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食品安全,-主题班会,10房产,1,考考你:什么是食品安全,2,食品安全,什么是食品安全(food safety)? 是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,其主要危害是:出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状,特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大,严重的可导致死亡。,15,16,方便面的制作过程,17,十大垃圾食品 你知道吗?,18,第一:油炸食品,导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。,19,第二:腌制类食品,导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。,20,第三:加工类肉食品,含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。,21,第四:饼干类食品,食用香精和色素过多,严重破坏维生素;营养成分低。,22,第五:汽水可乐类食品,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高。,23,第六:方便类食品,盐分过高;热量过高,营养价值极低。,24,第七:罐头类食品,破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。,25,第八:话梅蜜饯类食品,含致癌物质:亚硝酸盐,含防腐剂。,26,第九:冷冻甜品类食品,含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。,27,第十:烧烤类食品,含大量致癌物质三苯四丙吡,导致蛋白质碳化变性。,28,29,30,谢谢观看!,31,
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