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_第一课 肾脏的功能与保健内容标准水平标准（课标）水平检测标准一年级第1课肾脏的功能与保健1、了解肾脏的功能。1、知道肾脏维持人体酸碱平衡。2、了解肾脏的作用。2、知道肾脏能排除人体的代谢废物和有毒物质。3、了解肾脏的保健方法。3、学会正确保护肾脏的保健方法。试题第一课 我们的身体一、填空。1、（肾脏）能生成尿液、维持水的平衡。2、肾脏维持人体的（酸碱）平衡。二、判断。1、肾脏有一定的内分泌功能。（ ）2、适量的饮水不憋尿能很好的保护肾脏。（ ）3、2006年3月9日是世界上第一个肾脏日。（ ）三、选择题。1、2007年3月8日是世界上第二个肾脏日，主题是： （ A ）A、了解您的肾脏 B、慢性肾脏病C、健康的肾脏 D、肾脏的保健三、简答题。1、肾脏有哪些功能？答：（1）生成尿液、维持水的平衡。（2）排除人体的代谢废物和有毒物质。（3）维持人体酸碱平衡。（4）有一定的内分泌功能。2、如何保护我们的肾脏？（写四条）答：（1）秋冬季节注意保暖。 （2）不乱吃及接触对肾脏有损害的药物。 （3）不暴饮暴食，不要长期吃高蛋白质和高盐分的食品 （4）及时治疗感冒，适量饮水不憋尿。资料 第一课 肾脏的功能与保健一、肾脏的位置及形态 肾脏属于实质性器官，位于腰部脊柱两侧，左右各一，肾贴腹后壁，位于腹膜后面，左肾上极平第11胸椎，其后方有第11、12肋斜行跨过，下端与第2腰椎平齐。右肾上方与肝相邻，位置比左肾低半个到一个椎体，右肾上极平第12胸椎，下极平第3腰椎，第12肋斜行跨过其后方。肾脏外形似蚕豆，中央为肾门，是肾血管，输尿管、神经及淋巴管出入之处。其排列顺序：肾静脉在前，肾动脉居中，输尿管在最后面，这些出入肾门的结构总称肾蒂，右侧肾蒂较左侧者短。肾门向内延续为较大的腔，称为肾窦，由肾实质围成，肾窦为肾动脉及肾静脉分支、肾小盏、肾大盏、肾盂和脂肪组织充填。二、肾脏的保养肾脏在人体是一个多功能的器官，在人体内发挥着分泌激素、滤过并排泄人体代谢废物的作用。人体过滤的肾脏均需通过肾脏而排出体外，因此肾脏对人体而言是起着清道夫的作用。如何护肾？ 1.减少吸烟。吸烟容易引起血管的收缩及阻塞。根据文献报告，在肾功能不全的病人，有吸烟的病人肾功能恶化的速度比没有吸菸的病人快。 2.避免乱服药物。很多药物的代谢都要靠肾脏的帮忙，常常服用由肾脏代谢的药 物会加重肾脏的负担；若服用的药 物具有肾毒性，常常服用更会造成肾脏不可的伤害。常见会对肾脏造成伤害的药 物包括消炎止痛药、显影剂、治疗癌症用的化学药 物、抗生素及部份中药等。 3.避免大鱼大肉。肉类含有大量的蛋白质，而蛋白质在代谢后会产生酸，需要靠肾脏来调节酸碱平衡，故吃肉太多也会加重肾脏的负担。 4.多喝水、多排尿。可促进体内毒素的排除，也可预防结石的形成和尿道感染的发生。 5.控制血压。高血压会令血管逐渐硬化，使供应肾脏的血流量下降，造成肾脏组织缺氧及肾功能衰退。6.控制血糖。血糖过高会加速血管的硬化。糖尿病人良好的血糖控制，可延缓肾功能衰退的速度。 7.控制血脂肪。血脂肪过高也会造成血管硬化，对肾血管不利，故血脂肪的控制也可以减缓肾功能的恶化。 8.定期验尿。若尿液检查发现有血尿或蛋白尿等异常情形时，应尽快找肾脏科医师处理或作进一步的检查。因为，长期及大量的蛋白尿本身就会让肾功能恶化，所以，必须使用药 物来减少尿蛋白量。 9.保护肾脏的食物。维生素 C、维生素 E、绿茶和黄豆类蛋白质均被认为是对肾脏有助益的食物，不妨适量食用。 养气歌： 少思虑以养心气，寡色欲以养肾气， 常运动以养骨气，戒嗔怒以养肝气， 薄滋味以养胃气，省言语以养神气， 多读书以养胆气，顺时令以养元气。课程内容水平标准（课标）水平检测标准一年级第2课骨骼的功能与保健1、了解骨骼的支撑、保护和运动功能。1、能说出骨骼的支撑、保护、和运动功能。2、初步懂得骨骼的保健要点。2、能简答骨骼的保健要点。3、从小养成合理饮食、适当运动、多晒太阳、自我保护、强身健体的好习惯。3、联系实际说说你平时是怎样进行骨骼保健的。第二课 骨骼的功能与保健试题 、（，）1、（）2、，。（）二、：1、 ， 。 2、 ， 、。三、：1、：（A、B、C、D、E）A、。B、D。C、。D、。E、。2、？（A、B、C、E）A、。B、（、）。C、。D、。资料 第二课 骨骼的功能与保健一、骨骼的功能 保护功能：骨骼能保护内部器官，如颅骨保护脑；肋骨保护胸腔的脏器。 支持功能：骨骼构成骨架，维持身体姿势。 造血功能：骨髓在长骨的骨髓腔和海绵骨的空隙，透过造血作用制造血球。 贮存功能：骨骼贮存身体重要的矿物质，例如钙和磷。 运动功能：骨骼、骨骼肌、肌腱、韧带和关节一起产生并传递力量使身体运动。 大部分的骨骼或多或少可以执行上述的所有功能，但是有些骨骼只负责其中几项。二、骨骼的形态和数量人类的骨骼分为五种形态：长骨、短骨、扁平骨、不规则骨和种子骨。骨骼的数量：成人骨头共有206块，分为头颅骨、躯干骨、上肢骨、下肢骨四个部分。但儿童的骨头却比大人多。因为：儿童的骶骨有5块，长大成人后合为1块了。儿童的尾骨有45块，长大后也合成了1块。