2019-2020年高一生物 分子与细胞教案 新人教版必修1.doc

2019-2020年高一生物 分子与细胞教案 新人教版必修1第1章 走近细胞第1节 从生物圈到细胞第2节 细胞的多样性和统一性第2章 组成细胞的分子第1节 细胞中的元素和化合物第2节 生命活动的主要承担者蛋白质第3节 遗传信息的携带者核酸第4节 细胞中的糖类和脂质第5节 细胞中的无机物第3章 细胞的基本结构第1节 细胞膜系统的边界第2节 细胞器系统内的分工合作第3节 细胞核系统的控制中心第4章 细胞的物质输入和输出第1节 物质跨膜运输的实例第2节 生物膜的流动镶嵌模型第3节 物质跨膜运输的方式第5章 细胞的能量供应和利用第1节 降低化学反应活化能的酶第2节 细胞的能量“通货”ATP第3节 ATP的主要来源细胞呼吸第4节 能量之源光和光合作用第6章 细胞的生命历程第1节 细胞的增殖第2节 细胞的分化第3节 细胞的衰老与凋亡第4节 细胞的癌变探索生物大分子的奥秘一、 教学目标：【知识】：初步了解分子与生物学之间的关系 了解中国合成牛胰岛素事件。【技能】；培养分析分析资料的能力。【情感与态度】：了解中国是首个人工合成有生物活性的有机物的国家，增强学生的民族自豪感；初步了解分子生物学的成果，帮助学生树立学习的目标；阅读访谈，学习科学家们实事求是、艰苦钻研的精神。二、 教学重难点：激发学生对高中生物的兴趣是本课的重点。三、 教学用具：ppt幻灯片四、 教学准备五、 教学过程：（一） 以概述细胞与分子模块作为引入。师：比较初中阶段所学习的生物知识特点，大家拿到课本可能会想，初中的时候不是已经学过细胞了吗？为什么高中还要再学呢？初中的生物知识着重让学生了解生物学的大概情况，而且因为学生没有相关的化学知识和足够的空间想象能力，所以很多知识在初中阶段是没有办法说明白的。就拿细胞结构来说吧，初中的时候，老师只能让学生知道动物细胞是由细胞膜、细胞质、细胞核构成，至于细胞为什么是有生命的，细胞是怎么样生活的，都没有办法说得清楚。只有在同学们在初三、高一学习了化学的基础知识后我们才可以对生命进一步的学习。学习科学就是这样，当你掌握的知识越多时候，反而觉得自己不知道的东西就更多。这个学期开设的分子与细胞模块，将为我们在化学分子的层面上，解释细胞的结构以及生命活动。解答在初中阶段没有办法解开的谜团，也为后面的学习打下基础。（二） 人工合成牛胰岛素事件以及科学家访谈录师：要了解分子与生物学之间的关系，我们先来看一个我们国家在这方面的杰出成果。（展示出我国人工合成牛胰岛素的背景资料）。学生阅读背景资料和阅读课文中的访谈录，以问题引导：人工合成牛胰岛素在生物学上有什么重大的意义？从访谈录中，你认为造就了这次成功的因素是什么？阅读完了这些资料，你觉得对于你学习高中生物，在方法上有什么启发呢？（三） 简单介绍高中生物的教材、学习方法和意义1教材分为必修3个模块、选修3个模块。必修：分子与细胞、遗传与进化、稳态与环境，简述三者之间知识结构上的关系；必修：1 高中新教材的特点：需要学生更多的参与到教学活动中来；增加了探究活动（什么是探究活动、探究活动的流程：发现问题，作出假设，设计实验，作出结论）、模型制作等，这些都要求学生全身心地投入到教学活动。2 学习生物学的意义：生物学在现代社会中的地位和相关领域的成果，各个学科之间的边界已经模糊，而出现了多学科的交叉；学习生物学不仅仅是知识的互动，更加是能力培养和思维方式不断完善的过程。第一章 走进细胞 第1节 从生物圈到细胞一、 教学目标：【知识】：举例说出生命活动建立在细胞的基础上。说出生命系统的结构层次。【情感态度】：认同细胞是基本的生命系统。二、 教学重难点：细胞是基本的生命系统是重点；说出生命系统的层次是难点三、 教学用具：ppt幻灯片四、 课前准备：让学生收集关于冠装病毒相关的资料。五、 教学过程教学内容（一） 引入新课（二） 分析细胞是生命活动的基本单位（三） 生命系统的结构层次（难点）小结课后练习教师活动以“病毒是不是生物？”问题引入，简单复习病毒的结构（没有细胞结构，只有蛋白质外壳和核酸核心，但是能复制）。举引起SAS的冠状病毒为例，提出问题，病毒在细胞外不具备很多生命的基本特征，它是怎么复制的呢？冠状病毒在那些细胞里面复制呢？小结上面的内容，没有细胞结构的病毒在细胞外表现不出生命的特征，说明细胞是生命的基本特征。（为什么呢？）细胞的任何一部分脱离了细胞就不具有独立生存的能力，大分子物质也不具有生命的特征。所以细胞是生命活动的基本单位。提出问题：细胞能表现出那些生命活动呢？指导学生阅读资料，并开展讨论。小结：（幻灯片展示提纲）细胞为什么是生命结构和功能的基本单位。一个细胞能完成各种生命活动；多细胞生物是在在细胞生命活动基础上实现各种的生命功能。（举出一些实例）地球上生物的种类和数量可谓是恒河沙数，但是这些生物，小到组成它们身体的细胞，大到一个生物个体，一个物种、甚至一个生态系统、整个生物圈，都可以一个一个的生命系统（什么是系统呢），而且这些生命系统之间还有层次的关系。（以一只龟为例分析）单一个心肌细胞就是一个生命系统，（为什么呢？）