酒店 桑拿贵宾房客人的接待程序

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资源描述
桑拿贵宾房客人的接待程序1、 客人由大堂进入桑拿消费时,公关部长、主任及大堂咨客应主动向客人打招呼,询问客人是按摩还是净桑拿,并向客人介绍消费价目;如果是按摩询问客人事先有无订房,并向楼层部长询问现在有无房间,如果无房间应该向客人耐心解释,并请客人在大堂沙发等候片刻。2、 到大堂等候房间的客人,三分钟内必须送上茶水,大堂服务员不在时,咨客亲自动手,并经常询问客人,对有特殊要求的客人要尽量满足,自己不能满足客人时,应立即通知上司,在大堂等房的客人,咨客应按订房或到达顺序与各楼层部长随时联系房间,以免客人等得太久。3、 如果客人是在等到贵宾的,大堂咨客询问客人是否有订房,并了解楼层部长有无房间,如果有房间,对进场的客人组合要询问清楚,并准确发放匙牌,以避免有因开错匙牌组合而影响钟房记钟或致使部长买错单及走单的现象。4、 由公关部长带领,客人由一楼休息厅入,从楼梯上楼,当客人走到各楼层,各楼层咨客台组织的服务员礼仪队给予客人九十度鞠躬,齐声欢迎客人“先生/小姐,欢迎光临”。5、 按楼层部长安排的房间,公关部长将客人带到房间后,应向楼层咨客报清房号、匙牌号,当客人进房坐定后,询问客人的服务要求询问客人有无熟悉的小姐,帮客人安排好小姐后,利用公关技巧尽量使安排给客人的技师令客人满意,在客人头谈时,公关部长应灵活帮客人点好饮品,帮客人开糖包或加茶加汽水,以示我们服务热情周到。6、 客人进房后负责该区的的服务员应把生果茶水送到,并且要把蒸汽的电视打开,询问客人喝点什么饮料,努力推销水吧饮品,客人叫过饮品后必须在五分钟之内送到。(贵宾房服务的程序及动作详见附后)7、公关部长安排好技师,由技师为客人提供一流的按摩服务,客人在按摩的时候,服务员站在所安排的区域,留意客人的需要,随时准备为客人提供服务。8、当技师按摩完之后叫拿鞋子时,负责送鞋子的服务员必须在三分钟之内把鞋子送到,客人有按摩够钟后尽量在十分钟之内离开房间,客人离开房间时,也必须按照迎接客人时的热情礼仪去欢送客人,技师上钟后必须在楼层咨客处签到上钟时间及下钟时间。9、当贵宾房的客人离开房间,B座房间客人由服务员或技师带领客人走一二楼楼梯处(1) 如果贵宾房的客人离开房间,想继续在大水池泡水池,在更衣室及水池的服务程序按普通房的第5条至第9条,第17条至第19条为客人服务。(2) 到钟房处后,钟房部长应主动跟客人打招呼,询问客人匙牌及组合号,是否买单,如果客人等朋友下钟则由钟房部长安排客人到大堂沙发上等候;如果客人买单由钟房部长 帮客人埋单由钟房部长帮客人埋单,同时提醒客人带齐物品,并欢送客人“慢慢走老板,欢迎下次光临”10、客人下钟服务员便及时检查房中物件(包括地毯)是否有损坏、遗失,如有发现须马上汇报上司,婉转的要求客人进行赔偿和索回遗失的物件。
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