烟叶生产中的非烟物质控制.ppt

晒烟生产中的非烟物质控制,控制非烟物质的意义,控制非烟物质是GAP管理的一项重要内容，是保证烟叶商品质量，提高烟叶使用价值和商品信誉度的重要工作。据德孟公司介绍，在世界烟草贸易中，每年有价值一亿多美元的烟叶因为含有非烟物质而被卷烟制造厂拒收，国际烟叶市场要求烟叶中非烟物质为零。,什么是非烟物质？,非烟物质指的是不属于烟叶和烟梗的所有物质，分为三大类。 一为有机物类，包括植物茎杆、杂草、树皮、秸秆、皮革、皮毛、昆虫、毛发等； 二为无机物类，包括绳类、纺织品、石头、金属，玻璃、灯泡碎片、碎玻璃瓶等； 三为人工合成物类，包括塑料薄膜、塑料包装物、化肥包装袋、尼龙、橡胶制品、香烟滤嘴、玻璃纤维、泡沫塑料等。此外还有各种油类、化妆品等可能给烟叶造成污染和异味的物品。,非烟物质的影响,按对卷烟的影响程度从大到小： 一类非烟物质：金属、塑料薄膜、塑料包装物、化肥包装袋、尼龙、橡胶制品、香烟滤嘴、玻璃纤维、泡沫塑料、皮革、皮毛、毛发、烟头、油烟污等。工业要求含量=0% 二类非烟物质：纸屑、麻片、毛絮、碎布（主指棉布）、棉麻绳、虫卵、石块、玻璃等。 三类非烟物质：树叶、树枝、果皮、杂草、木块等。 二、三类工业要求含量小于0.00665%,非烟物质中金属、石块会损坏复烤设备和切丝设备的贵重刀片。 非烟物质中的一、二类杂物会严重影响卷烟的吸味和安全性。 非烟物质中的三类杂物会影响卷烟的口感和口感的稳定性。,非烟物质是如何产生的？,如何控制非烟物质,提供不含各类非烟物质的产品是GAP倡导的一项关键内容。它要求从田间种植开始根除非烟物质源，在烟叶烘烤、分级处理、打叶复烤、储存保管及烟叶供应和运营过程中除去一切非烟物质，为此，在烟叶生产阶段要采取一系列措施。 通过培训提高人们对非烟物质问题和提供干净烟叶重要性的认识。 遵守烟叶种植管理规范，控制田间杂草，从烟叶分级处理，调制和储存区域中剔除各类非烟物质。 在烟叶生产、收购过程中和供应期间，检查农户包装物及设施和烟包里是否有非烟物质，并及时反馈给农户。要建立农户评价体系，对提供干净烟叶的农户进行表彰奖励。 制订积极主动措施，建立受非烟物质污染烟叶的拒收参数，识别和追踪非烟物质混入源，根除和避免任何烟叶污染、感染源。,如何控制非烟物质,控制非烟物质，需从烟叶大田管理、采收晾晒、分级、扎把、堆放、包装、交售、仓储各个环节做起，严格控制。 1、宣传和培训 加强宣传和培训。要通过现场会、技术员指导、预检员入户等各种形式切实加强非烟物质控制的宣传和培训，使每户烟农都明白非烟物质是关系烟叶质量、关系自身收入和诚实守信的重要内容，让非烟物质控制变为烟农的自觉行动。 2、大田管理 及时清除烟田及周边的所有化纤、塑料、药瓶、药袋、化肥袋、废弃物及粪堆等散发异味的物质，保持烟田清洁卫生。田间禁止吸烟。监督检查人员每周排查一次。 3、采收 采摘的烟叶不可直接堆放在田间地头，防止异物混入。装运烟叶的用具要始终保持清洁，不得有任何污染。,4、编烟 编烟场地要干净清洁，防止任何动物进入，编烟绳不能使用化纤绳编烟。 5、晾晒 晾晒场地要把杂草、树叶、塑料瓶袋、残膜、编织袋等清理干净。不允许在烤房四周堆放粪堆等散发异味的物质。晒好的烟叶要堆放在干净卫生的地方。 6、分级、扎把 分级、扎把是清除非烟物质的关键环节。要注意进一步清除烟叶中的一切非烟物质，用同级烟叶扎把，不能用任何绳类扎把。打捆用的绳子不能使用化纤类的，尽量用麻线。 16项由技术员监督。,7、保管、包装 堆放烟叶的地方要保持干燥、避光、清洁卫生。堆放的烟叶用棉、麻类物资覆盖，防止分化碎化纤制品片段混入烟叶。搞好烟堆四周的隔离，防止家禽、家畜及老鼠等造成的污染。烟农交烟时用统一规定的物品包装烟叶，不能用薄膜、编织袋、化纤类绳等塑料化纤制品包装烟叶。 8、运输 运输烟叶的车辆必须保持清洁、干净、卫生，特别注意防止运输过程中各类油类污染烟叶。 78项由预检员监督。,9、收购 收购站点时控制非烟物质的关键场所。交售烟叶时，从分级到打包、调拨运输各个环节都要严格把关，要明确验级员、定级员、打包员、仓管员等各级人员在非烟物质控制中的职责，将非烟物质控制作为各级人员工作业绩的一个重要内容严格检查考核，通过环环把关、层层考核将非烟物质彻底杜绝。 同时收购点要设置专门工作人员对非烟物质检查把关，并每天报告非烟物质的控制情况，一旦发现烟农交售烟叶中混有非烟物质，必须追踪至烟农，作为烟农信用等级评价的重要内容。 10、仓储 严格烟叶仓库卫生保管制度，设立非烟物质回收点，强化对非烟物质的管理。由仓管员负责。,非烟物质控制是农业发展的必然趋势。 非烟物质控制是晒烟发展壮大的必经之路。 非烟物质控制是一项多方共同努力的、持久的、任重而道远的工作。,