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古代手工业的进步,Seres（赛里斯） 丝（Ser）,“赛里斯国林中产丝，闻名世界。丝生于树上，取下湿一湿，即可梳理成丝。” 公元1世纪罗马博物学家老普林尼,China,课程标准： 列举古代中国手工业发展的基本史实；认识古代中国手工业发展的特征,考点搜索： 官营手工业、民营手工业、家庭手工业的特点、地位及成就。资本主义萌芽的出现。古代手工业的世界地位。古代手工业发展的特征,1、什么是手工业？,是指依靠手工劳动、使用简单工具的小规模 工业生产。,2、手工业是怎么产生的？,手工业最初是从属于农业的，主要表现为家 庭手工业。原始社会晚期，随着第二次社会大分 工，手工业脱离了农业，形成了独立的生产部门。,3、古代手工业有哪些形式？,官营手工业、民间手工业,一、素称发达的官营手工业,1、概念,官营手工业由政府直接经营，它利用国家权力征调最优秀的工匠，控制最好的原料，生产不计成本，产品大多非常精美。,2.发展历程：,煮盐、冶铁、铸钱等行业都收归官办。,商周时期：,官府垄断，形成官营手工业 一统天下的局面。,春秋战国时期：,继续发展。,西汉武帝后：,C.素称发达，冶金等诸多行业保持世界领先地位。,3、特点：,A.政府直接经营，进行集中的大作坊生产。,B.凭借国家权力，征调优秀工匠， 使用上等原料，生产不计成本，产品大多精美。,4、成就,（一）高超的冶金技术 （二）享誉世界的制瓷业 （三）异彩纷呈的丝织业,掌握冶铜,青铜繁荣,已有铁器,铁农具推广,高炉炼铁,杜诗用水力鼓风冶铁（水排）,炒钢技术,灌钢法,16世纪以前一直领先世界,冶铜技术,冶铁技术,炼钢技术,商周繁荣的青铜业：,司母戊大方鼎,三星堆青铜纵目面具,曾侯乙编钟,东汉杜诗的水力鼓风冶铁：,领先世界的冶钢技术：,【世界惊叹】史记中谈到楚国宛出产的兵器刃锋象蜂刺般厉害，学者判断是钢材制作的。而当时西方古罗马士兵使用的刀剑是熟铁过于柔软，一刺便弯，再刺之前非要放在地上用脚踩直不可。公元1世纪时欧洲学者曾经说过：“虽然铁的种类多，但是没有一种能和中国的钢比美。”,两汉炒钢法：,炒钢法模型,炒钢：即将生铁加热，撒入矿石粉，降低含碳量使之 接近钢或熟铁。,南北朝的灌钢法：,灌钢法是我国独创的炼钢工艺。将熔化的生铁液灌在熟铁上以改变碳分, 产出硬度高、性能好的钢。,陶瓷业,发明陶器(陶是源，瓷是流),烧出原始瓷器,烧出成熟的青瓷,烧出成熟的白瓷,南青北白两大制瓷系统；秘色瓷,瓷窑遍布全国各地，五大名窑(汝、哥、定、钧、官),出现青花瓷,种类丰富（青花瓷、彩瓷、珐琅彩），宣德年间青花瓷很有名；瓷都“景德镇”,技术不断进步,反映了社会生产力的发展,彩陶壶,黑陶高足杯,商代出现原始的瓷器：,唐代的“南青北白”：,唐代白瓷碗,越窑秘色瓷,河南开封 官窑,河南宝丰 汝窑,“你哥一定当军官”,宋代“五大名窑”分布图：,河北曲阳 定窑,河南禹州 钧窑,浙江龙泉 哥窑,宋代的五大名窑：,鉴宝,明清时期出现五彩瓷和珐琅彩：,清代粉彩瓷,胭脂红珐琅彩鼻烟壶,明宣德年间的青花瓷：,明清,商朝,西周,丝纺织业,成 就,宋朝,唐朝,西汉,新石器时代,时期,行业,织机出现，可织多种丝织品,斜纹提花织物,吸收波斯织法和图案风格,品种繁多，吸收花鸟画写实风格,进入鼎盛时期：设织造局；著名的丝织业中心有苏州、杭州、南京；缎成为丝织品的代表；,最早养蚕缫丝的国家,政府设在长安的织室规模大，有数千人,西周的斜纹提花织物：,唐朝波斯风格的织物:,宋朝缂丝品,宋朝花鸟画写实风格的织锦:,南宋刺绣海棠双鸟图 （现存辽宁博物馆）,明清时期的缎：,明清时期，设在苏杭等地的织造局生产超过前代。 