食品安全承诺书范本.doc

事务文书：_食品安全承诺书范本单位：_部门：_日期：_年_月_日第 1 页 共 6 页食品安全承诺书范本食品生产企业质量安全承诺书企业法人是食品安全的第一责任人，必须做到：（一）严格遵守产品质量法、标准化法、计量法、食品卫生法、工业产品生产许可证试行条例、查处食品标签违法行为规定、产品标识标注规定、加强食品质量安全监督管理工作实施意见以及相关的法律、法规的规定。在生产和加工食品时，确保在取得生产许可资质的前提下组织生产和销售，并保证不制假售假。（二）保证企业法定代人和主要管理人员了解与食品质量安全相关的法律法规知识，切实提高对食品质量安全重要意义的认识，不断强化企业法人是食品质量安全第一责任人的意识。保证具有与食品生产相适应的专业技术人员、熟练技术工人和质量工作人员。保证从事食品生产加工的人员身体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生。（三）建立健全管理体系，建立完善各项规章制度，努力提高企业管理水平。保证在生产全过程实行标准化管理，从原材料采购、产品出厂检验到售后服务实施有效的过程质量管理。（四）保证按照合法有效的产品标准组织生产，产品质量符合相应的强制性标准，对无强制性标准规定的，明示企业所采用的标准，并按明示的标准组织生产。（五）保证具备持续保证产品质量的环境条件，保证具备持续保证产品质量的生产设备、工艺设备和相关辅助设备，具有与确保产品质量合格相适应的原料处理、加工、贮存等设施。（六）保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，并采取有效的措施防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉感染，对生产关键点进行严格控制。（七）保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和标准，严格进货验货制度，不使用非食用性原辅材料加工食品。（八）保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备无毒无害，符合有关的卫生要求，保持清洁，对食品无污染。（九）保证具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段，企业的计量器具、检验和检测仪器定期通过计量检定。（十）保证产品出厂前经过严格检验、确保出厂产品质量合格。（十一）保证产品标识标注及食品市场准入标志的使用符合国家有关规定。（十二）保证当出厂销售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危险时，能及时召回已经出厂销售的食品。对生产不合格食品和制售假冒伪劣食品的，应当依法承担相应的法律责任。承诺单位（盖章）：单位负责人：日期： 年 月 日第 3 页 共 6 页食品安全抽样检验告知书依据中华人民共和国食品安全法，国家对食品进行定期或者不定期的抽样检验。按我局部署，现对你单位依法进行国家食品安全（监督抽检、风险监测）。请你单位认真阅读本通知书背面国家食品安全抽样检验企业须知，并予以积极配合。被抽食品：抽样单位：抽样人员：抽样日期： 年 月 日年 月 日有效期至 年 月 日本告知书一式三联。第一联被抽样单位留存；第二联抽样单位留存；第三联组织抽样检验的食品药品监管部门留存国家食品安全抽样检验被抽样单位须知1对食品进行抽样检验是食品药品监管部门依法履行监管职责的一项重要措施，任何单位和个人不得妨碍抽检工作的正常进行。被抽样单位无正当理由，对抽样工作不配合或者拒绝抽样检验的，按拒检处理。2依据中华人民共和国食品安全法的有关规定，抽样检验的样品通过购买的方式获取,不向被抽样单位收取检验费和其他任何费用。被抽样单位应及时将国家食品安全抽样检验样品购置费用告知书和相应的发票送至制定单位。3国家食品安全抽样检验事先不通知被抽样单位。抽样人员不得少于2名，抽样前应向被抽样单位出示注明抽检监测内容的国家食品安全抽样检验告知书（原件）和抽样人员有效身份证件。抽样单位为承检机构的，抽样前还应向被抽样单位出示国家食品安全抽样检验任务委托书(复印件)。样品应由抽样人员从食品生产者的成品库的待销产品、食品经营者销售的食品、餐饮服务提供者使用或销售的食品中抽取。食品标签、包装、说明书标有试制或者样品等字样的和全部用于出口的食品不在抽样范围。4抽取的样品应由抽样人员自行送达或寄送至承检机构。确需被抽样单位协助寄送的，抽样人员应明确告知样品的寄、送要求。被抽样单位应在规定的时限内正确寄送，寄送样品的费用由抽样单位支付。5被抽样单位应当协助抽样工作人员如实填写国家食品安全抽样检验抽样单。6被抽样单位、生产者对执行此次抽检任务的单位、个人及有关抽检工作的任何意见，请填写国家食品安全抽样检验工作质量及工作纪律反馈单，填写完毕后寄送至指定单位。反馈意见者应留下电话、传真、Email等联系方式。7凡在市场上抽取的或涉及委托加工的样品，生产者或委托加工方应自收到通知之日起5个工作日内反馈意见，逾期未反馈的，视为认同样品的真实性。第 5 页 共 6 页事务文书：_本文至此结束，感谢您的浏览!（模板仅供参考）下载修改即可使用第 6 页 共 6 页