儿童有2块髂骨、2块坐骨和2块耻骨，到成人就合并成为2块髋骨了。这样加起来，儿童的骨头要比大人多1112块，就是说有217218块。医学书上说，初生婴儿的骨头竟多达305块。骨与骨之间一般用关节和韧带连接起来。三、骨的化学成分骨是由有机物和无机物组成的，有机物主要是蛋白质，使骨具有一定的韧度，而无机物主要是钙质和磷质使骨具有一定的硬度。人体的骨就是这样由若干比例的有机物以及无机物组成，所以人骨既有韧度又有硬度，只是所占的比例有所不同；人在不同年龄，骨的有机物与无机物的比例也不同，以儿童及少年的骨为例，有机物的含量比无机物为多，故此他们的骨，柔韧度及可塑性比较高，而老年人的骨，无机物的含量比有机物为多，故此他们的骨，硬度比较高，所以容易折断。四、什么是骨龄人的生长发育可用两个“年龄”来表示，即生活年龄（日历年龄）和生物年龄（骨龄）。骨龄是骨骼年龄的简称，借助于骨骼在X光摄像中的特定图像来确定。在了解人的骨龄情况时，通常要拍摄人左手手腕部的X光片，医生通过X光片观察左手掌指骨、腕骨及桡尺骨下端的骨化中心的发育程度，来确定骨龄。五、最具权威的人体骨骼保健新办法美国医事总署作为美国国家公众健康教育的最高机构，组织国内一流科学家、医生和公众健康专家花了两年多的时间完成了400多页的骨骼保健与骨质疏松症报告，提出了权威的保护人体骨骼和骨骼保健的新办法： 生活方式：虽然基因在决定骨质中扮演重要的角色，但是可以控制的生活方式，如饮食和运动，可以决定骨骼健康。 摄取足够的钙：钙之所以受到特别瞩目，是因为它对骨骼健康的影响非常大，而一般人们平均所摄入的钙量远远低于维持骨骼健康最佳状态的推荐摄入钙量。 摄取足够的维生素D：维生素D可帮助钙的吸收及利用。老年人、住院患者和髋骨骨折的成人经常发生维生素D缺乏。 勤于运动：所有类型的运动都有益于骨骼健康，运动有助于增加或维持骨量和降低跌倒风险。 保持体重：终身维持健康的体重对骨骼健康很重要。虽然骨质流失与减低体重有关联，但是只要合理饮食和适当运动便可以降低骨质流失。 预防跌倒：因为骨折大多数源自于摔跤，所以预防跌倒也有保护骨骼的功能，特别是60岁以上的人。 女性阶段保健：生育问题会影响骨骼健康。在青春期后和停经前之间的闭经（月经中断）严重威胁到骨骼健康，需要患者配合医生的治疗。怀孕与哺乳一般不会影响到健康成年女性的骨骼。 慎对疾病和药物：有些疾病和药物会以不同的方式影响骨骼健康，而保健医生应该将这些疾病和药物视为需进一步观察骨骼健康的和骨骼疾病风险因素的潜在警示。 戒烟和限酒：抽烟和过度饮酒都会降低骨量并增加骨折风险。 骨密度检查：骨折是一个警示。如果在50岁以后骨折，需要做骨密度检查。即使是由于意外而导致骨折，这也有可能是骨骼脆弱的征兆，仍值得做骨密度检查。建议所有65岁以上的女性都去做骨密度检查。第三课 血液与血型课程内容水平标准水平检测标准一年级第3课血液与血型1、了解什么是血液。1、知道血是人体血管和心脏内不断流动的粘稠而略带腥味的红色液体。2、知道正常人的总血量占人体的多少。2、了解血液的组成部分。2、能准确的地说出血液的主要组成部分。3、初步了解什么是血型。3、能准确说出有哪几种血型。4、初步了解父母血型与子女血型的关系。4、知道子女血型的产生，和父母血型有很大的关系。初步掌握父母的血型可能使子女产生的血型和不可能产生的血型。5、简单了解哪些类型的血液可以互相接受。5、知道输血、献血时为什么先要检查血型。试题： 第三课 血液与血型一、 填空：1、你是（ ）血型。二、判断（对的打“”错的打“”）：父母血型 子女可能有的血型AB+A A、AB、O ( )A+O A、O、B ( )三、问答：献血时为什么先要检查血型?资料 第三课 血液与血型血液(blood)是一种结缔组织，是人体内重要的组成物质，它在人体内不停地流动，把氧气和养料送到全身各处，把细胞产生的二氧化碳等废物运走。取10 mL人的新鲜血液，放入盛有少量柠檬酸钠溶液(防止血液凝固)试管里。静置一段时间后，试管中的血液就会发生分层现象。分成三层，最上面是血浆，它的密度最小，中间是白细胞和血小板，最下层是红细胞。人的血液是由血细胞(hlood cell)和血浆(plasma)组成的。血细胞包括红细胞(red blood cell)、白细胞(white blood cell)和血小板(blood platelet)。血浆浆占血液总量的55，其中90以上是水，其余为蛋白质、葡萄糖、无机盐等。血浆的主要功能是运载血细胞，运输养料和废物等。体内血量的相对稳定，对维持人体的正常生理活动有重要意义。一般 情况下，人体一 次性失血如果不超过血液总量的10(约400mL)，对身体健康就没有太大影响，如果一个 人一次性失血超过血液总量 的30%（约1200mL）以上，就会严重影响人的生命活动，甚至危及生命,这时就必须通过输血进行抢救。1997年12月29 日，第八届全国人民代表大会常务委员会议通过了中华人民共和国献血法。该法规定“国家实行无偿献血制度，提倡十八至五十周岁的健康公民自愿献血”。输血时，不同血型的血液混合后可能发生凝集反应，使红细胞凝集成团（图10一4），阻碍血液循环，甚至导致死亡，因此，输血前要进行血液鉴定。