酒店 培训提供优质服务的能力

培训提供优质服务的能力有的浴场总经理或部门经理在服务出现问题时，总会抱怨，甚至斥责出现问题的员工，说：你怎么会连这么简单的事情都会做不好呢？你还当什么服务员？你是不是不想工作了？你是不是工作有情绪呀？等等。 当偶尔某个服务案例得到宾客的认可时，这些浴场总经理或部门经理就会对提供该服务的员工刮目相看。 这两种做法都是无知和盲目的。 当一家浴场的服务质量下降，或评价一家浴场的服务水平时，浴场管理层首先应提问的问题是： 你的员工是否具备提供优质服务的能力？ 如果你的员工不具备提供优质服务的能力，他怎可能让宾客感到满意？你再如何责备员工也始终无法解决问题，只有当你的员工具备了这种能力，你再去查找出差错的原因，才可能有效。 作为管理人员，你需要解决员工不具备提供优质服务的素质，你就必须检讨自己，而不是员工，检讨自己是否了解你员工的工作能力，检讨自己是否已给你的员工提供了充分的培训，检讨你的培训效果，而这一切的根源只能在于作为管理人员的你。 具备提供优质服务的能力是提供优质服务的前提，也是我国众多浴场管理层对浴场服务认识的一种误区，应引起广大浴场从业人员的重视。