酒店好丽登国际商务酒店工程部运营管理手册

中管网通用业频道 http:/made.21ask.com好丽登国际商务酒店工程部运营手册工程部运营手册目录前言2一、工程部的概述21.1定义21.2 职能及目标任务-安全、优质、高效21.3 工程部与其他部门的关系2二、工程部的组织结构和岗位配置42.1 工程部的架构42.2工程部的岗位职责42.2.1 工程部经理42.2.2工程部主管52.2.3调度员62.2.4 万能工72.2.5强电技工82.2.6 弱电技工82.2.7 管道技工82.2.8 锅炉技工92.3工程部岗位素质要求9三、工程部工作流程113.1 客房维修工作流程113.2 锅炉操作规范113.2.1 运行前的准备工作113.2.2 运行操作123.2.3 维护保养123.2.4 故障排除133.3电梯操作与维修工作规范143.4发电机房操作规范173.5 弱电操作系统及规范183.6 酒店网络操作流程203.7 中央空调213.7.1 机组的使用213.7.2 维护和保养213.7.3 常见故障的解决方法223.8 供水系统243.8.1 食用水供水系统243.8.2 储水池243.8.3 水泵、管道及阀门243.8.4 维修保养243.8.5排水系统25四 工程部管理制度254.1 工程部门管理制度254.2值班管理制度264.3 报告管理制度264.4 维修人员服务管理制度274.5 交接班管理制度274.6 各系统机房钥匙管理制度284.7 材料工具管理制度284.8 机房管理制度284.9 电梯机房管理制度294.10 电话机房维修保养管理制度294.11 高压配电房管理制度294.12 低压配电房管理制度304.13 灯光管理检查制度304.14 电梯安全管理制度304.15 空调中心控制管理制度31五、工程部各类表单31表1 工程维修单31表2 热水锅炉运行记录表32表3 配电室运行记录表33表4 立体车库运行记录表34表5发电机试运行记录表35表6 售后服务及维修电话35表7 电梯巡视记录表36表8 锅炉保养维修单37表9锅炉标准温度和实际温度对照表38表10 酒店中央空调及各灯的控制时间39表11 维修_组巡视记录表39前言本手册中之说明，将作为运作人员之工作指南，为酒店管理当局可以随时根据实际情形作出增减、修正与补充。运作人员须根据酒店管理当局之最新决定执行。在此本操作手册中，可根据每种系统的性质范围明确工程部所有内部活动，令致有关工程部经理能深入了解整个工程部的运作。一、工程部的概述1.1定义在酒店经营管理中，工程部是全酒店设备、设施、能源等综合管理的一个职能部门。1.2 职能及目标任务-安全、优质、高效工程部为一服务性的内务部门，由工程部经理所领导，亦细分成很多不同的小组部门，如电工、机工、水工、三行等统称万能维修工，专责保持酒店建筑物不论外部或内部均在最佳营运状态，同时亦维持酒店内所有机器设备运作正常。工程部应全力提供给酒店宾客各种舒适、安全的服务。主要内容包括：（1）负责酒店的供电及供电设备设施的维修、保养、改造。（2）负责酒店电梯设备的维修、保养、使用监督与检查。（3）负责酒店弱电设备（干式消防、闭路电视、音响广播、监控系统、电话系统）的维修、保养。（4）负责酒店电脑系统设施设备的维修、保养。（5）负责酒店冷、热水供给及排水设备设施的维修、保养。（6）负责酒店空调系统及设备设施的维修、保养。（7）负责酒店机械、电气设备及管道的维修、保养。（8）负责酒店内外建筑、装饰的维护。（9）负责酒店内部装修改造，再建、扩建工程的规划和组织实施。1.3 工程部与其他部门的关系工程部与总经理办公室1） 凡在安全生产、环保、节能和工程设备管理等业务中涉及全店性活动或重大任务时，工 程部应将拟订的计划、措施以及落实情况及时报总经理办公室。2） 总经理办公室下发的文件材料，按文件处理单的拟办和批示意见办理，并按文书档案管理规定办妥或存档。3） 由工程部撰拟的以酒店名义行文的文稿，送总经理办公室审阅后，报酒店领导签发。工程部与营销部1）工程部应将酒店改、扩建和更新、装修计划通知营销部。2）工程部对长包房租用区域内的设备设施要定期检修和维护保养，发现承租方未经同意，使用超出区域内线路负荷的设备时，应会同营销部等部门做好解释工作并妥善处理。3）营销部举办的重大销售活动需要临时增加设备设施时，工程部应及时做好准备，并按要求提供。工程部与前厅部、客房部1） 工程部要对客房部、前厅部使用设备的管理人员和操作人员进行安全生产培训及专业技术和管理知识培训、节能培训。（培训资料整理）2） 工程部应对客房部、前厅部区域的主要设备设施按周期做好计划维修和大修。3） 全能技工除按计划做好客房部、前厅部的区域内设备的循环维修保养工作外，应经常保持和客房部、前厅部的沟通与联系，及时处理紧急报修事宜。工程部与餐饮部1） 全能技工除做好餐饮、酒吧、咖啡厅设备的计划维修保养工作外，应经常保持与餐饮部的沟通联系，及时处理紧急报修事宜。2） 由餐饮部承办的重大宴会和大型接待任务，工程部在接到通知要求以后，应及时配合餐饮部做好使用场地的维护保养工作。3） 工程部应定期或不定期对餐饮部的设备进行检查和抽查，发现问题及时指出和纠正。工程部与保安部1） 工程部负责保安部监控、音控等设备的正常运营同时协助保安部处理消防、人防方面的相公问题。