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第一部分 知识落实篇 专题一 细胞的分子组成和基本结构 第一讲 细胞的分子组成,蛋白质、核酸的结构和功能,1蛋白质与核酸知识整合,2联系,(1)DNA指导蛋白质的合成。,(2)DNA多样性与蛋白质多样性的关系。,(1)同种生物不同细胞中的核DNA相同，但mRNA一般不同，蛋白质的种类和含量也不同，这是基因选择性表达的结果。 (2)核酸与蛋白质在不同生物中具有物种的特异性，因此可以从分子水平上通过分析核酸与蛋白质的相似程度来推断物种的亲缘关系的远近。,3相关计算,(1)蛋白质中的肽键数缩合产生的水分子数水解所需水分子数氨基酸个数肽链数。 (2)蛋白质的相对分子质量氨基酸分子个数氨基酸平均相对分子质量18脱去的水分子数。 (3)DNA的相对分子质量脱氧核苷酸数脱氧核苷酸平均相对分子质量(脱氧核苷酸数2)18。 (4)RNA的相对分子质量核糖核苷酸数核糖核苷酸平均相对分子质量(核糖核苷酸数1)18。,(1)若由氨基酸脱水缩合形成环状肽，其肽键数缩合产生的水分子数水解所需水分子数氨基酸个数。 (2)环状DNA分子，如质粒，其相对分子质量脱氧核苷酸数脱氧核苷酸平均相对分子质量脱氧核苷酸数18。,4辨析DNA和RNA,对位训练,1(2015 湖北八市联考)如图是组成生物体的部分大分子化合物与组成它们的化学元素的关系图，下列说法正确的是(D),A小分子A、B、C、D、E 共有的化学元素是：C、H、O、N BF1、F2、F3Fn说明蛋白质的结构具有多样性 C分别指：糖原、淀粉、蛋白质 D和的单体是核苷酸 解析：小分子A、B、C、D、E 共有的化学元素是：C、H、O，A错误；F1、F2、F3(Fn 说明蛋白质的功能具有多样性，B错误；分别指：脂肪、淀粉、蛋白质 ，C错误；的单体是核糖核苷酸，的单体是脱氧核苷酸，D正确。,糖类、脂质的种类和作用,1糖类的元素组成、种类及相互关系,2脂质的元素组成、种类及生理功能,3多糖及脂质的合成场所,(2)并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素不提供能量。 (3)脂肪是主要的储能物质，但不构成膜结构，磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。 (4)据元素组成初步判断化合物种类：只含C、H、O三种元素的可能是脂肪和糖类，含C、H、O、N的可能是蛋白质，含C、H、O、N、P的可能是核酸和磷脂。 (5)明确某些特殊结构的化合物组成：染色体含DNA和蛋白质，核糖体由RNA和蛋白质组成，病毒由核酸和蛋白质组成。,(6)7类物质的关系图：,对位训练,2(2015东城区期末检测)下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是(D) A磷脂属于脂肪，是细胞膜的组成成分 B胃蛋白酶属于蛋白质，是传递信息的物质 C糖原属于多糖，是植物细胞内的储能物质 DDNA 属于核酸，是绝大多数生物的遗传物质,解析：磷脂属于脂质，是细胞膜的组成成分，A 项错误；胃蛋白酶属于蛋白质，是具有催化作用的有机物，B 项错误；糖原属于多糖，是动物细胞内的储能物质，C 项错误；核酸包括 DNA 和 RNA，其中 DNA 是绝大多数生物的遗传物质，D 项正确。,1生物体内水的代谢图解,2无机盐的存在形式及功能,(1)水的存在形式与器官形态的关系。 心肌和血液总的含水量差不多，但心肌呈固态，血液呈液态，原因是二者自由水和结合水的比例不同。 (2)水的存在形式与代谢的关系。 若细胞内自由水比例升高，则代谢旺盛，反之代谢缓慢。 (3)水的存在形式与抗寒性的关系。 秋冬季节，蒸腾作用减弱，吸水减少，结合水相对含量升高，因结合水不易结冰和蒸腾，从而使植物抗寒性加强。,对位训练,3农民收获水稻后要将种子晒干，而在播种前又要浸种，这主要是因为(A) A细胞内自由水含量影响新陈代谢 B水是光合作用的重要原料 C细胞内结合水是细胞重要组成成分 D水是呼吸作用的重要原料,解析：种子在播种前浸水，主要增加种子的含水量，特别是自由水的含量，从而促进种子萌发，A正确；种子萌发与光合作用无关，B不符合题意；种子萌发需要的是增加自由水的量，与结合水关系不大，C不符合题目；水参与有氧呼吸，但与浸种关系不大，D不符合题意。,检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质,关于颜色反应的实验归纳总结,与有机物检测有关的三个失分点 (1)混淆有机物的鉴定原理，如斐林试剂只能鉴定还原糖，不能与非还原糖产生颜色反应；苏丹与脂肪产生橘黄色，苏丹与脂肪产生红色，记忆不清则出现错误。 (2)忽略染色剂本身的颜色，如斐林试剂、双缩脲试剂本身为蓝色，苏丹染液本身为红色。 (3)未重视外界条件对实验结果的影响，如验证还原糖时必须进行水浴加热，鉴定蛋白质时必须先加A液再加B液。,对位训练,4(2015湖北七市联考)下列有关实验的叙述中，正确的是(B) A有丝分裂后期，细胞内全部染色体条数与全部 DNA 分子数之比为 1：1 B使用苏丹染液检测脂肪，显色结果是呈现橘黄色 C还原糖组织样液在加入斐林试剂后呈无色，在加热后变成砖红色 D甲基绿和吡罗红染色剂使 DNA 呈现红色，使 RNA 呈现绿色,解析：细胞中除细胞核中有DNA外，线粒体、叶绿体中也有DNA，故有丝分裂后期，细胞内全部染色体条数与全部 DNA 分子数之比不是1：1，A错误。 使用苏丹染液检测脂肪，显色结果是呈现橘黄色，B正确。还原糖组织样液在加入斐林试剂后呈蓝色，在加热后变成砖红色，C错误。甲基绿和吡罗红染色剂使 DNA 呈现绿色，使 RNA 呈现红色 ，D错误。,
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