课题2化学是一门以实验为基础的科学ppt课件

课题 2 化学是一门以实验为基础的科学,2个课时,1,知识与能力 知道化学实验是进行科学探究的重要手段，严谨的科学态度、正确的操作方法和实验原理是保证实验成功的关键。 了解一些化学实验室的规则。 掌握常见仪器的名称和使用。 掌握药品的取用、加热、洗涤仪器等基本实验操作。 培养学生的观察能力和动手能力。 过程与方法 在本课题材的教学过程中，应采用用教师的讲解、演示与学生的探究相结合的方式进行授课。首先在教师的讲解中学生得到启示，然后学生在探究中得出结论，进而通过学生的亲处演示找出问题，最后在教师正确的演示实验中使学生加深理解。整个教学过程在教师与学生的互动中进行，使课堂气氛活跃，同时激发学生的兴趣。 情感、态度与价值观 培养学生严谨的科学态度。 初步使学生养成良好的实验习惯。 教学重点、难点及突破 重点 化学实验室的实验规则和常用仪器的名称、作用。 药品的取用。 酒精灯的使用方法和给物质加热的方法。,2,化学是一门以实验为基础的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。由此可见实验在化学学习过程中的重要地位：学好了化学实验，就为我们学好整个化学打下坚实的基础。,3,中国古代的炼丹设备,4,西方18世纪中叶的化学实验室(1747年),5,拉瓦锡纪念馆一角,6,现在的化学实验室的前身是炼丹术士和炼金术士的作坊。通过炼丹和炼金，发明了许多化学实验仪器、积累了大量的化学知识、发明了一些用于合成和分离物质的有效方法。,西方18世纪中叶的实验室,中国古代的炼丹设备,7,【思考】要学好化学实验我们该如何去做呢？从哪些方面入手？该注意哪些方面？,8,学习化学的重要途径- 实验探究,一般步骤,1.提出问题 2.猜想与假设 3.实验设计 4.实验操作 5.现象与结论 6.反思与评价,1.可行性 2.便捷性（常温优于加热；微型优于大型） 3.绿色环保 4.廉价,9,5.现象与结论 1）观察内容,（1）实验前：参加反应物质的颜色、状态、气味、硬度、密度等物理性质。 （2）实验中：观察到的光、热、火焰、沉淀、气体等现象的产生。 （3）实验后：生成物质的颜色、状态、气味等。,10,2）描述现象时要注意,（1）描述实验现象而不能说出生成物的名称（即不能说出物质名称）。 （2）纯固体燃烧只发光，无火焰 （3）烟与雾的区别：烟固体小颗粒 雾小液滴,11,实验探究1 对蜡烛及其燃烧的探究,12,1点燃前（实验前） 1）蜡烛的颜色、状态、 气味。 2）用小刀切割观察硬度。 3）将蜡烛放入水中 观察蜡烛的密度、水溶性。,一.对蜡烛及其燃烧的探究,难溶于水,固态,较小,组成: 颜色: 状态: 气味: 硬度: 密度: 水溶性:,石蜡和棉线,白色,比水小,稍有气味,什么性质？,物理性质,13,2蜡烛燃着时现象： 黄色火焰；放出热量；燃烧时产生黑烟；熄灭时产生白烟。 1)火焰分几层？哪层最亮？哪层最暗？哪层温度高？ 2）蜡烛燃烧的产物是什么？ 3）蜡烛熄灭时，产生的白烟是什么？,14,1)火焰分几层: 哪一层明亮: 哪一层最暗: 哪一层的温度高: 哪一层的温度低:,三层,外焰 内焰 焰心,外焰,焰心,外焰,焰心,15,结论：蜡烛燃烧生成水和二氧化碳,澄清的石灰水变浑浊,迅速将烧杯倒转倒入澄清的石灰水观察现象。,1）将火柴梗横放在火焰上观察现象；,2）将干冷的烧杯放在火焰上方观察现象；,在外焰部分的火柴梗被烧焦，说明外焰温度最高。,烧杯内壁有小水珠,黑烟 是什么物质？,石蜡不完全燃烧产生的炭黑小颗粒。,蜡烛燃烧的文字表达式,16,有白烟,白烟被点燃,白烟是什么物质?,石蜡的小颗粒,用燃着的火柴去点“白烟”，如果蜡烛没有被点燃，可能有哪些原因？,（1）白烟的浓度小，（2）风将白烟吹散了。,3）用燃着的火柴去点燃白烟，观察现象。,17,你会吗？ 1. 如何检验产物中水蒸气？ 2. 如何检验气体二氧化碳？,1.在火焰的上方罩一个干冷的烧杯, 如果烧杯内壁有小水珠，则生成水。,2.在火焰上方罩一个涂有澄清石灰水的烧杯,如果澄清的石灰水变浑浊（烧杯内壁有白色斑点）,则生成二氧化碳。