人的血型是遗传的，一般终身不变。血型有多种，最常见的是血型。血型可分为A型、B 型、AB 型和O 型四种。可以利用A型标准血清（即A型血液的血清）和B型标准血清（即B型血液的血清）鉴定人的血型。第四课 一日三餐巧安排内容标准水平标准水平检测标准二年级第四课一日三餐巧安排1.了解一日三餐的安排应遵循哪些原则。1.能说出一日三餐应该遵循以下原则：早餐要吃好和精；中餐吃饱才能行；晚餐不宜吃太饱；定时定量搭配好。2.知道各种食物中含有人体所需的各种营养，要养成不挑食、不偏食的好习惯。2.能说出鱼、肉、蛋、蔬菜、水果、牛奶含有什么营养。如：鱼、肉、蛋、蔬菜、水果、牛奶含有许多对人体有益的维生素和矿物质，要养成不挑食、不偏食的好习惯。3.根据已掌握的合理安排三餐的原则和对各种食物所含营养的了解，练习合理安排一日三餐的膳食。3.能通过课后练习，将所学的知识灵活运用，科学配餐。试题第四课 一日三餐巧安排一、，。二、1.，。2.，。3.、。，、。三、，。：包子、牛奶、鸡蛋：烧鱼块、笋子炒肉、炒大白菜、米饭、苹果：烧鸡腿、炒四季豆、爆猪肝、米饭资料第四课 一日三餐巧安排一、鱼类的营养：鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用。鱼类脂肪低，含量在110%,供热能低，所以鱼是高蛋白、低热量的食物，是比家禽、家畜都要优越的动物性食物。俗话说吃四条腿的（猪、牛）不如吃二条腿的（鸡、鸭），吃二条腿的不如吃没有腿的（鱼 类）。表明了鱼类营养价值和保健作用。 鱼类含无机盐12%，这包括有钙、磷、钾、铜、锌、硒等。海鱼含碘特别丰富，每公斤鱼类含碘达5001000微克，淡水鱼含碘为50400微克。鱼类特别是鱼肝含有极丰富的维生素A和维生素D。鱼类中还含烟酸和维生素B1和B2。二、肉类的营养：肉类可以提供多种维生素。瘦肉是B族维生素的良好来源，特别是维生素B1。而动物内脏中，如肝含有维生素A和D；肾中含有维生素B1、B2。猪肝、鸭肝都含有丰富的铁，鸡血、鸭血等是铁的丰富来源。牛肉、肝脏中含锌，猪肉、禽肉是锌的良好来源。动物肝脏中铬、硒、钴、钼含量也很丰富。三、蛋类的营养:蛋类的蛋白质含量在之间，略低于瘦肉。蛋黄中含有丰富的卵磷脂和较高的胆固醇；蛋类含有几乎所有种类的维生素，其中维生素、维生素，硫胺素、核黄素、维生素6、维生素12等较为丰富。家养土鸡蛋的锰、钙和锌元素含量最高；鸭蛋的铁、镁元素和蛋白质含量居其它蛋类之首；鹌鹑蛋的铜元素含量较高，铁和蛋白质含量与鸭蛋接近；人体作为补充铁和蛋白质，从营养和经济效益考虑，首选的应是鸭蛋四、蔬菜的营养： 古人云：“三日可无肉，日菜不可无”。蔬菜是人们生活必不可缺少的食物，这是因为蔬菜中含有多种营养素，是无机盐和维生素的主要来源，尤其是在膳食中缺少牛奶和水果时，蔬菜就显得格外重要。蔬菜一般可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类等四大类。 根茎类蔬菜主要有胡萝卜、白萝卜、土豆、藕、山药、红薯、葱、大蒜、竹笋、芋头等。这类蔬菜以淀粉为主，含糖量较高，如胡萝卜、红薯、芋头、土豆、山药等，能部分替代主食。其它营养成分又各有不同，如胡萝卜含碘、溴、淀粉酶；土豆中含钾盐和维生素C；大蒜中含有多种无机盐，胡萝卜中含有较高的胡萝卜素。 瓜茄类蔬菜主要有冬瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、黄瓜、葫芦瓜、番茄、茄子、辣椒等。这类蔬菜含碳水化合物、维生素C、胡萝卜素较多。番茄中维生素C的含量相当丰富；丝瓜中含有多量黏质、瓜氨酸；南瓜中含有瓜氨酸、精氨酸；苦瓜中含有苦瓜甙、S羟色胺和多种氨基酸；茄子中含有特别丰富的维生素P。 鲜豆类蔬菜主要有毛豆、扁豆、蚕豆、广豆、绿豆、碗豆、豇豆等，这类蔬菜含有植物蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐比其它蔬菜高。维生素的含量以B族类维生素较高，维生素B的含量最多。叶菜类蔬菜，特别是深色、绿色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高。主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。五、水果的营养：水果的营养十分丰富，几乎所有的酸性的水果中都含有大量的维生素C、A、B。诸如常见的桔子、苹果、香蕉、梨、桃、菠萝、梅、杏、李、葡萄、柠檬、枣、柿等，这些水果中钙、磷、铁、碘等矿物质与多种氨基酸等成分也不少。六、牛奶的营养：牛奶中的矿物质种类非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。 牛奶对于补充维生素的作用也很大。其中含所有已知的维生素种类，尤其是维生素A和维生素B2含量较高，能弥补我们在膳食中的缺乏。人体的健康和维生素人体如缺少维生素与矿物质，就会对健康带来影响，特别是维生素C在水果中的含量远比蔬菜为高，蔬菜在清洗、切碎、加热过程中，维生素C还会损失很多，而水果就没有这些损失。