酒店 开业前筹备工作

中原汇海休闲会馆开业前筹备工作一、招 聘1、 和人才市场建立招聘业务关系（确定具体招聘价格、时间、方法）2、 和公交公司建立招聘业务关系（车载显示屏）3、 和各媒体建立招聘业务关系（各大报纸）招聘内容：应聘岗位、应聘条件、应聘人数、工资福利待遇、注开业时间。二、根据应聘人数设立培训中心培训内容：1、企业经营理念 2、企业文化 3、服务意识 4、岗位职责 5、各部门岗位业务技能、业务流程 6、军训 7、模拟演习 8、现场清理 9、包头洗浴界市场动态 10、定岗定编11、开业前员工动员大会三、市场调研1、 周边的企业、人群、小区、人口、生活水平2、 步行人口、开车人口、打车人口3、 地理位置4、 同行调研四、卫生、工商、地税、国税、公安、电力、水、消防、环保五、联系供货商A. 酒水供货商（包括香烟）B. 洗浴耗品供货商（牙膏牙刷、剃须刀、剃须泡、着哩、香皂、洗面奶、润肤水、内裤）C. 布草供货商（床单、床罩、被罩、枕心、枕套、包单、铺单、拖鞋、浴衣、浴帽）D. 广告媒体（主要开业前广告宣传。附：休闲会馆功能、设备、设施及开业酬宾活动）E. 指示牌、工牌制作F. 工衣制作（管理人员、服务生、收银员、吧员、PA、洗衣工）G. 收银系统设置H. 制作会员卡I. 工程材料供货商J. 灯光设计K. 设备设施、低值易耗品、办公用品 浴区设施设备 房区设施设备 餐厅设施设备 大堂设施设备 休息大厅设施设备 洗衣房设施设备二、 检查设施设备是否能正常营业，并检查工程是否存在问题1、 大 堂：中央空调、灯光、收银系统、供热系统、饮水机、沙发、饰品2、 浴 区：水循环系统、供热系统、排风系统、灯光、干湿蒸房、淋浴、坐浴、音响3、 房 区：空调、灯光、背景音乐、电视4、 餐 厅：空调、灯光、饰品、供热系统、餐具、酒具、餐桌、餐凳、厨具5、 影 视 厅：球吧、书吧、网吧、美容美发、健身房6、 休闲大厅：投影（背投）、沙发、饮水机、灯光、供热、茶几、吧台7、 洗 衣 房：洗衣机、烘干设备、熨斗、灯光、供热三、 建立企业文化（规章制度、岗位职责、激励机制、奖罚条例、劳动纪律、员工守则等）四、 各种票据制作、印章制作（公司印章、财务印章、发票专用章、收讫、转讫、作废、付讫、人力资源部、业务部等）五、 技师入场：制定技师管理制度、服务流程、服务项目、考核。六、 价格定位，消费价目表、消费指南的制订、制作：包括：浴资、按摩、外卖品、酒水、香烟、床位、棋牌等。七、 现场演习进入营业状态（洗衣工、PA 入场 、水暖电工等）八、 联系礼仪公司（礼炮、乐队、拱门、礼仪小姐、主持）九、 各种设施、物品的陈列、摆放具备营业条件。十、 准备开业：1、 开业时间2、 邀请嘉宾、贵宾3、 请柬4、 礼单5、 礼台6、 胸花7、 宴请定餐十四、营业前动员报告十五、开业（主持人宣布开业、重要领导讲话、董事长讲话、总经理讲话、仪式）备注：1、 入场后加强防火防盗工作，倒计时安排日工作计划，保证按计划开业。解决员工食宿。2、 岗位定编时，管理人员应以演讲的形式和日常工作表现。3、 工程质量存在的问题做详细记录。4、 消防设施设备是否正常运作：灭火器、消防栓。5、 筹备期间建立外围关系网（营业执照办理、税务登记证办理、卫生许可证办理、安全消防设施检验合格证办理、垃圾清理排污费标准的落实、特种行业许可证）以上证件办理单位为工商局、税务局、防疫站、消防支队、环卫局、公安局、治安大队等。