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第4讲 遗传信息的携带者核酸 细胞中的糖类和脂质,第一单元 细胞及分子组成,考纲考频 1核酸的结构和功能 (3年6考) 2.糖类、脂质的种类和作用 (3年5考) 3.观察DNA、RNA在细胞中的分布(3年8考),第一单元 细胞及分子组成,一、核酸的结构、功能和分布 1结构层次,C、H、O、N、P,含N碱基,磷酸,脱氧核苷酸,核糖核苷酸,思考：氢键能使DNA分子形成稳定的空间结构，RNA分子结构中具有氢键吗？ 提示：具有，如tRNA。 2功能 (1)是细胞内携带_的物质。 (2)在生物体的_和_中有重要作用。,遗传信息,遗传、变异,蛋白质的合成,3分布,甲基绿,红色,细胞核,细胞质,巧记 DNA组成结构的“五、四、三、二、一” 五(五种元素)、四(四种单体)、三(三种小分子)、二(二条脱氧核苷酸长链)、一(一种双螺旋结构)。,二、细胞中的糖类,脱氧核糖核酸,能源物质,单糖,细胞壁,储存能量,解惑 脂肪是储能物质，糖原也是人和动物的储能物质；淀粉是植物的储能物质。 三、脂质的种类和功能连一连,1下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的叙述，正确的是( ) A染色时先用甲基绿染色剂，后用吡罗红染色剂 B使用盐酸的主要目的是杀死细胞 C冲洗时的速度要迅速 D水解之前要将涂有口腔上皮细胞的载玻片烘干 解析：在进行染色时应使用甲基绿、吡罗红混合染色剂；使 用盐酸的主要目的是破坏细胞膜的通透性，有利于着色；冲 洗时应用缓水流，速度不可太快，防止细胞被冲走；在水解 之前需烘干，其目的之一是固定细胞，避免细胞进入盐酸。,D,2如图为某同学制作的含有两个碱基对的DNA片段(“o”代表磷酸基团)模式图，下列为几位同学对此图的评价，其中正确的是( ) A甲说：“物质组成和结构上完全正确” B乙说：“只有一处错误，就是U应改为T” C丙说：“有三处错误，其中核糖应改为脱氧核糖” D丁说：“如果说他画的是RNA双链则该图是正确的”,C,解析： DNA中含有的五碳糖应为脱氧核糖，而不是核糖，同 时DNA不含碱基U，而是含碱基T，A错误；图中有三处错 误。五碳糖应为脱氧核糖，而不是核糖；DNA不含碱基 U，而是含碱基T；两个相邻核苷酸之间的磷酸二酯键连接不正确，应是前一个核苷酸的脱氧核糖与后一个核苷 酸的磷酸基团连接形成磷酸二酯键，B错误，C正确。如果图中画的是RNA双链，则两个相邻核苷酸之间的磷酸二酯键连接不正确，D错误。,3(2015河北普通高中质检)若“淀粉麦芽糖葡萄 糖糖原”表示某生物体内糖类的某些转化过程，则下列说法正确的是( ) A此生物一定是植物，因为它含有淀粉和麦芽糖 B上述关于糖的转化可能发生在同一细胞内 C此生物是动物，因为能将淀粉转化为糖原 D上述糖类中的还原糖只有葡萄糖 解析：淀粉在植物细胞内合成，糖原在动物细胞中合成，故可推测“淀粉麦芽糖葡萄糖糖原”的转化过程发生在动物体消化道(淀粉水解)和肝(肌)细胞(糖原合成)内，故A、B 项 错误，C项正确；葡萄糖和麦芽糖都是还原糖，故D项错误。,C,4下列关于脂质的说法正确的是( ) A胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质 B胆固醇参与血液中脂质运输，但不参与细胞膜的构成 C有些脂质能携带遗传信息 D构成高尔基体膜的成分是磷脂，具有亲水性 解析：胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体中还参与血液中脂质的 运输，B 项错误；遗 传信 息的携 带者是核酸，C项错误；构成高尔基体膜的主要成分是磷脂，“头”部具有亲水性，“尾”部具有疏水性，D项错误。,A,考点一 以核酸的组成和结构为基础，考查DNA和RNA的关系,考点二 利用比较法，考查糖类和脂质的种类和作用,考点三 观察DNA和RNA在细胞中的分布,1DNA和RNA的异同点,考点一 以核酸的组成和结构为基础，考查DNA和RNA的关系,脱氧核苷酸,核糖核苷酸,线粒体、叶绿体,细胞质,两条,一条,C(胞嘧啶),T(胸腺嘧啶),U(尿嘧啶),脱氧核糖,核糖,2.