大型酒店财务计划.doc

工作计划：_大型酒店财务计划单位：_部门：_日期：_年_月_日第 1 页 共 7 页大型酒店财务计划xx大酒店是一家文化型酒店，在经营上打造一流文化型酒店。在餐饮形式上讲究：地方特色或民族性风味特色，所以在餐饮产品品种数量上，相应比较多。这样就决定了酒店在食品原料上的成本投入，相应的增多。所以在餐饮成本控管方面，必须注意到食品原料市场供应情况及厨房在加工情况。以便于更好的对产品价格跟踪管理，随时对产品的毛利进行控制。做出毛利预警机制，以保证酒店的利益。刚到财务，一切都从零开始。作为成本控管，本岗位的工作责任就是：发现问题，然后用具体的数字或文字说明问题。解决关于成本方面的问题，不定时地对酒店的菜品价格进行核算。是否销售价格过低，或成本过高等问题。以便于及时发现问题，如有发现及时记录下来。并且用书面形式表达出来，以作书面性汇报！及时的反应情况，保证酒店利益不受损失！将酒店的*年财务工作计划如下：1.了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率，同时了解原材料在厨房的使用情况。做好购进原料的质量验收与督促工作，保证食品原料的质量。2.不定时的，对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干货原材料的净料率或涨发率，做到算得出，管得住。以防由于厨房人员技术不同而造成食品原的出品率过低，影响酒店的利益。3.做好日常酒店菜品价格巡查工作，发现菜品价格问题及时做出书面汇报，并计算出毛利率！以保证餐饮产品的毛利率不低于50%在弘润华夏酒店财务，工作的这段时间里。刚开始工作比较上进，并且能快速的发现问题并反应问题，同时做出书面性的工作汇报。并且也解决了一些实际问题。但是到最近半个月来，由于年终盘点，年货问题，而没分清主次，同时没有做好时间安排。造成成本控管工作不及时，反应不到位。书面性汇报也没有做，同时做了好多无用功，造成大量工作时间的浪费。在保密工作当中，由于自己的刚刚踏入财务，对工作数据的保密意识不强，所以后我将三思而后行。在工作认真考虑后再去做，把工作时间安排好，以免做太多的无用功。在工作当中应做到，工作效率的最大化以防止效率过低！工作问题主要存在：没有分清工作重点，没有理顺工作环节。而造成以上问题的发生，为防止以上问题从复发生，做出下一步工作计划如下：迎新年，*年工作计划如下：1.安排好工作时间，做好日常工作。根据每天的工作情制定工作计划，以防为找事情做而找事的事情发生。2.一周一书面汇报，做到不漏报不瞒报。并且对汇报内容就行详细数据分析，以便于更好的为下一步工作打好基础。同时留底以便于备忘，为以后的工作开展作好准备！3.对厨房原料有针对性地盘点，特别是海鲜干货制品，做到一周一盘点，并且生成表格。对于一般原料注意其使用情况，发现问题及时上报。并且做出相应的答复，以保证原料的正常使用。对每天的工作做出小结，并留待好第二天工作的衔接。4.针对原料的购进与售出，存在若干品种可以论件计算，也就是整进整出。在整进整出的原料品种方面，准备制订出每日售卖盘存表。以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗5.当月计划如下，做好年货装箱工作，以保证年货准时出库。同时做好高档原材料的盘存工作，以监督厨房物料使用情。防止原料的不正常损失，截流成本降低内部损耗。从而提高酒店餐饮毛利，实现原材料价值的最大化。第 4 页 共 7 页大学4月份党支部发展工作计划新学年，xx系学生党支部党建工作要围绕学校的工作重心，继续以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入学习宣传和贯彻落实党的十七大会议精神，充分调动和发挥学生党员的核心作用，加强党支部的思想建设、作风建设、组织建设和队伍建设，切实开展形式多样的党员主题教育活动，加强全体党员的党性修养，为学校的稳定和持续发展提供有力的思想和组织保证。本学年工业工程系学生党支部党建的主要工作有：一、建立学习型支部，提高党员整体理论水平抓紧抓好党支部理论学习工作，增强党支部政治意识、大局意识和责任意识，必须作到以下两个方面：首先，落实每月至少两次党小组讨论、每月至少一次党支部集体学习制度，制定每次讨论，做到学习讨论有专题、有记录。其次，把十七大精神、科学发展观和新党章作为党支部当前和今后一段时间的主要学习内容之一。在逐段精读十七大报告全文的基础上，举办党支部学习十七大精神研讨交流会，使构建社会主义和谐社会的重大战略思想深入人心，增强党员贯彻落实科学发展观的自觉性。并结合工作实际，写出书面学习体会，推动党支部各项工作更好更快的前进。二、完善党支部制度建设，提高全体党员工作水平完善党支部工作制度，给每一位党员提出明确的工作职责，实施党员岗位锻炼，在岗位上体现党员先进性，必须作到以下几个方面：1、切实抓好党支部集体领导和个人分工负责相结合的工作制度，根据党支部的整体部署，使每个党员切实履行好自己的职责。2、抓好党支部内部学习制度，定时组织“三会一课”学习，整体提高党员的政治理论水平，增强党性修养，发挥支部战斗堡垒作用。3、分配正式党员、预备党员做好对入党积极分子、发展对象的培养、考察工作，规范发展党员的档案流程，规范发展党员的会议记录，按照党章的要求，坚持“成熟一个，发展一个”的原则做好发展工作。4、认真做好党支部常务工作，特别是党员包宿舍工作。抓好党内情况报道制度，党内意见征求制度，保证“思想教育进公寓”工作收到良好效果。5、加强毕业生党员的教育管理工作。在毕业离校的关键阶段，以毕业生集体党课、毕业生文明离校承诺等多种形式落实文明离校工作党员责任制，希望毕业班党员能以高度的党性，从讲政治、讲大局的原则出发，站好最后一班岗，能够带头做好文明离校工作。三、严格党员发展流程，做好党员发展工作本着对党组织负责的态度，做好党员培养和发展工作，把有共产主义理想和为人民服务意识的优秀青年发展到党组织里来，必须做好以下几个方面：1、针对大学新生，结合新生入学教育完成。向他们介绍党的基本理论，入党程序，入党材料撰写方法等，使他们对党有清醒的认识，激发他们的入党热情和愿望。对新生党员提出明确要求，加强党员意识教育，明确职责，发挥作用。第 6 页 共 7 页工作计划本文至此结束，感谢您的浏览!（资料仅供参考）下载修改即可使用第 7 页 共 7 页