因为细胞各个部分都是互相依存，互相影响，而使细胞能表现生命特征；心肌也是一个系统（分析略）。引导学生分析心脏、循环系统、个体、种群、群落等也是一个系统。学生活动讨论、思考问题：病毒是怎么样复制的？（在细胞内）汇报冠状病毒的相关的资料阅读资料并讨论：（实例一：草履虫除了分裂和运动，还能镊食、排泄，生长，应激；实例二：精子和卵细胞作为桥梁，胚胎发育与细胞的生长、分裂、分化有关系；实例4：例如疟疾、非典感冒等等学生在老师的引导下，理解生物系统的层次性、以及尝试分析后面几个层次作为生命系统的原因。（着重引导说出多个组分互相配合影响成为整体）完成资料后的“思考与讨论”。第2节 细胞的多样性和统一性（2课时）一、 教学目标：【知识】：了解细胞学说的发展过程 理解细胞的多样性和统一性；细胞形态多样性与功能多样性的关系 原核细胞与真核细胞的比较【技能】：显微镜高倍镜的使用 制作临时装片 观察不同细胞的差异【情感态度】：认同科学探索是一个曲折渐进的过程 认识水华对环境的影响以及禁采发菜的意义二、 教学重难点：显微镜高倍镜的使用；细胞的多样性，特别是真核细胞和原核细胞的比较是本课的重点。而了解细胞学说的建立过程是本课的难点。三、 教学用具：实验材料、显微镜、ppt幻灯片。四、 课前准备：准备好实验的材料（选取多少种细胞？）。五、 教学过程：教学内容（一） 使用显微镜的高倍镜观察集中细胞（二）第一课时的课后练习教师活动引导学生观察课本彩图，回忆4种细胞的来源以及复习在初中阶段所了解的细胞的结构。简单复习一下显微镜的使用。用幻灯片指导学生制作临时装片并使用高倍显微镜观察。并以问题作为引导：你观察的是什么细胞；从低倍镜转换到高倍镜后，视野发生了怎么样的变化？为什么要先用低倍镜找到目标并将其移动到视野中央，再转换高倍镜？尝试用简图来描述一下你观察的细胞；你认为造成细胞形态结构差异的原因是什么？（同种生物之间和不同种生物之间比较）小结，造成细胞形态结构差异的原因由于功能上的差异。课后联系第1、2题第一题：答案是B第二题：（1）上皮组织细胞、角质保护层细胞、皮下结缔组织细胞；表皮细胞、保卫细胞、叶肉细胞、导管细胞、筛管细胞。（2）共同点：细胞膜、细胞质、细胞核；相异点：植物细胞有细胞壁，液泡和叶绿体。（3）因为两者都有多种组织有机结合，并有一定生理功能。 学生活动思考并回答问题制作临时装片并观察。思考讨论老师的问题，并作出回答交流。完成练习（二） 真核细胞与原核细胞（第二课时）（三）细胞学说及其建立过程课后练习科学前沿本章小结自我测试引导学生比较上一节实验课所绘制的细胞图与大肠杆菌相片、模式图的差异。提出问题：两种细胞之间的主要区别在哪里？导出原核细胞与真核细胞的概念、以及两者之间的代表生物。（真核细胞如动物、植物、真菌；原核细胞如细菌、蓝藻）以蓝藻作为例子介绍原核细胞的生活习性。1.什么是蓝藻，身边熟悉的蓝藻有那些代表生物？（发菜、水华）水华对环境的影响和禁采发菜的环保意义。2. 形态：比较小，营养方式。细菌主要以寄生、腐生为主，而蓝藻可以进行光合作用。3没有成形的细胞核，只有拟核4用幻灯片比较一下真核细胞和原核细胞的不同点。然后比较两者的相同点，突出细胞核与拟核物质组成的共同性。设问：被誉为现代生物学三大基石是什么？（达尔文的进化论、孟德尔遗传理论、细胞学说）简单地解释细胞学说的三个要点：第一个要点描述了生物是由细胞组成；第二要点描述了细胞的生命活动；第三要点描述细胞的繁殖。（可以以设问的方式来引导学生讲）以讨论题引导学生阅读“细胞学说建立过程”的资料。课后练习3：根本区别是有无成形的细胞核；共性是细胞核的组成物质。（略） 比较两种细胞的差异，讨论并回答问题。（实验中所观察到的细胞都有成型的细胞核，而大肠杆菌的细胞内没有成形的细胞核） 尝试解释细胞学说的内容阅读资料，讨论问题并进行交流汇报。（1、例如科学发现是曲折，漫长的；2、主要是阐明了生物界的同一性；3、例如对神创论有力的打击等。第二章 组成细胞的分子 第一节 细胞中的元素和化合物（1课时？）一、 教学目标：【知识】：简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳【技能】：尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。【情感与态度】：认同生命的物质性。二、教学重难点：了解组成细胞的主要元素是本课的重点，用实验方法检测生物组织中的几种物质是是难点三、教学用具：实验材料、ppt幻灯片四、课前准备：学生预习实验过程五、教学过程教学内容（一）引入（二）组成细胞的元素（三）组成细胞的化合物（四）实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质（五）练习（六）总结教师活动在科学不发达的年代，人们对于生命是有什么物质感到非常神秘，认为生命是特殊物质构成的，一直到19世界，仍然人们仍然认为生物产生出来的物质，在体外是不可能合成的。同学们已经学习了两年的化学化学知识，知道自然界的物质都是有元素来组成的，那么组成生命的元素有哪些呢？分析p16的表格，提出问题，从这个表格中，同学们能对组成生命的元素有什么印象。