缺少维生素C，人体对疾病的抵抗力会降低，血管的通透性、脆性会增加，还容易得坏血症与骨质疏松，使骨变得松脆，易出现骨折。维生素C缺乏还会使伤口难以愈合。此外，水果的药用价值也很高，如西瓜能清肺、利尿，梨可治咳嗽，红枣能补血，香蕉可通便。维生素是一个庞大的家族，就目前所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。前者包括维生素A、D、E、K，后一类包括维生素B族和维生素C，以及许多“类维生素”。看看你缺少的是哪种维生素。缺乏维生素A：眼睛干燥畏光、多泪、视觉模糊，皮肤干粗者应多服用胡萝卜、动物肝脏、鸡蛋、牛奶等；常看电视者与心血管疾病患者宜多食用。缺乏维生素B1：手脚发麻、气色不佳、消化不良、患有多发性神经炎和脚气病者缺乏维生素b的症状，应多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。缺乏维生素B2：患口角炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮肤炎症、继发性贫血缺乏维生素a的症状，应补充面粉、小米、花生、豆类、肉类、蛋类等食品。缺乏维生素B3：失眠、口臭、无原因的头痛、精神倦怠者，应补充维生素B3片剂。缺乏维生素B5：易患皮炎、腹泻、神经炎者，应多服牛奶、鸡蛋和新鲜蔬菜。 缺乏维生素B6：肌肉痉挛、外伤不愈合、妊娠过度恶心呕吐者，应补充维生素B6片剂。 维生素B12：食欲不振、记忆力不佳、精神不集中、毛发稀黄、皮肤苍白者，应多服动物肝脏、酵母。缺乏维生素C：易鼻衄、牙龈肿痛、口干舌燥、容易感冒、伤口不易愈合者，应多食用萝卜、豆芽、桔子、山楂等各种蔬菜水果。缺乏维生素D：头部多汗，儿童易患佝偻病，成人骨质软化者，应多晒太阳，服用鱼肝油。 缺乏维生素E：四肢乏力缺乏维生素的症状，易出汗、皮肤干燥、头发分叉、精神紧张及痛经者，应多食各种绿叶蔬菜、植物油。缺乏维生素K：出血难止、血液难凝者，应多食用蔬菜、鱼肉。缺乏维生素M(叶酸)：妊娠期脑神经受损者，应补充维生素M片剂、绿叶蔬菜、动物肝肾等。 人体健康与矿物质：矿物质可分为：微量元素、常量元素。微量元素是指在人体内含量甚微，总量占人体总重量0.01以下，每日需要量从几微克到几毫克的矿物元素。主要包括铁、铜、碘、锌、锰、硒、氟等。常量元素是指在体内含量较多（占人体矿物质总量的6070），含量占人体总重的0.01以上，每日膳食的需要量在十分之几克到1克以上的矿物质。主要包括钙、镁、钾、钠、硫、磷、氯7种。缺钙会得的病：骨软化症：骨痛，骨密度低，易骨折。骨质疏松症：骨刺，骨质增生：头晕、头痛、腰痛、四肢麻木。成人缺钙：手脚发冷，精神不振乏力。儿童缺钙：佝偻病、厌食挑食、发育不正常、身体矮小、牙齿生长慢。缺镁会得的病：发育不良，衰弱，过敏症，抽槒，肌肉硬化，心肌梗死，偏头痛，神经性头痛，营养不良，心血管疾病，肌肉震抖，手抖，听觉过敏和幻觉，精神错乱，定向力失常，惊厥，昏迷，过早绝经，暴躁，易怒，紧张对声音敏感，冲动，忧虑、抽筋、脉博不规则，失眠，肌肉无力，肌肉痉挛，心率不齐，儿童尿床。缺铁会得的病：倦怠，面色苍白，睡眠不好多梦，贫血，血压低，体温调节受阻，手脚冰冷，月经不正常，妊娠早产，易铅中毒。低色素性贫血。舌部发痛，疲劳或无力，食欲不振及恶心。缺锌会得的病:身材矮小，性腺功能减退，抵抗力减退，免疫力下降，易感冒，白发，易脱发，智力不佳，青年痤疮，口腔溃疡，伤口不愈合，反复性感染，慢性肝脏病，恶性肿瘤病，糖尿病，肾脏病，蛋白尿患者，神经性厌食，男子不育，儿童厌食，婴儿早产，胎儿畸型，老年痴呆症，前列腺肥大，前列腺炎。缺铜会得的病：骨骼发育不全，贫血，胃肠障碍，易骨折及骨变形，严重缺铜寿命短，影响正常骨髓细胞生长和形成，易得败血病、心脏病、心血管病，脑组识萎缩、运动障碍、严重脱发、灰发、白发、胆固醇高、关节炎、心律不齐、高血压、不育、骨质疏松、皮症、心脏受损、心脏衰竭而粹死。缺钾会得的病：便秘、肌肉无力、胃肠胀气、知觉迟纯、发育不良、慢性疲劳、糖尿病、高血压、心脏病、胃酸分泌减少：压食、挑食、恶心呕吐、气胀、易中风、耳呜失眠，水肿低血糖、肠硬阻、冠状动脉心脏过缓过速、急促心慌、心肌内麻痹导致心脏病发作而死，多尿、夜尿、口渴、腹泻、全身或局部瘫痪。缺钠会得的病：恶心呕吐，视力模糊、心率加速、脉博细弱、血压下降、肌肉痉挛、疼痛反射消失、木僵昏迷、休克、急性肾功能衰竭死亡、肾上腺衰竭人会造成血压低、神经痛、头痛、偏头痛、头昏、脑力衰弱，糖类消化不良增大胰岛分秘导致糖尿病。缺磷会得的病：佝偻病，厌恶、贫血、肌无力、骨痛、骨软化、全身人虚弱、没抵抗力、感觉异常、精神错乱、牙齿发脆、疲劳、胃口不适、关节疼痛和僵直，过早掉牙，易感染疾病，免疫力低下。缺硒会得的病：关节增粗、肌肉萎缩、易患恶性肿瘤，心肌坏死，脑血管病。缺铬会得的病：缺铬引起胰岛功能的降低，胰岛素分泌增多，引起糖尿病，低血糖异常肥胖症，易饿、反常渴感，体重减轻，尿量过多，身体乏力，恶心和疲倦。缺氟会得的病：老年人骨质疏松症、龋齿。缺锰会得的病：影响生殖腺、骨骼退化、红班症、血压上升、脂肪酸增加、动脉硬化、智力低下、骨质疏松。