缎成为清朝丝织品的代表。,明清时期，苏杭及南京成为丝织业的中心。,元朝棉纺织业的兴起:,“黄婆婆，黄婆婆，教我纱，教我布，两只筒子两匹布”,元代棉织品的上衣,江苏（松江）成为全国棉纺织业中心；明后期棉布成为民众的主要衣料.,明中后期丝织业的发展：,花楼机织品,二、艰难经营的民间手工业：,小结：,经营形态,管理方式,产品去向,流通方式,官营 手工业,民营 手工业,家庭 手工业,政府直接经营、集中、大作坊,民间私人自主经营,农户的副业,不在市场流通,民间消费品,在市场流通,供自己消费和交纳赋税的产品；剩余部分出售,剩余部分出售,武器等军用品、官府贵族生活用品,A.自给自足的小农经济的影响； B.官营手工业的压制； C.重农抑商政策的限制。,2、艰难经营的原因：,3、特点：,A.家庭手工业产品主要用来交纳赋税和家庭 消费，剩余的一小部分作为商品出卖。,B.民营手工业主要生产供民间消费。,4、曲折发展的历程： （1）春秋战国：发展受鼓励。如商鞅变法鼓励生产布帛多的人可免除徭役；出现巨富的手工业者，如鲁人猗顿、邯郸郭纵、能工巧匠鲁班等。 （2）秦汉：发展 （3）隋唐：恢复和发展 唐朝朝廷赋税户调的布、帛、锦等大多出自农夫织妇之手。 （4）元朝：黄道婆推广先进的棉纺织技术。 （5）明中叶以后：纺织、制瓷、矿冶等行业中的民营手工业超过官营手工业；使用花楼机。,三、资本主义的萌芽和缓慢发展,历史重现：施复夫妇奋斗记,明朝小说醒世恒言里,施复夫妇二人住在苏州盛泽镇上，靠养蚕织绸生活，本是小户人家。由于他们织的丝绸光彩润泽，在市场上卖得很好，赚了许多银子。几年后，他们增买了三四张织机，不到十年，积累了几千两金子，后来他们又买了两所大房子和三四十张织机，雇人织绸，成为机户。施复夫妇由小手工者发展成为机户。,这则故事反映了明清时期丝织业的什么新变化？这种新的生产关系的基本特征是什么？,出现了资本主义性质的生产 关系。 “机工”“机户”雇佣关系。,资本主义萌芽的出现:,时间：明朝中后期,原因：社会生产力和商品经济的发展,过程：明朝中后期，江南一些手工业部门（纺织业、造纸业、制瓷业等）开始出现；清朝时候继续发展，但一直未发展成资本主义经济。,产生标志：雇佣关系的出现。,大脑风暴：如果没有外来入侵，中国的资本主义萌芽可以发展成独立的资本主义经济吗？试分析资本主义萌芽在中国发展的有利和不利因素，说出你的看法。,享誉世界的中国丝绸：,中国丝绸在罗马与黄金等价，只有少数贵族妇女才穿它，以相互炫耀。公元前1世纪罗马共和国末期凯撒大帝穿中国丝绸的袍子看戏，议论的人还说他过分豪华，随后不久罗马贵族男人穿绸的就渐渐多了起来。到罗马帝国初期，提庇留皇帝曾禁止男子穿用中国丝绸做的衣服。可是不但没有禁止，贵族之家锦衣绣服反而习成风尚。,希腊文献中早已出现“赛里斯”（Seres），意为“中国人”。据公元前4世纪希腊人亨利克泰夏斯等的记载，这种称名就是起于“丝（Ser）”,西汉的丝绸之路：,海上丝绸之路：,享誉世界的中国瓷器：,群神宴：中世纪以来，欧洲兴起收藏中国瓷器的热潮。意大利威尼斯一位画家的作品群神宴上，画有盛水果和汤的三件器皿，都是来自中国明朝的青花瓷。,
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