2019-2020年高中生物 3-2-1、细胞膜与细胞壁（2课时）教案 必修1.doc

2019-2020 年高中生物 3-2-1、细胞膜与细胞壁（2 课时）教案 必修 1 教学目标 1、知识目标: 说出原核细胞与真核细胞的区别与联系； 简述细胞膜的成分； 举例说明细胞膜的功能； 2、能力目标: 培养实验能力。体验用红细胞制备细胞膜的方法与过程； 3、德育目标: 认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 重点、难点分析： 重点：区别原核细胞与真核细胞； 细胞膜的结构和功能的特点。 难点：细胞膜的分子结构。 教学安排：2 课时 教学过程： 问题引入 1. 你知道通常细胞分类的依据是什么吗？一般分成哪两类？ 2 你知道变形虫是怎样摄取食物的吗? 一、原核细胞和真核细胞： 引导自学 ：阅读 P35 页“原核细胞与真核细胞”部分，完成下列知识目标。 1、划分依据： 按照 和 ，细胞可以分为 和 两类。 、原核细胞： （）原核生物有： 。 （）原核细胞的主要特点： 、真核细胞： 真核细胞的结构要比原核细胞复杂的多，不仅 ，而且还形 成了许多 。 总结：区分原核细胞与真核细胞的最主要依据： 。 真核细胞 是真核细胞功能多样性的基础。 启发 引申 ：由原核细胞构成的生物叫原核生物。由真核细胞构成的生物叫 。病毒既不属于原核生物，也不属于真核生物。 类比 扩展 ： 设疑：我们如何判断一种生物是原核生物还是真核生物呢？ 1.）生物的分类： 非细胞结构的生物：病毒 生物 没有典型细胞核: 生物 具有细胞结 构的生物 具有典型的细胞核: 生物 原核生物有 、 、 、支原体等。 真核生物可分为 植物 、 动物 、 真菌 、原生物 四大类 2.）细菌与真菌的区分： 细菌是原核细胞构成的原核生物，名称前面一般都有形状的描述，如“杆” 、 “螺旋” 、 “弧” 、 “球”等字的都是细菌，如大肠杆菌、葡萄球菌等；但也有例外，如乳酸菌。真菌 是真核细胞构成的真核生物，可分为三类： 食用菌 、 酵母菌 、 霉菌 。 典例 1 下列生物属于原核生物的是 （ ） A. 禽流感病毒 B.痢疾杆菌 C. 变形虫 D .酵母菌 典例 2 蓝藻细胞与海带细胞的主要区别是 （ ） A. 有无核糖体 B.有无细胞结构 C. 有无核物质 D.有无核膜 二、细胞膜和细胞壁 引导自学 ：阅读 P36 页“细胞膜结构”部分，完成下列知识目标。 1. 细胞膜： （1）细胞膜的厚度约为 mm，在光学显微镜下 观察其结构。 （！）组成成分：主要是 和 ，其次还有 。 说明：蛋白质在细胞行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的含量和 种类就越多。 （2）基本结构： a、细胞膜的基本骨架： ，它支持着许多 分子。 b、细胞膜中蛋白质的存在形式：有的 在磷脂双分子层的 ， 有的 在磷脂双分子层中，有的 整个磷脂双分子层。 c、在细胞膜的外表面有 ，主要功能为 。 （3）结构特点及其成因： 积极思维: 引导自学 ：阅读的积极思维分析、讨论。 问题：人、鼠的细胞为什么能融合？该实验反映了细胞膜具有什么特点？ 结论：这一实验说明，细胞膜的结构特点是 ，这正是细胞在特定条 件下可以融合的原因。 .细胞膜结构特点： 。 .原因： 。 提示：细胞也遵循着生物学的最重要原则：结构与功能是相适应的。 .意义：细胞膜的这种结构特点，对于 是非常重要的。 实例：人鼠细胞的融合。 （4）功能： ； （关键词：选择性） 细胞膜的功能特点： 。 领悟 综合 ： 1.、构成细胞膜的化学元素有： 等。 2.、可以根据 的分布判定细胞的内外侧，因为 只分布于细胞膜的 外侧。 典例 1： 科学家在实验中发现，脂溶性物质能优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂溶 性物质的容剂溶解，也会被蛋白酶分解，这些事实说明了组成细胞膜的物质有（ ） A.糖类和脂类 B.糖类和蛋白质 C. 蛋白质和脂质 D.蛋白质和核酸 典例 2: 变形虫表面的任何部位都能伸出伪足,人体内的一些白细胞能吞噬病毒和异物。上 述生理过程的完成都倚赖于细胞膜的 （ ） A.具有磷脂双分子层 B. 流动性 C. 保护性 D.全透性 2. 细胞壁： （1）植物细胞壁的成分为 和果胶。 （2）主要功能： 。 校本作业 .科学家常用哺乳动物的红细胞作为材料来研究细胞膜的组成，这是因为 （ C ） A.哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物红细胞在水中容易涨破 C.哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到 . 下列关于细胞膜的叙述，不正确的是 （ B ） A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B.不同功能的细胞，其细胞上蛋白质的种类和数量相同 C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关 .下列哪一项不属于细胞膜的生理功能 （ D ） A.保护性屏障 B.控制物质进出细胞 C.信息的接收和传递 D.能量的储存和释放 .取细胞膜上糖蛋白成分相同的两种海绵动物，将其细胞都分散成单个后混合培养，发现 这两种细胞能够结合在一起；但将细胞膜上糖蛋白成分不相同的两种海绵动物的细胞分 散后，混合培养，会发现这两种细胞不能结合在一起。这一实验现象说明细胞膜上糖蛋 白与 （ A ） A.细胞间的相互识别有关 B.细胞间的免疫作用有关 C.细胞的分泌作用有关 D.细胞间物质交流有关 .下图是神经细胞的细胞膜结构模式图，正确的是 （A ） 、阅读下列材料后，回答问题： 科学家在进行细胞膜化学成分分析时，采用哺乳动物或人的红细胞作为实验材料。将其 特殊处理使细胞破裂发生溶血现象，一些物质溶出，再将溶出细胞外的物质洗掉，即可 得到纯净的细胞膜（又称血影） 。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气 和水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的 2 倍。 （1）如 何处理红细胞才能使其发生溶血现象？ 。 （2）红细胞溶血后，溶出细胞外的主要物质应该是 ，这种物质的特性是 ，因而使红细胞具有 的功能。 （3） “血影”的化学组成是 、 、 ，其中的脂 质主要是指 。 （4）选取鸡的红细胞验证细胞膜具有磷脂双分子层结构可以吗？若选用鸡的红细胞会得 到什么结论？为什么？ 。 （5）使用下列那种物质处理会使细胞失去识别能力 （ ） A.核酸酶 B.龙胆紫 C.糖水解酶 D.双缩脲试剂 答案 （1）把红细胞放到清水里，细胞吸水涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以 得到细胞膜了 （2）血红蛋白 在氧浓度高的地方易与氧结合，在氧浓度低的地方易与分离 运输氧 （3）脂质 蛋白质 糖类 磷脂 （4）不可以。若选用鸡的红细胞，则磷脂形成的单分子层面积大大超过膜面积的 2 倍。 因为细胞内各种细胞器的膜与细胞膜在成分上基本一致 （5）C