缺钴会得的病：缺乏严重导致恶性贫血。缺镍会得的病：导致皮炎、肝脏变化。缺钼会得的病：食管癌、胃癌及乳腺癌，影响人体生长，产生龋齿。第五课 常吃零食不利健康内容标准水平标准水平检测标准一年级第五课常吃零食不利健康1.了解常吃零食对身体健康成才造成的危害1.能联系生活实际说说常吃哪些零食会对身体造成营养不良2.知道零食的营养成分是有限的，只能作为饥饿时的一种应变应变食品，可以适当使用，不能作为主食。2.能联系学生生活实际说说健康饮食要做到哪些3.培养学生良好的饮食习惯，少吃零食，远离添加剂、防腐剂、色素等。3.能简要说说哪些食品食品含有添加剂、防腐剂及其危害，树立科学搭配，均衡膳食的饮食观。试题第五课 常吃零食不利健康一.填空(不会写的汉字，可用拼音代替)。1.常吃零食不利身体（健康 ）。2.经常吃零食会使小朋友在（主餐）时间不想进食，容易造成营养不良。二.判断(对的打“”,错的打“”)。1.肚子饿时，适当补充点零食，但不能当做主餐的主食来吃。（ ）2.我最喜欢袋内有小玩具赠送的食品，又好吃，又好玩。（ ）三、选择题1常吃零食会引发哪些疾病（A B C）A 营养不良 B 消化系统疾病C 胃肠疾病 D 皮肤病2.你能抵挡住零食的诱惑吗？（ ）A 还行 B 能 C 完全不能四.联系生活实际说说小学生常吃零食的危害答：1、影响食欲 2、容易患龋齿3、容易引起胃肠疾病 4、容易造成营养不良。资料 第五课 常吃零食不利健康常吃零食的害处1)影响正常食欲。经常吃零食的人，肚子里不饥不饱，在吃正餐时不想进食，影响正餐食物的摄入量，减少了人体对食物中必需营养素的吸收，造成营养缺乏。(2)营养单调。常吃零食的人，大多只吃一两种食品，如瓜子、糖果之类，所含营养成分的品种有限，加之正餐不好好吃，很容易使机体缺乏某些营养素，久而久之，就会出现营养不良。所以，经常吃零食的人会因进食单调而出现营养不良的疾病。(3)造成胃肠疲劳。如果养成吃零食的习惯，不停地含着、嚼着各种零食，食物就会不规则地进人胃肠，使胃肠得不到休息，导致疲劳，胃肠分泌的消化液也得不到充分的调节，消化液在不断地分泌，到了吃正餐时，消化液反而不足，容易造成消化不良和其他胃肠疾病，影响身体健康。(4)不利卫生。整天吃零食的人，会把零食放在衣袋里，以便随时随地掏出来吃，结果是食品、手、衣兜都不清洁卫生。而且吃零食的环境也不讲究，有时在马路上吃，有时在公共汽车上吃，这些地方尘土飞扬，很不卫生，并可能有病菌传染各种疾病，对人的健康十分不利。总之，经常吃零食是弊大于利的。在中医学上，食疗是一个完整的系统，不是只吃某种食物或水果，也不是养成某种饮食习惯就可以达到食疗的功效的，因此还是应该注意吃好一日三餐，多补充各种营养素，少吃零食。吃零食要讲方式 我们专门讲过“怎样吃零食”的问题。孩子是吃零食的主要群体。孩子适当吃零食可以的，但父母要辅导孩子正确吃零食，比如确定吃零食的时间和环境，注意定时定量，不让其吃得过多和一天不断地吃。要注意零食的品种选择，要让孩子吃一些有利补充营养成分的食品，如补钙的袋奶、核桃、西瓜子等，还可以补充一些孩子本身营养缺乏的食品，如贫血的孩子吃些鸡蛋、炒青豆粒等。这样吃零食对孩子身体健康有益。第六课 遵守课间活动秩序内容标准水平标准（课标）水平检测标准一年级第6课遵守课间活动秩序1.了解课间活动应该遵守什么秩序。1.能简单说出课间活动必须遵守的几类秩序。2.明白遵守课间活动秩序的意义。2.能简单说明遵守课间秩序的好处，不遵守秩序会带来什么后果。. 加强日常学习习惯的培养。3. 培养良好的生活习惯。试题第六课 遵守课间活动秩序一、判断对错，对的在后面的括号内打，错的打1.下课后不在教室喧哗，不互相追逐。（）2.上下楼梯靠右行。（）3.可以在自己的课桌上用小刀刻上名字。（）4.玩游戏时可以不用排队，直接挤上去玩。（）5.上课预备铃响后，立刻停止一切活动，快速进入课堂。（）6校园的鲜花可以随便采下来。（）7上下楼梯可以互相推挤。（）8下课后可以在楼梯口玩游戏。（）9玩游戏时可以用书本当道具。（）10不能在楼道内追逐、打闹。（） 资料第六课 遵守课间活动秩序遵守课间活动秩序的好处：防止学生意外事故的发生，学生课间休息得好上课情绪就好，上课效果好。第七课 正确的读书姿势内容标准水平标准（课标）水平检测标准一年级下第七课正确的读书姿势1、认识到正确的读书姿势对我们的生长发育是有好处的及有哪些好处。1、知道正确的读书姿势对我们的生长发育是有好处。好处：A对我们的视力有帮助B对我们的脊柱发育有帮助C对我们的颈椎有好处2、能说出哪些属于正确的读书姿势2、能说出正确的读书姿势有a 读书坐姿要端正b胸距桌边要一拳c 眼距书本一尺远d 脚正肩平身不弯试题第七课 正确的读书姿势一、填空。1、读书姿势要（端正）。2、胸距桌边要（一拳）。3、眼距书本（一尺）远。二、单项选择题。1、正确的读书姿势中胸距桌边的距离是（ A ）A一拳 B 二拳 C一尺远2、眼距距离书本的距离是。（ C ）A 一寸远 B二尺远 C一尺远三、判断题：对的打“”错的打“”。1、长大后就会形成正确的读书姿势。（ ）2、眼距书本一尺远。（ ）3、在家里没必要保持正确的读书姿势。（ ）4、正确的读书姿势需要保持。