概述组成生命的元素。结合p17两个饼形，引导学生观察、归纳。大量元素（C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg）可以简单介绍一下某些元素的作用；微量元素。提出问题：在两个统计图中显示出那些元素的含量是最大的？可以简单解释一下碳在生命物质中的地位指导学生完成讨论题以问题引导：你的实验材料选择了什么？你预测你的实验材料还有什么有机物比较多？你选择的试验仪器和试剂是什么？幻灯片展示本课的要点：组成细胞的主要元素是什么（C、H、O、N）；组成细胞重要化合物（无机物、有机物）；检测糖类等物质的方法（包括试剂、操作、反应结果）学生活动分析资料，发表自己的看法（组成生命的元素在地壳中也存在，说明生命物质与非生命物质的统一性；另外细胞中的各种元素与地球组成的比例不一样，也说明了生命物质的特殊性。观察图表，归纳。分析数据，完成讨论题：1（略）2最多的有机物是蛋白质、最多的无机物是水；3 如土豆的块茎的细胞还有糖类多；肌肉细胞含有蛋白质多；皮下组织的细胞还有脂肪多。在老师的引导下完成实验、汇报实验结果。第2节 生命活动的主要承担者蛋白质（1课时？）一、教学目标：【知识】：说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程 概述蛋白质的结构和功能【情感态度】：认同蛋白质是生命活动的主要承担者 关注蛋白质的新进展二、教学重、难点：氨基酸的结构及其形成蛋白质过程、蛋白质的结构和功能是本节重点；而氨基酸形成蛋白质过程和蛋白质的结构多样性的原因是本节的难点。三、教学用具：ppt幻灯片、蛋清、试管、熟鸡蛋、食盐、清水。四、课前准备：五、教学过程：教学内容（一）引入（二）氨基酸， （三）蛋白质的结构教师活动以学生实际生活经验，设问作为引入。婴儿要以奶为主要食物，因为奶是一种还有蛋白质丰富的食物，蛋白质对人体的生长发育为什么这么重要呢？安利蛋白粉实际上是水解植物蛋白，里面还有氨基酸，那么氨基酸与蛋白质之间是什么关系呢？把蛋白质水解后，可以得到一类有着共同结构的物质，叫做氨基酸。用幻灯片展示几种氨基酸的化学结构式，引导学生观察，找出氨基酸化学结构的共同点。然后进行小结：氨基酸的共同结构是什么；造成有多种氨基酸的原因是什么R基团。让学生看一些课本没有的例子，以及一些不是氨基酸的例子让学生尝试分析。介绍必需氨基酸与非必需氨基酸的概念，可以把9种必需氨基酸展示给学生看，指导学生选择食物时如何注意氨基酸的均衡吸收。必须氨基酸：赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。设问：组成蛋白质的氨基酸只有20种，但是蛋白质的种类成千上万，单单一个细胞里面的酶估计就有8000种以上，这20种氨基酸是怎么样组成千差万别的蛋白质呢？引导学生观察P21 “氨基酸形成蛋白质示意图”，以问题作为引导。1、蛋白质是由什么组成的？2、20种氨基酸为什么能构成多种的蛋白质？3、氨基酸与氨基酸之间是依靠什么进行结合？4、你怎么理解蛋白质的空间结构？归纳总结氨基酸的结构：1、构成蛋白质的氨基酸虽然只有20种，但是构成蛋白质的氨基酸数量种类不同，就可以构成各种不同的蛋白质；2、氨基酸是怎么样通过肽键相连的（板书或者幻灯片展示缩合的过程）（可以尝试让学生学生活动观察氨基酸的化学结构式，找出共同点。阅读P21 氨基酸形成蛋白质示意图，讨论问题并进行交流。教学内容（四）蛋白质的功能（五）课后练习以及扩展内容（六）科学史话、科学前沿（七）本节小结教师活动跟着老师做一两个范例）3、肽链最后如何构成蛋白质分子的，可以简单渗透一点蛋白质的各级结构。氨基酸的排列顺序决定了蛋白质的种类、空间结构。旁栏部分：用实际的例子推导出，水分子数量肽键数目氨基酸数目肽链数目。用演示实验简单介绍关于蛋白质变性的内容引导学生阅读P23内容，然后进行归纳。1、生物体的基本结构物质：肌肉干重80、皮肤70、血液90；2、生命化学反应的主要物质，简单讲讲酶的重要性；3、有运输能力；调节生命活动，例如某些蛋白质类的激素；免疫功能。1、对、对；2、A（羧基与氨基要连在同一个C上）；3、B。学生活动举出一些蛋白质相关功能的其他例子。与老师共同完成练习第3节 遗传信息的携带者核酸（2课时）一、教学目标：【知识】：能说出核酸的种类，简述核酸的结构和功能。【技能】：用实验的方法，观察DNA、RNA在细胞中的分布。二、教学重难点：理解核酸的结构是本节的重点，也是难点。三、教学用具：ppt幻灯片、实验材料（略）四、教学过程：教学内容（一）引入（二）核酸的种类和分布(三)核酸的结构（四）归纳与总结教师活动以利用DNA侦破案件、寻找灾难死难者或者亲子鉴定为例子，并以问题作为引导，激发学生的兴趣：1、DNA是什么？2、为什么DNA能比较精确地定位一个人的身份？3、你还了解那些关于DNA鉴定的应用？阐述核酸的种类：DNA的中文名称是脱氧核糖核酸，是核酸的一种，还有一种叫做核糖核酸的物质，简称RNA。这两种核酸就是细胞内携带遗传信息的物质。