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课题1 物质的变化和性质,学 习 目 标,1.理解物理变化和化学变化的概念及区别，并能判断一些典型的物理变化和化学变化 2.认识化学变化的基本特征，理解反应现象和本质的联系 3.了解物理性质和化学性质的涵义 学习重点与难点：物理变化和化学变化的概念与判断，能区分性质与变化,千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断变化着。,同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？,节 日 焰 火,燃 烧,钢铁生锈,牛奶变质,下列物质发生了变化之后还和原来的物质一样吗？, 水受热变成了水蒸气。 纸燃尽后就成了灰。 铁丝轻轻一折它就变形了。 玻璃受重物打击时碎了。,他们分别是什么变化呢？,1、物理变化,定义：,常见的变化：,变化的形式：,没有生成其它物质的变化,物质三态的变化、形状的变化等,破碎、扩散、蒸发、凝固等,一、化学变化和物理变化,2、化学变化,定义：,特征：,常伴随 的现象：,判断方法：,生成了其他物质的变化。又叫化学反应,生成了其它物质,如颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量的变化(吸热、放热、发光等)。,变化前和变化后的物质是否是同一种物质，若不是同一种物质即为化学变化,1. 下列诗句中只涉及到物理变化的是（ ） A、只要功夫深，铁杵磨成针 B、野火烧不尽，春风吹又生 C、春蚕到死丝方尽，蜡烛成灰泪始干 D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏,A,课堂练习：,判断下面的变化是物理变化还是化学变化？,1. 酒精燃烧 2. 蜡烛熔化 3. 冰雪融化 4. 剩菜变馊 5. 高粱酿酒 6. 灯泡通电发光 7. 铁锅生锈 8. 空调制冷 9. 煤矿瓦斯爆炸 10. 氢气燃烧 11. 酒精挥发 12. 牛奶变酸 13. 矿石粉碎 14. 水分蒸发 15. 蜡烛燃烧,物理变化 ： 化学变化：,常见的物理变化：物质三态的变化、 物质形状的变化等,物质的燃烧都是化学变化,3、化学变化和物理变化的区别:,是否有新物质生成,4、化学变化和物理变化的联系：,发生化学变化过程中一定同时伴随着物理变化。（联系蜡烛燃烧）,2、（2014滨州）化学上把“生成新物质的变化叫做化学变化”，下面对化学变化中“新物质”的解释正确的是（ ） A.“新物质”就是自然界中不存在的物质 B.“新物质”就是与变化前的物质在颜色、状态 等方面有所不同的物质 C.“新物质”就是与变化前的物质在元素组成上 不同的物质 D.“新物质”就是在组成或结构上与变化前的物 质不同的物质,D,课堂练习：,判断化学变化不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了新物质 有些化学变化是没有现象的，如一些中和反应；物理变化也可伴随有明显的现象，如氧气液化时变成淡蓝色、电灯通电时发光也放热等。,注 意,3. （2014益阳）下列变化中，有一种与其他三种存在着本质上的差别，这种变化是（ ） A水沸腾 B瓷碗破碎 C石蜡熔化 D动植物呼吸,4. 判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（ ） A. 产生耀眼的白光 B. 放出大量的热 C. 生成白色固体 D. 镁带消失,D,C,课堂练习：,二、化学性质和物理性质,物质不需要发生 就表现出来的性质,物质在 中表现出来的性质,由感觉器官直接感知 或仪器测知,通过化学变化可知,颜色、状态、气味、 熔点、沸点、硬度、密度、导电导热性、 溶解性、挥发性等,可燃性、助燃性、 还原性、氧化性、 稳定性、毒性、 腐蚀性等,化学变化,化学变化,5.（2014聊城）下列物质的性质属于化学性质的是（ ） A颜色 B密度 C溶解性 D可燃性 6. （2014临沂）下列物质的用途中，主要利用其化学性质的是（ ） A铜丝做导线 B干冰用作制冷剂 C焦炭用于炼铁 D石墨制铅笔芯,D,课堂练习：,C,7.铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一，呈紫红色光泽，熔点1083.4， 沸点为2567， 密度8.9g/3。 铜具有很好的延展性，导电、导热性较好. 铜在干燥的空气里很稳定， 在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质，称为铜绿。 高温时铜可被氧化，生成一层黑色氧化铜，铜溶于硝酸和热浓硫酸。 阅读完这段话后，请回答下列问题： 铜的物理性质有： 铜的化学性质有：,、,、,8.（2014重庆）自然界的下列过程或现象中伴随着化学变化的是（ ） A. 南极冰川融化 B. 江河沙石迁移 C. 地下石油形成 D. 天上云雨转换,课堂练习：,C,9.根据物质的哪些物理性质，可以区别下列各组物质，请把这一性质写在横线上。 （1）铜片和铁片：； （2）蔗糖和食盐：； （3）汽油和清水：； （4）银块和铝块：； （5）水银和白银：。,颜 色,味 道,气 味,密 度,状 态,3、性质和变化的区别,性质是物质本身特有的属性，物理性质不需要发生化学变化就表现出来；化学性质是在化学变化中表现出来的。而变化则是物质运动的过程。,叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“是”、“会”、“具有”、“可以”等表示能力或属性的词语。,4、性质和变化的联系：,性 质,决 定,变 化,反 映,例： 汽油可燃烧 汽油燃烧。,决定 反映,化 学,变化,组成,结构,性质,物理变化,化学变化,物理性质,化学性质,联 系,区别,区别,联系与区别,学完本课题你应该知道,1.（2013青岛）下列物质的性质属于化学性质的是（ ） A颜色、状态 B溶解性 C密度、硬度 D可燃性 2. （2014天津）下列变化中属于化学变化 的是 ( ) A.榨取果汁 B.粉碎废纸 C.切割玻璃 D.燃放烟花,D,D,达标练习：,3.（2013雅安）下列关于化学的看法错误的是 ( ) A化学的发展必然导致生态环境的恶化 B化学会在环境保护中发挥重要作用 C化学可以为人类研制新能源 D化学可以为人类研制新材料,A,4. （2014成都）下列属于化学变化的是（ ） A.汽油挥发 B.冰雪融化 C.纸张燃烧 D.粉笔折断 5.（2013重庆）厨房里的下列操作中，发生了 化学变化的是 ( ) A拉面条 B磨豆浆 C切黄瓜 D酿米酒 6. （2014江西）下列属于物质物理性质的是 （ ） A可燃性 B导电性 C酸碱性 D还原性,D,C,B,7、 下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。,化学性质,物理性质,化学变化,物理性质,物理变化,作业： P10 1,
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