（ ）四、问答题1、不正确的读书姿势对我们的身体有哪些不良的影响？答：1、对我们的视力有影响。2、对我们脊柱的生长发育有影响。3、对我们的颈椎有影响。4、对我们的体态有影响。资料 第七课 正确的读书姿势培养孩子正确的读书姿势（一）正确的读书听课姿势 人的躯干是靠什么支撑呢？大家一定会回答：是“脊柱”。这脊柱呀，并不是一根骨连接起来的，随着成长而发育，人要到了20来岁，脊柱才完全发育。人小的时候，脊柱是很容易弯曲异常的。这正像树木一样，幼苗时，受到什么东西的挤压，就长成了歪脖子树了。小学生上课的时候，老师总是在强调，大家姿势要正确，这样要求的目的，是为了防止同学们的脊柱变形。正确的读书、听课姿势应该是：腰板直，坐端正，背部不要弯，胸部稍稍挺起，手臂自然下垂，大腿平放椅面，腰部靠在椅背，小腿竖立地面，或稍向前伸一些。特别留意胸部和桌面，要保持一拳间隔，让呼吸和血液活动都很自然。书本不要竖立，也不要放平，要把书本的上端垫高一点。眼睛与书本要保持一尺的间隔。 （二）正确姿势的好处 脊柱是很重要的骨骼，它像柱子一样支撑着我们的身体。小学生的骨骼正处于生长发育阶段，可塑性强。小孩的骨头里含有较多的水分，胶质比较多，钙质比较少，所以骨头比较软，不像成人那样较硬，容易受外力作用而变形。这个时候是小学生培养正确姿势最佳阶段。因此从小时候起，培养正确的姿势塑造健康美、形态美，让我们有十足的信心，饱满的精神，往努力学习。坚持正确的姿势会使学生在听课读书的时候倍感轻松。因为身体的重量分散在臀部、腰部和足底各个支点上，让下肢肌肉、神经、血管不受到压迫，也使胸腔，脏器不受到任何挤压，呼吸运动和血液循环愉快。假如手持书本与平直的桌面形成4060度角，那么头只要稍稍向前倾一些就可以看清楚字体了，能避免眼睛近视和减轻颈部肌肉和疲惫。低年级的小朋友要留意，一次看书的时间不要太长，累了就要起来活动。上课时，老师也会安排些休息的活动，这些都是很有好处的。只要能够坐得端端正正，对身体是绝对没有害处的。 （三）读书姿势不正确会带来什么害处 柔美的体态必须有发育良好的骨骼和肌肉。进入学校学习是小时候生长发育过程当中最重要的阶段。小学生读书、听课的时间较长，脊柱、眼睛却很柔嫩。假如不坚持正确的读书姿势，经常歪着头、扭着脖子、弓着身子看书，会使胸腔里的内脏器官受到压迫，有碍正常呼吸和血液循环，感觉很不舒适，影响上课的情绪，不能认真的听好课。时间长了还会发生变化，使脊柱产生畸形，成了驼背，直接影响身体健康和形态美。 另外，读书时，眼睛也在紧张地活动。如果姿势不正确，让眼睛离书本太近，慢慢的，视力就会下降，形成近视，严峻影响今后的生活和学习，到时候后悔也来不及了。第八课 户外活动好处多课程内容水平标准（课标）水平检测标准 一年级第八课户外活动好处多1、了解户外活动的好处。1、能简单说出户外活动对人的益处。2、了解适合在户外进行的活动。2、能说出几种户外活动的名称。3、培养进行户外体育活动的兴趣和习惯。3、知道户外活动要每天进行，并达到一定的时间。试题第八课 户外活动好处多一 、填空。1、写出四种可以在户外开展的活动（ ）（ ）（ ）（ ）。2、（ 阳 光 ）中的紫外线能使人体产生维生素D，促进骨骼生长。二、 判断。1、冬天进行适当的户外活动，不利于身体的生长。 （ ）2、户外活动可以培养良好的兴趣和爱好。 （ ）资料第八课 户外活动好处多天天在教室里待着，今天我们也到外面呼吸呼吸新鲜空气。户外活动对幼儿的生长发育很有益处。幼儿经常进行户外活动，能增进食欲，晚上睡眠也会很好；还可增进皮肤和鼻黏膜的功能，使身体愈来愈结实，可预防感冒的发生；幼儿接受适当的紫外线照射后，可使身体产生维生素D，有利于人体对钙磷的吸收，具有预防佝偻病的效果。一、户外活动有利于孩子亲近阳光和空气，走进大自然。户外活动是以阳光和新鲜空气为伴，以个体或群体的方式，动用全身感官参与的活动。如与小朋友一起拍皮球、“造房子”、玩水玩沙，既满足了孩子爱玩好动的天性，又增加了他们与大自然的亲近感。二、户外活动有利于增强儿童抵抗力。经验告诉我们，经常户外活动的儿童，身体结实，不怕风寒，一年四季很少生病。夏天怕热着、冬天怕冷着的孩子身体反而娇嫩，对季节的交替变化不能适应，容易伤风感冒。人的健康标志之一就是对外界环境的变化能否适应。孩子多进行户外活动，利用日光等自然条件的刺激来提高对体温调节的能力，以增进体格的健康。经常在户外锻炼的孩子的抵抗力要比其他的孩子强。三、户外活动能满足孩子好动与探索的本性。在户外活动中，孩子所受到的制约大大减少，他们在更多的情况下是活动的主动参与者，因此能充分发挥他们的想象力、动手能力和创造力。四、户外活动有利于儿童的生长发育。户外活动对增强呼吸器官，加强心脏活动能力，改善身体各组织器官的机能，促进生长发育也都有好处。户外的空气新鲜，阳光充足，可使孩子获得充分的氧气和日光照射，使孩子不容易缺钙，日光中的紫外线还能够提高孩子关节和肌肉的活动能力。五、户外活动能提高儿童的社会化发展。户外活动往往是需要与小朋友一起开展的，即使是简单的游戏活动，也有不少规则。如：几个小朋友在一起滑滑梯，就有一个先后次序问题；一起搭积木、踢球就有合作问题。