核酸与生物的遗传、变异、蛋白质合成有重要的关系（为后面的留下伏笔）实验：使用染料对细胞进行染色，观察DNA、RNA在细胞的分布。DNA主要分布在细胞核中，但是叶绿体、线粒体中也有DNA，RNA主要分布在细胞质。为什么核酸很储存遗传信息呢？那还得从学习核酸的结构入手。（设问，激发学生的好奇心）阐述核酸的结构：核酸也象蛋白质一样，是一种大分子，而且也是由一种叫做核苷酸的小单位组成的。（引导学生观察课本彩图中的两种核苷酸，展示问题）1、核苷酸的化学组成是什么？2、组成DNA、RNA的核苷酸分别是什么，它们的主要差别是什么？3、核苷酸之间是怎么样连接的？4、DNA、RNA分别还有什么碱基础？5、尝试作出假设，为什么核酸能储存遗传信息？对学生的回答进行更正和总结：核苷酸的共同点是一分子核苷酸是由一份子磷酸、一分子五碳糖还有一份子碱基组成的；组成DNA的核苷酸是脱氧核苷酸、组成RNA的核苷酸是核糖核苷酸；核苷酸之间是通过磷酸与五碳糖交替连接而成的；4、DNA还有的碱基是A、T、G、C（如何去去记忆），RNA中不还有T，U代替了T；5、DNA和RNA上4种碱基就好像4个字母，可以记载任意长度的内容。用图表比较DNA、RNA的差异；理顺DNA、RNA、核酸、核苷酸、碱基之间的关系。学生活动在老师的引导下，思考问题，并尝试作出回答。完成实验，并根据观察，提出推断：DNA、RNA主要分布在细胞的什么位置。阅读相关的教材，展开讨论并回答问题。第4节 细胞中的糖类和脂质一、 教学目标【知识】：了解糖类的组成和分类 举例说出脂质的种类和作用 说明生物大分子以碳链为骨架二、 教学重难点：糖类的种类和作用、生物大分子以碳链为骨架为本课的重点；而多糖的种类及其结构、理解生物大分子以碳链为骨架是本课的难点。三、 教学用具：PPT幻灯片四、 课前准备：五、教学过程：教学内容（一） 引入（二） 细胞中的糖类（三） 细胞中的脂质（四） 理解生物大分子以碳链为骨架（五） 本节小结 （六） 练习教师活动提出问题，激发学生兴趣：1.作为早餐，你会选择牛奶鸡蛋还是面包开水？2. 很多人对脂肪类食物敬而远之，脂肪真的如此可怕吗？通过解答上面的问题，指出糖类是主要的能源物质。糖类的概念：关于碳水化合物名称的起源，可以举出一些例子。哪些糖类是不符合“碳水化合物”。糖类的分类。单糖：着重强调葡萄糖是细胞活动所需要的主要能源物质。单糖的概念，常见单糖（可以适当写出它们的分子式）。二糖：着重阐述二糖的种类、几种二糖水解产物；多糖：介绍淀粉、糖原（动物淀粉分布在什么地方）、纤维。从动物脂肪和植物脂肪引入。脂质的一般特性：分布、组成元素、溶解性、种类。脂肪：完成讨论题，1，脂肪主要分布在动物的皮下组织、内脏周围。2，例如花生等。3，略。总结脂肪的作用：储存能量（为什么）；保温；保护磷脂：作用组成细胞膜、多种细胞器的重要成分。分布固醇：代表的物质（维生素D、性激素、胆固醇），各自的作用。以问题作为引导：1，三种有机物共有那些特点？（都有C、H、O，都是有小单位连接而成）2，这些小单位以什么相连？“本节聚焦”学生活动思考问题，展开讨论并自由发言回答问题。学生举例日常生活中接触到的糖。根据自己的实际生活经验对脂肪相关问题进行讨论。回忆前面学习的3大有机物的化学组成，回答老师的问题。六、板书提纲：第4节 细胞中的糖类和脂质一 细胞中的糖类主要的能源物质（一） 化学组成：C、H、O，多数糖类的化学组成符合Cm（H2O）n，（二） 糖类的分类：1单糖：葡萄糖（理科班写出分子式和结构式）：细胞生命活动的主要能源物质。果糖（可以写一下分子式和结构式）、半乳糖、核糖、脱氧核糖（化学式）2二糖（化学式）：写出几种二糖的水解产物3多糖：概念，化学通式淀粉：分解产物：葡萄糖糖原：分布、分解产物纤维素：分解产物二 细胞中的脂质化学组成：C、H、O、（P、N）通常不溶于水，脂溶性（一） 脂肪1 作用：储存能量的物质、保温、保护。2 分布：动物的皮下、内脏周围（二） 磷脂：1 作用：构成细胞膜和细胞器膜的重要成分。2 分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子（三） 固醇胆固醇：构成细胞膜的重要成分、参与脂质的运输性激素：促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成维生素D：协助钙、磷的吸收。第5节 细胞中的无机物一、 教学目标：【知识】：说出水在生物体内存在的形态和功能 说出无机盐在生物体内的分布，功能以及在不同生物体内分布的情况二、 教学重难点：水、无机盐在生物体中的分布、功能是本节重点；学生理解结合水是难点。三、 教学用具：PPT幻灯片、蒸馏水、佳得乐、绿茶各一瓶四、 课前准备五、 教学过程教学内容（一） 细胞中的水（二） 细胞中的无机盐（三）练习教师活动直接引入。设问：非洲的角马、大象不远千里进行迁徙、沙漠中的植物地下的根是地上部分高度的几倍，这些生物都在苦苦地寻觅什么呢？举例说明水对生命的重要性：生命的诞生、沙漠植物的特殊形态、人胚胎发育的环境、人最长缺水时间和缺食时间比较。水在不同生物、同一生物，不同部位、不同时期的含量变化：细胞中水分的含量最大（在解题时，注意看清楚问的是干重还是献重）。