2） 工程部在实施新建、改建和扩建工程项目中，应主动配合保安部做好防火审核和办理有关审批工作。3） 工程部要配合保安部做好施工现场的防火工作，以及对外来施工人员的安全教育和管理，并将外来施工人员的名单和有效证件送保安部审核。4） 工程部负责酒店安全设备的安装和更新改造，并定期对安全设备设施做好维修工作，确保正常运作。工程部与财务部1） 工程部与财务部主要业务关系在盘点、采购、能耗数据、部门预算等方面。2） 工程部应配合财务部做好财产设备管理，每年定期与财务部核对机电等各类设备变更情况。3） 工程部与建筑、施工等公司签订的合同，都应将正本送交财务部，各类合同若作修改和调整，应及时报送财务部。4） 酒店每年更新装修项目计划的制订、调整和费用支付，工程部要及时与财务部沟通。5） 新建、改建、扩建项目的预算计划应与财务部研究拟定，报酒店认可后由财务部执行。工程费用支付情况要与财务部定期核对，防止工程款超付现象发生。6） 工程部负责审核各部门需添置设备设施的规格、技术性能、质量，并提出会签意见，会同财务部提出报价方案，经酒店认可后，由财务部采购部执行。7） 工程部应定期将酒店能耗、工程维修物品消耗、设备更新等情况与财务部沟通，并将上述费用支付情况与财务部核对。工程部与人力资源部-安全培训、人事关系及异动1） 工程部要协助人力资源部做好对新员工安全生产等知识的岗前培训。2） 根据工作需要向人力资源部提出用工申请，参与录用员工面试和技术考核，并负责 做好新进员工的岗前技能培训和现职员工的岗位资格培训工作。3） 协同人力资源部做好本部门员工的职称和技术等级评定考核工作。4） 配合人力资源部做好本部门员工考勤、考核和工资奖金的评议、发放工作，以及福利待遇和医疗费用的审核。5） 工程部对本部员工技术培训计划、特殊工种人员培训、复证名单报人力资源部审定后付诸实施。二、工程部的组织结构和岗位配置工程部门与酒店其他部门一样，设立有一个办公室来管理内部行政及其他一般事务性工作。这些工作包括人事管理、制订及执行本部门的计划制度、管理资料、存放图纸、工具、备用件、仓库等，同时，工程部还有一个地下值班室，专门负责酒店需维修的报修及职员空时的休息。2.1 工程部的架构人事管理工作已有人事部专门负责，而酒店又有专门规定。故这一节只是谈论一些酒店工程部有关的问题。工程部的组织架构图如下：工程部经理工程部主管调度员强电工弱电工万能工管道工锅炉工其中锅炉工1人，强电工1人 ，万能工4人弱电工2人，管道工1人 调度1人，主管1人，经理空缺。 图12.2工程部的岗位职责2.2.1 工程部经理职务名称：工程部经理 英文名称：CHIEF ENGINEER部门名称：工程部 直属上司：总经理 直属下属：工程部主管职务概述：作为工程部的部门主管，负责酒店整套机电工程系统的有效运作及维修保养；按照建筑物管理条例执行及检核楼层内装修及外墙之工程维修项目，以确保整座建筑物经常维持于常新状况；做好能源控制；协调部门关系。职责范围：1) 策划、组织及执行酒店机电、器材设备的预防性维修计划。2) 经常视察建筑物及工程上任何严重损坏。3) 利用酒店现存的物料资源或设备，制造适合酒店使用的物品。4) 对改善酒店设施的特定工程项目作出可行性研究。5) 制订工程部全年开支预算，包括工程器材、材料及零件等。6) 制订工程部全年人力安排及工资预算。7) 制订酒店三年维修保养计划，并续年增添器材计划。8) 聘请、培养工程部员工，分配工作以达最高效能。9) 处理工程部内一切员工之人事问题。10) 编订及执行能源节约计划。11) 出席酒店部门经理以上级晨会。12) 应轮流当值，作为值班行政人员。13) 须服从行政部在上述职务及职责范围各条款以外之任务指令。2.2.2工程部主管职务名称：工程部主管 英文名称：CHARGE ENGINEER部门名称：工程部 直属上司：工程部经理 直属下属：调度员职务概述：作为工程部的部门副主管，主要负责协助工程部经理维持酒店整套机电工程系统的有效运作及维修保养，按照建筑物管理条例执行及检核楼层内部装修及外墙之工程维修项目，以确保整座建筑物经常维持于常新状况。职责范围：1) 协助策划组织及执行酒店机电器材设备的各项预防性维修计划。2) 进行经常性视察建筑物及工程上任何严重损坏。3) 协助及策划改善酒店设施的特定工程项目及作出可行性研究。4) 协助制订工程部全年开支预算，包括工程器材、材料及零件等。5) 协助制订工程部全年人力安排及工资预算。6) 协助处理工程部内一切员工之人事问题。7) 培训工程部员工，分配工作以达最高效能。8) 编订及检查各项维修保养计划。9) 协助研究工程承建商的标书报价。10) 监督承办项目的进度及施工情况。11) 协助制订工程抢修程序。12) 控制工程部零件仓的提货及储存。13) 与有关部门紧密联系，执行定期即时的各项维修工作。14) 协助审查各机械使用牌照，并按时续牌。15) 与政府有关部门，保持良好关系及联络。16) 协调其属下员工与其他部门员工之工作关系。17) 在工程部经理休假期间代理其职责，及需要时代替调度员当值。18) 与政府有关部门紧密联络，经常更新楼宇安全条例的资料。19) 经常留意机械设备的新产品或新技术。20) 制订工程抢修程序。21) 控制工程部零件仓的提货及贮存。22) 组织抢救队伍，如灭火队、停电、电梯被困等，执行抢救练习。