,18,高,水珠,水,二氧化碳,小,难,浑浊,白,小,黄,熔化,凝固,烟,气,蒸汽,19,化学学习的三大特点： (1)关注物质的性质(物理性质、化学性质) (2)关注物质的变化(物理变化、化学变化) (3)关注物质的变化过程及其现象,通过对实验 分析获得有价值的结论,20,练习：几位同学对蜡烛火焰的焰心进行了探究，请你完成其中的一些步骤： （1）点燃蜡烛，将一根小木条迅速平放入火焰中，约1s后取出，现象如右图A，这证明焰心_。,（2）向焰心斜向插入一根细短玻璃管，发现玻璃管中无明显现象（如右上图B），在玻璃管的上口点燃，上口产生火焰，这说明焰心物质的性质是 _、 。,温度最低,气体 可燃性,21,1. 下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是（ ） 可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰，火焰分三 层 蜡烛熔化产生“烛泪” 在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁 有层水雾 用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡 烛不能被点燃,练习：,D,22,小,外焰,内焰,焰心,a,外焰,水雾,澄清石灰水变浑浊,水和二氧化碳,23,活动与探究: 3观察蜡烛的燃烧，得出下列结论。请回答： (1)哪些是不需要燃烧就能观察到的现象（填字母） . (2)哪些是需要燃烧才能观察到的现象（填字母） . 自顶端起约1cm以内的烛体是温的、柔软且易塑型； 原料是半透明、微臭、无味白色固体； 蜡烛顶端、烛心底部周围有无色液体，呈碗状存在 一白色烛心贯穿中轴，并延长至蜡烛顶1cm 形状圆柱形，顶部为圆锥形尖出 烛心周围和烛焰上端呈明亮的黄色 吹熄后，能看见烛心周围有白烟上升，并慢慢消失 质软，可用指甲刮出痕迹； 若风吹至蜡烛一边；另一边碗形顶端的蜡烛将熔成液体 并沿烛体落下； 如受空气流的影响，火焰会闪动，且生出黑烟。 除此之外，燃烧时你还观察到的现象有（写两个） ； 。,abdeh,cfgij,火焰分为3层,外层火焰最明亮,24,实验探究2 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究,25,提出问题,吸入的空气和呼出的气体有什么不同？,作出猜想,1、呼出的气体中二氧化碳的含量比空气多。 2、呼出的气体中氧气的含量比空气少。 3、呼出的气体中水蒸气的含量比空气多。,实验设计,1、收集一瓶呼出的气体，用澄清的石灰水检验。 2、收集一瓶呼出的气体，用燃着的小木条检验 3、对着干燥的玻璃片呼气。,现象结论,1、呼出的气体中二氧化碳的含量比空气？。 2、呼出的气体中氧气的含量比空气？。 3、呼出的气体中水蒸气的含量比空气？。,26,排水集气法：用集气瓶装满水，用玻璃片盖住瓶口的一部分，然后推动玻璃片，将瓶口全部盖住（注意不能留有气泡），把盛满水的瓶子连同玻璃片一起倒立在水槽中。将饮管小心插入集气瓶内，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体。在水下用立即用玻璃片将集气瓶的瓶口盖好，然后取出集气瓶放在桌上。,27,有关信息： 1.二氧化碳可以使澄清石灰水变成白色浑浊，下述实验中石灰水越浑浊，说明气体中二氧化碳越多。,2.氧气可使带火星木条复燃，木条燃烧越旺，说明氧气越多。,3.二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。,28,被排出,无色气体,29,无明显现象,澄清石灰水变浑浊,燃着的木条慢慢熄灭,燃着的木条较快熄灭,被呼气的玻璃片上有水雾出现,放在空气中的另一块玻璃片上无明显现象,呼出气体中含二氧化碳比空气中多,呼出气体中含氧气比空气中少,呼出气体中含水蒸气比空气中多,澄清石灰水在空气中放置时间长会出现浑浊,30,提出问题,吸入的空气和呼出的气体有什么不同？,作出猜想,1、呼出的气体中二氧化碳的含量比空气多。 2、呼出的气体中氧气的含量比空气少。 3、呼出的气体中水蒸气的含量比空气多。,实验设计,1、收集一瓶呼出的气体，用澄清的石灰水检验。 2、收集一瓶呼出的气体，用燃着的小木条检验 3、对着干燥的玻璃片呼气。