酒店 核算员岗们工作说明书

上传人:青山 文档编号:1535891 上传时间:2019-10-24 格式:DOC 页数:2 大小:23.50KB
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资源描述
核算员岗们工作说明书Procedure and Standard部门:财务部 班组:姓名: 直接上级:综全部部长岗位:核算 直接下级:班次:工作时间:8:00-21:00工作职责:1 负责核对每天电输员所录入的消费项目与电脑记录是否相符。2 核对收银员的现金收入与电脑里是否一致,代金券收入是否相同。3 核对各种统计表格并录入微机。4 核算前台当天未结客账的余额是否正确。5 完成浴场营业收入情况报表。6 监督收银和电输的工作,如有情况及时向上级反应。工作原则:认真履行自己的工作,不循私舞弊,手续齐全,账目清楚。工作内容:认真核对工作流程:1 早8:00上班,整理上一天的单据,报表等,对上一天核查出来的问题给予落实。2 抽查吧台、总台录入员和收银员的单据情况,吧台酒水的售出和库存。3 10:00各部门交接班以后,收银员、电输员、吧台分别将结账单、吧台录入统计表、酒水售表和各种单据上交到核算员处。4 核算员将上交各种表格与微机对照,如与微机不符,录入员、收银员和吧员需将事件原因讲明,否则视为跑单,将给予重罚。5 核算员单据和微机对上后,将单据按流水单号整理好后,分别分类放好,便于日后查账。6 核算员将每日发生的跑单、漏单、和多输单据记下并上交到部长或经理处,由部长或经理依照情况给予一定的惩处。7 核算员负责各部门单据的领取和发放工作。核算工作项目程序与标准说明书Procedure and Standard部长: 班组:综合部 编号:工作项目名称:核单工作项目承担者:核算员工作项目程序 标 准 1认真核对票据数量、金额是否与电脑相符。2将单据的流水账号按顺序排好,查看是否有漏下的单据。核单 3、每天核对吧台卖出酒水报表与微机是否相符,如有外卖应体现在吧台酒水销售表上。4随时抽查吧台的库存与账目。1 熟悉公司的消费价格及服务项目;2 接听客人电话,并做好详细记录,并及时通知部长或后勤经理,严格遵守浴场“上岗时间不许接听私人电话”的规定。3 迎宾每天填写“投诉信息记录表”和“反馈信息记录表”,并在第二天早8;50分之前上交到部长处。4 每天交接班时将代金券数量记好,同时发放时要查看客人消费金额并在收银台结账单上签字,并将发出数上报到部长处。工作原则:站姿端正,面带微笑,认真履行自己的工作职责,见到客人主动问好,注意仪容仪表及礼貌用语,遵守公司各项规章制度。
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