23) 协助酒店节日的装饰工作。24) 主持内部主管人员定期会议并向行政部呈交报告。25) 评估员工工作表现。26) 提高员工工作士气及改善工作方法。27) 须服从工程部经理在上述职责范围各条款以外之任务指令。2.2.3调度员职务名称：调度员 英文名称：DISPATCHER部门名称：工程部 直属上司：工程部主管 直属下属：万能工（水电工、土木工、弱电工）职务概述：作为调度员，负责处理日常酒店维修保养工作及有关技术责任，检查承包酒店保养维修合约公司的工程质量，制订维修工作计划及负责技术性督导维修保养工作人员，负责当值人员人力调配，包括必要之应急抢修工作，以确保酒店各项设备系统在高水平状态下运作。职责范围：1） 熟悉酒店内之各种设施、分布、性能及操作规范。2） 熟悉政府对酒店内各种设施之规范要求，特别是牌照部分之要求。3） 熟悉各项工种，职位之操作证/牌照之规范及要求。4） 在当值时间内负责策划，组织及执行酒店机电、器材设备的各项预防性维修计划。5） 安排及分配各项日常酒店的维修工作予其直属下级包括机工、电工、水工及万能工。6） 巡视及检查所有有关酒店内的各项维修保养工程。7） 协助制订工程部全年开支预算，包括工程器材、材料及零件等。8） 协助制订工程部全年人力安排。9） 培训工程部员工，分配工作以达最高效能。10） 编订及检查各项维修保养计划。11） 与有关部门紧密联系，执行定期及即时的各项维修工作。 12） 接听电话，当工程部经理不在时，做好电话记录。13） 整理、保存员工档案及令文件档案之资料在常部状态。14） 领取、保管及分发办公室使用之文具、表格。15） 操作电脑，打字，包括书信、文件及备忘录等保持文件，档案中资料处于常部状态。16） 收发，整理信件、文件及备忘录。17） 准备采购申请单及领料通知单。18） 整理工作通知及分派致有关人等。19） 整理列出宴会场地工作通知。20） 安排约定工程部经理之会面及会议，并准备有关资料。21） 整理员工之招聘、考勤、评核报告。22） 整理会议记录及工作报告。23） 整理保存工程部之技术资料。24） 须服从工程部主管在上述职责范围各条款以外之任务指令。2.2.4 万能工职务名称：万能工 英文名称：UNIVERSAL WORKER部门名称：工程部 直属上司：调度 职务概述：负责处理并执行酒店中各项三行日常管理和维修保养更新工作，包括泥水、油漆、木工、修补墙纸、沙发及玻璃等工作及制订有关维修保养计划并策划及应付必要之应急抢修工作，以确保酒店各类家私及装饰物能在完美情况下设置。职责范围如下：1） 严格遵守酒店的各项规章制度。2） 熟知各项机械设备之结构，性能及运作维修之程序。3） 执行酒店中各项有关机械维修保养更新工作。4） 负责完成被指派之维修项目，包括必要时之抢修工作。5） 严格按规范进行操作，切实保证人身和设备的安全，熟练掌握安全用电常识和触电事故的紧急救援方法。6） 正确使用仪表及工具，爱护酒店设施及物品，工作后清理施工场地。7） 执行及完成由当值上司所指派之各项日常有关机械部分之维修及检查工作8） 巡视及检查所有酒店内的各项三行维修保养工程的执行情况，并将工作情况整理后，以书面形式呈报调度员。9） 巡视锅炉、电梯等设备，并确保这些设备的正常运行。10） 每天巡视各个水表、电表、煤气表能能源表，做好能源控制。11） 检查及报告承包酒店维修保养合约公司有关三行工程部分的进度及质量。12） 协助制定工程部全年有关三行部分的开支预算，包括工程器材、材料、零件及培训所需等。13） 负责向值班工程师提出定期维修的意见。14） 服从工程部组织的临时性的工作，例如节假日的装饰、消防演习以及各种救援工作。15） 定期向上司报告本部门设备的完好情况，及各种备件的消耗情况。16） 与有关部门紧密联系执行定期及即时的三行部分各项维修更新工作，出席工程部召 开的有关工程例会。17） 执行酒店中各种设施和装饰的泥水、木器、家私、墙纸、油漆部分维修保养更新工作。18） 按时完成被指派各项日常有关泥水、木器、家私、墙纸、油漆部分的维修工作。19） 执行及完成由当值上司所指派的有关泥水、木器、家私、墙纸、油漆工程部分的抢 修及检查工作。20） 执行定期及紧急的对泥水、木器、家私、墙纸、油漆部分各项维修工作。21） 工作中必须严格遵守操作规程，确保安全和质量。22） 正确使用仪表及工具，爱护酒店设施及物品，工作后清理场地。23） 参加三行工种的各种技术培训和预防事故练习及机械工种的各种技术培训和预防事故练习并接受上司的各种技术考核，并接受上司的各种技术考核。24） 须服从调度员及当值上司在上述职责范围各条款以外之任务指令。2.2.5强电技工职务名称：强电技工 英文名称：ELECTRICIAN 部门名称：工程部 直属上司：调度员 职务概述： 执行酒店各项设备之电力供应保障及值班工作，包括高低压供配电系统，发电机及所有用电设备之日常维修保养更新工作及必要之应急抢修工作，以确保酒店各项用电设备系统在高水平状态下运作。职责范围：1） 严格遵守酒店的各项规章制度。2） 严格按规范进行操作，确保生命和设备安全，并熟练掌握触电事故的紧急救援方法。3） 值班时，须做好值班记录和交班记录。4） 执行酒店中各项有关强电维修保养更新工作。5） 负责完成被指派各项日常有关强电的维修工作。