水分的减少对生物的影响（植物的枯萎、人的衰老）。结合水和自由水：请学生说说认为人体什么结构中有水？指出生物体内的水除了能流动的水的形态以外，还有一种方式是水分和一些物质结合在一起。（可以举无水硫酸铜和五水硫酸铜的关系为例子帮助学生理解）结合水的概念、含量、自由水的的概念。自由水的作用：1. 良好的溶剂（味觉的产生）。2. 参与许多生物化学反应（种子遇水才能发芽、光合作用）。3. 为细胞营造液体内环境。4. 物质的运输（血液）。无机盐的种类；着重讲无机盐的作用：1. 生物体的组成部分（血红蛋白的铁离子）；2. 参与生命活动（钙离子对人体的作用）P36旁栏部分：1. 不同种类细胞中的化合物有区别，例如淀粉与糖原；2.含量有差别：如肌肉细胞中蛋白质教多，而脂肪细胞中脂肪较多。学生活动简单回答老师的问题。根据p35图，分析人不同生长时期体内含水量的变化。（广告词：女人是水做的，男人也是水做的）列举人体中有水分的结构或者物质。讨论并完成相应的练习第三章 细胞的基本结构 第一节 细胞膜系统的边界（2课时）一、 教学目标：【知识】：阐述细组成胞膜的成分 了解细胞膜的功能【技能】：设计实验证明细胞膜的存在。二、 教学重难点：细胞膜的成分、功能是本课的重点；使用实验的方法验证细胞膜的存在是难点。三、 教学用具：ppt幻灯片、实验材料四、 教学准备：要预先准备动物的血液稀释液体。五、 教学过程：教学内容（一）引入（二）细胞膜的成分（三） 细胞膜的功能（四）练习教师活动提出问题：生物体都一个共同的特点，身体与外部的环境总是怎么样的？细胞作为生命活动的基本单位，也有结构使细胞和外界隔绝开来，那就是细胞膜。（可以提出问题让学生思考，为什么是细胞膜而不是细胞壁）如何在显微镜下区别细胞和气泡？（幻灯片展示哺乳动物红细胞膜各种成分含量），细胞膜的主奥成分是蛋白质和脂质，磷脂最丰富。蛋白质的作用和糖类的作用将细胞与外界环境分割开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流：肾上腺素对心脏细胞的影响、精卵识别、敌我细胞识别；胞间连丝（最好找到图片）。（略）学生活动回答问题（生物体和外部环境是隔绝开来，体内体外的物质不能随意进出）第2节 细胞器系统内的分工合作（2课时）一、 教学目标：【知识】：举例说出集中细胞器的结构和功能 简述细胞膜系统的结构和功能【技能】：制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体【情感】：讨论细胞中结构与功能的统一性、部分与整体的统一性二、 教学重难点：几种主要细胞器的结构和功能、细胞膜系统的结构和功能是本节重点，而难点是细胞器之间的协调配合和制备临时装片，观察线粒体。三、 教学用具：ppt，细胞亚显微结构模型四、 课前准备：五、 教学过程：教学内容（一） 引入（二） 几种细胞器（三） 细胞器之间的协调配合（四）细胞的生物膜系统教师活动由初中学习细胞质的知识层次引入，细胞器最早是由于在光学显微镜下看到的小的反光点而被发现的。以问题启发学生：一些学生已经看过的细胞器：在细胞质中，除了看到细胞核以外，还看过那些有形态的结构？ 细胞之所以能完成如此多的生理功能，（可以举一些例子，如分泌，保持形态，运动等）都是依赖各种复杂的细胞器互相配合而完成的。展示图片，简单讲解几种细胞器及其分工：线粒体（旁栏部分）；叶绿体；内质网；高尔基体。再展示动物、植物的亚显微结构图片，提出问题，还能找到哪些细胞器。表格总结细胞器及其功能（补充双层膜、单层膜；提醒学生注意细胞结构与功能适应）引导学生展开讨论，并对学生的发言进行评价。以蛋白质的分泌为例子，内质网上的核糖体在核酸的指导下，合成各种氨基酸，这些氨基酸在内质网中连接成肽链，并初步进行折叠和包装后，以囊泡的形式运送到高尔基体，在高尔基上，蛋白质被进一步修饰和包装，再以囊泡的形式运送到细胞膜内侧，最后被分泌到细胞外。这个过程需要消耗有线粒体提供的能量。P49图，许多细胞器都有膜的结构。这些膜都互相作用和联系的。引出生物膜系统的名词。再次回顾蛋白质合成分泌，强调生物膜系统的工作方式。生物膜系统的功能：每种功能让学生尝试举出例子。学生活动回忆并回答问题（如叶绿体、液泡）回答旁栏部分的问题观察细胞亚显微模式图阅读课文，尝试填写表格阅读课文中的资料分析，展开讨论，分别回答讨论题观察p49图，找到几种细胞器膜之间的关系对生物膜的功能举出例子教学内容（五）小结（五）课后练习教师活动功能一：维持稳定的细胞内部环境，物质运输、能量转换和信息传递（例子：细胞膜、叶绿体的膜等）；功能二：许多化学反应都在生物膜上进行，生物膜提供了广阔的反应面积（例子：叶绿体、线粒体）；功能三：隔开各个细胞器。人工血液透析的原理。科学家故事（可以提到前面细胞器之前讲），强调几个科学家分别的成果是什么：克劳德：差速离心法；德迪夫：发现溶酶体：帕拉德：发现核糖体和线粒体结构，动态研究细胞。（本部分也可以在讲细胞器前进行）几种细胞器名称、功能、结构；细胞器如何互相配合完成产物分泌的生理功能；细胞的生物膜系统及其功能。