,现象结论,1、呼出的气体中二氧化碳的含量比空气多。 2、呼出的气体中氧气的含量比空气少。 3、呼出的气体中水蒸气的含量比空气多。,31,B,32,例1 ： 实验室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段时间后，发现表面有一层白色物质生成，说明空气中含有什么气体。,答案：澄清的石灰水遇二氧化碳会变浑浊，利用这一性质可以鉴别二氧化碳气体。澄清石灰水久置空气中生成白色物质，说明空气中含有二氧化碳。,33,例2 ： 从冰箱中取出的杯子，放在空气中，外壁有水珠形成，为什么？,答案：从冰箱中取出杯子，杯体温度较低，空气中含有水蒸气，遇冷变成液态水，凝结在杯子外壁。,34,例3 ： 现有三瓶气体，分别为空气、二氧化碳和氧气，用简单的方法来鉴别。,答案：用燃着的木条分别放到瓶中，如果燃烧更旺的是氧气，熄灭的是二氧化碳，无明显现象发生的是空气。,35,4. 方便面拆封后放置一段时间会变软,这是为什么?,答案：空气中含有水蒸气,方便面拆封后,吸收空气中的水蒸气,因此,放置一段时间会变软。,36,元素符号口诀,氢 氦 锂 铍 硼 碳 氮 氧 氟 氖 H He Li Be B C N O F Ne 钠 镁 铝 硅 磷 硫 氯 氩 钾 钙 Na Mg Al Si P S Cl Ar K Ca 锰 碘 铁 钡 锌 铜 汞 银 铂 金 Mn I Fe Ba Zn Cu Hg Ag Pt Au 一定要把顺序记清,37,一些仪器以及仪器的使用方法,小资料,38,1 试管,试管：用来盛放少量药品、常温或加热情况下进行少量试剂反应的容器，可用于制取或收集少量气体。,注意事项： 可直接加热，用试管夹夹在距试管口 1/3处。 放在试管内的液体，不加热时不超过试管容积的1/2，加热时不超过l/3。 加热后不能骤冷，防止炸裂。 加热时试管口不应对着任何人； 给固体加热时，试管要横放，管口略向下倾斜。,39,烧杯：用作配制溶液和较大量试剂的反应容器，在常温或加热时使用。 使用注意事项： 加热时应放置在石棉网上，使受热均匀。 溶解物质用玻璃棒搅拌时，不能触及杯壁或杯底。,2 烧杯,40,酒精灯：化学实验时常用的加热热源，也用作焰色反应。 使用注意事项： 酒精灯的灯芯要平整。 添加酒精时，不超过酒精灯容积的2/3；酒精不少于l/4。 绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。 绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。 用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。 不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在 桌上燃烧起来，应立即用湿布扑盖。,3 酒精灯,41,酒精灯的使用,42,4 研钵,用于研磨固体试剂或使固体混和均匀。,43,5 集气瓶,集气瓶：用于收集和贮存少量气体。 注意事项： 不能加热，如果燃烧反应有固体生成，瓶底应加少量水或铺少量细砂； 收集气体时按气体密度不同选择瓶口方向； 瓶口磨砂，用磨砂玻璃片涂凡士林封盖。 排水法收集时，集气瓶应装满水再倒置收集。,44,6 铁架台,夹持固定反应器。,45,6-1 铁夹 6-2 铁圈,用于固定或放置容器。,46,7 胶头滴管,吸取和滴加少量液体试剂。 注意： 垂直悬滴，不伸入容器内，不接触容器内壁； 不能一管多用，洗净后才能取另一种液体； 取用试剂时不能倒置或平放，防止液体浸蚀胶头。,47,胶头滴管的正确使用,48,8 药匙,用于取用固体粉末或小颗粒。,49,9 水槽,用排水法收集气体时使用。,50,实验室制取并收集氧气的装置,51,教学反思：我意识到这种“放羊式”的科学探究会让学生感到无所适从，而且完不成教学任务，不适合初学者。于是，在另外班级的授课中，我将此课的目标及实施方案调整为教会学生如何探究，如何做实验，通过直观的演示实验，用清晰的语言叙述，适时的课堂提问，必要的板书及简单的原因分析等，让他们看到规范的实验操作，听到规范的语言描述，取得了明显的教学效果，很好地完成了教学任务。为学生以后的化学学习打下扎实的语言基础和实验基础。,52,