6） 执行及完成由当值上司所指派有关强电工程部分抢修及检查工作。7） 执行定期及紧急的强电各项维修工作。8） 熟悉各项电气设备的性能和操作，应付突发性的供电问题。9） 正确使用仪表及工具，爱护酒店设施及物品，工作后清理场地。10） 参加电器工种的各种技术培训和预防设备事故练习，并接受上司的各种技术考核。11） 须服从调度及当值上司在上述职责范围各条例以外之任务指令。2.2.6 弱电技工职务名称：弱电技工 英文名称：ELECTRICIAN ELV部门名称：工程部 直属上司：调度 职务概述：执行酒店各项设备弱电部分的值班和保养修改更新工作，包括电梯，空调，音响，电视，电脑及电话话等自动系统之日常维修保养工作及必要之应急抢修工作，以确保酒店各项弱电设备系统在高水平状态下运作。职责范围：1） 严格遵守酒店的各项规章制度。2） 熟悉各项弱电设备的结构和性能，并执行酒店中各项有关弱电设备的值班和维修保养工作。3） 负责完成被指派各项日常有关弱电的维修工作。4） 执行及完成由直属上司所指派的有关弱电工程部分抢修及检查工作。5） 执行定期及紧急的弱电各项维修更新工作。6） 严格按规范进行操作，确保安全，避免损坏仪表仪器及所修设备的进一步损坏。7） 正确使用仪表及工具，爱护酒店设施及物品，工作后清理场地。8） 参加电气工种的各种技术培训和预备事故练习，并接受上司的各种技术考核。9） 须服从调度及当值上司在上述职责范围各条款以外之任务指令。2.2.7 管道技工职务名称：管道技工 英文名称：PLUMBER部门名称：工程部 直属上司：调度 职务概述：执行酒店中各项管道设备部分，包括有水泵组，冷热水管，污水管，雨水管，冷凝水管等之日常维修保养更新工作及必要之紧急抢修工作，以确保酒店各项管道设备系统在高水平状态下运作。职责范围：1） 严格遵守酒店的各项规章制度。2） 执行酒店中各项有关管道设备维修保养工作。3） 按时完成被招牌各项日常有关管道部分的检修工作。4） 执行及完成由直属上司所指派的有关管道工程部分抢修的工作。5） 执行定期及紧急的管道部分各项维修工作。6） 严格按照规范进行操作，确保安全和质量。7） 正确使用仪表及工具，爱护酒店设施及物品，工作后清理施工场地。8） 参加水工种的各种技术培训和预备事故练习，并接受上司的各种技术考核。9） 须服从调度及当值上司在上述职责范围各条款以外之任务指令。2.2.8 锅炉技工职务名称：锅炉技工 英文名称：BOILER TECHNICIAN部门名称：工程部 直属上司：调度员 职务概述：执行酒店中的锅炉设备部分之正常操作和维修保养更新工作，完成被指派之维修项目，包括必要时之应急抢修工作，以确保锅炉设备在高水平状态下运作。职责范围：1） 严格遵守酒店的各项规章制度。2） 执行酒店中锅炉设备的维修保养工作。3） 负责完成被指派各项日常有关锅炉房值班及水质化验和处理，以及锅炉设备的维修工作。4） 值班时，须做好值班记录和交班记录。5） 执行及完成由当值上司所指派的有关锅炉设备部分抢修及检查工作。6） 执行定期及紧急的锅炉设备各项维修工作。7） 严格按照规范操作，确保安全和维修质量。8） 正确使用仪表及工具，爱护酒店设施及物品，工作后清理场地。9） 参加水工种的各种技术培训和预防设备事故练习，并接受上司的各种技术考核。10） 须服从锅炉领班及当值上司在上述职责范围各条款以外之任务指令。2.3工程部岗位素质要求工程部工作人员必须具备高度的工作责任心和敬业奉献精神，坚持让客人完全满意和后台为一线服务的原则，严格执行管理实务中规定的操作规范和质量要求，行为准则和职业道德，符合员工手册的要求，要求所有工作人员身体健康，从事特殊工种人员的体质应符合国家规定的岗位知识要求，能力要求和经历要求如表：岗位知识要求能力要求经历要求工程部经理1、 大专毕业或具有同等学历。2、 熟悉工程、设备管理知识，维修保养知识；懂得成本管理核算，懂得建筑、工程设计、机械、电工技术、安全、能源和环保等专业基础知识。3、 熟悉合同法，劳动保护，能源，环境保护和消防等方面的方针、政策、法规、条例，具有工程师以上职称。1、 能制定本部门的年度工作计划，有指导控制和组织实施本部门工作，以及与其他部门沟通协调工作的能力。2、 有较强的语言表达能力，能凝聚本部门员工。3、 有成本核算的能力，有效控制各种能源消耗。4、 熟悉操作电脑。从事工程、设备管理工作5年以上。工程部主管1、高中或中等职业学校毕业。2、有丰富的维修管理经验，并获得国家承认的资质证和上岗证。3、熟悉工程、设备管理知识，维修保养知识懂得建筑、工程设计、机械、电工技术、安全、能源和环保等专业基础知识。1、能充分有效的执行年度工作计划，有指导控制和组织实施本部门工作，并与其他部门进行有效的沟通协调工作。2、有一定的语言表达和组织能力。3、熟悉操作电脑。从事酒店工程维修管理工作5年以上，年龄40岁以下。调度及保管员1、高中或中等职业学校毕业。2、了解工程、设备管理基础知识，熟悉物品保管知识及统计学知识。3、了解安全生产、劳动保护、成本控制等方面的知识、法规、条例。1、能对部门维修工作进行调配、安排、协调，及进行本部门各班组间维修安排工作。2、 能对本部门工作量做出统计。3、能对各种物品做好入库、出库及验收工作。从事保管工作5年以上。强电主管1、 高中或中等职业学校毕业。