资源描述
生物 课标版,第9讲 细胞呼吸,考点一 探究酵母菌细胞的呼吸方式 1.实验原理 (1)酵母菌细胞呼吸的方式,教材研读,(2)产物的检测,2.实验步骤 (1)配制酵母菌培养液。 (2)设计对比实验: 图甲中空气先通过NaOH溶液的目的是 消除CO2 。 图乙中B瓶先密封放置一段时间后,再连通盛澄清石灰水的锥形瓶的目 的是 耗尽氧气 。,3.实验结论,考点二 细胞呼吸的类型 1.分类,2.有氧呼吸 (1)反应式: C6H12O6+6O2+6H2O 6CO2+12H2O+能量 。 (2)过程,(3)与有机物在生物体外燃烧相比,有氧呼吸是在 温和 的条件下进行的;有机物中的能量是 逐步释放 的;一部分能量储存在 ATP 中。,3.无氧呼吸 (1)场所:全过程是在 细胞质基质 中发生的。 (2)过程:,判断下列说法的正误。,1.(2014安徽理综,1B)葡萄糖分解为丙酮酸的过程发生在线粒体基质 中。 () 2.(2014天津理综,2B)有氧呼吸产生的能量全部储存在ATP中。 () 3.(2013课标,3A)肺炎双球菌无线粒体,但能进行有氧呼吸。 () 4.(2013课标,3D)有氧和无氧时,酵母菌呼吸作用产物不同。 () 5.有氧呼吸第二、三阶段都能产生大量ATP。 () 6.(2013海南单科,9C)呼吸作用产生的能量均以热能释放。 () 7.细胞内葡萄糖分解成丙酮酸和H的反应,只发生在细胞有氧时。 (),8.种子风干脱水后呼吸强度增强。 () 9.细胞中不能合成ATP的部位是线粒体的内膜。 (),突破一 辨析有氧呼吸与无氧呼吸,考点突破,一、突破细胞呼吸的四个重难点 1.有氧呼吸中氧元素的来源和去路,2.有氧呼吸的反应物和产物 (1)CO2是在第二阶段产生的,是由丙酮酸和水反应生成的,场所是线粒 体基质。 (2)O2参与了第三阶段,H和O2结合生成水,所以细胞呼吸产生的水中的 氧来自于O2,场所是线粒体内膜。 (3)有氧呼吸过程中的反应物和生成物中都有水,反应物中的水用于第 二阶段的反应,生成物中的水是有氧呼吸第三阶段H和O2结合生成 的。,3.有氧呼吸与无氧呼吸中H和ATP的来源和去路,4.不同生物无氧呼吸的产物不同,二、走出细胞呼吸认识的八个误区 1.有氧呼吸三个阶段都释放能量产生ATP,但生成ATP最多的是发生在 线粒体内膜上的第三阶段。无氧呼吸只在第一阶段释放能量产生ATP, 其余能量储存在分解不彻底的氧化产物酒精或乳酸中。,2.不同生物无氧呼吸的产物不同,其直接原因在于催化反应的酶不同,根 本原因在于基因选择性表达。 3.葡萄糖分子不能直接进入线粒体被分解,必须在细胞质基质中分解为 丙酮酸才进入线粒体被分解。 4.有H2O生成的一定是有氧呼吸,有CO2生成的一定不是乳酸发酵。,5.不要认为有氧呼吸的全过程都需要O2。有氧呼吸的第一、二阶段不 需要O2,只有第三阶段需要O2。 6.水稻等植物长期水淹后烂根的原因是无氧呼吸产生的酒精对细胞有 毒害作用。玉米种子烂胚的原因是无氧呼吸产生的乳酸对细胞有毒害 作用。 7.人体内产生的CO2只是有氧呼吸产生的,人体无氧呼吸产物是乳酸,无 CO2。,8.生物体进行有氧呼吸底物为脂肪时消耗O2的量产生CO2的量。脂 肪与葡萄糖相比,含H量高,因此有氧呼吸消耗O2的量大于产生CO2的 量。,1.“三看法”判定细胞呼吸类型 (1)“一看”反应物和产物 (2)“二看”物质的量的关系 不消耗O2,释放CO2只进行无氧呼吸产生酒精。 无CO2释放只进行无氧呼吸产生乳酸。 酒精产生量等于CO2量只进行无氧呼吸产生酒精。 CO2释放量等于O2的吸收量只进行有氧呼吸。 CO2释放量大于O2的吸收量既进行有氧呼吸,又进行酒精发酵;多余 的CO2来自酒精发酵。,酒精产生量小于CO2量既进行有氧呼吸,又进行酒精发酵;多余的 CO2来自有氧呼吸。 (3)“三看”反应场所,2.实验法判断生物呼吸类型 (1)若甲红墨水滴左移,乙红墨水滴不动,则只进行有氧呼吸。 (2)若甲红墨水滴不动,乙红墨水滴右移,则只进行无氧呼吸。 (3)若甲红墨水滴左移,乙红墨水滴右移,则既进行有氧呼吸,又进行无氧 呼吸。,(4)物理误差的校正:设置丙装置,除将装置中生物材料换为杀死的等量 同种生物材料外其余均与乙装置相同。,名师点拨 (1)图甲可以用来测定植物组织细胞呼吸速率。植物呼吸 作用吸收O2,释放CO2,CO2被NaOH溶液吸收,使容器内气体压强减小,刻 度管内的红墨水滴左移。单位时间内红墨水滴左移的体积即表示呼吸 速率。 (2)利用图甲测定植物组织呼吸速率时,注意以下三点: 若所放植物组织为绿色组织,整个装置必须遮光处理,否则植物组织 的光合作用会干扰呼吸速率的测定。为防止微生物呼吸对实验结果 的干扰,应将装置及所测材料进行消毒处理。为防止气压、温度等物 理膨胀因素所引起的误差,应设置对照实验,将所测定的生物材料灭活 (将种子煮熟),其他条件均不变。,考向一 以基础判断的形式,考查有氧呼吸与无氧呼吸 1.(2016黑龙江大庆实验中学开学考,7)比较植物有氧呼吸和无氧呼吸, 正确的是 ( ) A.葡萄糖是有氧呼吸的主要底物,不是无氧呼吸的主要底物 B.CO2是有氧呼吸的产物,不是无氧呼吸的产物 C.有氧呼吸逐步释放能量,无氧呼吸瞬间释放能量 D.有氧呼吸产生还原氢,无氧呼吸过程中也能产生还原氢 答案 D 葡萄糖是有氧呼吸和无氧呼吸的主要底物,A错误;葡萄糖经 过有氧呼吸可以产生水和二氧化碳,而经过无氧呼吸可以产生乳酸或酒 精和二氧化碳,B错误;有氧呼吸和无氧呼吸能量都是逐步释放出来的,C 错误;有氧呼吸第一阶段和第二阶段都产生还原氢,无氧呼吸第一阶段 产生还原氢,D正确。,2.(2016湖南衡阳一中第二次月考,35)下列关于在人体细胞呼吸过程中, H的来源与用途的叙述,最准确的是 ( ),答案 B 有氧呼吸产生的H来源于葡萄糖和水,A错误、B正确;无氧 呼吸产生的H只来源于葡萄糖,人体无氧呼吸只产生乳酸,C、D错误。 考向二 借助实验探究或实例,考查呼吸方式的分析判断,3.如图三个装置可用于研究萌发种子的呼吸作用方式及其产物,有关分 析不正确的是 ( ) A.装置甲可用于探究呼吸作用是否产生热量 B.装置乙的有色液滴向左移动,说明种子萌发只进行有氧呼吸 C.装置丙可用于探究萌发的种子的呼吸作用是否产生二氧化碳 D.三个装置中的种子都必须进行消毒处理,都需要设置对照实验,答案 B 装置甲中有温度计,且使用了保温瓶(可以防止种子细胞呼吸 释放的热量散失),因此,该装置可以用于探究呼吸作用是否产生热量,A 正确;装置乙中氢氧化钠溶液能吸收二氧化碳,装置乙的有色液滴向左 移动是该装置中氧气减少所致,说明种子萌发时一定进行有氧呼吸,但 种子细胞也可能同时进行无氧呼吸,B错误;澄清的石灰水可用于检测二 氧化碳,因此,装置丙可用于探究萌发的种子的呼吸作用是否产生二氧 化碳,C正确;三个装置中的种子都必须进行消毒处理,以杀死黏附在种 子表面的微生物,避免微生物的呼吸作用对实验产生干扰,并且三个装 置都要设置相应的对照实验,D正确。,4.两个课外活动小组分别对酵母菌细胞呼吸作用进行了如下探究实 验。请分析作答: (1)甲组想探究的问题是:酵母菌是否在有氧和无氧条件下均能产生CO 2。现提供若干套实验装置,如图(AD)所示: 请根据实验目的选择装置序号,并按照实验的组装要求排序(装置可 重复使用)。有氧条件下的装置序号依次是: 。,B瓶中澄清的石灰水还可用 代 替。 (2)乙组利用图所示装置(橡皮塞上的弯管为带有红色液滴的刻度玻 璃管),探究酵母菌的细胞呼吸类型。 若想达到实验目的,还必须设置对照实验,对照实验装置设计为(装置 编号为) 。 预测实验结果并得出相应实验结论: 。,答案 (1)CAB(或CBAB) 溴麝香草酚蓝水溶液 (2)等量的清水(或蒸馏水)代替10%NaOH溶液,其他条件与装置相 同 若装置的液滴向左移动,装置的液滴不移动,则酵母菌只能进行 有氧呼吸; 若装置的液滴不移动,装置的液滴向右移动,则酵母菌只能进行无 氧呼吸; 若装置的液滴向左移动,装置的液滴向右移动,则酵母菌既能进行 有氧呼吸,又能进行无氧呼吸,解析 (1)设置有氧条件要通入空气,且需除去空气中的CO2以防止其 对实验结果造成干扰,所以有氧条件下的装置序号是CAB(或CB AB)。