酒店 咖啡、茶的历史文化渊源

咖啡、茶的历史文化渊源数百年来，咖啡以一种最沉没温柔，却是无从设防的方式，改变着历史，我们亦沉沦在咖啡里，寻找心灵飞翔的方式.数百年来，茶以它的味香醇厚，冲泡有道，占据着亿万人民的心.从此，我们步入了咖啡语茶的年代.对咖啡上瘾的人永远无法想象没有咖啡的日子怎么过，而即使是不常喝咖啡的人也身不由已感受到了最初的咖啡香十六世纪，咖啡以的名义引起欧洲人的注意，开始将农作物集中在咖啡种植上.咖啡在1723年经法国进入新世界.这要归功于一个法国军官Gabriel Mathieu de Clieu，他从法国Louis XIV的植物园拿了一些种子，种在他自己在马丁尼克岛上加勒比海的土地上.可以说所有的加勒比海咖啡都是世袭于他的种子.到了1773年，Samuel Adams和他的同胞为抗议国王乔治三世征收繁苛的茶叶税而演出了一场波士茶话会.他们将343大箱的茶叶丢进波士海港，并开始推广咖啡为美国最爱国的饮料.实际上，美国在1789年时，纽约咖啡屋的商人便已成为在第一位总统举行就职典礼时的主人.今天，咖啡在美国的经济中扮演着一个非常重要的角色，并且是世界上咖啡消耗量最高的国家.每天，成袋的咖啡抵达大西洋、太平洋和海湾港口，等待船运到世界各地的咖啡烘焙公司.几百年来，咖啡的饮用习惯不懂由西方伟到东方，甚至俨然成为一种锐不可当的流行风潮.茶是我们中华民族的国粹，几千年来，我们以最精致的方式来经营着我们的茶道，有生活的人无论是在多么繁忙的时候，都要忙里偷闲，用精心挑选来的茶具，用最心怡的茶品，来丰富自己的生活!随着改革开放的不断深入，经济形势也是日新月异，蒸蒸日上，经济收入增加，交际领域的扩大，使得一大部分人的消费观念日渐变化，尤其是中等收入以上的年轻消费群，他们对传统中式餐厅那种喧闹哗然的气氛已难以适从，对快餐的经营方式又不免有些牵强，他们需要的是一种环境、一种氛围、一种情调、优雅别致的店堂装潢，洁净宽松的环境，轻松美妙的背景音乐，时尚前卫的中西菜肴，优质的服务，经济的消费.