2019-2020年高三通用技术《技术与设计》8.2技术产品的使用、维护和保养教学设计.doc

2019-2020年高三通用技术技术与设计8.2技术产品的使用、维护和保养教学设计二、技术产品的使用、维护和保养（一）教学内容分析本节课是本册书的最后一节课，是技术产品的使用和保养的第二节课，本节课包括三个内容：技术产品的使用；技术产品维护与保养；技术产品的服务途径。本节课主要是让学生从产品设计者和使用者的角度理解技术产品的使用、维护和保养等问题，进一步体会正确编写说明书的重要性。（二）学情分析通过前一节课的学习，学生已经知道了说明书的作用以及如何编写说明书。但是，对说明书的作用和为什么要正确编写说明书认识还不够。通过本节课的学习，让学生从产品设计者和使用者的角度理解技术产品的使用、维护和保养等问题。本节课学生容易从使用者的单一角度去理解技术产品的使用、维护和保养等问题，而忽略从产品设计的角度去思考技术产品的使用、维护保养和服务途径。（三）教学目标知识与技能： 1.了解技术产品常用的维护和保养方法。 2.了解技术产品的服务途径。过程与方法：经历案例分析、讨论等过程，从设计者和使用者的角度理解说明书的用途。情感态度与价值观： 1.体会产品说明书对人们掌握正确使用方法，恰当、安全、高效地使用技术产品的重要性，提高社会责任感和道德心。 2.进一步体会产品说明书的重要性。（四）重点、难点教学重点：技术产品的使用、维护和保养教学难点：从产品设计的角度去理解技术产品的使用、维护和保养等问题（五）教学策略和教学手段通过案例分析、研讨，从使用者的需求去考虑如何编写产品说明书。（六）课前准备师生共同收集微波炉、洗衣机等使用说明书。（七）课时安排：1课时（八）教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入提问：产品说明书的作用是什么？产品说明书可以帮助用户了解产品的特性，确保用户正确、安全地使用产品。复习导入讲授新课（一）技术产品的使用使用产品之前先要阅读说明书。请同学们阅读思考P164鸡蛋在微波炉里炸了，并阅读微波炉使用说明书。见附件分组讨论：1.使用者王林在使用微波炉时存在哪些问题？出现问题的根本原因在哪？2.你认为产品设计者有责任吗？教师总结：1.产品说明书为用户使用产品提供依据，它必须清楚的告诉用户产品的使用方法，使用户方便地获知、掌握产品使用方法，恰当、安全、高效地使用产品。2.为了恰当、安全、高效地使用产品，我们在使用产品之前，必需认真阅读产品说明书，懂得产品的使用或操作方法，掌握产品的保管和养护措施。阅读洗衣机说明书，完成p165练习。思考：洗衣量、洗涤剂的使用、洗涤时间的确定是否应在洗衣机说明书中体现？学生阅读并讨论引导学生从产品设计者和使用者的角度理解技术产品的使用问题。进一步引导学生从产品设计者和使用者的角度理解技术产品的使用问题。（二）技术产品的维护和保养阅读P166如何使“永久”更永久。思考问题：1要想使产品能正常使用、延长寿命，设计者和使用者应该做什么？2 老郑和小王为什么会“遭遇”不同的命运？3.从上面的案例中，我们得到什么样的经验教训？教师总结：1. 产品的维护和保养：指维护产品完好技术状况或工作状态而进行的作业。2.对于产品设计者而言：产品的维护和保养是进行技术设计时必须考虑的问题；产品的维护和保养方法也应当在产品说明或用户手册中得以体现。3对于产品的使用者而言：应在认真阅读产品说明书的基础上明确产品维护和保养的要点，熟悉产品维护的途径和基本方法。布置练习：P166“马上行动”学生阅读并讨论学生讨论P166“马上行动”引导学生从产品设计者和使用者的角度理解技术产品的维护与保养问题。进一步理解说明书的重要性。（三）技术产品的服务途径我们的家用电器在使用过程中，由于产品的自身老化或人为操作不当，就可能会出现故障。我们把产品在使用过程中，因某种原因丧失规定功能的现象，均称为故障。提问：1.你家的哪些技术产品曾经出现过故障？一些常见的小故障如何解决？一些大的故障又应如何解决？2.如何获取产品的技术服务和支持？教师总结：1.用户获得厂家信息的途径：（1）查阅说明书（2）查阅说明书获得厂家的服务电话、服务网点分布等信息。（3）打电话咨询或上网查找。（4）请教其他用户获取服务信息。2.产品说明书可为用户使用产品提供依据。说明书应该强化用户保养和维护产品的意识，告知用户产品的技术服务途径。学生思考并回答：小故障阅读说明书自行解决；大的故障请求厂家帮助。强化说明书的重要作用。引导学生从产品设计者和使用者的角度理解如何进行有效的技术产品维护的办法。课堂小结对于产品设计者，产品说明书可为用户使用产品提供依据，应该强化用户保养和维护产品的意识，告知用户产品的维护和保养的方法和产品的技术服务途径；对于技术产品的使用者，在使用产品之前应仔细阅读说明书，了解技术产品的常用维护和保养方法及服务途径。体会说明书的重要性。作业课本P168综合实践第4题附件:微波炉使用说明书微波炉注意事项 食物使用注意要点 1.不可将密封瓶罐装的食物,放入微波炉中烹调(例如:密封的玻璃瓶及婴儿用的奶瓶).奶瓶和婴儿食品罐应经过搅拌或摇动, 喂前应检查瓶内食物的温度,避免烫伤.2.不可将微波炉煎炸食物. 3.不可煮带壳生鸡蛋和带膜鸡蛋,否则会引起爆炸. 4.土豆,苹果,蛋黄,板栗,红肠等带皮的食物在烹调前必须用叉或刀穿孔以防止烧焦破裂5.当加热汤,汁料或饮品等液体食物时,若加热过度会出现溅溢现象要避免这种情况发生,请留意以下各点a.避免使用直身窄口或壁厚细长的容器. b.不要过分加热.c.加热前及加热中途请略加搅拌. d.加热后,先让食物在炉内搁置片刻,略加搅拌后取出.6.不可使用一般的温度计于微波炉.如需检测烹调效果,请使用微波炉专用食品温度计7.加热胶,纸制品或不耐热容器包装的快餐食物时,请务必留意食物的烹调情况.8.烹调食谱仅提供了烹调的大约时间.影响烹调时间的因素有:所喜欢的生熟程度, 开始温度,海拔高度,份量,大小,食物形状和盛食器皿. 9.烹调食物时最好是宁可烹煮不足也不要烹煮过分,请时常使用最短时间. 10.烹调爆米花时请依照食品制造商的使用指示及用法,加倍注意切勿离开.警告: 1.使用前,必须检查清楚所用的烹调器具是否适用于微波炉. 2.液体食品或其他食品一定不要放在密封的容器里加热,因为这样有可能会发生爆炸,同时应防止沸腾液体延迟喷溅,以防烫伤. 3只有让儿童学会如何使用微波炉后,才可让他们安全使用微波炉,并让儿童知道使用方法不正确所带来的危害