可以说，户外活动为孩子解决日常生活问题、积累为人处世规范提供了广阔的空间。孩子们往往会从游戏中积累经验并迁移到将来的日常生活中去。六、户外活动有利于宝宝通过运动和感觉来认识环境。德国学前教育界认为户外活动对儿童大有好处，比如爬、跳、跑等。儿童天生就喜欢运动，通过运动和感觉，他们会逐渐认识外界环境，儿童认识到事物都是有前因后果的，并以不同的途径理解事物的内部联系。随着活动范围的扩大，儿童的自信心也可以不断加强。 利用空气锻炼简便易行而又灵活，不受地区、季节和物质条件的限制。增加户外活动本身就是一种空气浴。但要到空气新鲜环境绿化好的地方去。空气浴锻炼是利用气温与人体体温之间的差异形成刺激，反复作用后引起身体的适应。寒冷的空气可以使交感神经更趋于活跃，促进新陈代谢，增强呼吸系统抗病的能力。 日光中的红外线可使人感到温暖，血管扩张，血液循环加快，新陈代谢增强。而紫外线有杀菌 作用，并且可以使皮肤内的7-脱氢胆固醇转化为维生素D，促进肌体的钙磷代谢，预防和治疗佝偻病。在做日光浴锻炼时，要注意尽量使小儿裸露皮肤，但要避免强烈阳光直射头部，可以给小儿戴凉帽，炎热的夏季也可以选择在树荫下。日光浴在早晨910点钟进行比较合适，每次1520分钟。课程内容水平标准（课标）水平检测标准一年级第9课注意交通安全1、了解注意交通安全的重要性。知道注意交通安全能保证生命安全。2、知道要遵守交通规则。能做到走路走人行道，不在路上玩和跑。过马路看信号，走斑马线。红灯停，绿灯行。3、培养学生安全意识，保证生命健康。在实际生活中遵守交通规则。第九课 注意交通安全试题 第九课 注意交通安全一、判断。1、走路要走人行道。（ ）2、过马路看信号，一看、二等再通过。（ ）3、不在路上玩和跑。（ ）4、过街要走人行道。（ ）二、简答题。1、说说要注意哪些交通规则。资料 第九课 注意交通安全一、“注意交通安全”公益广告1、司机一杯酒，亲人两行泪；2、喝进去几滴美酒，流出来无数血泪；3、带上平安上路，载着幸福回家；4、高高兴兴出门去，平平安安回家来；5、手握方向盘，时刻想安全！6、爱我，追我，千万别吻我。二、交通安全板书：1 2 3 4 5 6 7 8 交 通 安 全红灯停，绿灯行；斑马线上可通行。马路上，别打闹；危险处处要提防。交通标志牢牢记；人人遵守保安宁。第十课 阳光、空气、山水内容标准水平标准（课标）水平检测标准一年级第十课阳光空气山水1、初步认识阳光、空气和山水。1、知道阳光、空气、山水对身体健康有益的成份。2、了解阳光、空气、山水对人体有哪些好处。2、能分别说出阳光、空气、山水对人体的好处。3、知道怎样合理利用阳光、空气、山水，促进身体发育和健康。3、能正确合理利用阳光、空气、山水，积极参加户外活动。试题 第十课 阳光、空气、山水一、填空。1、阳光中含有（红外线）和（紫外线），红外线对皮肤表面有一种（温热）的刺激，紫外线能促进儿童的皮肤制造维生素（D），预防佝偻病。2、新鲜空气中含有充足的（氧气）。3、（水）是生命的源泉。二、判断。1、不能长期饮用纯净水。（ ）2、出大汗时不要喝冰镇饮料。（ ）3、紫外线具有杀菌能力。 （ ）三、选择题。1、阳光、空气、山水对人体的好处有： （ A 、 B 、C、）A、促进发育和健康 B、锻炼意志更坚强C、身体强健体形美三、简答题。1、请写出三条爬山对人体的好处。 呼吸新鲜空气，锻炼意志，锻炼身体，增强体质 2、你能说出紫外线的作用吗？资料 第十课 阳光、空气、山水阳光与健康阳光照在我们的皮肤上，会使皮下血管扩张，血流旺盛，增加有毒物质的排泄和抵抗力，还会使唾液和胃液的分泌增加，肠胃蠕动加强，促进食欲和消化。 皮肤还能在阳光的照射下，将一些化学物质，像是麦角醇、胆固醇等，制造出维生素D。这种维生素、钙和磷，是我们骨胳的重要成分，少了它们，就会得软骨病。 阳光对小孩子来说更是重要，因为他们正在快速地成长发育中，而骨胳的发展是支持全身的重要角色，一旦缺乏阳光让身体形成维生素D，那么小孩的发育一定会产生严重的问题。 阳光中的紫外线有很强的杀菌能力，一般细菌和某些病毒在阳光下晒半小时或数小时，就会被杀死。一天中什么时候空气最新鲜 空气新鲜不新鲜，取决于空气污染的轻重。据检测，在一天24小时中，上午10点左右和下午3-4点空气最为新鲜；早晨、傍晚和晚上空气污染较严重，其中晚上7点和早晨7点左右为污染高峰时间，这时空气最不新鲜。 造成一天中空气新鲜程度不同的原因，主要是气象因素。由于昼夜间的垂直温差明显变化，当地面温度高于高空温度时，地面的空气容易上升，污染物容易被带到高空扩散；当地面温度低于高空温度时，天空中就形成“逆温层”，它像一个大盖子一样压在地面上空，使地面空气中各种污染物不能扩散。一般在夜间、早晨和傍晚易出现逆温层，所以，在这些时间里空气最污浊。 到了白天，当太阳出来后，地面温度迅速上升，逆温层就会逐渐消散，于是污染物也就很快扩散了。一般到上午10点以后，地面空气就很新鲜了。以氧气含量看,傍晚是最好的,因为经过一天的光合作用,氧气释放量最大,但此时空气中有害气体和可吸入固体颗粒多,空气质量不好.如果在没树且环境污染较小的地方,下午两点左右的空气最好,大量有害气体在对流中扩散,但在城市中此时的温度高,灰尘大,噪音也不少! 