书说：“国之大事，在祀在戎。”从下面几件青铜器图片中可以看出，当时我国的青铜器主要是 司母戊鼎 战国铜戈 编钟 四羊方尊A农具和酒器 B礼器和兵器C礼器和酒器D兵器和农具3沈括梦溪笔谈载：“世间锻铁所谓钢铁者，用柔铁屈盘之，乃以生铁陷其间，泥封炼之，锻令相入，谓之团钢。”这项技术最早出现于 A春秋时期 B西汉 C南北朝 D北宋4下列瓷器品种在历史上出现的先后顺序正确的是 A青瓷、白瓷、青花瓷、五彩瓷 B白瓷、青瓷、五彩瓷、青花瓷C青瓷、白瓷、五彩瓷、青花瓷 D青花瓷、青瓷、白瓷、五彩瓷答案（CBCA）课后练习与提高一、 选择题1中央电视台鉴宝栏目，展示出一件古代瓷器五彩花纹盆，你判断此瓷器最早出现的时期是 A宋代 B元代 C明代 D清代2南越王国是秦末汉初时，赵佗在岭南地区建立的一个独立王国。上世纪80年代，在广州出土的南越王墓是南越国第二代国君的坟墓，里面出土了大量文物，广州市政府在其基础上，建成南越王博物馆，参观南越王博物馆你可能 A看到有青花瓷器B看到有波斯等国传入的一些物品，了解到广州是海上丝绸之路的重要港口C只看到少量的青铜器，而看不到铁器D听讲解员讲述当时南越国人采用曲辕犁耕田3官营手工业在古代手工业生产中占有优势，它的主要特点是 生产范围广、规模大，分工细致 主要生产武器和供官府、贵族消费的生活用品 占据技术人才等方面优势，生产不计成本主要是为市场生产精美商品和为对外贸易提供精品A B C D4“波斯老贾度流沙，夜听驼铃识路赊。采玉河边青石子，收来东国易桑麻。” 元代鼎盛时期的重要作家马祖常的这首诗主要反映了 A丝绸之路的兴盛 B陶瓷之路的兴盛 C古代玉石业的发达 D古代丝织业的发达5 中国传统社会长期存在着自给自足的手工业经济。下列属于中国古代手工业发展的特征有历史悠久，兴起较早 技术先进，水平高超 长期领先于世界 部门多、种类全 经营形态多种多样A B C D6在我国南海某处打捞起来的古代沉船中，发现了大量白瓷、青花瓷、珐琅彩等瓷器。请推断，这一沉船事件可能发生在下列哪一个时期？A唐朝 B宋朝 C元朝 D清朝7.英文单词CHINA是瓷器的意思，古代中国的制瓷业特别发达，世界领先，中国被西方国家称为“瓷器大国”。下列有关中国古代瓷器的叙述，不正确的是 A夏朝时期我国出现了原始瓷器 B宋代制瓷技术大放异彩，涌现出汝窑、官窑、钧窑、哥窑、定窑等名窑C唐朝有唐三彩，元代有青花瓷，明代有五彩瓷，清代有珐琅彩D在欧亚非地区都曾有中国古代的瓷器出土8（xx镇江模拟）下图呈现的是我国古代各个时期的生产工具，其中涉及动力革新的有牛耕 花楼机（花机） 翻车 水排A. B. C. D.9：（xx青岛期中）以下为商代出土的青铜器戈 母已簋（食器） 角（酒器） 耜 犁上图所包含的信息有 商代青铜铸造业发达 青铜器具涉及社会生活的多个方面 人类进入铁器时代 青铜农具广泛应用ABCD二、非选择题：4（xx广东模拟）阅读下列材料：材料一 景德镇属浮梁之兴西乡，去城二十五里，在昌江之南，故称昌南镇。至宋景德年始置镇，因改名景德镇。 清嘉庆蓝浦著、郑廷桂补辑景德镇陶录材料二 唐陶窑：唐初器也，上惟白壤，体稍馨，色素润，镇钟秀里人陶氏所烧造。邑志云：“唐武德中，镇民陶玉者，载瓷入关中，称为假玉器，且贡于朝。于是昌南瓷名天下。”宋景德窑：宋景德年间烧造，土白壤而填，质薄腻，色滋润。真宗命进御，瓷器底书“景德年制”四字，其器尤光致茂美，当时则效著行海内，于是天下咸称景德镇瓷器，而昌南之名遂微。 清嘉庆蓝浦著、郑廷桂补辑景德镇陶录材料三 昌南镇陶器，行于九城，施及外洋，事陶之人，动以数万计，海樽山俎，咸萃于斯，盖以山国之险，兼都会之雄也。景德业制陶器，利济天下，四方远近，挟其技能以食力者，其不趋之如骛。 清嘉庆蓝浦著、郑廷桂补辑景德镇陶录材料四 陶家精美器用，中国出惟五处，北则真定、定州、平凉华亭、太原、平定、开封、禹州，南则泉郡德化。德化窑惟以烧造瓷仙精巧人物玩器，不造实用。真、开等郡瓷窑所出，色或黄滞无宝光。合并数郡，不敌江西饶郡产。浙江处州丽水，龙泉两邑，烧造过锈，杯碗青黑如漆，名曰处窑。若夫中华四裔，驰名猎取者，皆饶郡浮梁景德镇之产也。明朝宋应星天工开物请根据材料结合所学知识回答：（1）根据以上材料，概述景德镇以及景德镇瓷器的有关信息。（不得直译或摘抄原文）（10分）（2）假如你是景德镇旅游局局长，你将如何利用景德镇瓷器这张名牌发展当地的旅游业？（4分）参考答案选择题：CCBAA DADA非选择题:答案：（1）第一层信息：景德镇因宋景德年间承造进贡御用瓷器而知名；景德镇的兴起与当地的瓷土资源有密切的关系；景德镇到明代，已有“瓷都”之名，四方瓷器工匠纷纷集中于此；景德镇瓷器业发展到明代，为全国之冠，其他任何地方所造，皆不能与之比拟。（8分）第二层信息：随着封建经济的继续发展，我国古代手工业也不断进步，形成了以景德镇等为代表的一批手工业专业生产区域。（2分）（2）制订符合景德镇当地实情的旅游发展新路子，实施可持续发展战略；加大宣传力度，扩大景德镇知名度，塑造景德镇旅游好形象；建立并规范瓷器（拍卖）市场；建立景德镇瓷器博物馆或陈列馆，供游客参观；让游客参观瓷器制作现场，与工匠面对面，亲自体验制作瓷器；规范旅行社，培养一批高素质的导游队伍；加大文物保护力度；不断提高瓷器生产技术，培养和引进人才。（任答四点，言之成理即可）（4分）