酒店 经理岗位职责

经理岗位职责 1、在总经理的领导下，全权管理部门的日常工作，并对总经理负责。 2、根据本店确定的方针、政策、制定本部的工作计划，确保本部的工作与店内的方针，政策相协调。 3、负责本部门重要规章制度的制订和服务规范的确立，检查和督促本部各服务环节严格执行规范服务、安全作业。督导公司服务质量。 4、主持部门例会，督促工作进度，协调部门内部工作，并根据经营需要，适时，合理地调整岗位人员确保本部工作有效展开。 5、抓好部门培训工作，督导各部位认真实施培训计划，切实提高员工的业务素质，保证优质高效和规范服务。 6、与宾客保持良好的公共关系，经常征求宾客意见，掌握宾客要求，不断改进工作方法和经营策略，完善服务工作。 7、负责检查，考核各部的工作业绩，正确指导下属工作，关心支持下属的工作，调动下属的积极性、创造性。 8、做好部门员工的奖惩，审核工作，正确实施奖惩条件。 9、每月15日、30日定为例行对存储食品、饮料检验日，并对已布置的工作，进行跟踪检查。 10、负责处理日常经营与管理中的具体中的具休事物，搞好部门间的协调，遇有重大问题，向总经理汇报。 11、与总经理的管理思路，必须高度一致认真贯彻执行公司和各项规定和决心，确保公司良性运转。