不同生物的核酸、核苷酸、碱基及遗传物质的情况：,8,5,DNA,4,4,4,4,RNA,特别提醒 (1)脱氧核糖脱氧核苷酸脱氧核糖核酸；脱氧核糖是一种五碳糖，脱氧核苷酸是脱氧核糖核酸的基本组成单位，而脱氧核糖核酸是DNA。 (2)核糖核糖核苷酸核糖核酸；核糖是一种五碳糖，核糖核苷酸是核糖核酸的基本组成单位，核糖核酸是RNA。,深度思考 1如图表示某种大分子物质的基本单位，在T2噬菌体中能否找到这种物质？ _ 2细菌和蓝藻的遗传物质主要是DNA，对吗？ _,提示：1.该物质为核糖核苷酸，故T2噬菌体中找不到。 2不对。二者的遗传物质是DNA。 36种。 4(1)蛋白质 核糖核苷酸 脱氧核苷酸 DNA (2)DNA 蛋白质,1如图甲所示物质b是组成乙或丙的基本单位(单体)。下列相关叙述中错误的是( ),D,A如果图甲中的a是核糖，则b是丙的基本单位 B如果m是胸腺嘧啶(T)，则b是乙的基本单位 C在多个b聚合成乙或丙的过程中，都要产生水 D乙或丙彻底水解的产物是甲,解析：由题图可知，乙为规则的DNA双螺旋结构，丙为转运 RNA。图甲中a是五碳糖，如果a是核糖，则b是核糖核苷 酸，是构成RNA的基本单位，A正确。T是DNA特有的碱 基，所以如果m为T，则b为乙的基本单位，B正确。b聚合成 乙或丙的过程中，在核苷酸的磷酸基团和相邻核苷酸的五碳 糖的羟基之间脱水缩合形成磷酸二酯键，因此产生水，C正 确。核酸初步水解的产物是核苷酸，彻底水解的产物是组成 核苷酸的三种化合物：五碳糖、碱基和磷酸，D错误。,2下列叙述中，与核酸的功能无关的是( ) A降低反应的活化能 B基因工程中作运载体 C在人和动物细胞中用于储存能量 D对生物体的遗传和蛋白质的合成有重要作用 解析：选项A，有些酶的化学本质是RNA，酶 能降 低化学反应的活化能。选项B，基因工程中的运载体质粒就是一种环状DNA。选项C，糖原和脂肪是人和动物细胞的储能物质。,C,考点二 利用比较法，考查糖类和脂质的种类和作用,葡萄糖、果糖、麦芽糖、,乳糖、半乳糖,脱氧核糖、核糖、蔗糖、,淀粉、纤维素、糖原,细胞壁,DNA,RNA,葡萄糖,淀粉、糖原,2糖类与脂质的区别及联系,内质网,高尔基体,肌肉,内质网,能源,脂肪,细胞壁,磷脂,性激素,深度思考 1.葡萄糖作为能源物质，其氧化分解的场所是什么？ _ 2.下列哪类物质或结构一定不含糖？ 噬菌体 ATP 酶 DNA 烟草花叶病毒 胰岛素 _ 3下列物质中哪些物质是构成细胞膜的成分？ 脂肪 磷脂 性激素 胆固醇 _ 4下列哪些物质属于生物大分子？ 胰岛素 糖原 脱氧核苷酸 核糖核酸 脂肪 磷脂 _,提示：1.细胞质基质。 2本质为蛋白质，一定不含糖。 3。 4。,3. 关于生物组织中糖的叙述，正确的是( ) A核糖分布在细胞质中，脱氧核糖分布在细胞核中 B单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化 C斐林试剂可以检测鉴定生物组织中的还原糖和多糖 D枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖和果糖,B,解析：核糖、脱氧核糖在细胞质和细胞核中都存在，A错误。斐林试剂可以检测鉴定生物组织中的还原糖，但不能检测非还原性的多糖，C错误。纤维素为多糖，其基本组成单位为葡萄糖，经微生物分解可产生葡萄糖，而无果 糖，D错误。,4根据下表分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是( ) A.同质量下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多 B脂肪中H的比例是12% CXY D脂肪中H的比例较高，所以释放能量较多,C,解析：脂肪中含C、H、O三种元素，由题可知，H的比例为12%，比糖类高，氧化分解时，H与O结合生成水，并释放大量的能量，所以XY。,1实验原理 (1)DNA主要分布在_中，RNA大部分存在于_中。 (2)甲基绿和吡罗红对DNA、RNA的亲和力不同。