酒店 GZZD--022物品管理制度

单 位包头市中源汇海休闲会馆编 号GZZD-022项目类别规 章 制 度版 次20060605项目名称物品管理制度发布日期20060605页 数2-1签发部门财 务 部 一、 劳动用品管理制度1. 劳动用品必须履行记帐手续；2. 班组按劳动用品的分配、使用及保养要求、存放位置提出具体的规定，原则上按部门分配固定使用，使用者个人负责保养和清洁、定点存放。经理、主管按规定进行监督和定期、不定期的检查；3. 服务员在工作结束前，应按统一标准将用品放回原地，并且办理严格的交接手续；4. 值班经理对以部门为单位的劳动用品和清洁剂料及统配用具的储藏、发放，提出具体标准，库管员负责向部门发放；5. 蓄意破坏劳动用品或造成大量劳动用品损坏的行为视为严重违纪，将受到行政和经济处罚；6. 对于劳动用品的报废，经过值班经理的签字认可后才可以以旧换新；7. 对于由于保管不善将劳动用品丢失者，除按价索赔外还要给予相应处罚；二、 设备、设施的管理制度1. 所有的设备、设施必须登记造册；2. 发现设备、设施损坏应及时上报主管或经理，并报告相关部门进行维修；3. 如发现设备、设施是人为损坏，责任人将接受行政和经济的双重处分；4. 对设备、设施要进行定期维护和检修保养，一般每月进行一次；5. 对于倒班的人员要严格遵守交接班制度，做好交接工作，如发现物品损坏或丢失，有权不交接（有说明除外）；6. 对于自然损坏、不能维修的设备，设施可以以旧换新，但必须有值班经理的签字证明，再逐层向上审批。7. 公司的一切设备、设施未经允许不准外借，如发现则按公司的相关规定处理。三、 吧台物品的管理制度1. 所有商品必须登记造册；2. 一切物品不准外借，一经发现将对责任人进行行政和经济的双重处罚；3. 所售商品必须由库房领出，不得为他人代卖；单 位包头市中源汇海休闲会馆编 号GZZD-022项目类别规 章 制 度版 次20060605项目名称物品管理制度发布日期20060605页 数2-2签发部门财 务 部 4. 保管好吧台内的一切物品，如发现丢失，除按价赔偿外要给予相应的处罚；5. 物品的交接要严格执行交接手续，双方都必须在交接记录上签字；6. 物品的出入库都必须要有值班经理的签字，否则视为无效；7. 财务要定期不定期的对吧台物品进行抽查；8. 对以售出的物品轻易不予退货（假货除外）。四、 仓库物品的管理制度1. 严格做好出入库的手续；2. 定期的对物品进行检查，如发现丢失除按价索赔外，要给予经济上的处罚；3. 物品必须登记造册，并且详细分类；4. 不准擅自挪用库内物品，一经发现要给予经济处罚；5. 一切与仓库无关的人员不准进入库房，如发现则按公司有关规定处理；6. 库内各项物品要分类存放、标明名称、摆放整齐、便于盘点；7. 对营业部门的领用，要根据实际情况制定相应的标准，库房应按标准发放。