6.1燃烧与灭火

6.1燃烧与灭火教学目标【知识与能力】1.通过对燃烧条件的学习，能从化学反应的角度认识燃烧和灭火的原理。2.通过对乙炔充分燃烧和不充分燃烧条件的探究，知道控制燃烧的条件就能达到促进燃烧和防火、灭火的目的。3.通过对氢气燃烧和爆炸的实验探究，了解爆炸的原理及防范爆炸的措施。【过程与方法】1.通过学习，认识到内因是变化的根据，外因是变化的条件，外因只有通过内因才能起作用。2.运用比较、对比、交流讨论的方法，了解燃烧的条件，理解燃烧的实质，列举燃烧在生活、生产和国防中的广泛应用，认识到控制燃烧发生的要素就能控制燃烧反应。【情感态度与价值观】通过讨论交流防范火灾与爆炸的措施，形成“防火防爆、人人有责”的意识。教学重难点【教学重点】1.燃烧的条件与灭火的方法2.了解促进燃烧的方法和了解爆炸的原理及防爆的措施。【教学难点】1.用学到的知识解决生活中的实际问题。2.爆炸条件的理解。教学过程【情境引入】人类的祖先刀耕火种，茹毛饮血，因为偶然的机会，人们发现了火，使用了火。几十万年来，人类传递着圣火延续着文明。火给人类带来了诸多方便；但是人们又怕火这节课让我们对火，即燃烧以及灭火作一个初步科学的解释。一、灭火的原理【提问讨论】假如我们在火灾现场，我们又该为灭火提供哪些合理化的建议呢？生1：用灭火器灭火。生2：用水灭火。生3：用沙子、泥土灭火。【过渡】同学们提出了不少的建议，这些建议是否合理呢？下面让我们共同来进行研究。1.寻找灭火的方法【活动天地6-1】灭火的方法目的用水灭火降低温度用灯帽熄灭酒精灯隔绝氧气将大火蔓延线路前的一片树木砍掉移走可燃物2.燃烧的条件【提问】我们接触过许多的燃烧，请同学们说一说燃烧有什么样的特征？生1：发光放热。生2：比较剧烈。生3：有氧气参加反应。生4：应该是氧化反应。【总结】燃烧：通常所说的燃烧是可燃物跟氧气发生剧烈的发光、发热的氧化反应。【实验探究】（1）取两个蒸发皿，分别倒入12 mL酒精和水，用火柴分别点燃，观察谁能被点燃。实验结束后用湿抹布盖灭。（2）分别点燃两支蜡烛，将其中一支蜡烛用大烧杯罩住，另一支蜡烛放在空气中燃烧，观察实验现象。实验结束将蜡烛吹灭。（3）用镊子分别夹取一根木条和一小块煤，同时在酒精灯上点燃，观察实验现象。【总结】燃烧必须满足三个条件：物质具有可燃性；可燃物与充足氧气接触；可燃物的温度达到其自身的着火点(即可燃物燃烧所需要的最低温度)。灭火则是至少破坏了燃烧所需条件之一，从而终止了燃烧反应。【提问】着火点能不能改变？如白磷为40、红磷为 240等。【总结】着火点是物质的属性，一般不会改变。二、促进燃烧的方法【情景引入】火是人类文明的标志，然而，怎样才能充分利用火，使火燃烧得更旺呢？ 1.乙炔的不充分燃烧和充分燃烧【提问】你看过工人师傅进行切割或金属焊接的使用的氧炔焰吗？天蓝色钢瓶中装的是什么气体？答案要点：天蓝色钢瓶中装的是氧气。【活动天地】实验步骤：（1）将乙炔气体用玻璃管导出后在空气中点燃，观察并记录现象。（2）将上述燃烧的乙炔放入盛有氧气的集气瓶中，观察并记录现象。实验现象：乙炔在空气中燃烧火焰呈黄色，有大量黑烟冒出乙炔在氧气中燃烧发出明亮的火焰，燃烧剧烈，瓶内没有黑烟实验结论：当氧气用量相对乙炔不足时，乙炔不充分燃烧，生成炭黑（或一氧化碳）和水；当氧气充足时，乙炔充分燃烧，生成二氧化碳和水。