CO2可使澄清石灰水变浑浊,也可使溴麝香草酚蓝水溶液 由蓝变绿再变黄,所以B瓶中澄清的石灰水还可用溴麝香草酚蓝水溶液 代替。(2)图所示装置中的NaOH溶液能够吸收CO2,弯管内红色液 滴移动的距离反映出酵母菌有氧呼吸消耗的氧气量,无法检测酵母菌是 否进行了无氧呼吸,所以欲探究酵母菌的细胞呼吸类型,还必须设置对 照实验。对照实验装置 (装置编号为) 设计为:将图装置中的10% NaOH溶液用等量的清水(或蒸馏水)代替,其他条件与装置相同。 酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸均产生CO2,有氧呼吸消耗的O2量与释放的 CO2量相等,无氧呼吸不消耗O2。若酵母菌只能进行有氧呼吸,装置内 因O2不断被消耗导致气体压强降低,液滴向左移动,装置的液滴不移,动;若酵母菌只能进行无氧呼吸,装置内产生的CO2被10%NaOH溶液 吸收,气体压强不变,液滴不移动,装置内酵母菌无氧呼吸释放的CO2 导致气体压强增大,液滴向右移动;若酵母菌的有氧呼吸与无氧呼吸同 时进行,分析可知,装置的液滴向左移动,装置的液滴向右移动。,突破二 影响细胞呼吸的因素及曲线分析 1.影响细胞呼吸的因素,2.解读植物细胞呼吸曲线 (1)图中各点表示的生物学意义: Q点:不耗O2,产生CO2只进行无氧呼吸 P点:耗O2量=产生CO2量只进行有氧呼吸 QP段(不包含Q、P点):产生CO2量耗O2量同时进行有氧呼吸和无氧呼吸 R点:产生CO2最少组织细胞呼吸最弱点 (2)在保存蔬菜、水果时,应选择R点对应的O2浓度,同时保持低温条件。,考向 借助图表曲线,考查影响细胞呼吸的因素 1.如图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时,CO2释放量 和O2吸收量的变化。下列相关叙述错误的是 ( ),A.氧浓度为a时,有氧呼吸最弱 B.氧浓度为b时,有氧呼吸消耗葡萄糖的量是无氧呼吸的1/5 C.氧浓度为c时,适于储藏该植物器官 D.氧浓度为d时,有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等 答案 D 由题图可以看出,当氧浓度为a时,只有CO2释放,说明此时只 进行无氧呼吸,A正确;氧浓度为b时,CO2释放量为8,O2吸收量为3,所以无 氧呼吸释放CO2为8-3=5,消耗葡萄糖为2.5,有氧呼吸释放的CO2为3,消耗 葡萄糖为0.5,B正确;氧浓度为c时,细胞呼吸最弱,适于储藏该植物器官, C正确;当氧浓度为d时,CO2释放量=O2吸收量,说明只进行有氧呼吸,D错 误。,2.(2016山东济南一中上学期期中,18)有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培养 液,当通入不同浓度的氧气时,其产生的C2H5OH和CO2的量如图所示。 据图中信息推断错误的是 ( ),A.氧浓度为a时酵母菌没有有氧呼吸,只进行无氧呼吸 B.当氧浓度为b和d时,酵母菌细胞呼吸的过程会不同 C.当氧浓度为c时,2/5的葡萄糖用于酵母菌酒精发酵 D.a、b、c、d不同氧浓度下,细胞都产生H和ATP 答案 C 根据无氧呼吸反应式可知,无氧呼吸产生酒精的量和CO2的 量相等,氧浓度为a时,产生酒精的量等于产生CO2的量,表明酵母菌只进 行无氧呼吸,A正确;当氧浓度为b时,产生CO2的量大于酒精的量,说明酵 母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸,而氧浓度为d时,产生酒精的量为零, 说明酵母菌只进行有氧呼吸,B正确;由图中数据可知,氧浓度为c时,2/3 的葡萄糖用于酵母菌酒精发酵,C错误;无论有氧呼吸还是无氧呼吸都能 产生H和ATP,D正确。,
展开阅读全文