（略）学生活动阅读科学家故事，找出关键信息第三节 细胞核系统的控制中心一、 教学目标：【知识】：阐明细胞核的结构和功能【技能】：尝试制作真核细胞的三维结构模型【情感 认同细胞核是细胞生命系统的控制中心二、教学重、难点：细胞核的结构和功能、制作真核细胞的三维结构模型是本节的重点；理解细胞核是细胞生命系统的控制中心是难点。三、教学用具：ppt四、课前准备:要求学生复习初中关于细胞的结构的知识五、教学过程： 教学内容（一）引入（二）资料分析细胞核的功能（三）细胞核的结构（四）小结（五）练习教师活动提出问题：是什么控制着细胞的生命活动呢？可以简单介绍一下科学发展历史：科学家们思考生物的生命活动必定有某个蓝图，这个蓝图在哪里呢？很自然，人们的目光集中在了细胞中的细胞核。引导学生阅读课文资料分析部分，并展示在屏幕上。并引导学生得出结论“细胞核控制着细胞的遗传和代谢”借助ppt，讲授DNA的结构以及细胞核中的染色质、染色体的关系。可以让学生看染色体与DNA关系的图片借助P54 旁栏部分，提出问题：“一个多细胞生物，其细胞核中的蓝图是否都一样的呢”？简单揭示同一生物其组成的细胞的多样性的原因。因此细胞不仅是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位细胞核的功能、细胞核的结构，物质组成（略）学生活动思考老师提出的问题阅读“资料分析”，讨论，并回答、交流后面的讨论题。理解细胞核的结构以及物质组成。在老师引导下，讲出DNA和染色质、染色体之间的关系。就老师的问题展开讨论第四章 细胞的物质输出和输入 第一节 物质跨膜运输的实例（2课时）一、教学目标：【知识】：举例说出细胞膜是选择透过性膜【技能】：尝试提出问题，作出假设，对探究活动进行设计 进行关于职务细胞吸水和失水的实验设计和操作二、教学重点：重点：举例说出细胞膜是选择性透过膜难点：尝试提出问题，作出假设三、教学用具：ppt、实验材料四、教学准备：五、教学过程教学内容教师活动学生活动（一）引入复习旧知识，细胞膜的功能之一是：控制物质的进出。提出问题：物质是如何进出细胞膜的呢？（二）问题探讨问题探讨：用幻灯片展示实验，提出问题：漏斗管内的液面为什么会升高？如果换成纱布，会怎么样，说明玻璃纸有什么特性？什么物质跨越了玻璃纸？如果内外的蔗糖溶液浓度相同，液面会怎么变化？补充资料：什么是半透膜思考、讨论并回答问题。（三）细胞的吸水和失水幻灯片展示红细胞吸水和失水的试验。提出问题，引导学生完成资料分析后的讨论题。学生完成讨论并交流后进行归纳和总结：红细胞的细胞膜是半透膜；细胞吸水和失水的原理（略）提出问题：植物细胞吸水和失水的情况和动物细胞有区别吗？用问题引导学生说出动物细胞与植物细胞结构的差异：细胞壁；植物细胞的内环境与动物细胞的有什么不同。引出原生质层的概念。以提纲的方式知道学生完成探究活动的设计。提出问题（价值高的）、作出假设、设计实验、进行实验、分析结果、得出结论。阅读资料分析，讨论相关问题，并且回答交流讲出植物细胞与动物细胞在结构上的差异学生完成探究活动的设计（4人小组，书面）学生完成“植物细胞质壁分离”的实验。 第2节 生物膜的流动镶嵌模型一、教学目标：【知识】：理解生物膜流动镶嵌模型的基本内容【情感】：了解科学研究是一个不断探索，不断完善的漫长过程。二、教学重点：重点：理解生物膜流动镶嵌模型的基本内容难点：生物膜的流动性三、教学用具：ppt四、教学准备：预习相关内容五、教学过程：教学内容教师活动学生活动（一）引入提出问题：细胞膜为什么能控制物质的进出；生物膜之间为什么能互相转化；细胞膜为什么能发生形态上的改变（变形虫的图片，或者视频）学生思考，并回顾相关的知识（二）第3节 物质跨膜运输的方式一、教学目标：【知识】：说明物质进出细胞的方式【技能】：进行图表数据的解读二、教学重难点：（重点）物质进出细胞的方式；（难点）主动运输三、教学用具：PPT幻灯片四、教学准备：预习相关内容五、教学过程教学内容教师活动学生活动（一）引入利用“问题探讨”，用幻灯片展示，提出问题，引导学生观察，并归纳出答案：1、这个脂双层膜模拟的是什么，有什么特点；2、什么样的分子能够通过？什么样的分子不能通过？3、葡萄糖不能通过该膜，但是小肠上皮细胞能大量吸收葡萄糖，如何解释？4、其他问题观察图表，思考问题（二）被动运输被动运输、主动运输的概念被动运输：首先水进入细胞的方式，再以氧、二氧化碳进出细胞的方式为例，说明自由扩散的概念协助扩散：回顾问题探讨，以葡萄糖进入细胞为例，强调蛋白质载体的参与。（三）主动运输举出一些逆浓度或者逆电化学浓度进行跨膜物质运输的例子，提出问题：这些物质怎么样进行跨膜运输，需要什么条件？（同时展示被动运输和主动运输的模式图），启发学生对新出现的跨膜运输方式进行观察，对比。对主动运输的概念进行归纳。强调主动运输的特点：需要载体和消耗能量。（为什么需要载体和消耗能量？）练习一（略）观察，思考，可以允许讨论，说出观察的结果（四）大分子的运输指导学生阅读相关课文以及播放FLASH动画学生根据阅读文字和观看动画，经过讨论，组织语言对大分子跨膜运输进行描述（五）与社会的联系简单描述囊性纤维病的机理以及病毒感染中，药物比较难杀灭病毒的原因。