酒店 0041案例篇3-171P

吉林欧黛洗浴文化传播中心 主 编：欧 黛 Email-odwh163.com传播经典洗浴文化 O D W H 创造无限完美空间前期策划 企业培训 C I设计 形象包装 市场调研 空间拓展中国商务洗浴经典管理与培训 长春版案 例 篇3长 春 商 务 洗 浴 网北 京 欧 黛 商 务 会 馆吉林欧黛洗浴文化传播中心Jilinoudaixiyuwenhuachuanbozhongxin联 合 出 版目 录第一节、前厅部分71、记住客人的姓名72、从交谈到贺礼83、离店之际104、总台“食言”以后115、总经理的客人126、客房重复预订之后147、开房的抉择158、“It will do”与“It wont do”的错位179、一张机票1810、办公室主任的应变绝招2011、清规戒律2212、当客人突然袭来之际2313、转怒为喜的客人2514、巧妙推销豪华套房2615、微笑的魅力2816兑换港币2917、处理客人信件的失误3118、您能帮我核对一下吗？3219、客人不肯付帐离去3320、客人拒付房租3521、签错的支票3722、“0”与“00”3823、一笔没有打过的电话费用3924、厕所文明不容忽视41第二节、客 房 部 分4225、结账退房以后4226、客人离店被阻4427、访客时间已过4528、跟踪服务无处不在4629、春节的访客4830、小龚的迷茫5131、愚人节的气恼5232、还是两把钥匙好5433.干洗还是湿洗？5534、一副假牙的命运5735、给客人的折扣优惠中的学问5936、突遇夜游症客人6137、一根头发6238、早晨叫醒服务不周6439、客人在深夜醉倒6540、在受挑剔的客人面前66第三节、餐 厅 部 分6841餐厅服务员的素质6842、到飞机场去吃烧鸭!6943、宴请照旧进行7144、培养服务角色意识7245、账单的透明度7446、点菜和结账时的尴尬7647教授喜欢喝的咖啡7848、活虾与死虾7949、客人误读菜价8150、餐桌旁的出色实习8351、明码标价8552、客人挑剔心理分析8653、“指鹿为马”与“认鹿为马”8854、服务员打翻饮料9055、如此餐馆销售9256、鸡毛风波9357、半只蹄膀9458、筷落风波9659、茅台酒风波9860、批评要注意场合9961、一张信用卡10162、急中生智10363、微笑也要有分寸104第四节、培训、保安及其他部分10564、敬语缘何招致不悦10565、服务员品尝菜肴10666、开餐前10分钟10967、酒店整体概念培训11168、餐厅英语强化培训法11269、餐厅客人投诉11370.更衣室制度11571、客人在客房内滑倒要求赔偿11672、当客人被车门夹伤后11873、客人淋浴时被烫的事故11974、我们都是维修工12075、空调坏了吗？12276、使客人心悦诚服地负担赔偿12377、抓小偷12478、罪犯在酒店“潇洒走一回”12679、有人代客登记12880、客人丢钱之后12981、工作车堵住房门的作用13082、不翼而飞的烟灰缸13283、多角色的诈骗剧13384、识别伪币和信用卡的本领13586哪一种处理方法最佳13787巧妙的婉拒13988客人逃帐失风记14189免费住总统套间14390客人行李被错拿14491、醉客欲牵驴进大堂14592、客商硬要赊帐14793、客人行李箱上面的小轱辘不见了14894、旗袍风波14995、用文字传递信息15196、传真发出了吗？15298、“锁怪”的故事15599、商场售货的推销术156100、勿使客人等待1576中国商务洗浴经典管理与培训-案 例 篇3