优质高产人参生产技术规程

林省 地 方 标 准 2/ 2011 优质高产人参 生产 技术规程 of of 审稿 （送审稿） （本稿完成日期：） 2011 - 布 2011 - 施 吉林省质量技术监 督局 发布 2011 I 前 言 本 标准 按照 2009规则起草。 本 标准 由吉林省农业委员会提出并归口。 本 标准 起草单位： 吉林农业大学 。 本 标准 主要起草人： 尹春梅、徐怀友、 陈晓林、 刘学周、王广发、王佰平 。 本标准于 2011 年 11 月 首次发布 。 2011 1 优质高产人参 生产 技术规程 1 范围 本标准规定了吉林长白山人参的 产地环境、种子（苗）、选地整地、搭棚、播种、移栽、田间管理、病虫鼠害防治、采收等技术规程。 本标准 适用于长白山山脉的吉林省区域，即北纬 40 51 55 44 30 02，东经 125 1657 131 19 12的 长白、抚松、靖宇、临江、江源、安图、敦化、珲春、汪清、和龙、集安、通化、蛟河、桦甸、辉南县（市、区） 。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不 注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 大气环境质量标准 农田灌溉水质量标准 生活用水标准 土壤环境质量标准 农药安全使用标准 393 绿色食品农药使用标准 中华人民共和国药典（一部）： 2010年版，国家药典编委会编。 国家药品监督管理局 2002年 6月 中药材生产质量管理规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 北柴胡（ C.）为伞形科柴胡属植物 ， 多年生 ， 根入药。 4 产地环境 气质量 符合 水质量 农田灌溉用水符合 工用水符合 2011 2 土壤环境标准 要求产地土质为微酸性或中性（ 7）、土质疏 松、透气排水良好的砂质壤土，周围没有污染源，没有农药残留污染。土壤条件符合 气候条件 适宜温带湿润气候，年日照时数 2400h 2800h，年平均温度为 4 12，日平均气温 10的年活动积温 2300 3400，年降雨量为 500900热月平均气温 20 25，最冷月平均气温 无霜期 110d 160d。 5 种子（苗） 生产用种（苗） 为 （去掉） 吉林省丘陵地区的野生或野生变家植的北柴胡（ C.） 种子（苗）质量 种子 千粒重 纯度： （去掉） 原种纯度为 98以上；生产用种纯度 95以上 ； 种子发芽率 50 ；种子水分含量 10%左右。 种苗 当北柴胡幼苗长到 3 4片叶时，可作为种苗移栽。 良种繁育 留种 选择二年生健壮植株留种 ， 留种植株在 7月中旬除去顶部花序。 育种田 育种田与生产田空间隔离 200花前和开花后进行 2次去杂去劣，淘汰杂株，防止混杂。 种子采收 9月中下旬开始分次随采随收，以果实 见黄褐色为宜。采种时注意淘汰杂株、病株。 种子贮藏 以干藏法贮藏，放置在干燥荫凉处。 种子催芽 时间 播种前处理，处理后即可播种。 2011 3 方法 用浓度 100100水浸种 240d，然后用清水清洗。 6 选地整地 选地 前茬作物 为禾本科玉米、高梁或豆科大豆等。 地势 排水良好的平地或坡度 15以下的缓坡地。 整地 时间 秋季结冻前， 10 月上旬至下旬。 方法 深翻 30垡。 标准 畦栽时畦宽 100120高 2530长 25m 50m， 去除土块、草根及前茬作物的根茬。 7 播种育苗 直播 时间 秋播 10 月中下旬；春播 4月中下旬。 方法 条播或撒播。 注意事项 秋播土壤结冻前播完，不宜过早；春播在化冻后顶浆播种，不宜过晚。 育苗 时间 秋播 10 月中下旬；春播 4月中下旬；伏播 6月下旬 7月上中旬 。 苗期管理 前期 2011 4 春季出苗前盖草保温保湿，出苗后，要经常松土除草，苗高 36进行间苗除草，待苗高 10合松土按 36 种苗采挖或起收 植株生长到 ？ 4片叶时，即可挖苗，移栽到大田。 8 移栽 时间 秋季 10 月中旬，春季 4月中下旬。 方法 按行距 10距 35 注意事项 选根发育良好，植株健壮的优质苗栽植，裁后要保持土壤湿润。 9 田间管理 施肥 允许施用的肥料种类 农家 肥 充分腐熟（经 50 55，连续发酵处理 5d 10d）的堆肥、厩肥、沤肥、沼气肥、饼肥及绿肥。农家肥作基肥或底肥使用。 商品肥料 有机肥料、有机复合肥料、微生物肥料、无机（矿质）肥料、叶面肥料等，包括硫酸钾、钙镁磷肥、石膏、尿素、磷酸二胺、磷酸二氢钾、微量元素叶面肥和含植物生长辅助物质的叶面肥。 要求 用腐熟的农家肥做基肥，结合施用磷酸二铵、尿素、硫酸钾等化肥，禁止使用硝态氮肥；禁止使用有害的城市垃圾和污泥、医院的粪便、垃圾及含有害物质的工业垃圾。 