呼和浩特市2019-2020年度八年级下册生物 第25章 生物技术 练习题B卷

呼和浩特市2019-2020年度八年级下册生物 第25章 生物技术 练习题B卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 以下疾病不能用抗生素治愈的是（ ）A猩红热B狂犬病C破伤风D扁桃体炎2 . 白色农业也称微生物农业，是把传统农业的动植物资源利用扩展到微生物新资源利用，创建以微生物产业为中心的新型工业化农业。白色农业生产的食品属于白色食品。下列属于白色食品的是（ ）A海参B面粉C白砂糖D葡萄糖3 . 食物保存的基本原理是（ ）A密封保存B煮熟、高温消毒C杀菌或抑菌D放到冰箱内4 . 沼气发酵所利用的微生物是（ ）A黑根霉B乳酸菌C甲烷细菌D毛霉5 . 细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”。下列关于人类对细菌和真菌的利用，不正确的是A青霉素、庆大霉素治病毒性感冒B乳酸菌制作泡菜、酸奶C酵母菌制作面包、酿酒D产甲烷细菌生产沼气6 . 制作酸奶和泡菜所利用的微生物是（ ）A醋酸菌B乳酸菌C酵母菌D霉菌7 . 下列应用实例与采用的生物技术搭配错误的是A冷光灯-仿生技术B“多莉”羊的诞生-克隆技术C做酸奶-灭菌技术D培养抗虫棉-转基因技术8 . 酵母菌是一种真菌，在有氧和无氧的情况下都能进行发酵，分解葡萄糖释放能量，两种情况相同的产物是（ ）A乳酸B酒精C水D二氧化碳9 . 走进水果批发市场，我们偶尔闻到一阵酒的味道，水果储存时间长了产生酒味的原因是（ ）A酵母菌的分解作用B细菌的分解作用C乳酸菌的分解作用D霉菌的分解作用10 . 下列关于真菌的描述，不正确的是（ ）A真菌细胞内没有叶绿体B蘑菇与霉菌一样，也是由大量菌丝构成的C霉菌、蘑菇属于原核生物D真菌有单细胞的，也有多细胞的11 . 微生物与人类关系非常密切，下列事例对人类不利的是A青霉菌产生青霉素B甲烷细菌产生沼气C痢疾杆菌生活在人的肠道中D醋酸菌用于酿醋12 . 在生态系统中起分解作用的细菌的生活方式是（ ）A寄生B腐生C共生D无法确定13 . 制作馒头和酸奶时，分别要用到的生物是（ ）。A乳酸菌、酵母菌B青霉、醋酸菌C醋酸菌、枯草杆菌D酵母菌、乳酸菌14 . 酸奶和泡菜是人们利用了（ ）的发酵作用。A大肠杆菌B酵母菌C曲菌D乳酸菌15 . 下列是日常生活中最常见的食品，通过发酵技术获得的是（ ）面包纯净水腐乳鲜果汁酱油酸奶ABCD二、填空题16 . 抗生素是_产生杀死或抑制某些致病细菌的物质。17 . 酿酒的适宜温度为_。18 . 克隆羊的培育过程与三只母羊有关：甲羊提供卵细胞；乙羊提供_；丙羊则是代孕母羊。已知甲羊和丙羊的面部毛色是黑色，乙羊的面部毛色是白色，那么克隆羊的面部毛色应该是_色，因为细胞中的遗传信息在_中。三、连线题19 . 连线题四、综合题20 . 酸奶是一种健康的发酵食品，小明同学根据邻居李阿姨介绍的方法：把酸牛奶加入到纯牛奶中，密封处理，放到适宜的温度下几个小时。终于喝到自己亲手制作的酸奶。请分析回答：（1）制作酸奶需要的微生物是_，属于_（填细菌或真菌）它只能在_的条件下通过_生殖进行发酵，因此玻璃杯必须密封。（2）制作酸奶时牛奶要煮沸、玻璃杯要消毒，目的是_。21 . 泡菜的制作工艺是我国悠久的食文化遗产之一以下是自制泡菜的过程： 将蔬菜洗净切好，放入沸水中上下翻两次后迅速捞出浸入冷水里稍后捞出沥水待用将各种配料煮沸，待冷却后滤去残渣制成料液将上述蔬菜装入泡菜坛内，将料液注入泡菜坛内，并使蔬菜完全淹没，再将泡菜坛密封起来泡制几天即可食用根据以上过程分析回答下列问题：（1）泡菜制作的原理是利用_菌在缺氧条件下进行发酵而成这种菌可来自上述过程中的_；上述造成缺氧条件的操作有_和_（2）配料中加入一定量的白砂糖，除用于调味外，更主要的是为微生物提供_（3）现实生活中有很多小食或饮料的制作与泡菜相似，请举几种你熟悉的小食或饮料名称（不少于三种）如：_等22 . 近年来，我市部分蔬菜种植基地构建了以农村户用沼气为纽带的生态农业模式，该模式是将沼气池、养猪、大棚蔬菜栽培等有机地组合在一起，如下图所示。请回答相关问题:（1）图中涉及的所有生物_（填“能”或“不能”）组成一个生态系统，原因是_。（2）图中人处于第_营养级；沼气池中的绝大部分生物在生态系统中属于_。（3）从能量流动的角度分析，建立沼气池的目的是 _。（4）将大气中的碳转化为生产者体内的碳是通过蔬菜的_实现的，写出表示该生理过程的反应式_。23 . 生命通过不同的形态结构和生活方式在生物圈中蓬勃发展，由于遗传和环境两个方面的原因，生物在繁衍过程中总会产生许多变异，使生物圈变得丰富多彩。请回答：（1）人类在不同生物之间进行转基因并获得相关的基因产物，比如利用生物反应器来生产一些高价值的药物和营养品。基因与DNA之间的关系是_。（2）2017年6月，人们在非洲发现了两头白色长颈鹿。 相关资料表明：“白化是由于动物细胞染色体的基因发生变异，可由亲本遗传给子代。白化动物是一对隐性基因纯合子的产物，虹膜大多为红色，它们怕光、眼球颤动、易患皮癌等”，就白化物种而言，在大自然中也容易被天敌攻击，所以比正常个体生存要艰难。从变异类型角度分析，长颈鹿的白化属于_变异。（3）人类的白化病是一种典型的遗传病，如图为某家族白化病的遗传图谱。根据图中该病的遗传关系可以判断出白化病一种_遗传病；该致病基因位于_染色体上。（4）若用A和a代表控制人肤色的基因，则4号个体的基因组成是_；1号个体通过_把基因传给了子代。请在下图的“圆圈”中绘出3号个体产生的生殖细胞中基因与染色体之间的关系_。（5）喜马拉雅白色家兔毛色可随着温度发生变化。在30以上的条件下全身长出白毛，20的条件下，四肢、耳朵、尾巴和鼻尖等体温较低的部位长出黑毛，其余部位长白毛。而普通家兔无论在25还是30条件下，全身皆为白毛。这说明_。（6）用特殊的化学试剂处理甜菜幼苗，能够式细胞内的染色体数量加倍，这样甜菜的含糖量会增高。这说明_。第 5 页 共 5 页