课题1物质的变化和性质第2课时ppt课件

课题1物质的变化和性质 第2课时,1,回忆：什么叫物理变化、化学变化：两变化的本质区别是什么？,思考：观察一瓶酒精，根据你的观察和生活经验，说出酒精有哪些性质？,颜色： 状态： 气味： 密度： 水溶性： 易 点燃时在空气中,无色,液体,有特殊气味,0.8g/ml,能与水互溶,挥发,能燃烧,讨论：以上性质可以怎样分类？,化学变化,2,二、化学性质和物理性质,1.化学性质,物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。,如物质的可燃性、稳定性、氧化性、还原性、毒性、腐蚀性、酸性、碱性等,硫酸铜溶液能和氢氧化钠溶液反应,石灰石能与能与稀盐酸反应,二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊,3,二、化学性质和物理性质,2.物理性质,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。,如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性、吸附性等。,4, 熔点和沸点, 熔点：物质的熔化温度(固态变液体), 沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态),如：固态的冰在0时会熔化成液态的水，即冰的熔点为0。,如：液态水加热到100时会沸腾，即水的沸点为100。（沸点会随着大气压的减小而降低）,101kPa的压强称为标准大气压，上述水的熔点和沸点是在标准大气压下测定的；若压强低于101kPa，则水的沸点低于100。,5,（）密度,某种物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。,当外界条件改变时，物质的性质也会随着变化，故在描述物质性质时往往要注明条件,6,1.下列关于性质的描述：标准状况下水的沸点是100；胆矾是蓝色的块状固体；酒精能燃烧；水的密度比汽油大；二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊；铜可以导电。 其中属于物理性质的是 ，属于化学性质的是 。, , ,7,【实验1-5】,操作：,1.分别取一集气瓶氧气和二氧化碳气体。,2.仔细观察它们的颜色、状态和气味。,3.取一根点燃的木条先后慢慢地分别放入盛有氧气和二氧化碳气体的集气瓶中。,根据自己的生活经验和知识，试试尽可能 多地描述氧气和二氧化碳的性质。,思考与讨论,8,归纳总结,扇闻法,燃着的木条,3、根据物质的不同性质可以区分不同的物质,、氧气和二氧化碳的颜色、状态和气味：通常情况下，是无 色、无味的气体,如何正确闻气味？,、氧气使燃着的木条燃烧更旺，二氧化碳使燃着的木条熄灭,如何区分它们？,是否还有其他的方法？,实验：将带火星的木条伸入集气瓶中，观察现象,、氧气使带火星的木条燃烧复燃，二氧化碳使带火星的木条熄灭,带火星的木条,9,3、根据物质的不同性质可以区分不同的物质,水和酒精 铁和铜 水和醋 氧气和二氧化碳 氧气和空气 空气和二氧化碳,闻气味,描述时：注意应先操作，再现象，后结论的顺序,例方法 1:：将燃着的木条伸入集气瓶中，若燃烧更旺，为氧气；若熄灭，为二氧化碳。 方法2：将澄清石灰水倒入集气瓶中，振荡，若澄清石灰水变浑浊，为二氧化碳；若无现象，为氧气,看颜色或测密度,用燃着（或带火星）的木条,闻气味,倒入澄清石灰水,用燃着（或带火星）的木条,用燃着的木条或倒入澄清石灰水,10,4、性质和变化的区别和联系,区别：性质：是物质本身特有的属性；变化：是物质运动的过程,叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语,叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。,例： 性质 变化 汽油可燃烧 汽油(在)燃烧 汽油易挥发 汽油挥发(了),化学变化,化学性质,物理性质,物理变化,11,4、性质和变化的区别和联系,联系：,体现 变化 性质 决定,下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。,物理变化,化学变化,物理性质,化学性质,物理性质,12,5、根据物质的性质推断物质的用途,体现 用途 性质 决定,物质的性质与用途的关系,既不燃烧也不支持燃烧,用于灭火,能支持燃烧,炼钢、气焊等,具有可燃性,实验室做燃料,具有导电性,作导线,具有导热性,作铁锅等,13,物理性质和化学性质的比较：,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质,物质在化学变化中表现出来的性质,由感觉器官直接感知或仪器测知,通过化学变化可知,颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、导电性、溶解性，挥发性等,可燃性、还原性、氧化性、稳定性等,课堂小结,14,2.下列有关物质的变化为化学变化的是( ) 酒精挥发 白糖溶于水 食物腐烂 铁矿石炼铁 汽车胎爆炸 电灯发光 （A) （B) （C) （D),3.下列方法可以用来鉴别O2和CO2的是（ ） A闻气味 B看颜色 C澄清石灰水 D燃着的木条,D,B,C,D,15,4、下列描述哪些是物理变化（ ） 哪些是化学变化（ ）哪些是物理性质（ ） 哪些是化学性质（ ） A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。,E,C,BD,A,16,5、阅读并回答问题： 在做金属钠与水反应的实验时：先用小刀切下一小块，放入水中，可看到钠在水面上急速游动，剧烈反应，产生的气体能够燃烧，钠立刻熔成银白色的小球，逐渐缩小，最后完全消失,指出金属钠有哪些性质？,物理性质：,化学性质：,状态 硬度 密度 熔点,固体,软,比水小,低,与水反应产生一种可燃性气体,17,