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物质生活和社会习俗的变迁,【课程标准】 了解近代以来人们物质生活和社会习 俗变化的史实，探讨其变化的因素。,引 言,一个时代的物质精神文化与社会生活面貌都要受到该时代政治、经济、思想文化等诸多方面的影响。中国近代以来的物质生活和社会习俗变迁是中国近现代史的一个缩影，诉说着东西方文明遭遇后的风云际会与沧桑巨变。,【变化中的男女服饰】,1、中国近现代男子服饰的变化,长袍马褂,西服,中山装,五权分立,三民 主义,蒋氏家族的衣着风格,中山装成为后来成为中国男子标准服装；文革时称“干部服”，成为流行时尚。,2.中国近现代女子服饰的变化,晚清女子服饰旗袍列宁装和连衣裙,这是满族妇女的土著服装，清太祖努尔哈赤领军南征北战，统一了关外女真族各部，将所属军民设为“八旗”。八旗所属臣民的妇女习惯穿长袍。,旗袍的定型：后来汉族女子吸收了西洋服装式样不断改进而定型的,民国遗梦东方女性的旗袍之美,旗袍走向世界,第53届世界小姐大赛决赛,列宁装和连衣裙（五六十年代的典型服装）,毛泽东和江青,60年代到改革开放之前,身穿绿色军便装，头戴军帽，脚蹬解放鞋，腰系皮带，背着为人民服务的挎包，胸前别着毛主席像章，手捧语录本特征：服饰趋于单调,改革开放以后的当代中国,特征：与世界接轨，多姿多彩，强调个性，从封闭走向开放,思考：近现代以来 服装出现什么变化趋势？,趋势：开始由拘谨、保守、呆板、等级森严，逐渐向美观、适体、方便、平民化转变。,思考：为什么西式服装能够被中国人接受并流行？,.西式服装穿着适体、潇洒,.向西方学习思潮的影响,.民国成立后，开展剪辫易服活动,【并行于世的中西餐】,川菜(味浓、重辣) 水煮鱼,鲁菜(清香、鲜嫩、味纯) 葱烧海参,淮扬菜(鲜香软烂、咸甜适中) 蟹粉狮子头,粤菜(鲜、嫩、爽、滑) 金牌烤乳猪,、中国四大菜系,四大菜系形成的原因,一个菜系的形成和它的历史、文化是分不开的；同时也深受这个地区的自然环境、气候条件、资源特产、风俗时尚等方面的影响；社会经济的发展以及商业活动的活跃提供了前提；各地饮食文化的交流融合，适应、趋时、吸收和创新是根本。,2、欧美西餐,西餐有广义和狭义之分。广义上的西餐泛指除中餐外，一切外国饮食；狭义上的西餐特指欧美等西方国家的饮食，包括意式、法式、英式、美式、俄式及拉美菜式。西餐强调食材新鲜、味道纯正、注重就餐的环境格调与氛围。,中西餐的不同点,西方饮食对中国传统饮食的影响,.一些西餐中常用的原料开始大量进入百姓桌。 .出现一批专门生产西式食品的食品工业。 .西餐西点逐渐成为国人饮食的重要组成部分，中西餐并行于世。 4.逐渐影响和改变了国人的一些饮食习惯和理念。,【居室建筑的演进】,1、四合院,四合院规模不同，大小相差悬殊。但无论大小，都是由基本单元组成。即四面房屋围合起来一个庭院，为四合院的基本单元，称一进四合院，两个院落为两进四合院，以此类推。大型四合院（如王府）可多达七进、九进院落，除中路院外，两侧还有东西跨院，由抄手游廊连接沟通，可谓“深宅大院”。具有外观规矩、中线对称的典型特征。,（中国北方典型的四合院）,乔家大院,2、租界的“洋房”,上海南京路 上海外滩,大连满铁株式会社 天津金汤大桥,中西合璧建筑的典范,南京国民政府国防部作战厅大楼 南京国民政府总统府,复原后的圆明园 河南大学的近代建筑,现代中西合璧建筑北京西站,思考：西方居住理念传入中国后,中国居室建筑与家具发生了哪些变化？,1.经历了从中西合璧到完全西化的过程.,2.二十世纪三十年代前后，出现完全的欧化住宅、西式家具陈设受到城市居民欢迎.,【习俗风尚的变革】,思考归纳：旧中国有哪些旧习俗?,婚姻包办,旧式丧礼,男子留辫,女子缠足,迷信活动,跪拜作揖,婚姻自由,新式葬礼,剪辫易服,迫令放足,破除迷信,握手鞠躬,民国时期的西式婚礼,蒋介石和宋美龄的西式婚礼 徐志摩和陆小曼的结婚蜜月,孙中山葬礼追悼会,晚清时期的冥婚,习俗风尚变革的原因？,社会政治、经济、文化发生巨大变革的时候，社会习俗也随之发化。（政治如辛亥革命、新中国成立等；经济如生产力发展、改革开放等；文化如新文化运动、革命思潮等）,思考：中国近现代物质生活的变迁都表现哪些方面？呈现出什么特征？,表现方面：男女服饰； 餐饮； 居室建筑与家具陈设； 习俗风尚,特征:从闭关自守向面向世界，从封建传统向 近代化、现代化迈进 中西合璧、不土不洋是近代初期生活变迁的典型特征 新中国成立后，由于意识形态的支配又重新趋于封闭化、独立化 改革开放后，由于与世界的联系愈加紧密，逐渐又跟上国际潮流,思考:结合所学知识，讨论中国近代以来人们物质生活和社会习俗发生变化的原因有哪些？,内因：国内的历史剧变 政治（环境、形势） 经济（生产力的提高） 文化（思想观念的转变）,外因：外来文化的涌入,课后练习,1“恋爱自由、婚姻自主”成为一种时尚是在（ ） A. 鸦片战争后 B. 辛亥革命后 C. 新中国建立后 D. 十一届三中全会后 2中国近代女子最具代表性的服饰是（ ） A旗袍 B. 连衣裙 C. 上衣下裙 D. 长袍 3、 “1840年以后进入近代，西洋文化浸袭着中国本土文化，许多沿海大城市，尤其是上海这样的大都会，因华洋杂居，得西文风气之先，服饰也开始发生潜在的变革。”这种变化最主要体现在( ) A.西服的出现 B.中山装的出现 C.旗袍的改进 D.列宁装的流行,4 、 下列属于西餐传入对中国传统饮食产生的影响是 （ ） 对中国四大菜系的形成产生了重要影响 西餐中常用的原料进入餐桌 经营西式食品的食品厂出现 中国传统的饮食习惯发生改变 A B. C. D. ,
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