资源描述
测定某种食物中的能量,提出问题,1.花生的种子含有多少能量？ 2.花生仁和核桃仁哪个含能量多？,作出假设,强调：作出假设要根据已有的知识和经验进行。针对不同的问题，作出的假设是不同的。,例如： 问题一：花生的种子含有多少能量？此为定量试验，是不需要做出假设的。 问题二：花生仁和核桃仁哪个能量多？此为定性试验，学生根据生活经验做出更为合理的假设为：核桃仁含有的能量比花生仁多。,制定计划,思考： 1.能量看不见摸不着，应该如何测量呢？ 2.怎样才能减少种子燃烧时的热量散失？ 3.在设计对照实验时，如何保证只有一个变量？ 4.探究实验只做一次，结果可靠吗？应当怎样做？,实验器材存在问题！,课本器材不足之处,1.瓶口散热损失能量较多。,3.石棉网吸收了部分热量。,4.燃烧过程没有保温措施。,实验准备，创新改进,2.锥形瓶中水较浅，温度计 玻璃泡无法完全浸入水中。,这些物品在加热时是如何做到的保温呢？,实验准备，创新改进,实验准备，创新改进,制作保温罩,1.橡皮塞能减少热能散失。,2.试管可直接加热，避免石棉网吸收的热量。,3.30ml水在试管中水位较高，温度计的玻璃泡可被完全浸入水中。,4.橡皮泥填补缝隙，保温罩、燃烧室能够有效保温,5.燃烧的灰烬便于回收。,新问题生成,我们改进过的器材究竟能否有效减少能量散失？,对照实验,二、小组合作，探究新知,实施计划,酒精灯使用方法,温度计的使用,二、小组合作，探究新知,量筒的使用方法,二、小组合作，探究新知,调平称量读数,二、小组合作，探究新知,二、小组合作，探究新知,实施计划,称取相同质量的花生和核桃小块，以备对照实验时使用。,量取30毫升水,实施计划,二、小组合作，探究新知,实施计划,二、小组合作，探究新知,引燃种子后迅速放入燃烧室,二、小组合作，探究新知,能量测量组,二、小组合作，探究新知,能量比较组,二、小组合作，探究新知,器材PK组,课本器材,改进器材,课本器材 PK 改进器材,得出结论,二、小组合作，探究新知,得出结论,能量测量组,二、小组合作，探究新知,得出结论,能量比较组,二、小组合作，探究新知,得出结论,器材PK组,二、小组合作，探究新知,表达交流,二、小组合作，探究新知,花生种子能量统计,三、讨论与交流,1、你们测定的数据与课本第38-39页附表中的数据有差别吗？原因是什么？ 2、你们测定的数据与其他小组的数据相同吗？如不同，原因是什么？ 3、探究实验只做一次，结果可靠吗？应当怎样做？,思考,1、探究实验过程要设计重复实验，结果才更可靠。 2、实验数据比课本数据小的原因可能是由于能量并未完全转化成热能，以及不可避免的能量损失造成的。,三、讨论与交流,
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