烃及烃的衍生物的性质归纳.ppt

烃及烃的衍生物性质归纳,一、烃的性质归纳,二、烃的衍生物的性质归纳,典型有机物性质归纳,烃,脂肪烃,芳香烃,链烃,环烃,饱和链烃,不饱和链烃,烷烃,CnH2n+2 (n1),苯及苯同系物,烯烃,CnH2n (n2),炔烃,CnH2n-2 (n2),二烯烃,CnH2n-2 (n4),CnH2n (n3),CnH2n-6 (n6),一、烃性质性质归纳,环烷烃,1、烷烃,(1).状态：,气 液 固,一般在常温下，N(C) 4的烷烃为气态；,(2).熔沸点：,a.随碳原子数的增加，熔沸点依次升高；,b. 碳原子数相同时，支链数越多，熔沸点越低。,(3).密度：,a. 密度均比水的密度小；,b. 随碳原子数的增加,密度依次升高；,c. 碳原子数相同时，支链数越多，密度越低。,(4).溶解性：,均难溶于水,烷烃的物理性质：,烷烃的化学性质,(1).氧化反应,均不能使KMnO4褪色，不与强酸，强碱反应。,光照,(3).受热分解,(2).取代反应,总体性质稳定。,分解产物一般不是炭黑和氢气,n(H)被取代=n(X2) =n(HCl),2、烯烃,物理性质：,与烷烃相似。,化学性质：,能发生氧化反应，加成反应，加聚反应。,3、炔烃,化学性质：,变化规律与烷烃和烯烃相似。,物理性质：,能发生氧化反应，加成反应，加聚 反应。,分子式:,结构式:,C6H6,结构简式:,或,空间构型:,平面正六边形,凯库勒式,4、苯及苯的同系物,苯的物理性质：,无色、带有特殊气味的液体，有毒，不溶于水密度比水小，熔点为5.5，沸点为80.1；如 用冰冷却，可凝结成无色晶体。,苯及苯的同系物的化学性质：,(1).取代反应,(2).加成反应,(3).氧化反应,燃烧,使KMnO4(H+)溶液褪色,硝化反应 H2SO4(浓)、加热,卤代反应,苯 环 邻 对 位,取代基 上的取代,连苯碳有氢,返回,二、烃的衍生物的性质归纳,烃 的 衍 生 物,1.卤代烃,2.醇类,3.醛类,5.酚类,4.羧酸,6.酯类,7.酮类,8.醚类,X,OH,OH,O,卤素原子,羟基,醛基,羧基,酯基,羰基,醚键,羟基,1、卤代烃,(2).均难溶于水，易溶于有机溶剂.除脂肪烃的一氟代物、一氯代物等部分卤代烃外，液态卤代烃的密度一般比水大；,(3).密度一般随烃基中碳原子数增加而减小。,物理性质：,(1).常温下，卤代烃中除一氯甲烷 、氯乙烷、氯乙烯等少数为气体外；大多为液体或固体。,(4).互为同系物的卤代烃，如一氯代烷的物理性质 变化规律是：随着碳原子数（相对分子量）增加， 其熔、沸点也增大 (且沸点和熔点大于相应的烃)；,化学性质：,(1).水解反应 （取代反应）,NaOH水溶液,加热,自身条件,存在卤素原子,外界条件,(2).消去反应,自身条件,外界条件,邻碳有氢,NaOH醇溶液,加热,(1).甲醇,.优良有机溶剂，也可掺入汽油或柴油中作内燃机燃料。,俗称木精,2、醇,.可燃性无色液体，有类似酒精的气味，沸 点：65，跟水按任意比例混合。,.有毒，饮用10mL可失明，使用再多可使 人中毒死亡。,物理性质：,(2).乙醇,无色透明液体，特殊香味，密度比水小，能够溶解多种有机物和无机物，与水以任意比互溶,沸点低(78.5)。,物理性质：,CH3CH2OH 或 C2H5OH,C2H6O,乙醇的工业制法：,a.发酵法,b.乙烯水化法,俗称酒精,(3).乙二醇,无色、粘稠、有甜味的液体。沸点：198，熔点：-11.5 。密度：1.109g/cm3。易溶于水和乙醇。