2、 熟悉高、低压供电、用电知识，熟悉电气设备的安装、维修使用技术知识，熟悉当地劳动供电和节能部门有关用电节电方面的政策、法规和标准。3、 取得当地特殊工种证书。1、 能独立工作和督导班组员工按工作规范和要求做好安全用电、节约用电工作。2、 能写一般工作报告。从事电工工作5年以上。全能技工（水工，电，锅炉，管道）1、 高中毕业或具有同等学历。2、 熟悉多种工种维修知识和操作规程与技术标准。3、 取得“全能技工”证书和电工操作证书。1、 具有独立操作和维修电气、管道、空调、五金、木器、油漆、地毯、沙发等工作的能力。三、工程部工作流程3.1 客房维修工作流程房务部报修(1,维修单2，致电2001工程值班室)-工程部（1.在维修单上写明签收人，2，接到报修电话由调度员安排维修）-维修完成（1，维修好，报修部门签字确认;2没维修好，工程部告知维修部门何时解决）。3.2 锅炉操作规范3.2.1 运行前的准备工作热水机组投入正式运行前应做好以下的准备工作1、 水系统检查。1) 各管路阀门应处于正确的启、闭位置。2) 膨胀水箱水位应处于正常位置，且能自动补水。3) 管路中各个计量仪表（压力表、温度计）应完好，并且规定的检定有效期内。4) 注水时应及时打开放气阀放气。5) 开启循环泵，检查管路是否正常。2、 燃料系统检查1） 热水机组所用燃料必须符合燃烧机和机房设计的要求，不得燃烧与燃烧机不相匹配的燃料。2） 开启供油或供气阀门，检查油过滤器或油水分离器是否具备运行条件。3） 检查燃气压力是否符合燃烧机的要求。4） 邮箱油位应处于正常位置。3、 排烟系统按机组设计要求具备运行条件，开启烟箱排水阀门。4、 电路系统检查1） 接线应该正确，布线符合要求。2） 合上外部电源开关，电脑控制器电源指示灯亮，检查燃烧机恶化热水机组外壳是否带电，接地是否符合要求。3） 按运行要求设定运行参数（参阅电脑控制器说明书）4） 开启燃烧机前，务请仔细核对输入燃烧机的电源线是否正确，测量各电源线的电压是否正常，严格防止相线接入零线位置。5） 检查燃烧机风叶旋转方向是否正确。5、 机房的通风排风系统应能正常运行。6、 热水机组和整个供暖、供水系统应经调试合格。注：热水机组的燃烧机和电脑控制器的调试由厂方负责调试。7、 运行操作人员应经必要的培训，熟悉机组的性能特点和操作要领，具备相应上岗资格。3.2.2 运行操作1、经以上各项准备，具备运行条件时，方可进行正常运行。打开控制器启动开关，热水机组即在电脑控制器下，进入自动控制状态。2、运行中操作人员应做好油位或气源、水压、水温、水位等运行指标的监测工作。3、排污1) 热水机组应视补水量大小定期排污，一般补水一吨排污一次或每班一次。2) 排污宜在停炉、停泵情况下进行。3） 排污操作完毕应检查排污阀门关闭是否严密。4、停炉操作人员可随时按下停机按钮使机组停用。5、锅炉运行中，遇有下列情况之一时，应立即停炉。1） 因水循环不良造成锅水汽化，或锅炉出口热水温度大于95。2） 循环泵或补水系统失效时。3) 压力表或者温度控制仪器失效时。4） 锅炉元件损坏危机运行人员安全时。5） 燃烧机损坏，威胁锅炉安全运行时。6） 电脑控制器故障或发生其他异常运行情况时。6、其他操作注意事项1） 机组缺水时，严禁着火燃烧和向热态机组内注水。2） 燃烧机二次运行间隔时间不得少于3分钟。3） 机组出现三次点火失败、控制失灵、浓烟外冒、异常响声等不正常现象时，应请专业人员排除故障后，方能继续点火运行。3.2.3 维护保养1、日常维护1) 锅炉控制、显示（如压力表、温度计等）应完好。2）管道、阀门不应有泄露，各工作泵应运行正常。3）膨胀水箱补水应可靠。4) 电线绝缘良好，接地可靠。2、每周的维护工作1）检查及清洁滤油器，必要时替换滤油器内的过滤网。2）观察排烟及调节风门，已达到最佳的燃烧效果。3、每季维护工作1）取出喷嘴清洁滤油网及内部零件。2）检查及清洁点火棒或调校适当位置。3）清洁燃烧头的扩散器及鼓风叶轮。4）用洁净的干布清洁“电眼”。5）当正常燃烧时取出“电眼”以检查火焰监察之操作是否可靠。6)清理日用油箱（必要时每月清理一次）。7)运行1000小时后更换新喷嘴以求达到最佳燃油雾化效果。4、每年维护工作1） 将燃烧机，入孔装置，后烟箱卸下，取出螺旋状流片，清扫每一根烟管及炉膛积尘（清扫人员应着防尘保护服和防尘器具）。清扫完毕，应将原件复位。2）请专业人员对燃烧机进行维护保养。5、停炉保养锅炉长期不用的保养方法有干法和湿法二种，停炉一个月以上应采用干保养法，停一个月以下可采用湿保养法。1） 干保养法：锅炉停炉后放去炉水，然后关闭阀门。2） 湿保养法：锅炉停炉后放去炉水，然后重新注入已处理的软水至全满，然后关闭所有阀门。注意：在气候寒冷时期及地区不可采用湿保养法，以免炉水冻结。3.2.4 故障排除特殊情况下，热水机组系统可能会出现故障或异常情况，请按以下方法处理（一） 水系统当水系统初次充水或系统有过缺水情况时，管路最高处可能聚集气体，造成循环水泵吸空，管路循环不畅，请打开放气阀排气。（二） 油路系统1、 当燃烧机非正常熄火或热水机组热功率输出下降（单位时间耗油量不足），同时未着火时燃烧机回油量减少，请检查管路滤油器是否堵塞，并清洗之。2、 当烟囱冒白烟，而关小燃烧机风门无效时，说明油中含水分太大，请清除日用油箱含水残油或更换油品。（三） 燃烧设备燃烧机的故障及处理见下故障状况造成原因处理方法冒黑烟1.