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可显示DNA和RNA在细胞中的分布情况。DNA_绿色；RNA_红色。 (3)盐酸作用：改变细胞膜的_加速染色剂进入细胞；使染色质中的_分离有利于DNA与染色剂结合。,考点三 观察DNA和RNA在细胞中的分布,细胞核,细胞质,甲基绿,吡罗红,通透性,DNA与蛋白质,2实验步骤,0.9%的NaCl,0.9%的NaCl,盐酸,蒸馏水,细胞核,细胞质,DNA,RNA,3实验注意问题 (1)选材：口腔上皮细胞、无色的洋葱表皮细胞，不能用紫色洋葱表皮细胞或叶肉细胞，防止颜色的干扰。 (2)缓水流冲洗目的：防止玻片上的细胞被冲走。 (3)几种试剂在实验中的作用 0.9%的NaCl溶液(生理盐水)：保持口腔上皮细胞_。 蒸馏水：a.配制染色剂；b.冲洗载玻片。 甲基绿和吡罗红染液：_且现配现用。 (4)DNA和RNA在细胞核和细胞质中都有分布，只是量的多少不同。故结论中强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。,正常形态,混合使用,深度思考 1该实验不能用哺乳动物成熟红细胞观察DNA与RNA分布的原因是什么？ _ 2甲基绿、吡罗红染色剂能否分开使用分别对DNA、RNA进行染色？ _ 3苏丹、健那绿及吡罗红染色剂哪种最易通过细胞膜？哪种被称作“活体染色剂”？哪种必须在细胞“被杀死”后方可令着色物“着色”？ _ 4在观察植物细胞有丝分裂实验时，能否用甲基绿、吡罗红对染色体进行染色？ _,提示：1.哺乳动物成熟红细胞没有细胞核。 2不能。若分别使用，会使DNA和RNA都呈绿色或都呈 红色。 3苏丹为脂溶性物质，可自由扩散进入细胞；健那绿 为“活体染色剂”，可在生活状态下使线粒体着色；吡罗 红不能透过选择透过性膜，它必须在细胞被(盐酸)杀死后，方可进入细胞使RNA着色。 4不能。需要用龙胆紫或醋酸洋红液。,5在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，下列说法正确的是( ) A染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液 B用8%的盐酸的目的之一是使DNA与蛋白质分离，使DNA水解 C酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏 D用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的细胞质和呈红色的细胞核,C,解析：观察DNA和RNA在细胞中的分布时，加入的染色剂是甲基绿吡罗红混合染液，即两种试剂是同时加入的，A错误。加入盐酸的目的是增大细胞膜的通透性，并使蛋白质和DNA分离便于染色，但不能使DNA水解，B错误。在高倍显微镜下可以观察到呈绿色的细胞核和呈红色的细胞质，D错误。,6在做实验“观察DNA和RNA在细胞中的分布”时将盛有盐酸和载玻片的小烧杯放在大烧杯中保温5 min。 (1)把取出的人口腔上皮细胞放入0.9%的生理盐水中，而不是放入蒸馏水中，原因是_ _。 (2)水浴加热的目的是_； 保温时间过短则_，过长则_。,生理盐水能维持细胞的正常形态，而蒸馏水会使细胞吸水涨破,使受热均匀,水解过度，不易制片观察,使受热均匀 水解不彻底，染色不充分,(3)在鉴定蛋白质、糖类时所使用的试剂中，与吡罗红甲基绿染色剂用法相似的是_。 (4)实验材料也可用紫色洋葱鳞片叶，但要选择紫色洋葱鳞片叶的_(填“外”或“内”)表皮细胞，原因是_。 (5)根据人的口腔上皮细胞中DNA、RNA分布的状况，某同学得出的结论是“真核细胞的DNA主要分布于细胞核中，RNA主要分布于细胞质中”，你认为有何不妥？ _ _。,斐林试剂,内,避免紫色细胞中原有颜色的干扰,仅由人口腔上皮细胞实验得出的结论不带有普遍性，不能说明其他真核细胞中DNA、RNA的分布情况,解析：(1)人口腔上皮细胞无细胞壁，若放入蒸馏水中，会因吸水过多而涨破；生理盐水可以保持口腔上皮细胞的正 常形态。