,物理性质：,常作内燃机的防冻液,用途：,(4).丙三醇,无色、粘稠、有甜味的液体。密度：1.2619g/cm3。 沸点：290 。吸湿性好。易溶于水和乙醇。,俗称甘油,物理性质：,用途：,化妆品,溶解性：,.C1C3醇类，可与水以任意比混溶。,.C4C11醇类，可以部分地溶于水。,.含C12以上醇类，为无色无味的蜡状固体，难溶于水。,熔沸点：,.沸点随碳原子数增多而升高。,.碳原子数相同时，支链越多，沸点越低。,.碳原子数相同时，羟基数越多，沸点越高。,醇类物质的物理性质,(1).与活泼金属反应(置换反应),(3).氧化反应,a.燃烧,c.催化氧化,(2).与氢卤酸反应,醇类的化学性质,b.与强氧化剂反应,KMnO4(H+),“羟”碳有氢,(4). 脱 水 反 应,外界条件：,自身条件：,浓硫酸加热,邻碳有氢,(5).酯化反应,外界条件：,浓硫酸加热,颜色:,常温时在水中溶解度不大 高于65时，能跟水以任意比互溶 易溶于乙醇，乙醚等有机溶剂,熔点:,气味:,状态:,有毒，浓溶液对皮肤有强烈腐蚀性,3、酚,无色(在空气中因被氧化而略带红色),特殊气味,晶体,43,溶解性:,毒性:,（当含水10%以上时，常温呈液态）,苯酚物理性质：,(1).弱酸性 (2).取代反应(与浓溴水) (3).显色反应(与FeCl3溶液) (4).易被氧化 (5).加成反应(与H2) (6).聚缩反应,酚类的化学性质,邻对位取代,邻碳共两氢,O2、KMnO4(H+)等,4、醛,也叫蚁醛，分子结构最简单的醛！,常温下为无色、有刺激性气味的气体，易溶于水， （35%40%的甲醛水溶液叫做福尔马林）,构,CH2O,O HCH,(1).甲醛,(2).乙醛,乙醛是无色、有刺激性气味的液体，密度比水小，沸点是20.8，易挥发，易燃烧，能和水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。,C2H4O,CH3CHO或,醛类的化学性质,(1). 加成反应,还原反应,(2). 氧化反应,b. 催化氧化,a. 燃烧,c. 被弱氧化剂氧化,d. 使酸性高锰酸钾溶液、溴水褪色,与甲醛、乙醛相似,与新制银氨溶液的反应,与新制Cu(OH)2反应,5、羧酸,(1).甲酸,有刺激性气味的无色液体，有腐蚀性，能与水、乙醇、乙醚、甘油等互溶。,(2).乙酸,常温下为无色液体，强烈刺激性气味，与水、酒精以任意比互溶，熔点：16.6 ，易结成冰一样的晶体(冰醋酸由此得名)。,俗称蚁酸,俗称醋酸,(4).乙二酸,(3).苯甲酸,白色针状晶体,易升华,微溶于水,易溶于乙醇、乙醚。苯甲酸及其钠盐或钾盐常用作食品防腐剂。,无色透明晶体，能溶于水或乙醇。通常以结晶水合物形式存在。草酸钙(CaC2O4)难溶于水，是人体膀胱结石和肾结石的主要成分。,俗称安息香酸,俗称草酸,(5).高级脂肪酸,高级脂肪酸是指含碳原子数较多的脂肪酸,它们的酸性很弱,在水中溶解度不大甚至难溶于水。常见高级脂肪酸有:,C17H35COOH,硬脂酸,C17H33COOH,油酸,C15H31COOH,软脂酸,C17H31COOH,亚油酸,羧酸的化学性质,.都有酸的通性；,.都能与醇发生酯化反应。,6、酯,.低级酯是具有芳香气味的液体。,.密度比水小。,.难溶于水，易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。,返回,(1).酯的物理性质,(2).酯的化学性质,.氧化反应,.水解,祝大家生活愉快，学习进步 再 见,