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第十二章温度与物态变化,第三节汽化与液化第1课时汽化,1、什么叫熔化？什么叫凝固？,2、什么叫晶体？什么是非晶体？两者的根本区别是什么？,3、自然界中，物质存在的状态有哪几种？,洒水车淋湿的路面很快就变干了。路面上的水发生了什么变化？,汽化,物质由液态变成气态的过程。,汽化有两中方式：,蒸发,沸腾,探究,水的沸腾,实验,想一想,水在什么情况下会沸腾？在沸腾过程中，温度如何变化呢？,猜想假设：各人根据自己的生活经验做出猜想。,实验装置：,实验步骤:1.按装置图安装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并观察.3.当水温接近90时每隔1min记录一次温度,并观察水的沸腾现象.4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.,记录表格,分析数据和图像可知：,沸腾前，对水加热，水的温度，沸腾时，继续对水加热，水的温度_。,不断上升,保持不变,2.水在沸腾时，这个温度叫做,1.沸腾是在液体同时进行的的现象.,表面和内部,剧烈,汽化,温度不变,沸点,3.水沸腾的条件：,1.达到沸点,2.继续吸热,思考题,“开水”不烫手、鸡蛋煮不熟,？,水的沸点与大气压强有关。在一标准大气压下，水的沸点为100,与液体的温度有没有关系？,与液体的表面积有没有关系？,与液体表面上的空气流动有没有关系？,讨论：,1.夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服干得快？,2.吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得快？,小结：,液体温度越高，液体蒸发得越快。,讨论：,1.放在碟子中的水比放在窄瓶口中的水，哪个干得快？2.晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在一块的哪个干得更快？3.晒衣服时候，展开的衣服比团着的哪个干得快？,液体的表面积越大，蒸发得越快。,小结：,讨论：,湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快？,液体表面上的空气流动快，液体蒸发得越快。,小结：,影响蒸发快慢的因素（1）液体的温度高低（2）液体表面积的大小（3）液体表面的空气流动速度,怎样加快液体的蒸发？,蒸发与生活,你能回答吗？,喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来回倒水，你能解释原因吗？,在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？,狗没有汗腺，靠伸出湿湿的舌头，加快呼吸使空气流动加快而降温。,说明：液体蒸发时，要自发从周围环境中吸取热量，使周围的环境和液体本身的温度降低，因此液体蒸发有致冷作用,高烧病人可用酒精帮助降温，为什么？,因为酒精蒸发时，会从身体中吸热，使病人体温下降。,游泳后上岸，风加快了皮肤表面空气的流动，从面加快了人身上水的蒸发速度，使得皮肤温度下降。,讨论：,1）水在零摄氏度时会不会蒸发？,2）酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷？,蒸发在任何温度下都能进行,酒精蒸发，需要吸收热量,蒸发与沸腾的异同点,都是汽化现象，都要吸热,液体表面,任何温度,缓慢,降低,液体的温度、表面积和表面上的空气流动快慢,内部及表面同时进行,一定温度（沸点）,剧烈,不变,液面上的气压的大小,通过这节课的学习活动，你有什么收获？,
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