（六）小结及技能训练以填表格形式，对自由扩散、协助扩散、主动运输进行比较指导学生就技能训练部分进行讨论共同完成表格根据曲线图进行讨论，分析哪些例子分别通过主动运输排出或进入细胞。第五章 细胞的能量供应和利用第1节 降低化学反应活化能的酶（2课时）一、教学目标：【知识】：说明酶在代谢中的作用、本质和特性【情感】：通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。【技能】：进行有关的实验和探究，学会控制变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。二、教学重难点：酶的作用、本质和特性（重点）；酶降低化学反应活化能的原理、控制变量的科学方法（难点）三、教学用具：ppt幻灯片、实验器材四、课前准备五、教学过程：教学活动教师活动学生活动（一）引入问题探讨提出问题：与外界的化学反应相比，生物体内的化学反应有什么特点（条件温和、效率高）；在学习化学知识中，我们为了让一些化学反应更容易地进行，会使用催化剂，那无机物催化剂和生物体内的催化剂在反应条件上，效率上有什么区别呢？阅读问题探讨内容，进行相关的讨论思考教师提出的问题（二）实验幻灯片展示：酶的本质学生阅读资料分析部分，完成讨论，并进行交流。（三）酶的本质方案一：指导学生完成实验方案二：指导学生阅读实验实验，提出问题：1. 2号管发生了什么现象，说明了什么（引出活化能的概念）2. 3、4号管中，FeCl3和过氧化氢酶起了什么作用。（说明催化剂并没有并没有提高分子的能量，而是把发生反应所需要的活化能降低了）3. 3、4号管中，哪个反应速度快？说明什么问题（说明酶具有高效性）方案一：学生进行实验方案二：阅读相关的课文内容，展开讨论，并回答问题。（四）酶的特性1. 复习实验，指出酶的高效性，也可以给出一些数据加以证明2. 用例题说明酶的专一性。可以简单介绍“钥匙锁“学说（五）探究活动：影响酶活性的条件指导学生完成探究活动的设计和操作揭示酶促反应的条件：最适温度和最适pH完成探究活动，并进行交流和表达（六）小节让学生画概念图练习略第2节 细胞的能量“通货”ATP一、教学目标：【知识】：简述ATP的化学组成和特点 写出ATP的分子简式 解释ATP在能量代谢中的作用二、教学重难点：ATP化学组成的特点及其在能量代谢中的作用；ATP和ADP的相互转化。三、教学用具：PPT幻灯片四、课前准备：让学生到药店了解ATP药品的性状、功效。五、教学过程：教学内容教师活动学生活动（一）引入、问题探讨提出问题：前面学习过的能源物质有那些？这些能源物质被细胞分解后，以什么形式提供为细胞提供能量呢？问题探讨：萤火虫发光的生物学意义是什么？萤火虫为什么能发光？一个关于ATP让萤火虫尾部重新发光的例子。引出ATP是直接能量物质。回答问题（如糖类、葡萄糖、脂肪）（二）ATP分子简介以及ATP和ADP的转化展示ATP的分子结构式，讲授ATP的分子简式的写法和含义。磷酸键水解放出的能量水平。由ATP脱去最远离A的磷酸放出能量引入，讲述ADP可以和Pi结合，吸收能量，形成ATP的过程。，用幻灯片或板书辅助。ADP转化为ATP所需要的能量的来源：动物、人、真菌、大多数细菌通过呼吸作用、绿色植物通过呼吸作用和光合作用（图表辅助）学生随教师的讲授作出回应，特别是ATP和ADP相互转化过程中，能量的变化。（三）ATP的利用理解：吸能反应与ATP合成想联系；放能反应与ATP水解相联系。简介图57，细胞中能量的利用途径。（四）小结及例题什么是ATPATP与ADP的转化，及其能量的变化例题略第3章 ATP的主要来源细胞呼吸（2课时）一、 教学目标：【知识】：说出线粒体的结构和功能 说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。（理解） 说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。（理解）【技能】：设计实验，探究酵母菌细胞呼吸方式的探究。二、教学重难点：有氧呼吸的过程及原理（重点）；细胞呼吸的原理和本质，探究酵母菌的呼吸方式（难点）三、课前准备：知道两个小组学生分工完成探究酵母菌细胞的呼吸方式。四、教学用具：PPT幻灯片 五、教学过程教学内容教师活动学生活动（一）引入回顾ATP的生理功能，糖类、脂肪被细胞分解后把能量储存在ATP的高能磷酸键中。提出问题：有机物进入细胞后以什么方式分解的呢？在体外，有机物与氧气发生燃烧反应，放出大量能量。而生物学家发现，有机物在细胞内也是通过复杂的氧化反映产生能量的。引出细胞呼吸的概念回顾旧知识，受教师的问题所引导，进入新课。（二）探究酵母菌细胞呼吸的方式对引导其他学生对参加实验的学生进行提问，并进行归纳。（问题如：为什么选用酵母菌作为实验材料，而不选用小白鼠等；NaOH溶液的作用是什么）总结出结论：细胞呼吸分为有氧呼吸和无氧呼吸。引导学生说出酵母菌的有氧呼吸产生CO2；无氧呼吸产生酒精和CO2对实验的设计、结果进行交流和表达，并回答老师和其他学生提出的问题（三）有氧呼吸提出问题：在学习细胞器的内容中，和细胞有氧呼吸有关的细胞器是什么？