酒店 总值班制度与规定

总值班制度与规定总值班制度由各部门经理轮流担任总值班经理。特制定如下管理制度与规定：l 值班人员。由总经理室和各部门经理轮流担任总值班经理。具体值班人员和当值时间由总经理室制定排班表，提前下发到各部门经理，该当值人员须准时值班。l 值班时间。每天00：00-12：00。l 工作职责与管理规定。值班期间总值班经理代表总经理履行管理职权，对浴场各项工作负责。巡视检查各部门店容店规、工作纪律、岗位责任制和安全、卫生、消防等的执行情况，发现问题及时采取措施。重大问题报告总经理或副总经理。紧急问题来不及请示时，当即处理，事后报告。接待上级机关来访人员，处理上级临时交办的工作，记录上级机关的有关指示。接受和处理客人的投诉或建议。监督在岗员工的劳动纪律，发现严重问题，有权填写员工过失提醒单或员工过失单。审查核批业务部门在岗最高人员权限以外的优惠减免事宜。因紧急情况需减免或优惠的，应做好详细记录，事后汇报。l 值班纪律。总值班人员必须按时到岗，做好交接班。值班期间到各部门巡视检查，必须将去向通知总台，以便有特殊情况及时联系。按要求认真做好值班记录，重要问题或紧急事故记录要详细、清楚、准确，值班记录于11：00交总经理室主管人员，并作汇报。值班期间不得将无关人员带入浴区、按摩区等重点部位，更不得擅自招待亲戚朋友。l 值班检查。值班经理必须接受总经理、副总经理的检查，如实汇报值班情况。检查结果作为部门经理月度工作考核和奖金评定参考内容。