炊事员安全生产责任状.doc

事务文书：_炊事员安全生产责任状单位：_部门：_日期：_年_月_日第 1 页 共 5 页炊事员安全生产责任状岗位职责：1.认真学习并严格遵守各项安全生产规章制度，不违章作业，并劝阻他人不违章作业。2.保证生、熟食品新鲜且分开存放。不买过期食品、变质食品和不合格食品，杜绝病从口入，严防食物中毒事件的发生。注意个人卫生及厨房的干净整齐。3.积极参加安全生产活动，主动提安全生产工作的建议，发现不安全因素及危及健康的险情，应立即向管理人员报告。4.发生事故，立即报告负责人，保护现场，向事故调查人员如实介绍情况。5、.熟悉本岗位的安全，环保因素控制措施。安全目标：1、全年实现无因公死亡，无重伤，轻伤率低于8，确保施工顺利进行。2、最大限度减少扬尘、降低噪声，确保设备烟尘达标排放。3、严把食品管理工作、进口关，不出现食物中毒事件。4、严格燃气灶和锅炉管理使用工作，不出现火灾、触电、人员煤气中毒、烧烫伤等伤亡事件。为了贯彻落实安全第一，预防为主的方针，在此我郑重承诺：我一定精心工作、认真负责，严格履行我的岗位职责，完成安全目标。如果因为我的工作失误，使工程安全出现问题，公司蒙受损失，我自愿拿出年收入的10%70补偿给公司，同时接受领导给予的任何处分。请领导监督，特立此证。主管人：立状人：xx 年 月 日xx 年 月 日第 3 页 共 5 页炊事员岗位安全责任书为了保证幼儿园工作的正常进行，提醒岗位人员尽到自己的职责，特与园长签订此责任书：一、每天上班时检查食堂线路、电器、煤气用具是否正常，发现问题及时汇报或检修(班长是第一责任人)。二、正确使用各种电器、煤气用具。违反操作程序，责任自负。三、采购员不买变质食品，如采购的食品有问题，采购员是第一责任人。四、加工菜类，要洗净，炒透炒熟；加工面食要蒸熟蒸透(谁做谁是第一责任人)。五、水果用盐水至少浸泡半小时，冲洗干净按量发放到班内(当天值班人员是第一责任人)。六、禁止无关人员进入食堂(班长是第一责任人)。七、夏天提前半小时、春秋冬季提前十五分钟做好饭菜(如出现烫伤幼儿，谁做谁是第一责任人。八、上班时间坚守岗位，用完电器或煤气灶及时关闭(谁使用谁是第一责任人)。九、值班人员，下班时做好安全检查中规定的内容，并做好记录。十、贵重物品、人民币不放在办公室。否则，责任自负。十一、值班人员，每餐的伙食保证24小时留样。否则，承担相应的责任。炊事员签字：园长签字：新启智幼儿园 年 月 日第 4 页 共 5 页事务文书：_本文至此结束，感谢您的浏览!（模板仅供参考）下载修改即可使用第 5 页 共 5 页