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第九章 物态和物态变化,第二节 液体,分子在不停的做无规则的运动， 分子之间的的相互作用力使得分子 聚集在一起，而分子的无规则运动 又使它们分散开来，我们看到自然 界中物质的三种状态：液态、气态 和固态，便是由于分子的这两种作 用而产生的三种不同的聚集状态。,对比液态、气态、固态研究液体的性质,（1）液体和气体没有一定的形状，是流动的。 （2）液体和固体具有一定的体积； 而气体的体积可以变化千万倍； （3）液体和固体都很难被压缩； 而气体可以很容易的被压缩；,结论：液体的性质介于气体和固体之间， 它与固体一样具有一定的体积，不易压缩， 同时，又像气体一样没有固定的形状，具有流动性。 这些性质是由它的微观结构决定的。,一、液体的微观结构,液体分子间距介于气体分子间距和固体分子间距之间； 液体分子的排列更接近于固体； 液体分子间的相互作用力比固体分子间的作用力要小,【例】下面关于液体的说法正确的是（ ） 非晶体的结构跟液体非常类似， 可以看作是粘滞性极大的液体 液体的物理性质一般表现为各向同性 液体的密度总是小于固体的密度 所有的金属在常温下都是固体,二、液体的表面张力,液体的表面张力,能解释一下水黾为什么能停在水面上吗,液体表面有一层跟气体接触的薄层，叫做表面层,处于表面层的液体分子，一方面受到上方气体分子作用，另一方面又受到下方液体分子作用。而液体分子比气体分子的作用强，所以，表面层分子排列比液体内部要稀疏些，分子间距离较液体内部也大一点,在表面层里分子间的作用就表现为引力。,液面各部分间的相互吸引力就叫做表面张力,液体表面具有收缩趋势,决定表面张力的大小的因素：边界线长度、 液体的种类、温度。,表面张力的方向：沿表面的切线方向,浸润：一种液体会润湿某种固体并附着在固体的表面上的现象。,不浸润：一种液体不会润湿某种固体，也就不会附着在这种固体的表面的现象。,一种液体是否浸润某种固体，与这两种物质的性质都有关系。,三、浸润和不浸润、毛细现象,问题： 脱脂棉为何脱脂？ 游禽羽毛在水中为何没被水润湿？,浸润和不浸润,四、液晶,液晶：像液体一样具有流动性，而其化学性质与某些晶体相似，具有各项异性的物质叫液晶,性质：特殊的物质，既具有液体的流动性，某些晶体那样具有光学各向异性。,液晶态物质：有些物质在特定的温度范围内具有液晶态；另一些物质，在适当的溶剂中溶解时，在一定的浓度范围具有液晶态。不是所有物质都具有液晶态。通常棒状分子、碟状分子和平板分子的物质容易具有液晶态。天然存在的液晶并不多，多数液晶是人工合成的，目前已达5000多种。,液晶,像液体一样具有流动性， 而其光学性质与某些晶体相似，具有各向异性 的一些化合物取名为液晶,液晶分子结构,液晶的应用：电子表显示窗 笔记本彩色显示器 人造生物膜,、液体的微观结构,浸润和不浸润,液体的表面张力,、液体的特殊现象,毛细现象,、液晶,小结,
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