《食品安全国家标准 食品接触材料聚氯乙烯、聚碳酸酯、环氧树脂及其成型品中双酚A迁移量的测定 液相色谱-质谱质谱法》编制说明

食品安全国家标准 食品 接触 材料聚氯乙烯、聚碳酸酯、环氧树脂及其成型品中双酚 A 迁移量的测定 液相色谱 质谱法 编制说明 一、 标准起草的基本情况 根据食品安全法和食品安全国家标准管理办法规定，为做好食品安全标准项目管理，卫生部组织起草了 2011年食品安全国家标准制（修）订项目计划，并委托中国食品药品检定研究院制定食品接触 材料双酚 检测的标准制定工作（委托协议书项目编号 标准任务下达后，中国食品药品检定研究院针对制定双酚 确定了总体工作方案，并于 2011 年 6 月成立起草工作组，通过收集国内外食品卫生标准、食品质量标准、行业标准等相关资料，通过专家研讨、企业调研、学术交流等多种形式，在参考和借鉴欧 盟技术规范和其他国家标准的基础上，结合我国国情，编制了标准初稿， 工作组于 2012年 11月 在北京召开会议对标准初稿进行了反复论证和分析，并形成最终的食品安全国家标准 食品 接触 材料聚氯乙烯、聚碳酸酯、环氧树脂及其成型品中双酚 液相色谱 质谱法（征求意见稿）。 标准主要起草单位为中国食品药品检定研究院。 主要起草人包括 张庆生，曹进，黄湘鹭 ，丁宏 。 二、 标准的重要内容及主要修改情况 食品接触材料聚氯乙烯、聚碳酸酯、环氧树脂及其成型品中双酚 准是 我国首次制定，同时也是食品安全基础标准的重要组成部分 ，标准的 主要内容包括范围、原理和方法。 本标准对于食品 接触 材料聚氯乙烯、聚碳 酸酯、环氧树脂及其成型品中分别采用水基、酸性食品、酒精类食品 模拟物（水、 3%（质量浓度）乙酸溶液、 10%（体积分数）乙醇溶液）和 1种油基食品模拟物（橄榄油）进行双酚 用液相色谱 质谱进行检测，其中水基、酸性食品、酒精类食品模拟 物直接进样，橄榄油模拟物通过甲醇溶液萃取后进样利用液相色谱 质谱方法对食品模拟物中的双酚 法采用外标峰面积法定量。 三、 国内外标准情况 1、 现有国内标准： 我国 2011年 5月卫生部联合工业和信息化部、商务部、工商总局、质检总局办公厅、食品药品监督管理局发出公告， “2011年 6月 1日起，禁止生产含双酚 2011年 9月 1日起，禁止进口和销售含双酚 ” 我国目前与双酚 品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生指标、品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生指标，这两个标准规定了树脂料和成型品中酚的限量均为 。 品容器、包装材料和涂料的添加剂使用卫生指标没有对 残留限量做出规定，但双酚 中规定双酚 。 检测方法标准有 品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法、品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准的分析方法，检测对象都是酚类物质，检测方法有滴定法、可见分光光度计法、示波极谱法三种。 2282品接触材料高分子材料食品模拟物中双酚 品接触材料 高分子材料 食品模拟物中 2， 24烷（双酚 A）的测定 高效液相色谱法，检测对象是双酚 A，检测方法是高效液相色谱法，其中 D S 13130005 ,2)in 项目参照 2、 现有 国外标准： 挪威 纳入受限物质，该指令原定于 2008年 1月 1日生效，后因许多议题尚未达成共识而延期至 2010年后半年实施，其对消费品中禁止使用的 10种物质中就包括双酚 A。 2008年 4月，加拿大卫生部发表双酚 为双酚 议将双酚 宣布禁止 口和销售。 法国规定，从 2010年 6月起， 3岁以下儿童使用的食品容器禁止使用双酚 A；丹麦规定，从 2010年7月 1日起， 3岁以下儿童使用的食品接触材料禁止使用双酚 A；中国台湾地区有关禁止所有聚碳酸酯婴儿奶瓶含有双酚 已于 2010年 4月 6日获批。 美国加州已通过法令婴幼儿防止毒害法案，禁止生产、销售或分销 禁令颁布后，美国已有 11个州实施禁止使用含双酚 料容器禁令。 最新欧盟法规 (011 关于食品接触塑料及容器迁移实验指令已于 2011 年 5 月 1 日生效，亦废除了之前 2002/72/ 四、 其他需要再网上公开说明的事项 2012 年 10 月工作组将标准草案及编制说明发 48 家检测机构征求了意见，至 2012 年 12 月共收到 13家检测机构的反馈意见，其中 1家无意见。另有 12家单位提出了 73条意见，主要是对定义、技术要求、方法等提出意见。经分析、讨论，采纳 53条意见，未采纳 20条。后召开 7家单位参加的标准评议会，共收到 10条补 充意见，经过研究，均采纳。