酒店结单员岗位职责及服务流程

上传人：青山文档编号：1525041 上传时间：2019-10-23 格式：DOC 页数：1 大小：19KB

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资源描述

结单员岗位职责及服务流程1、在男、女宾服务员领客买单报手牌号时，要迅速答收到。2、将手工单抽出与电脑单核对，询问客人是否有券、卡，然后将电脑单打出。3、通知客人本次消费全额，为客人合理解释客人有异议的单据。4、如客人对某些单据产生疑义，及时交由大堂副理处理，最后提醒收银员收取现金多少元。5、详细检查每张单据，如有错误及时挑出；对于无小单据、退单、签单分别进行登记；如处理完毕必须加以记载，并通知另一名微机员。6、对每一张结款单进行登记。

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