(2)在用盐酸水解的过程中进行水浴加热的目的是使受热均匀，若保温时间过短，DNA还没完全与蛋白质分开，影响染色剂进入细胞及其与DNA的结合；若保温时间过长，细胞结构遭到严重破坏，细胞核 中的 DNA和细 胞质中的RNA 混合，直接影响到显微观察。(3)吡罗红甲基绿染色剂 是混合后使用的；斐林试剂的甲液和乙液也是混合后使用 的。(4)紫色洋葱鳞片叶的外表皮细胞的液泡中色素多，颜色 过深，会遮盖实验中的颜色反应。(5)仅由人口腔上皮细胞实 验得出的结论不具有普遍性。,易错点1 混淆糖的“水解”与“氧化分解” 点拨 多糖和二糖水解的终产物是其单体，如淀 粉 水解的产物是葡萄糖，蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖；糖氧化分解的终产物是CO2和H2O，即糖参与有氧呼吸后 的最终产物。,易错点2 不能全面掌握糖类和脂质的功能 点拨 (1)误认为糖类都能提供能量。如纤维素是组成细胞壁的成分，核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分，它们都不提供能量。 (2)误认为脂质中只有磷脂才是构成生物膜的成分。胆固醇也是构成细胞膜的成分，特别是动物细胞膜。,易错点3 ATP、DNA、RNA和核苷酸中“A”的含义易混淆 点拨 (1)核苷酸分子中的A是腺嘌呤。 (2)ATP中的A是腺苷，由腺嘌呤和核糖组成。 (3)DNA和RNA中的A分别是腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸。,易错点4 RNA与ATP的关系不清楚 点拨 (1)元素组成都是C、H、O、N、P，如图。 (2)ATP去掉两个磷酸基团后的剩余部分是组成RNA的基本单位之一的腺嘌呤核糖核苷酸，如图,易错点5 脂肪与脂质、脂质与磷脂、固醇与胆固醇的关系易混淆 点拨 (1)脂肪只是脂质中的一类物质，脂质除包括脂肪以外，还包括磷脂和固醇。 (2)磷脂是构成生物膜的主要成分，是脂质的一种。 (3)固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。 易错点6 误认为利用核苷酸与氨基酸可以鉴别不同的物种 点拨 核酸和蛋白质均具有物种特异性和个体差异性，但是核苷酸与氨基酸没有物种特异性。,1判断下列关于核酸的叙述 (1)(2014重庆卷T1A)人的口腔上皮细胞经处理后被甲基绿染 色，其细胞核呈绿色。( ) (2)(2014江苏卷T1D)DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸 二酯键连接。( ) (3)(2013山东卷T4B)盐酸处理染色质能促进DNA与吡罗红结 合。( ) (4)(2012江苏卷T19D改编)核酸的组成单位是核苷酸，能够携带遗传信息；用甲基绿染液染色呈现绿色。 ( ) (5)(2011海南卷T16C)分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同。 ( ),2判断下列关于糖类的叙述 (1)(2013海南卷T1C)脱氧核糖含有磷元素。 ( ) (2)(2013重庆卷T1C)多糖在细胞中不与其他分子相结合。 ( ) (3)(2012江苏卷T19B改编)糖原的组成单位是葡萄糖，主要功能是提供能量，与斐林试剂反应呈现砖红色。 ( ) (4)(2010海南卷T1C)构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖。 ( ),3判断下列关于脂质的种类及功能的叙述 (1)(2011福建卷T1B)雌性激素的合成场所是核糖体。( ) (2)(2011山东卷T6A)苏丹染色观察花生种子子叶细胞中的 脂肪，只有在保持细胞活性的条件下才能显示出来。( ) (3)(2010上海卷T9B)脂肪酸和磷脂含有的元素相同。( ) (4)(2009福建卷T4D)胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人 体内还参与血液中脂质的运输。( ),
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