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二、分散系及其分类,1.分散系:,把一种(或多种)物质分散在另一种 (或多种)物质中所得到的体系,分散质:被分散的物质,分散剂:容纳分散质的物质,(量少),(量多),思考:,根据分散质或分散剂所处的状态(气态、液态、固态),分散系可分为哪几种?,二、分散系及其分类,根据分散质与分散剂状态,分散质,分散剂,气 态,液 态,固 态,固 态,液 态,气 态,9种,固,实 例,空气,云、雾,烟、灰尘,泡沫,牛奶、酒精的水溶液,糖水、油漆,泡沫塑料,珍珠(包藏着水的碳酸钙),有色玻璃、合金,2、分散系分类,当分散剂是液体时,按分散质粒子大小,d1nm,1nmd100nm,d100nm,溶液,浊液,胶体,均匀、透明、稳定,不均匀、不透明、不稳定,均匀、透明、介稳定,胶体本质特征:,思考:溶液、胶体、浊液的本质区别是什么?,3、胶体,(1)胶体制备,注意: 加热至溶液呈红褐色后停止加热,注意:不用“”,写胶体,注意: 不能用自来水,也不能搅拌,注意:沸水、饱和FeCl3溶液,(2)胶体性质丁达尔效应,区分胶体和溶液,应用:,(胶体特有的性质),硫酸铜溶液,无光亮的“通路”,有光亮的”通路“,氢氧化铁胶体,(3)胶体的净化方法渗析法 将胶体放入半透膜袋里,再将此袋放入水中,胶体粒子不能透过半透膜,而分子,离子可以通过半透膜,从而使杂质分子或离子进入水中而除去。 半透膜如动物肠衣、鸡蛋克膜,羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等)。,渗析,(4)胶体的应用,卤水点豆腐,三角洲的形成,常见的胶体: 烟、云、雾,血液、豆浆、果冻、米粥汤、蛋清、墨水、肥皂水、有色玻璃、土壤胶体、蛋白质、淀粉溶液,
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