风门设定太小2.油嘴雾化不良1 逐步增大试之2 更换油嘴冒白烟1. 风门设定太大2. 油品有水分1. 调整风门2. 改善油质耗油量下降且回油量增大1 喷嘴堵塞2 电磁阀堵塞1.清洗喷嘴2.清洗电磁阀或更换耗油量下降且回油量减小油泵过滤网堵塞清洗过滤网风机一启动就喷油或熄火后炉膛有火焰电磁阀被杂物夹住清洗电磁阀或更换点火棒无火花放电1. 点火棒间隙夹有积碳。2. 点火棒裂损，潮湿漏电。3. 点火棒间隙太宽或者无间隙。4. 点火变压器故障1.清除2.换新品3.调整间隙在3-4mm之间4.换新品点火棒有火花但点不着火1. 旋风盘通风间隙被积碳堵塞，通风不良。2. 油嘴堵塞3. 风门设定太大被风吹熄点不着。4. 点火棒尖端距油嘴前缘不适当（太突出或太内缩）5. 电磁阀被杂物堵塞6. 油泵本身过滤网被阻塞7. 点火棒的线结头处及瓷部漏电而尖端并无放电。8. 油质含有水分。1. 清除积碳2. 清洗或更换新3. 减小风门。4. 调正距油门前缘距离约34mm 5. 拆下用柴油清洗6. 拆下用柴油清洗7. 检查擦拭清洗点火棒8. 换新油试之。点火数秒后又熄灭1. 电眼脏或损坏，监视不正常。2. 电眼感光屏装反3. 风门太小，火被闷灭1. 擦拭清洁或更换2. 正确装置电眼3. 将风门调大一点试试 燃烧机的可能故障情形还有其他很多种原因，发生故障时请及时与专业人员联系，以便准确、有效的进行修复。3.3电梯操作与维修工作规范1、 电梯操作流程项目规 范 内 容 与 要 求运行前的检查（1） 做好交接班工作，了解上一班运行情况。（2） 作启动运行，检查包括选层、启动、换速、平层、消号、开关门速度、安全触板、各种指示灯信号以及上、下限位和急停按钮作用等是否安全良好。操作中的注意事项（1） 禁止超载运行，货梯载荷要在轿厢中匀布。（2） 关门启动要看清和照顾人、物切勿紧靠轿门，以防伤人和损坏物件。（3） 劝阻乘人在轿门和层门中间停留谈话。（4） 禁止使用检修开关，急停按钮或其他方法作正常运行中的消号。（5） 禁止在运行中突然换向，每到端层站时，要注意换向运行。（6） 在正常的情况下，不要打开层门、轿门用检修速度开车。（7） 停运或暂停运行时，应将轿厢停在基站，切断电源钥匙开关，关闭层门、轿门，拔下钥匙。（8） 连续停用七天以上的电梯，使用前必须详细检查，确认无误后，方可使用。发生故障处理 发现以下故障，应停机维修或委托维修单位进行修理：（1） 选定的按钮已按，轿门、层门关闭后，电梯未能正常启动运行。（2） 在关闭层门、轿门后，未选层指令轿厢启动而电梯自行运行。（3） 电梯运行方向与选层方向相反。（4） 运行速度有显著变化。（5） 轿厢门防止夹人自动开起的保护装置失效。（6） 内选、平层、换速、调速、召唤和指层信号失控。（7） 安全钳或限速器误动作。（8） 超越端站位置。（9） 接触任何金属部分有静电现象。（10） 保险丝、片经常熔断。（11） 运行中有焦热臭味、异常噪音、较大振动和失重感。其他紧急事故处理（1） 如果电梯突然失去控制，发生超速而无法掌握时，应先切断电源，并按钮停靠就近楼层；如电梯继续运行，这时应接通电源，使按钮处于顺向位置，然后放在逆向位置；如仍自动行驶无法控制，再切断电源，保持镇静，等待安全装置（极限开关）自动发生作用，使轿厢停止，同时应急告随乘人员将脚跟提起，使全身重量由脚尖支撑，并用手扶住轿厢壁或拉住扶手，以策安全。（2） 如遇电气设备发生燃烧时，应立即切断电源并用二氧化碳等避电灭火机进行扑灭，同时报告有关部门前来抢救。（3） 如遇井道底坑积水和坑内电气设备被浸在水中，应将全部电源切断后，方可把水排除，以免发生触电事故。（4） 如电梯运行中发生地震，应立即按急停按钮并设法撤离乘客，关闭轿门、层门，停止使用。（5） 如发生火灾，迅速将电梯降至底层，并疏散乘客至安全区域，关闭轿门和层门，停止使用。2、电梯维修工作流程如电梯需维修，工程部先做好维修提示，接下来做以下工作。项目规 范 内 容 与 要 求主要机件的检修及清洗润滑（1）层门及锁闭装置应经常进行检查和定期清洗润滑。A、及时调整松弛的层门联动牵引装置，清楚门扇导轨、吊门滚轮、 门导靴的灰尘、油污和垃圾；检查锁闭装置的导电片与触头有 无虚接现象；当电梯在正常操作下，如一扇层门被开启或锁闭 装置锁紧件啮合小于7mm时，则电梯应不能启动或继续运行。B、门导轨应用少量机油每周加油一次，每月清洗一次；自动门传 动机构、皮带轴承和活动臂销轴用钙基润滑脂和机油每周加油一次， 每半年清洗一次；吊门滚轮及钩子锁各滚轮轴承用钙基润滑脂每季挤加一次，每年清洗一次。（2）电提轿厢应每周检查轿门的防护装置是否安全有效，滚轮导 靴轴承每季用钙基润滑脂挤加一次，每半年至一年清洗一次。（3） 曳引电动机应经常检查温升情况及运行时有无异常噪音，并定期进行清洗润滑、电动机滑动轴承、滚动轴承和蜗轮轴承每月挤加机油和钙基润滑脂一次，每季度或定期更换新油和清洗一次，油箱每年更换新油。（4） 制动器应每季检查制动可靠情况，制动器销轴每周加机油一次，电磁铁可动铁心与铜套间每季用石墨粉润滑一次。（5） 限速器应注意检查调速部位的铅封是否移动，联动装置和夹绳装置有无磨损、腐蚀及污垢堆积等情况，并对旋转销轴和涨绳轮每周挤加钙基润滑脂一次，每年清洗一次。