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2019-2020年高中化学 5.1降低化学反应活化能的酶课时训练3 新人教版必修1一、单选题1. 下列图表是有关某种酶的实验处理方法及实验结果，相关叙述正确的是试管 试管 试管 某酶2ml2ml2mlPH887温度604040反应物2ml2ml2mlA. 甲物质可能抑制该酶的活性 B. 该酶比较适合在40的环境下起作用C. 该酶在作用35min后便失去活性 D. 该酶在中性环境下的催化效率比碱性环境高2. 如图表示某种酶在不同处理条件（a.b.c）下催化某反应物的量和反应时间的关系，解读此图可获得的信息是A. a、b、c表示温度，则一定是 abc B. a、b、c 表示酶的浓度，则 abcC. a、b、c 表示底物的浓度，则abc D. a、b、c表示温度，则不可能是abc3. 能水解纤维素酶的酶是 A.纤维素酶 B.蛋白酶 C.脂肪酶 D.多糖酶4. 同一个体内的各类活细胞所含酶的 A.种类有差异，数量相同 B.种类有差异，数量不同 C.种类无差异，数量 D.种类无差异，数量不同5. 为了认识酶作用的特性，以体积分数为3%的H2O2溶液为反应底物进行的一组实验结果见下表。通过分析实验结果，从表中可得到的实验结论是()方法实验结果常温下自然分解氧气泡少而小常温下加Fe3氧气泡稍多而小常温下加新鲜动物肝脏提取液氧气泡极多而大加入煮沸后冷却的新鲜动物肝脏提取液氧气泡少而小从化学本质看，酶是蛋白质或RNA 从催化活性看，酶变性后就失去活性从催化底物范围看，酶有专一性 从催化反应效率看，酶有高效性A B C D6. 图甲表示温度对淀粉酶活性的影响；图乙表示将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麦芽糖积累量随温度变化的情况。下列说法中不正确的是（ ）ATo表示淀粉酶催化反应的最适温度B图甲中，Ta、Tb时淀粉酶催化效率都很低，但对酶活性的影响有本质的区别C图乙中Tb到Tc的曲线表明随温度的升高，麦芽糖不再增加，酶的活性已达到最大D图乙中A点对应的温度为To左右7. 下列关于生物体内酶的叙述中正确的是 ( )是由分泌功能的细胞产生的 有的从食物中获得,有的在体内转化而来 凡是活细胞都能产生酶 绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA 有的酶是蛋白质,有的酶是固醇 酶在代谢中有多种功能 在新陈代谢和生殖发育中起调控作用 酶只是起催化作用A B C D8. 能够促使淀粉酶水解的酶是A淀粉酶 B. 脂肪酶 C蛋白酶 D麦芽糖酶9. 下列选项符合图示含义的是A随pH从5升高到7，酶的活动性逐渐降低B随pH从5升高到7，酶的最适温度不变C温度从OA变化过程中，酶的活性逐渐降低D该酶的最适pH为7试管编号12345加入物质适量唾液锈铁钉生土豆块熟土豆块生土豆块+稀盐酸实验结果几乎无气泡少量气泡大量气泡几乎无气泡几乎无气泡A说明酶具有高效性的是3号和4号实验B1号和3号对照不能说明酶有专一性C实验中不能体现酶的活性与温度之间的关系D3号和5号对照可以说明酶的活性受pH的影响11. 将小麦种子分别置于20和30培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液和提取液。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，45水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量斐林试剂并煮沸2分钟，摇匀观察试管中的颜色。结果是 A.甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色B.甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色C.甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色D.甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色12. 如右图所示在不同条件下的酶促反应速率变化曲线，下列据图叙述错误的是A影响AB段反应速率的主要因素是底物浓度B影响BC段反应速度的主要限制因子可能是酶量C温度导致了曲线和的反应速度不同D曲线显示，该酶促反应的最适温度为3713. 有些酶必须在有激活剂的条件下才具有活性。下列是有关某种酶的实验，处理方式及结果如下表及图所示。根据结果判断，下列叙述中错误的是A该酶在80的环境下已经失活 B35分钟后试管中底物已被消耗殆尽 C甲物质是该酶的激活剂D该酶在中性环境中的活性比在弱碱性环境中高 14. 下列关于影响酶活性的因素表示正确的是15. 将胃蛋白酶在PH由12下降到2的过程中，胃蛋白酶活性变化情况是二、实验题16. 红薯和土豆都富含淀粉，但红薯味道比土豆甜。为探究其原因，某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下，对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30 min后，测定还原糖的含量。结果如下图所示：（1）由图中曲线可知，60时红薯的还原糖含量最高，其原因是_。（2）土豆不含还原糖的原因是 _。（3）为了确定土豆不含淀粉酶，请完成以下实验：实验原理： 淀粉能被淀粉酶水解为还原糖。 _。备选材料与用具：去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，斐林试剂A液，斐林试剂B液，苏丹红染液，3淀粉溶液，3蔗糖溶液等。实验步骤： 第一步：取A、B两支试管，在A试管中加入_，在B试管中加入去掉淀粉与还原糖的红薯提取液2ml，60水浴保温5 min。 第二步：向A、B两支试管中各加入等量的水浴加温至60的3淀粉溶液，水浴保温5 min。 第三步：_。 最可能的实验结果：_ 。（4）食用土豆时，人体内消化分解成的葡萄糖几乎被小肠上皮细胞全部吸收，葡萄糖以_方式被小肠上皮细胞吸收。答案一、单选题1. B2. B3. B4. B5. C6. C7. C8. C9. B10. D11. A12. D13. D14. B15. A二、实验题16. (1)还原糖是酶促反应的产物，60是相关酶的最适温度 (2)土豆不含淀粉酶 (3)实验原理：还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 实验步骤：第一步，去掉淀粉的土豆提取液2 mL 第三步，将等量的斐林试剂A液和斐林试剂B液注入C试管后摇匀，向A、B试管中各加入2ml，60水浴保温5min。 实验结果：A试管内液体为蓝色，B试管内出现砖红色沉淀 (4)主动运输
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