酒店 岗位责任制

岗位责任制一、 工作时间服装整齐、清洁、佩戴胸卡；二、 工作时间不准迟到早退、不准睡觉、聚堆嬉闹、大声喧哗及；三、 工作时间不准吸烟、喝酒及吃零食、打口哨、唱歌、看报纸杂志等；四、 工作时间不准无故擅自离岗，非工作时间不准在营业场所内逗留，下班后及时回寝室休息；五、 工作时间不准随便外出、打私人电话，按指定时间接听电话；六、 工作时间要在指定时间吃饭，并杜绝浪费现象；七、 不准将本公司物品私自带出本公司或赠送他人；八、 不准接受客人馈赠及借用这客人物品，严禁收小费；九、 不准私自留客外人员洗浴或住宿；十、 不准浪费和损坏公有物品；十一、 不准顶撞客人，或与客人嬉闹，对领导或客人要热情礼貌，并且要主动问好。十二、 员工替班、换请假必须经经理批准方可离岗；十三、 各岗们卫生经常打扫，要做到环境优雅，物品无尘无损，摆放有序，数量完整，借其它岗位物品及时归还；十四、 节约能源，要爱护本店财产和客人物品，如因工作疏忽而造成不良后果,值班人员,加倍赔偿;十五、 如发现本公司人员漏帐、贪污及盗窃本公司物品现象,一律开除;十六、 所有员工必须熟知本公司的服务、消费程序、价格及服务项目;十七、 服务人员要善解客人意图,为客人服务要主动、热情、详细周到,达到客人满意;十八、 服务时要做到随叫随到、人没到声音先到;十九、 服务员之间要团结友爱,互相帮助,礼貌用语,工作时间衣着整齐,彬彬有礼,每天要保持好本岗位卫生;二十一、服从上级的指派工作,按时完成任务,不得拖延时间;二十二、服务人员要做到:三轻:标准化服务,规范化服务,程序化服务;四勤:眼勤、嘴勤、手勤、腿勤;三化:标准化服务,规范化服务,程序化服务;三无:无投诉、无死角、无事故;三知:知本岗业务的要求,知客人的风俗习惯(如客人喜欢坐什么位置,知本店服务项目、价格、服务程序、设备、设施;五个一样:外宾客一样热情,白班夜班一样主动,生要客人与一般客人一样周到,生、熟客人一样和蔼,领导在与不在一样勤劳;十五字:您、您好、请、谢谢、对不起、再见、欢迎光临五声:欢迎声、称呼声、致谢声、致歉声、欢送声二十三、卫生必须达到标准,不合格者将给予处罚;二十四、周日大扫除,按规定时间洗浴,每星期上交工作报告一份,服务人员不准用公有物品,严禁在浴区内洗个人衣物;二十五、在公司内严禁奔跑、擅自离岗、串岗无值班人员,严禁勾肩搭背,严禁着便装进入服务区,严禁在岗人员谈与工作无关之事;二十六、开单准确无误,严禁下错单,不及时下单造成损失,按服务金额另倍罚款;二十七、如遇到客人投诉或需要服务,以及疑难问题,及时解决或及时让报;二十八、必须服从管理,服从分配。我们的服务宗旨是：“客人永远是对的”；二十九、每天按时例会：员工必须遵守例会内容：三十、员工辞职，必须提前15天向公司上交辞职申请，公司领导同意后方可辞职。 服务人员必须遵守本公司所有的规章制度，轻者第一次给予警告，第二次罚款，严重者开除。