（6） 减速器应经常检查蜗轮与蜗杆的啮合是否良好，有无漏油情况，并定期加油润滑。（7） 曳引绳应经常检查并调整绳头组合锥套的螺母，使各曳引绳的张力相近，检查曳引绳磨损及损坏情况，如磨损后的直径小于原直径的90%或断丝数超过32根时，应及时更换。（8） 安全钳应定期通过人为动作方式进行检查测试，并对其传动连杆和锲块滚、滑动部分每月加润滑油一次。（9） 导向轮、复绕轮和反绳轮应每周挤加钙基润滑脂一次，每季清洗一次。（10）滑轮导靴和电梯导轨的工作表面每周应加油一次，每年清洗 一次。（11）选层器的滑动拖板导向轨和传动部分每月挤加钙基润滑脂一 次。（12）控制柜应经常检查触头的接触和机械联锁装置动作是否可 靠，吸合线圈外表绝缘是否良好，并消除接触器、继电器的 积灰及电磁吸合面处的油垢，要换熔丝时，应使其熔断电流 与该回路相匹配。（13）缓冲器应每月检查一次液位是否正确，并补充油量一次。（14）报警装置应每周检查一次轿厢内警铃、应急照明及急停按钮 等装置是否完好有效。年度检查（1） 整机性能检查应包括乘坐舒适感、运行的振动、运行速度、运行的噪声和平层准确度等五个方面。（2） 安全设施检查应包括超速保护、断相和错相保护、撞底缓冲装置、超越上、下工作位置保护等方面。（3） 根据检查情况确定是否需要进行修理。维修工作注意事项（1） 维修时应有主持和助手协同进行。（2） 使用的行灯必须设有护罩的36伏低电压灯。（3） 严禁在井道外探身到轿厢地坎上进行较长时间的维修工作。（4） 维修曳引机时，如需拆卸零件，必须将轿厢停在顶层，并用钢丝绳将其吊起，在底坑内用木楞将对重撑住，并夹住限速器绳后，将曳引绳摘下。（5） 用紧急层门钥匙开启层门准备进入井道轿厢顶进行维修之前，必须将轿厢内的检修开关转入检修状态和将急停按钮掀下，并注意不要在层门口对接处逗留，同时将轿顶检修盒的检修开关接通，严禁在维修时轿厢内人员操纵电梯运行。（6） 当不需要轿厢运行进行维修工作时，应断开下述所在位置的开关：A、在机房时，将电源总开关断开；B、在轿顶时，将安全钳联动开关和轿厢顶检修盒的急停开关断开；C、在轿厢内，将急停按钮掀下和电源开关断开；D、在底坑时，将限速器张紧装置的安全开关和底坑检修盒的急停 开关断开。电梯困人解救 电梯因突发故障或供电终端无法运行，应按以下工作流程解困在轿厢内的人员：（1） 关闭机房总电源；（2） 用工具小心地撬开制动器的双臂，使绳轮移往最近的层站开门区域，盘车时应二人进行操作；（3） 打开井道照明；（4） 进入轿顶，按下急停开关，断开门机断电开关，握住门刀；（5） 叫轿厢内被困客人不要靠在轿门上，不要推门，然后慢慢移动开门机皮带轮；（6） 打开层门，招呼客人出轿厢。3.4发电机房操作规范开机及运行步骤项目 步 骤起动前 发电机组安装和使用,请严格按照说明书的要求进行. 请先检查润滑油油位、冷却液液位、燃油油量。 检查柴油机供油、润滑、冷却等系统各管路及接头有无漏水、漏油现象；电气线路无破皮等漏电隐患；接地线等电气线路是否有连接松动；机组与基础的连接是否牢固。 环境温度低于零度时，须在散热器内添加一定比例的防冻液（具体要求参照柴油能机随机资料）。 机组第一次起动或停用较长时间后再次启动时，应先用于手压泵排尽燃油系统内的空气。起动 打开电开关，按起动按扭或启动电锁，按下按扭的时间3-5秒，若起动不成功后，应等待2分钟左右，再作尝试。若三次启动不成功，应停止起动，排除电瓶电压或油路等故障因素后，再起动，严禁低速带载起动。 起动时应观察机油压力，若油压无显示或很低时，应立即停机检查。运行中 机组起动后，检查控制箱模块或仪表各项参数；机油压力、水温、电压、频率等。 一般情况，机组起动后转速直接达到1500 r/min，有怠速要求的机组，有刷发电机怠速的时间一般为3-5分钟，无刷发电机怠速的时间为1分钟内，怠速时间不要过长，若需要长时间怠速，必须拔掉 AVR接头，带负载时严禁低频运转（频率至少大于49HZ）。否则可能烧坏发电机组相关元器件。 检查机组油路、水路和气路的渗漏情况，有无漏油、漏水和漏气现象。 注意机组各处的连接和坚固情况，有无松动和剧烈震动。 观察机组各种保护和监视装置是否正常。 当转速达到额定转速，且空载运行各项参数稳定后，合闸向负载供电。 检查确认控制屏各项参数在允许的范围内，再次检查机组的振动，有无三漏及有无其他故障。 机组运行时需要专人值守，严禁超载！正常停机 停机前必须先分闸，一般情况卸载机组需运转3-5分钟后停机，严禁带载停机。紧急停机 发电机组运转时出现异常情况时，必须立即停机。 紧急停机时，按下急停按扭或将喷油泵停机控制手柄迅速地推到停车位置。保养事项 柴油滤芯更换时间为每300小时左右；空气滤芯更换时间为每400小时左右；机油滤芯第一次更换时间为50小时，以后为250小时左右。 机油第一次更换时间是50小时，机油正常更换时间为250小时左右，英泰集团推荐的机油粘度级别（粘度等级SAE）为15W-40；质量级别（性能等级API，美国石油协会的机油性能分类）详见柴油机说明书及随同资料的要求。注意：粘度级别和质量级别都要符合要求。例如：15W/40CF-4，粘度级别：15W-40质量级别：CF-4。 服务警告 当打开控制屏时，必须采取必要的防护措施，以防可能发生的触电事故。 不允许随意更改机组电路和控制器参数，由此造成的损失和售后服务费用由客户承担。 