2019年高中生物 课后提升训练十四 第五章 细胞的能量供应和利用 5.1.1 酶的作用和本质 新人教版必修1.doc

2019年高中生物 课后提升训练十四 第五章 细胞的能量供应和利用 5.1.1 酶的作用和本质 新人教版必修1一、选择题(共5小题,每小题6分,共30分)1.关于酶的性质,下列表达中错误的一项是()A.化学反应前后,酶的化学性质和数量不变B.一旦离开活细胞,酶就失去了催化能力C.酶是活细胞产生的有催化能力的一类特殊的有机物,其中绝大多数是蛋白质,少数是RNAD.酶的催化效率很高,但易受温度和pH的影响【解析】选B。化学反应前后,酶的化学性质和数量不变,A正确;酶催化能力的实现不需要完整的细胞结构,只要有适宜的条件即可,B错误;酶是活细胞产生的有催化能力的一类特殊的有机物,其中绝大多数是蛋白质,少数是RNA,C正确;酶的催化效率很高,但易受温度和pH的影响,D正确。【补偿训练】(xx镇江高一检测)下图曲线、分别表示物质A在无催化条件和有酶催化条件下生成物质P所需的能量变化过程。下列相关叙述不正确的是()A.bc段表示在有酶催化条件下,物质A生成物质P反应需要的活化能B.若将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则b在纵轴上将向下移动C.ac段表示在无催化剂条件下,物质A生成物质P反应需要的活化能D.若曲线为最适酶促条件下的曲线,改变酶促条件后,则b在纵轴上将向上移动【解析】选B。bc段表示在有酶催化的条件下化学反应需要的活化能,A正确;若将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则b在纵轴上将向上移动,B错误;ac段表示在无催化剂的条件下化学反应需要的活化能,C正确;如果曲线为最适酶促条件下的曲线,化学反应活化能的效果最显著,改变酶促条件后,酶降低则化学反应活化能的效果减弱,达到活化态需要的能量增加,b在纵轴上将向上移动,D正确。2.下列有关酶的描述错误的是()A.水稻细胞内合成的某物质,能够在常温下高效水解淀粉,该物质含有羧基B.酶都是在核糖体上以氨基酸为原料合成的C.所有的酶都含有C、H、O、N四种元素D.在细胞内合成的酶也可在细胞外发挥作用【解析】选B。水稻细胞内合成的某物质,能够在常温下高效水解淀粉,则该物质是淀粉酶,其本质是蛋白质,含有羧基,A正确;酶大部分是蛋白质、少量是RNA,而核糖体只是合成蛋白质的场所,B错误;无论蛋白质还是RNA,都含有C、H、O、N四种元素,C正确;在细胞内合成的酶只要条件适宜,也可在细胞外起作用,D正确。3.如下图向含有过氧化氢溶液的两支试管中分别加入肝脏研磨液和氯化铁溶液,观察点燃的卫生香燃烧情况,比较过氧化氢的分解速率,下列叙述错误的是()A.上述反应中的自变量是催化剂的种类B.该实验能证明酶比无机催化剂催化效率高C.该实验如果试管1中过氧化氢溶液的量比试管2中多一些,则实验设计不合理D.该实验的因变量是肝脏质量的变化【解题指南】分析图中的两个不同:(1)1号和2号试管所加入的催化剂种类不同。(2)1号试管卫生香比2号试管的卫生香燃烧剧烈。【解析】选D。本实验中用的是过氧化氢酶和氯化铁溶液两种不同的催化剂,所以催化剂的种类是本实验的自变量,其他的量(如两试管中过氧化氢溶液的量)一定要相同,这是遵循单一变量原则;而加入肝脏研磨液(含过氧化氢酶)的试管卫生香燃烧更剧烈,说明反应更快,说明了酶比无机催化剂催化效率高。本实验的因变量是过氧化氢的分解速率。4.(xx安庆高一检测)如图表示物质S在酶E的催化下水解成P的反应图解,下列叙述正确的是()S+H2O2PA.若S代表二肽,则E、P可分别代表肽酶、氨基酸B.酶E水解的产物是H2O、CO2等物质C.若S是麦芽糖,则可用斐林试剂来检测P的生成情况D.酶E可为该反应提供活化能【解析】选A。若S代表二肽,可以在肽酶的作用下水解为氨基酸,故A正确。酶E水解产物应该是氨基酸,而不是H2O、CO2等物质,故B错误。若S是麦芽糖,水解生成2分子葡萄糖,但麦芽糖和葡萄糖都是还原糖,不能用斐林试剂检测,故C错误。酶不会提供活化能,只能降低反应所需的活化能,故D错误。5.(xx大连高一检测)向装有5 mL体积分数为3%的H2O2溶液的密闭容器中,加入2滴新鲜肝脏研磨液,每隔一段时间测定容器中O2浓度,得到如下图中曲线a(实线)所示结果。下列相关叙述错误的是()A.曲线a表明,随着时间的推移,H2O2分解速率呈现由快转慢直到停止的特点B.在t1时,向容器中再加入2滴新鲜肝脏研磨液,可以得到曲线b所示结果C.在t1时,向容器中再加入2滴质量分数为3.5%的FeCl3溶液,可以得到曲线c所示结果D.在t2时,向容器中再加入5 mL体积分数为3%的H2O2溶液,可以得到曲线d所示结果【解析】选C。据图分析,曲线a中随着时间的推移,H2O2分解速率呈现由快转慢直到停止的特点,A正确;在t1时,向容器中再加入肝脏研磨液,提高了反应速率,但没有改变反应底物的量,最终生成的O2浓度不变,得到曲线b所示结果,B正确;在t1时,向容器中再加入质量分数为3.5%的FeCl3溶液,没有改变反应底物的量,最终生成的O2浓度不变,不可能得到曲线c所示结果,C错误;在t2时,向容器中再加入5 mL体积分数为3%的H2O2溶液,增加了反应底物的量,最终生成的O2浓度增加,得到曲线d所示结果,D正确。二、非选择题(共20分)6.如下图所示,分别向4支各盛有5 mL过氧化氢溶液的试管内加入肝或砂子。在这个实验中,试管A放氧相对缓慢,试管C和D不放氧。请回答:(注:肝碾碎煮沸后其中的蛋白质失活)(1)肝脏中有什么物质能引起过氧化氢释放氧气?_。理由是_。(2)用煮沸冷却的肝做对照是遵循了对照实验的_原则。(3)为什么试管B放氧速度比试管A快?_。【解析】(1)肝脏中含有过氧化氢酶,过氧化氢酶能催化过氧化氢分解成H2O和O2,能引起过氧化氢释放氧气。(2)煮沸冷却的肝中同样含有过氧化氢酶,但已失去活性,对照实验遵循了单一变量原则,同时还能说明温度过高,酶将失去活性。(3)将肝碾碎,过氧化氢酶容易释放出来,所以试管B放氧速度比试管A快。答案:(1)过氧化氢酶过氧化氢酶能催化过氧化氢分解成H2O和O2(2)单一变量(3)将肝碾碎,过氧化氢酶容易释放出来