2019-2020年高一化学下册《乙醛》教案（2）.doc

2019-2020年高一化学下册乙醛教案（2） “先行组织者”教学策略的核心是：在课堂教学中教授新知识之前首先为学生设置一个能把握所授知识本质、对新知识具有引导性、起到纲举目张作用的知识构架“组织者”，因为组织者必须在正式教授新知识之前呈现给学生，因此称为“先行组织者”，它是由美国教育学家奥苏伯尔提出并大力推广的一种教学策略。 课堂教学中“先行组织者”教学策略的实施过程可分为四个环节，下面以“乙醛的化学性质”教学内容为例分别说明：1“设计”组织者，建立新构架 “先行组织者”的设计是四个环节中最关键的一个环节，它直接关系到对新知识的同化过程和学习效果，具体设计方法有两种： （1）提炼、概括学生原有知识，形成“先行组织者”； （2）适当引伸、拓宽原有知识，形成“先行组织者”。 在乙醛的化学性质教学过程中，通过分析乙醛的分子结构特点及反应中可能发生的化学键断裂方式，引导学生得出乙醛化学性质教学的“先行组织者”： （1）醛基中的碳氧双键可打开一个键，所以在一定条件下可发生加成反应； 2围绕“组织者”，探究新知识 “组织者”出现，使学生思维有了明确的导向，同时激发了学生急欲一探究竟的意愿，在乙醛化学性质的教学中，不失时机地引导学生做了乙醛与弱氧化剂（银氨溶液、新制氢氧化铜）反应的实验，并阅读教材有关内容，归纳得出乙醛的主要化学性质： （1）乙醛在一定条件下能与氢气、氢氰酸等物质发生加成反应； （2）乙醛能被弱氧化剂、氧气等氧化； （3）乙醛与氢气加成时表现出氧化性，与弱氧化剂或氧气等反应时表现出还原性，以上结论验证了“组织者”导向的正确性，体现了实践上升为理论，而理论又可以指导实践这一唯物主义的认识规律。3总结新规律，完善新构架 这一环节在完成对新知识的探究后回头重新审视“组织者”，以教学大纲、教学内容的特点为依据，对“组织者”内容加以限定，使之更为具体、明确，上升为学生必须掌握的新的知识构架，作为以后分析问题的工具和同化其它新知识的构架，在乙醛化学性质的教学中，得出乙醛的主要化学性质后，便引导学生重新回到乙醛的分子结构上，分析得出乙醛分子结构与性质的关系： （1）乙醛分子中的碳氧双键易打开，所以能发生加成反应，但碳氧双键有极性，与氢氰酸加成时，氰基加在碳原子上，氢原子加在氧原子上； （2）乙醛的醛基上碳元素为+1 价，所以乙醛既有氧化性，又有还原性，乙醛被氢气还原成乙醇，也能被银氨溶液或新制氢氧化铜、氧气等氧化成乙酸盐或乙酸； （3）除了上述讨论的性质外，乙醛中的羰基还可能发生加聚、缩聚等反应，乙醛中的烃基在羰基影响下易发生取代反应等，但高中阶段学习不作要求，有兴趣的同学可参阅有关大学有机化学，上述讨论对“先行组织者”中的分析、推理作了进一步的升华、提高，学生对教学内容从事物的变化本质角度有了较深刻的认识，在头脑中建立了新的完整的知识构架，并在学习过程中学会了分析问题、解决问题的方法。4练习巧变式，应用新构架 通过多种变式练习，使学生从各种角度、各种认识层次（识记、理解、应用、分析、综合、评价）上应用新的知识构架，起到巩固知识、加深理解、掌握规律的作用，乙醛化学性质练习如下：A识记、理解层次： （1）实验室配制少量银氨溶液的方法。写出乙醛发生银镜反应的离子方程式。 （2）加热乙醛和氢氧化铜的混合物，生成砖红色沉淀，决定此实验的关键。B应用、分析层次： （3）丙烯醛的结构简式为CH2=CHCHO，它能不能与氢气、氧气、溴水、银氨溶液、新制氢氧化铜溶液反应？写出可能发生的反应方程式。 （4）某乙酸溶液中可能混有乙醛，如何利用银镜反应加以验证，写出简要的操作步骤。C综合层次： （5）已知某些醛类之间可以缩合成羟醛， 羟基受热很容易脱水生成不饱和醛，试写出以乙炔为原料（无机试剂可以任选），合成1丁醇的化学方程式。 在上述四个环节的教学过程中，经过提出问题、建立构架、实验验证（探索）、总结归纳、认清本质、完善构架、练习巩固，使学生在学习过程中有明确的学习方向，并准确地把握学习内容，锻炼了分析推理能力，在课堂中始终处于愤、悱的积极探究状态。