请使用英泰集团推荐的配件和易损件，因使用未经英泰集团推荐的零配件而造成的损失，英泰集团不予承担。 菜油机启动和运行时，身体不要探向蓄电池上方，风扇及旋转部位（手摇柴油机不要靠近皮带轮），违规可导致人生伤害。3.5 弱电操作系统及规范项目规 范 内 容 与 要 求程控电话系统（1） 实行二十四小时值班制，维护设备的正常运作，保证通讯畅通。（2） 当班的工作人员接班时，应查看“电话设备、设施维修保养记录”，了解和检查运作情况。（3） 做好电话系统日常的维护和检测，并认真做好记录。 A、每个工作班次，应定时观察机房的温湿度记录仪，并将温湿 度调整和保持在规定的参数值范围之内，使机房的设备处在 良好的工作环境之中。 B、每季度对程控电话交换机的蓄电池组进行放电测试一次。 C、每个工作班次在维修端上，进行中继话务量测试，掌握和了 解各中继组使用情况，及时排除中继设备虚占线路的状况和 适当调整中继线配置，提高中继线的利用率。 D、如酒店程控电话是双备份的，应每周切换一次，切换前，应 先检查一下备机的运行状况，如一切正常，就可切换，切换 时间应选择在午夜，切换后，注意监视运作是否正常。 E、每季度对程控电话交换机机框、机架、柜冷却风扇进行清洁 保养一次。（4） 按下列规程，做好电话系统的故障检修。A、 电话分机设备的故障检修。接到电话分机报修后，应区分是交换机端口设备故障还是分机线路接线盒和分机电话机故障。检修方法：先在主配线架上断开分机线路与端口设备的连接片，用测试电话机连接到端口设备上，然后在程控机维护终端上用线路端口检测程序检测报修分机设备号，如检测不通过，则端口设备损坏，应换端口设备板，如检测通过，再检查线路和接线盒的接线是否良好，并用万用表直流电压档测量线路两端电压，如符合规定的馈电电压，同时可用测试电话机并接到线路上作拨打电话试验，如正常，则话机有故障，应该检查话机，如测量电压不正常，则为线路故障，应报市话局故障台。B、 中继线故障检修。发生故障后，应在程控机维护终端上用线路端口检测程序检测指定中继设备号，如检测不通过，则端口设备损坏，应换中继端口板，如检测通过，应查市话电缆用户端口上电压，可先在主配线线架上断开连接片，用测试电话机连接到市话线路上作拨打或接答电话的试验，如不正常，再用万用表直流电压100V档测量被测的端口电压，如电压不是规定值（程控48V，纵横60V）则端口有故障，应向市话局报修。C、 PMS接口检修。应在程控机维护终端上用PMS接口仿真程序在终端上模拟运行几个过程（如WAKEUP、CHECKIN等），如能完成则PMS接口软件无问题。应继续检测PMC接口设备，在维护终端上用相应接口检测程序检测接口设备，如测试不通过，则接口设备损坏。应更换PMS接口设备。D、 程控机交流电输入停电处理程序。当程控机交流供电停止后，一般可由蓄电池供电2-8小时，但应每隔十五分钟测量一下蓄电池电压。当发现蓄电池电压降至45V以下，或程控机的部分设备发生停机时，应关闭程控机的直流48V输入开关，并立即报告上级领导。E、 程控机外围控制设备故障处理程序。出现故障时：a、 应先检查电源输入是否接好，并用万用表相应电压档测量一下是否正常。b、 检查开关设置是否正确，如有问题，应重新调整设置好。c、 如开关设置正确，则应检查一下与主设备的连接是否正确接好，如有问题，应按正确方法接好，经以上检查，如设备仍不能正常运行，应向上级领导报告。F、 程控交换机主控部分（CPU单元）故障处理程序。当程控机CPU单元发生故障时，将出现停机，应立即向上级领导报告，如主机是双备份的，应切换到备份机，并注意观察运行情况。G、 对线路及设备发生故障时，应在10分钟内赶到现场进行维修，如遇主设备等损坏，又无法修缮时，应及时向部领导汇报，并迅速通知专业保修公司或供货商派员进行检修，对故障维修情况应做好记录。（5）建立和不断完善电话系统各种设备的档案。音响系统（1） 设立与音响播放时间相适应的工作班次，全面了解和掌握运行情况。（2） 当班的工作人员接班时，应查看音响设备、设施维修保养记录，并了解和检查运行情况。（3） 经常注意音响系统的工作状态，查看音响质量，发现故障，及时维修，并将系统调整到正常状态，同时做好记录。（4） 每季度对闭路电视输出电平及音响输出电平定量测试一次，要求测试数据和验收时相一致。（5） 每季度对客房电视机及音响质量效果进行一次巡回检查，检查的客房数不少于总客房数的十分之一，并做好记录。（6） 每季度对音响播放设备及机件清洁、保养一次，并做好维护记录。（7） 如遇台风、雷雨季节，应及时对户外接收天线采取必要的措施，做好防雷电和抛物面天线的收降工作。（8） 线路及设备发生故障时，应在10分钟内赶到现场进行维修，如遇主设备等损坏，又无法修缮时，应及时向工程部经理汇报，并迅速通知专业维修公司派员进行维修，对故障维修情况做好记录。（9） 建立和不断完善音响系统各种设备的档案。3.6 酒店网络操作流程服务内容：1) 硬盘分区系统重装；2) 各种软件调试安装；3) 电脑查毒杀毒防毒；4) 电脑定期清洁维护；5) 硬件更新升级的安装配置；6) 打印机等外围设备驱动程序安装维护；7) 网络维护：网络布线、网络故障的查找及解决；具体内客如下： 维护酒店计算机正常运行定期的（包括硬盘的检测、垃圾文件清除，电脑配置检查等）、病毒的清除、重要文件的备份,光盘