酒店日常质检汇总

日常质检汇总质检人；陈花平 时间：2008年8月20日 星期三康乐部：1、 C05、B05房内时钟不走，需及时报修处理。2、 C01天花有个灯洞，需补。3、 大厅空调窗漏水。4、 67F2号通道处的天花顶有蜘蛛网，需要清除。餐饮部：1、 厨房至负一楼2号楼梯道上有垃圾碎片。2、 厨房热水器下有残余剩饭未清扫。3、 厨房各柜下有杂物，需要清扫。4、 传菜员所用的放夹子的柜内有小蟑螂，要想办法处理。5、 厨师更衣室内地面有衣物、鞋袜、垃圾等，要整理。保安部：1、 周胜利乘坐电梯。2、 监控室门口有烟头杂物，要注意保持清洁。客房部：1、5F、6F电梯对面植物垫盘脏，需清洗。2、6F电梯口垃圾桶处地毯有烟洞，需补。财务部：1、 前台收银员戈颂未戴工号牌。前厅部：1、当班员工未化淡妆。工程问题：1、 康乐天花浸水印或有霉印：B06、B01、A01、A05及康乐进门处。2、 负一楼一消为栓仍有小量浸水。纪律问题：查8月19日监控记录，情况如下：1、15：30保安部丁树平、周胜利乘坐电梯。2、21：05餐饮部匡美玲乘坐电梯。3、21：09财务部国莹君乘坐电梯。注：已发质检情况流转单至相关问题部门。