数量 厩肥 15000 尿素 300肥 15000 尿素 150 磷酸二铵 300加适量微生物肥料。 时间 整地前施足基肥；早春返青前、苗 2 3 片叶时和每年 7 月 8 月及进行追施氮肥和磷肥 450 2011 5 300子田开花后追施过磷酸钙 300 350 灌溉与排涝 灌溉 灌溉水标准 灌溉水质量符合 方法 在土壤水分不能满足北柴胡生长需要时进行喷灌或滴灌，一次灌透，以接上湿土为宜。 排涝 北柴胡怕涝，平地必须有排水沟等排水设施，田间不能积水。 中耕除草 人工除草 柴胡苗期生长慢，于植株封行前适时中耕除草，使地面疏松，无杂草；封行后视草情酌情除草中耕。 去除花梃 一年生柴胡在 7月 8月间人工拔掉花梃。 生育后期管理 时间 9月 10月。 方法 植株枯萎或收获后及时清理田间残株，并集中烧毁。 10 病虫草害防治 允许使用的农药种类 农药使用执行 393标准。 物源农药 杀虫剂：除虫菊素、鱼藤酮、烟碱 杀菌剂：大蒜素 拒避剂：印楝素、苦楝及川楝素 物源农药 防治真菌病害：多抗霉素、井岗霉素，农抗 120 及春雷霉素 2011 6 防治螨类：华光霉素、浏阳霉素 物源农药 无机杀螨杀菌剂：石硫合剂 (30固体 150 倍 )、硫酸铜、氢氧化铜、波尔多液 (1:1:100 150)等。 限度地使用部分低毒、低残留的有机合成农药 杀菌剂： 多菌灵、甲基托布津、土菌消 、甲霉灵、代森铵 。 杀虫剂：辛硫磷 。 除草剂：芽前和土壤处理剂 。 生产绿色药材限制使用的化学农药种类 ,使用时期及使用方法见下表 : 表 生产绿色药材限制使用的化学农药种类、使用时期及使用方法 (摘选 ) 类型 农药名称 毒性 剂型及用量（ g/ 施用次数或使用时期 杀菌剂 百菌清 低毒 75可湿性粉剂， 1500 3000g 喷雾 2 3 次 多菌灵 低毒 50可湿性粉剂， 1000 500 倍 喷雾 2 3 次 甲基托布津 低毒 70可湿性粉剂， 1000 1500倍 喷雾 2 3 次 三 唑酮 低毒 20可湿性粉剂， 1000 500 倍 喷雾 2 3 次 杀虫剂 辛硫磷 低毒 50乳油， 750 1500000 500 倍 ) 喷雾或灌根 1 次 除 草 剂 丁草胺 低毒 60乳油， 1800 2250水 600 升 移栽田土壤封闭 乙草胺 低毒 50乳油， 1125 1500水 450 600 升 播种后出苗前土壤封闭 病害防治 种类 根腐病、锈病、斑枯病和白粉病等。 防治方法 根腐病 排除水涝，发病初期用 50 多菌灵或 10甲基托布津 800 1000倍液淋窝防治。 锈病 清园，处理病残株；发病初期用 25粉锈宁 1000倍液喷雾防治。 斑枯病 清园，处理病残体，轮作。 白粉病 2011 7 发病初期，用 70甲基托布津 1000 倍液喷雾； 20粉锈宁可湿性粉剂每亩 50g 60g 兑水喷洒植株。 注意事项 禁止用高毒、高残留、“三致”农药；多菌灵最多使用次数为 4 次，收获前 15d 禁用；托布津收获前 5锈宁收获前 7用药后遇雨，晴天后再施药。 虫害防治 种类 危害幼苗的地下害虫有地老虎、蝼蛄、蛴螬等，地上害虫有蚜虫、红蜘蛛等。 防治方法 用敌百虫毒饵诱杀或捕杀地下害虫。用 40乐果喷杀， 7d 一次，连喷 2次防治地上害虫。 注意事项 禁止用高毒、高残留、“三致”农药；喷药后遇雨，晴天后再喷。敌百虫最多用 5 次，收获前 7果最多使用 6次，收获前 7d 禁用。 草害防治 除草 在未出苗前用 丁草胺 封闭喷洒于畦面和作业道。在生长期用 乙草胺 喷杀作业道上的禾本科杂草。 人工除草 在生长期用人工将畦面上的杂草除掉。 11 采收及加工 采收 适宜采收期 北柴胡生长 1或 2年均可， 收时间在 9月中旬至 10 月上旬。 采收方法 采挖时先割去地上茎叶，再挖出根，防止破皮，去除杂质。 加工 清选 采挖后，抖去泥土，用清水洗净，加工用水质量符合 分选 2011 8 按根长度、粗度等分选。 加工方法 趁鲜切去芦头，去须根，置太阳下曝晒或烘至半干，将根顺直，捆成小把 ，再晒或烘至全干。 12 包装运输和贮藏 包装 包装材料 新的纸箱或编织袋。 装方法 包装前应再次检查，清除劣质品及异物，按商品分等级包装。 包装记录 主要内容有：品名（药材名）、批号、规格、重量、产地、等级、生产日期、质检员。 运输 运输工具 运载容器应洁净而有较好通气性，防雨。 运输中注意事项 批量运输时，不应与其它有毒、有害物品混装，保持干燥，遇雨时要严密防潮。 贮藏 贮藏 库要求 药材仓库应通风、干燥、避光、最好有空调及除湿设备，地面为混凝土或可冲洗的地面，并具有防鼠防虫措施。 贮藏方法 药材包装应存放货架上，与墙壁保持 50定期抽查，防止虫蛀、霉变、腐烂等。 _