阐明有氧呼吸的主要场所是线粒体。用幻灯片展示线粒体的结构，指导学生进行观察和表述，以问题作为引导：1.线粒体是由多少层膜组成；2外膜和内膜在形态上有什么区别，内膜的特点如何与线粒体的功能相适应；3.内膜和基质上有什么物质。以幻灯片为辅助，讲授有氧呼吸的三个阶段。注意整理三个阶段发生的场所、能量的变化、产物。提出问题：有氧呼吸与有机物在体外燃烧放能过程比较，有什么区别呢？简单介绍有氧呼吸能量的转化效率，可以让学生来计算。一般内燃机的效率为25左右，而生物有氧呼吸的能量效率为40左右，其余60左右转变为热能。回答问题（线粒体）观察线粒体的结构，并回答相关问题，并把多个问题的答案进行整合，得出线粒体适应有氧呼吸功能的结构。学生阅读相关内容，填写表格，并进行分组讨论后，分别讲述有氧呼吸三个阶段。比较两者的区别分析有机物产伤的热能的生理意义。教学活动教师活动学生活动（四）第一课时小结及练习用幻灯片展示半成品的概念图，指导学生完成练习略小组讨论，完成概念图（五）无氧呼吸提出问题：人体所有的细胞任何时候都在进行有氧呼吸吗？师生共同列举一些无氧呼吸的例子（如马铃薯块茎，水稻的根、蛔虫、骨骼肌细胞在缺氧的情况下等无氧呼吸的场所、过程、产物、能量的变化以乳酸、酒为例子，讲授发酵的概念。通过用图表比较有氧呼吸和无氧呼吸两者的区别，指导学生概括无氧呼吸的概念举出生活中遇到的无氧呼吸的例子填写相关的表格以有氧呼吸概念为例子，尝试总结出无氧呼吸的概念。通过小组讨论，尝试找出有氧呼吸与无氧呼吸之间的相同、相异之处。（六）细胞呼吸原理的应用指导学生进行资料分析和讨论。进行讨论，或者自由发言，利用无氧呼吸的知识，解释教材中相关的实例（七）小结及练习第4节 能量之源光与光合作用（3课时）一、 教学目标：【知识】：说出绿叶中色素的种类和作用（了解） 说出叶绿体的结构和功能（了解） 说明光合作用以及它的认识过程（理解） 研究影响光合作用强度的因素【情感态度】：通过了解光合作用的探索过程，认同科学家不仅要继承前人的科研成果，而且要善于吸收不同意见中的合理成分，还要具有质疑、创新和用于实践的科学精神与态度。【能力、技能】：进行有关的探究和实验，学会提取、分离绿叶中的色素，在有关实验、资料分析、思考与讨论、探究等的问题讨论中，运用语言表达的能力以及分享信息的能力。二、教学重难点：重点：绿叶中色素的种类和作用；光合作用的发现和研究历史；光合作用的光反映、暗反应过程以及相互关系；影响光合作用强度的环境因素。难点：光反映和暗反应的过程；探究影响光合作用强度的环境因素。三、教学用具：实验材料；ppt课件四、课前准备：五、教学过程教学内容教师活动学生活动（一）引入光合作用对自然界的意义：生成氧气，进而紧接形成地球的臭氧层；直接或间接为其他生物提供能源；促进碳的循环。（二）光合色素实验：探究光合色素的的种类讲述光合色素的种类、吸收光谱（三）叶绿体的结构通过图片和问题的引导，讲述叶绿体的结构及其适应光合作用的特点。对恩格尔曼的两个实验进行讨论，并进行表达交流（四）光合作用的探究历程利用学生初中学过的关于光合作用的反应式，利用填空的方式，展示光合作用的定义。引导学生对几个主要的探索历程资料进行阅读，并找出相关阶段的研究成果或观点。特别讲述用同位素追踪氧元素走向和碳元素走向的实验（五）光合作用的过程光反应：以光合色素捕获的光能的用处入手，并辅以板话，能量的是水脱氢，并放出氧气和产生H;并且使ADP生成ATP。强调了光反应需要的条件是光、光合色素、酶。暗反应：目的是二氧化碳获得H，被还原成为葡萄糖。二氧化碳与C5化合物结合（二氧化碳的固定），成城2分子C3；一部分C3获得了H被还原为葡萄糖；一部分C3形成C5继续参与循环。归纳光合作用的本质：把利用光能，产生H，把二氧化碳还原为葡萄糖，并把光能储存在更加稳定的糖类中。以表格的形式再次巩固光合作用两个阶段的各种变化。以及两个阶段之间的关系。教学活动教师活动学生活动（六）影响光合作用强度的因素以及呼吸作用与光合作用的关系设计情景，引导学生了解二氧化碳浓度、光照强度、温度对植物光合作用强度的影响。利用哈密瓜之类的例子，分析呼吸作用和光合作用的关系。（七）化能作用自养生物；异氧呼吸的概念，并且通过例子来讲述叶绿体的苦恼。第6章 细胞的生命历程第1节 细胞的增殖（3课时）一、教学目标：【知识】：简述细胞的生长和增殖的周期性（了解） 概述细胞有丝分裂的过程（理解） 描述细胞的无丝分裂（了解）【技能】：模拟探究细胞大小与物质运输的关系，探讨细胞不能无限长大的原因。二、教学重难点：细胞生长和增殖的周期性；真核细胞有丝分裂的过程（重点）。真核细胞有丝分裂过程中，各个时期染色体行为和数目的变化，以及DNA数量的变化（难点）。三、教学用具：PPT幻灯片、探究活动的VCD或者实验材料四、课前准备：五、教学过程教学内容教师活动学生活动（一）引入：问题探讨问题探讨：展示图片，提出问题，不同生物体体积的差异主要是由于细胞数量造成的，还是细胞体积造成的呢？引导：如果大象的体积是老鼠的1万倍，大象的细胞也是老鼠的一万或者几千倍吗？引导学生得出