食品行业仓管工作总结及食品安全感想.doc

工作总结：_食品行业仓管工作总结及食品安全感想姓名：_单位：_日期：_年_月_日第 1 页 共 7 页食品行业仓管工作总结及食品安全感想此次培训，让我更深刻的认识到食品安全的重要性，特别是身兼食品仓管的自己，倍感身上责任的重担与光荣。确实，除了中国，我想无论在哪儿，民都是以食为天，没有安全的食品保障，就无法保证能拥有一个健康的身体，没有健康接下来的一切都是纸上谈兵！食品安全很重要的一环是食品的储藏，身为一名食品仓管员，食品仓库作为食品储藏的地点，其安全性的管理是我工作的核心。为了保证食品仓库的有序管理和保证食品的质量，通过此次培训，我更需要采取一系列的制度来完善食品仓库管理：首先是产品入库：1、产品及对应单据验收：根据随货单据验收对应批次产品（规格/数量/单价/质保期/合格证明/外包装完好等进行验收）；2、产品入库：验收完产品后，根据产品所属分类/属性/规格/批次/成分/储存方式等依次有序入对应仓库；3、产品入库后资料登记：存放好产品后，在对应批次存放处做好对应批次货位标签等，并做好产品入库后相关纸质和电子资料的登记录入工作（如入库单/产品批次/生产日期/到期日期/等，为后续产品出库做准备。其次是库存管理：1、产品存放：货标等应该一目了然，准确无误；2、产品堆放：根据产品属性性质及包括高度、宽度、长度等，设计产品叠加结构的稳定性及通道距离的合理性；3、设施养护：仓库防火设备、消防措施的可靠性和有效程度以及仓库地面承载以及库内通风、散热、防寒、保暖等；5、定期检查：仓管员应经常检查所存放的食品及原料，发现有变质及包装破损、锈蚀等应及时清理，清理后在专用区域存放并标明不能食用等字样，同及时销帐，以确保帐物相符。6、产品预警：做好产品到期前三个月的预警工作，将临期产品贴上黄山预警标识并反馈给销售等相关部门；7：过期产品：登记好滞销过期产品登记且贴上红色预警标识，并上报申请报废处理；8、注意仓库卫生：保持仓库内通风、干燥，做好防蝇、防尘、防鼠工作，仓库门口设防鼠板，仓库内灭鼠使用粘鼠板，不得采用鼠药灭鼠。再次是产品出库：出库管理是仓储作业结束前的最后一个环节，必须核对好出库产品的数量、品种、保质期、及收货人等信息资料确认无误才能出库。而且出库前应提前做好各项准备工作，避免因忙中出错而耽误发货或发错货。食品的安全问题关系到全人类的生活、生存、延续，是人类发展的一个重要课题。我觉得现在自己光认识到保障食品的安全性这一点还不够，还更应该把这种意识和认知融入到生活和工作当中去。做好日常工作的同时，更需要细心去改进和提高，学习更多食品安全方面的知识切实运用到工作里，保障自身饮食安全的同时拦截非安全食品从我的工作当中流出，为食品安全及消费者的健康尽自己一份力！第 4 页 共 7 页食品质量安全半年工作总结食品质量安全是人民生命健康安全的基本保障，抓好食品质量安全监管工作是一项民心工程。为把“党的群众路线”活动与环保部门服务经济建设有机结合起来，切实提高食品质量安全监管水平，我局党组一班人深入一线，掌握真实情况、分析存在问题、提出发展对策。现将xx年上半年食品监管工作情况汇报如下:一、切实履行食品安全综合监督,组织协调职能xx年半年来，我局履行环境保护相关职能，协调县其他主管部门做好食品安全综合监管、组织协调等工作。建立健全工作机制，狠抓职责到位和工作到位，切实做到不越位、不错位、不缺位，充分发挥在县环保局在环保工作方面的“抓手”职能。二、加强宣传教育，提高食品安全意识加强对本单位干职工食品安全知识普及及食品安全教育，无论是单位还是个人家庭，都必须重视食品安全，杜绝食品安全事故的发生。三、结合环保局实际，加强源头预防、综合监管、注重环评审批第一权限加强环境执法1、加强饮用水源环境安全管理，确保水源环境安全。认真学习和贯彻有关规定，重视饮用水安全环境保护工作，把饮用水源地管理作为环境整治的重点工作来抓。重点监控饮用水源地保护区，对饮用水源地定期进行水质监测，及时了解水源地水质变化情况。加强对现有水源保护区的管理，清理水源一、二级保护区的违法企业、排污单位。保护区周边有排污许可证的排污单位也加强管理，严格控制污染源增加。通过一系列的水源管理计划活动，为改善县水源地环境，提高水源质量，作了大量的工作。2、加强对全县工业污染源的管理，特别是可能影响食品安全的污染源的监管。我局加强对全县的化工等重点污染行业进行了检查，重点对企业的排污状况，污染治理设施运行状况，污染源全面达标工作，群众关心的环境安全问题等都进行了较全面的检查，通过检查督促，进一步增强了企业防控污染的自觉性。解决了一些群众关心的环境问题，纠正了一些企业的违法行为。四、加大环境执法力度我局根据辖区污染源的现状和特点制定了常规检查和突击检查相结合制度，建立了环境违法行为查处联动机制，强化节假日和夜间的监察，加大对重点污染源行业监督检查力度，严厉打击偷排污染物的行为。1、加强夜间巡查力度，组建夜间监察执法小组，杜绝企业的侥幸心理，加大打击违法排污力度。2、鼓励群众举报，对群众举报工业企业偷排废水、废气、废渣的环境违法行为，及时安排执法人员查处。3、加大对环境违法行为的查处力度。一经发现违法排污行为，责令其立即恢复污染物处理设施正常运行、并给予行政处罚。对不能满足排放标准要求的企业，采取限期治理措施。从检查的情况来看，未发现重大的安全隐患，绝大部分企业都能做到领导重视，专人负责环保工作，环境污染事故应急预案详细，危险化学品使用、生产及危险废物产生、处置情况、污染防治设施运行情况和污染事故应急防范情况等均符合环保要求。第 6 页 共 7 页本文至此结束，感谢您的浏览!（资料仅供参考）下载修改即可使用第 7 页 共 7 页