xx年郸城一高附中总务处工作总结范文.doc

总结范本：_xx年郸城一高附中总务处工作总结范文姓名：_单位：_日期：_年_月_日第 1 页 共 8 页xx年郸城一高附中总务处工作总结范文本学期的工作已经结束了，在学校领导的指挥下，经全体后勤工作人员的努力，基本完成了学期初制定的计划指标，下面分三个方面做以总结：一、主要做的几项工作期初对各班的公物进行归类登记。2、新餐厅楼如期竣工并投入使用。3、餐厅楼内的服务部进行了竞拍承包仪式，由原来的三个伙房变成七个伙房，很大程度上解决了学生用餐难的问题。4、 在两楼之间又盖了三家小卖部，目前还没有投入使用，年后一定投入使用。5、 利用假期对原来丝厂的伙房进行了处理和整修。6、对操场进行了简单的整修。7、财会人员每月定时为教师工发放工资和课补。8、 维修工作基本上比较及时，师生还是比较满意的。9、 预收学费工作如期完成，并对班主任进行及时的奖励。二、工作主要表现 后勤工作人员的工作态度方面大家都知道我们学校的现状，学校部分东西陈旧，但是由于我们租赁别人的校舍，我们必须节约开支，减少投资。所以我们只有不定期的排查维修。可是我们后勤人员总共有3人，真正的维修工就只有陈师傅一人，所以只要有工作我们三人几乎同时在场进行维修。可以说本学期基本上在维修方面比较及时的。这说明我们后勤人员的工作态度比之以前有所提高，只有对工作态度没有问题，我们就会为大家提供优质的服务。2、食堂工作方面食堂工作人员本着对工作负责的态度，不怕吃苦，任劳任怨，为学校做出了贡献，食堂的活大家都知道是比较累的，特别是今年的冬季天气比较寒冷，但是工作人员还是能够按时完成自己的工作。新餐楼的投入使用很大程度上缓解原来学生就餐难的问题，我们都知道原来我们学校三个伙房学生吃饭时间长，况且不好管理。但是七个伙房能够形成良好的竞争，给师生带来实惠。 3、 对各服务部的管理我们学校现有服务部10个，期中7个伙房，1个医疗室和一个茶房，一个小卖部。可以说服务部比较多，人员素质比较低不好管理。我们要求每周开一次会进行碰面，主要说一下上周存在的问题和需要注意的事项。给他们打交道真是很令人费心的，因为里面的利益有所冲突，我们后勤人员尽量避免发生冲突，做到耐心做工作，为全校师生提供优质的服务。我们后勤人员有限，不能派人专门管理各服务部，所以这方面管理的问题还是比较多的，但是我们有信心下学期管好。4、 对校园校舍的整修工作这学期可以说从开学起就注定是个繁忙的学期，从新餐厅楼投入使用前的准备工作，比如挖下水道，整地平等一系列工作，我们后勤人员在段校长的带领下利用学生星期时进行整修的，应该说还是如期完成了工作。从开学那段时间我们整整几个星期天在加班。对操场进行了整修，使操场面积比之以前有所扩大，并把原来的东伙房进行了搬迁。三、存在问题。对各服务部的管理有待提高，本学期出现了一些问题，但是下学期必须有所改进。2、缺少对后勤人员的培训工作，对后勤人员的培训有利于提高后勤人员的工作积极性。3、电的浪费现象有待采取措施。4、 对后勤管理缺乏过程性监督。以上是本学期后勤工作总结。我知道这学期我们部门的工作做得不是很出色，但是我会总结这学期的得失，努力下学期得到改善，请领导监督。第 4 页 共 8 页xx年酒店xx年度总结报告一、xx年度总结自xx年12月营业至xx年末，营业额明显下滑。财务数据显示，进入xx年3月份，营业额大幅度下降，直至年末进入12月份，仍处于亏损状态，经调查具体原因分析1、 试营业、初营业期间，宣传和折扣力度大，吸引了大批量客源，又值火锅旺季开业，客源的自然流高。2、 进入3月份客源、营业额明显下降，主要原因是受大气候影响，加之宣传和折扣力度迅速缩水，气温较往年回升快导致部分客源流失。3、 为抢占有利时机开业，人员筹备时间紧张，没有进行系统而规范性的培训。前厅、后厨基本都是理论化操作。故而，后厨出品的稳定性和流程都存在很大的欠缺。前挺员工更欠缺基本的服务技能，尤其是积极性和主动性，超前的服务意识更谈不上，这也是导致客源流失的原因之一。4、 营业额下滑后，为控制成本，迅速裁员节流，力度较大，加之xx年大气候的影响，外来务工人员流动性比往年大，回乡居多，各商家薪资竞争比较激烈。故而员工流失多，补充少，始终处于被动服务状态。恶性循环，造成了招人难、用人难、留人更难的问题，出品和服务质量始终没有进展。由于上述诸多因素，客人的满意度很低。5、 特殊情况：约大半年，男女共用一个卫生间，且物业改建装修噪音扰民，也使顾客受到了一定的影响以至流失。卫生间的客诉和误会居大众点评负面影响之首。6、 本店所在地区固定客源多，流动客源少，顾客多样性低，地理位置略偏，形成了固定客源逐渐减少，又无外流客源增加的劣势局面，生意日渐清淡，营业额久不浮升。7、 硬件设施的维修和更新也不是很到位，电磁炉的损坏率偏高，诸多原因都会造成客源的逐渐流失。二、xx年度工作重点（一）后厨1、 争取保证员工整体变动不大。2、 提高各岗位的基本技能和操作流程。3、 实行员工补位，一人多岗制。冷菜、刨肉、烧烤、面点做到2/3人员均能操作。4、 严把出品质量、份量关。5、 开源节流，充分利用好边角废料。6、 提高员工素质，定期培训。7、 加大卫生管理力度。8、 争取创新出新（二）前厅、加大培训力度，提高前厅员工的服务知识和基本的业务技能，提高工的从业能力和超前的服务意识。、给工灌输“开源节流，增收节支”意识，控制好成本。前厅用品工具定位定人，责任到人。住宿的员工督促节约用水、电。控制好办公用品，用好每一张纸，每一支笔。、加强各部门之间的协调工作，饭店是一支团队，各部门之间的协调是很关键的，前厅是饭店的中枢部门，它同后厨等部门有着紧密的关系，如出现问题，应主动和各部门进行协调解决，避免事情的恶化。、时刻注意硬件设施的检修和维护，检查设备运转是否正常，如出现故障和损坏，及时解决，如自己不能解决的，应及时上报相关职能部门进行维修和更换。、加强营销和宣传，感谢总公司和数十家知名媒体进行营销和宣传合作，为本店带来莫大的支持和客源。在本年度我想充分利用本店的力量和资源，加强一下促销和宣传，例如：利用老顾客资料和顾客定餐留下的电话进行手机短信促销活动。好员工不是管出来的，是带出来的。一个好的执行经理是员工的表率，工作中要言以律己，事事要在员工面前树立自己的形象，让员工认为你是一个信得过的领头羊，值得尊敬的带头人。生活中多去关心他们，把员工当成自己的兄弟姐妹，经常和他们谈心聊天，多倾听他们的声音，了解他们心中的想法，及时掌控员工的动态，员工有问题和困难时及时帮他们解决，以防员工出现问题时处于被动局面。只有这样才能稳定员工队伍，提高全体员工的凝聚力，同心同德，把门店经营好！第 7 页 共 8 页本文至此结束，感谢您的浏览!（资料仅供参考）下载修改即可使用第 8 页 共 8 页