16-3《食品添加剂 聚乙烯醇》简版编制说明

1 食品安全国家标准 食品添加剂 聚乙烯醇 （征求意见稿） 编制 说明 一 、 标准起草的基本情况（包括简要的起草过程、主要起草单位、起草人等） 根据 原 卫生部下达的 2012年食品安全国家标准制修订计划项目的有关要求，将于 2013年完成 食品添加剂 聚乙烯醇 食品安全国家标准的制定任务，计划编号为： 该 标准由 中海油天津化工研究设计院、 中国石化集团四川维尼纶厂 共同 负责起草。 本标准主要起草人：王彦、杨中明、李兵 。 主要负责标准的国内外相关标准、技术资料的查阅及研究 。参加标准制定各阶段召开的工作会议， 负责制定标准各阶段相关文件起草编写工作（包装标准草案、编制说明及上报材料等），承担标准制定过程中方法验证试验工作。 2012年 11月在 天津市 召开了制定食品添加剂 聚乙烯醇 食品安全国家标准 工作方案会。但是没有生产企业参加该标准的方案会讨论 。会后中海油天津化工研究设计院根据 联合食品添加剂专家委员会 “聚乙烯醇” （ 2007） 1届（ 2003） （以下简称 ，提出了食品安全国家标准 食品添加剂聚乙烯醇（草案）（讨论稿）。 会后联系到中国石化集团四川维尼纶厂，该厂生产聚乙烯 醇，部分产品按照国外食品添加剂用户要求出口，中海油天津化工研究设计院将草案的讨论稿提供给该厂专家 该厂实验室对一批聚乙烯醇按照本草案进行检测（数据见附表 3）。 由于该厂日常检测使用的是工业聚乙烯醇标准，所以提出的修改建议也是基于工业品的检测方法，鉴于工业品的检测与 能采纳。 二、 标准的重要内容 1 本标准参考 指标设置，确定了 指标项目 有： 外观 、 鉴定试验 、 干燥减量 、 灼烧减量 、 水不溶物 、 粒度 、 甲醇和乙酸甲酯含量 、 酸值 、 酯化值 、 水解度 、 黏度 和 铅 。 2 本标准参考 析方法 ， 对应以上 指标项目 确立了分析方法 ： 三、 国内 国际 相关 标准情况 目前搜集到的国外标准有： 美 国食品化学品法典（第七版） （ ）聚乙烯醇 （英文版） （以下简称为（ ） 和 联合食品添加剂专家委员会 “聚乙烯醇” 论 4（ 2007） 61 届（ 2003） （以下简称 。 此次制定我国食品安全国家标准，修改采用 四、 其他需要在网上公开说明的事项 无。