【提问】乙炔在氧气中燃烧为什么会更剧烈呢？2.碰撞理论温度达到着火点以后，乙炔分子与氧气分子接触碰撞，就能燃烧。在一定的空间内，相互接触碰撞的分子越多，燃烧越剧烈。2C2H2+5O24CO2+2H2O【提问】怎样才能增大燃料粒子与氧分子碰撞的机会呢？根据下列生活中常见的现象总结促进可燃物燃烧的方法。工厂烧锅炉用的煤 通常加工成粉末状。化油器将汽油喷成雾状，进入内燃机气缸。用煤炭烧锅炉时，要用鼓风机不断往炉膛吹入空气。家庭用的煤通常要加工成蜂窝煤。铁丝不会在空气中燃烧，如果在纯氧中加热铁丝，就会剧烈燃烧，火星四射。3.促进可燃物燃烧的方法增大氧气的浓度。增大可燃物与氧气的接触面积。三、爆炸是如何发生的【提问】你见过爆炸的场面吗？在露天的空地上引燃少量火药粉末不会发生爆炸，爆竹里只有少量火药，却为什么会爆炸？【实验探究】氢气的燃烧和爆炸（多媒体展示）实验内容：将一个塑料瓶的瓶底剪下，在瓶塞处插入一根带有止水夹的尖嘴玻璃管。用排水法集满纯净的氢气后，将塑料瓶移出水面，固定在铁架台上。打开止水夹，在尖嘴处点燃氢气。观察现象。实验现象：开始平静的燃烧，产生淡蓝色火焰、放出热量。而后发生爆炸。【讨论交流】为什么刚开始氢气能够安静的燃烧，而片刻后瓶内的氢气就发生爆炸呢?答案要点：刚开始安静燃烧。原因：只是在管口氢分子和氧分子接触反应。产生的热量少。很快散失。片刻后，大量氢分子和氧分子同时接触，反应瞬间放出大量的热，使气体体积在有限的空间里急剧膨胀，发生爆炸。【过渡】在加油站、化工厂、煤矿的矿井和面粉等场所。为什么要标有严禁烟火的警告？【讲解】在加油站、化工厂、煤矿的矿井和面粉厂等场所，空气中会含有较多的可燃性气体或粉尘，一定要严禁烟火。防止发生火灾和爆炸事故。【总结】爆炸需要的条件：可燃性的气体或粉尘。明火。与氧气接触。达到爆炸极限。在有限的空间里。四、板书（一）灭火的原理燃烧必须满足三个条件：物质具有可燃性可燃物与充足氧气接触可燃物的温度达到其自身的着火点灭火则是至少破坏了燃烧所需条件之一（二）促进燃烧的方法增大氧气的浓度增大可燃物与氧气的接触面积（三）爆炸是如何发生的爆炸需要的条件：可燃性的气体或粉尘明火与氧气接触达到爆炸极限在有限的空间里。五、课堂习题1. 一场大火往往由一个小小的烟头引起，烟头在火灾中所起的作用是（ ）A.提供可燃物 B.使可燃物的温度达到着火点 C.提供氧气 D.降低可燃物的着火点2. 烧木柴时通常把木柴架空一些火会更旺这是因为（ ） A.木柴是可燃物 B.温度已达到着火点C.散热快 D.使木柴和空气充分接触3. 下列情况所采取的灭火方法，不恰当的是（ ）A.炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖B.酒精灯不慎打翻起火，用湿抹布扑盖C.电器因短路起火时，用水浇灭D.用液态二氧化碳灭火器扑灭图书档案等火灾4. 盛装酒精的试剂瓶标签上印有的警示标志是( )5. 灭火的主要方法有三种，下列灭火措施是利用了哪一种灭火方法？(1)厨房油锅着火后用锅盖盖灭。_(2)扑灭森林大火时设置隔离带。_(3)釜底抽薪。_(4)消防队员用冷水浇灭燃着的可燃物。_(5)将沙土铺洒在燃烧的化学药品上扑灭火焰。_- 4 -