爬山与健康爬山作为一种户外运动，对身体的有利因素是多方面的。它既是有氧运动，又有力量练习的成分，而且运动量、运动强度可以根据自己的体力、身体素质进行调节。可以说爬山是一项健身作用较全面而危险性相对较小的锻炼方式。1.爬山对肌肉骨骼的影响爬山可以使骨骼的血液循环得到改善，骨骼的物质代谢增强，使钙、磷在骨骼内的沉积增多，骨骼的弹性、韧性增加，并有利于预防骨质疏松，延缓骨骼的衰老过程。经常参加爬山锻炼，可促进肌肉的蛋白质合成，使肌肉坚韧有力 2.爬山对神经系统的影响经常爬山锻炼，能改善中枢神经系统的机能，使人精力充沛，动作敏捷，工作效率提高。爬山可以改善大脑的供血状况，降低神经系统的疲劳和精神紧张，提高睡眠的质量。3.爬山对心血管系统的作用爬山锻炼能清除沉积在血管壁上的胆固醇，防止动脉血管硬化，减少心血管疾病的发病率。还可增加心脏血管的口径，增加冠状动脉血流量，改善心肌的血流分布，使心肌利用氧的能力提高，从而达到预防心脑血管疾病的目的。4.爬山对呼吸系统作用爬山能提高呼吸肌的力量，有利于保持肺组织的弹性，改善肺脏的通气和换气功能，增加吸氧能力，并提高全身各器官的新陈代谢水平；另外爬山大多依山傍水，植被丰富，空气清新，绝少污染，且空气中含有较多的负氧离子。负氧离子能改善肺的换气功能、调节神经、振奋精神、改善睡眠、降低血压、刺激造血机能，有安神、镇静、降压及消除疲劳的作用5.爬山对消化系统的作用经常参加爬山锻炼，能量消耗增加，对各种营养物质的需求增加，因而，食欲增加，消化系统的功能改善，使胃肠道蠕动加强，消化液的分泌增加，营养物质的吸收也随之增加6.爬山对免疫系统的影响经常参加爬山锻炼能提高人体的免疫力，减少感冒和因感冒继发的扁桃体炎、咽炎、气管炎、肺炎等疾病，以及因气管炎引起的肺气肿、肺心病等7.爬山的减肥作用减肥最基本的道理是消耗的热量大于吸收的热量，运动是人体最主要的能量消耗渠道，但并不是说参加什么运动都可以取得良好减肥作用。8. 爬山对精神健康的影响爬山使人有回归自然，亲近大自然的感觉，可转移日常工作中的精神压力，高耸的山峰，弯曲的山路又是对体力和意志的考验，经常爬山能够增加自信心，有利于摆脱不良的心境。 游泳与健康游泳具体的好处如下： 1、抵御寒冷、适应温度变化。在冷水刺激下的体表毛细血管收缩，和运动时皮肤毛细血管因缺氧而造成的反射性的血管扩张，是经常参加游泳锻练的人反复经受过的，这样可以大增强神经系统支配皮肤血管收缩和舒张的灵活性，也就在极大程度上加强了人体适应温度变化和抵御寒冷的能力。 2、增强心肺功能。和一般人比起来，长期进行游泳锻练的人的心肺功能较好。这是因为心脏血液回流速度由于水流对处于水平状态的人体的按摩作用而大大提高，全身性的运动加强了对心脑的输血量，这对于心血管系统疾病的预防和治疗在有好处。另外，游泳时，呼吸肌负担大大加重，12-15千克的水压压迫着整个脑腔，有助于肺活量的增加。 3、塑体美型。游泳能全面均衡地锻练全身的肌肉。人在水中为了克服水的阻力，需要消耗一定的热量，所以游泳可以使多余的脂肪，渐渐减少，并有效地锻练人体的胸背和四肢肌肉。游泳可称得上是一种水上健美操，可以使人保持健美的身材。 4、补钙护肤。室外游泳时，太阳光直接照射身体。体内的7-脱氢胆固醇会转变成能促进钙磷代谢的维生素D，维生素D还可以防止缺钙和佝偻病发生，有利于人体，尤其是儿童的生长发育。经常去室外游泳，与新鲜空气、水、阳光的接触频率增大，还能保护皮肤，预防皮肤病。 对心血管的作用： 游泳对心血管系统的改善有相当重要的作用。冷水的刺激通过热量调节作用与新陈代谢能促进血液循环；此外游泳时水的压力和阻力还对心脏和血液的循环起到特殊的作用，在水面游泳时，身体所承受的水压就已达到每平方厘米0.020.05kg，潜水时随着深度的加大，物理条件的变化，压力还会增大，游泳速度的加快也会加大压力负荷，心房和心室的肌肉组织能得到加强，心腔的容量也能逐渐有所加大，心脏的跳动次数减少，这样心脏的活动就能节省化，整个血液循环系统却能得到改善，静止状态下缩张压有所上升，收缩压有所下降，因此血压值变得更为有利；血管的弹性也有所提高。对呼吸系统的作用： 在游泳练习时，新陈代谢过程和心血管系统工作的节省化，都离不开大量的供氧，然而由于水压迫着胸腔和腹部，给吸气增加了困难，曾有人做过专门的试验，游泳时人的胸廓要受到1215kg水的压力，那么要想使身体获得足够的氧气，呼吸肌就必须不断的克服这种压力；另外游泳时呼气一般都是在水下完成，而水的密度要比空气的密度要大得多，因此要想呼气就必须用力，这样不管是吸气还是呼气都能增加呼吸肌的收缩力，从而能增强呼吸系统的功能，加大肺活量。对人体皮肤的作用： 在游泳过程中，冷水的刺激能时皮肤血管收缩，以防热量扩散到体外。同时机体为了保证足够的温度，身体又加紧产生热量，使皮肤血管扩张，改善对皮肤血管的供血，这样长期的坚持锻炼能使皮肤的血液循环得到加强。 THANKS !致力为企业和个人提供合同协议，策划案计划书，学习课件等等打造全网一站式需求欢迎您的下载，资料仅供参考-可编辑修改-
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